Con el consabido cuidado al pasar entre los puestos, y los paraguas por aquí y por allá el mercado siempre dispuesto, no estaban todos los lugares ocupados pero aún así, siempre es un placer comprar las tomates, berenjenas, las naranjas y tantas frutas y verduras que hay para todos los gustos, me gustó encontrar caquis grandes y con muy buen aspecto, luego un café con muy buena compañía y de vuelta a casa, una mañana de viernes muy agradable, espero que la vuestra también haya sido satisfactoria. ... (ver texto completo)

Olvidé que también estaba el romaresco o romarescu, con un estupendo color verde, para variar en cuanto a la coliflor, de sabor casi igual, da gusto llevarlo a la mesa por ser tan original, nueces y castañas, sobre todo castañas en su punto, hacer un marrón glasé lleva mucho tiempo pero es una delicia a la hora de comer. un saludo.

Con el consabido cuidado al pasar entre los puestos, y los paraguas por aquí y por allá el mercado siempre dispuesto, no estaban todos los lugares ocupados pero aún así, siempre es un placer comprar las tomates, berenjenas, las naranjas y tantas frutas y verduras que hay para todos los gustos, me gustó encontrar caquis grandes y con muy buen aspecto, luego un café con muy buena compañía y de vuelta a casa, una mañana de viernes muy agradable, espero que la vuestra también haya sido satisfactoria. ... (ver texto completo)

buen descanso, felices sueños.. hasta mañana.

Siento que la vida
me tira fuerte de ambos brazos
y me rasga en dos.
Pero aprendo a vivir cada día
con mi río sin puente.
SE que dejaré de existir
sin que se junten sus orillas.
Sólo me queda mirar la noche
como si fuera un búho

Esta tarde otro gran paseo, ermita de San Pedro, tomar prestadas energías buenas para contrarrestar las malas, pero malas de ignorancia, de mala fe, de otra cosa nada... porque no llega a nada, es un paseo reconfortante, con muy buena compañía, compañía que está en la misma línea de la vida sana y feliz, un saludo a TODA la gente de buen corazón al resto.... el olvido.

INGREDIENTES
Sepias según su tamaño.. mediano dos por persona, 3 Dientes de ajo, ½ Limón, Sal, Perejil picado, Aceite de oliva
FORMA DE PREPARACIÓN
En primer lugar se lava muy bien la sepia y es conveniente secarla lo mejor posible, ya que así evitaremos, de una parte poder manejarla mejor y de otra que no nos salte demasiado al ponerla en la plancha.
Seguidamente la ponemos sobre una tabla para poder cortarla en cuadraditos que no sean demasiado grandes y les haremos unos pequeños cortes a lo largo y luego en sentido contrario para que nos sea más fácil su preparación. Una vez que se tiene todo dispuesto, calentamos convenientemente
la plancha y con unas gotas de aceite se coloca la sepia, se pone al punto de sal y no se deja más de 2 minutos por cada cara. Para terminar, disponemos la sepia en una fuente y en una sartén se doran los ajos bien picaditos añadimos el perejil muy picado y el jugo del ½ limón, se rocía este preparado y listo para degustar.

Un saludo con sepia. espero os guste. ... (ver texto completo)

Guiso de Bacalao con Patatas

INGREDIENTES:
800 grs. de patatas, ½ kg. de bacalao desalado, 1 Pimiento rojo, 1 Pimiento verde, 1 Cebolla, 3 dientes de ajo, ¾ l. de caldo de pescado, 2 Guindillas, Aceite virgen extra, Sal, Perejil.
ELABORACIÓN:
Picar finamente la cebolla y los pimientos en juliana fina. Poner todo a pochar en una cazuela con aceite. Cuando se dore, añadir las guindillas. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas gruesas e incorpóralas a la cazuela. Verter el caldo y cocinar a fuego ... (ver texto completo)

A QUÉ APENARSE

¿A qué apenarse tanto por las pequeñas cosas?
Guardemos el pesar para lo irreversible.
Si se olvidan los besos y marchitan las rosas,
soportemos la vida, con ánimo apacible.

Vistámonos con alas de etéreas mariposas,
soñemos en lo alto la cumbre inaccesible,
que dejando detrás ideas enojosas ... (ver texto completo)

Dentro de un momento me voy a pasear, hay que abrigarse de lo lindo porque el aire que viene tiene filo, filo de cuchillo afilado, sólo un poema para ir con buen sabor de boca. un saludo.

Eso es lo que acabo de hacer... salir por el termómetro y entrar, 3´7º, y está empezando a caer un agua menudita que amenaza con convertirse en hielo, hay que abrigarse al salir, buen jueves a toda la gente de buen corazón.

Ya jueves y esto va que vuela, al levantarme estaba Peña Redonda "atacada" por unas nubes blancas y esponjosas, pero se veía perfectamente la montaña, en menos de diez minutos ha desaparecido engullida por las nubes. Los pueblos sentaditos a su vera se han quedado con un día completamente nublado, eso me recuerda que, un saludo cariñoso a los habitantes de San Martín de los Herreros y especiales si hay alguien a Rebanal de las Llantas, momentos hemos pasado allí que no olvidaré nunca, un abrazo de ... (ver texto completo)

Descanso para el miércoles y bienvenida para el jueves.. eso será dentro de 12 minutos. hasta mañana, un buen descanso para la gente de buen corazón.

Es bueno un tiempo de despego y de silencio
para poner orden, para hacer limpieza,
limar las aristas que producen heridas;
así los sentimientos redondos y brillantes
serán acariciantes y ternezas.
Es bueno se tranquilicen las aguas
que vienen de torrentes con su barro;
la superficie será espejo nuevamente,
y nos bañaremos sin desconfianza,
porque serán ventana que abrirá su fondo.

Muy buenas las fotos, de las casas me gusta mucho la que tiene el balcón arriba, como la casa de mi abuela. hasta pronto

Tú también las tienes buenas, pero gracias de todos modos, el balcón es cierto que es bonito, el único del pueblo y está muy bien situado. Un saludo.

Me alegro que lo entiendas... me hacia sentir un poco mal, decirte que no. Pero un café o té y una charla amigablemente nos debemos. un saludo.