Luisa M.-
El sol, el viento, las heladas, los fríos y el ciclo normal de permanencia de la planta en la tierra, es lo que las da el sabor y calidad optima para el consumo, hoy esto no es igual, los invernaderos al uso, lo cambiaron, los hortelanos de antes, (como tu padre y abuela), no usaban estas nuevas practicas y si las normales de la sabia naturaleza.
Buenas tardes anónim@: Tienes razón en todo lo que comentas. El ciclo normal de crecimiento junto al trabajo del hortelano es lo que hace o hacía que las hortalizas de Herrera fueran de muy buena calidad. Ahora las cosas han cambiado y no se siguen las tradiciones en cuanto al cuidado y elaboración que había antes. Un saludo.
¡Cuanta sabiduría tenían los buenos hortelanos de Herrera! Eran grandes conocedores de la tierra que trabajaban..... la cuidaban con mucho mimo y ponían mucho empeño en su trabajo..... cultivando esos surcos, que luego llenarían de plantas de hortalizas. Los riegos a tiempo, quitar las malas hierbas. Muchos cuidados y mucho esfuerzo para que la tierra y el sol les premiaran con los mejores frutos. Saludos amigos foreros.
Luisa M.-
El sol, el viento, las heladas, los fríos y el ciclo normal de permanencia de la planta en la tierra, es lo que las da el sabor y calidad optima para el consumo, hoy esto no es igual, los invernaderos al uso, lo cambiaron, los hortelanos de antes, (como tu padre y abuela), no usaban estas nuevas practicas y si las normales de la sabia naturaleza.
Jolín, gracias Angel, eso sí que es un piropo y a estas alturas una ya está desacostumbrada. Pero ojo, que a veces las apariencias engañan...... mi padre tenía una frase que decía: "tentación por detrás y por delante arrepentimiento ", jajaja.
Un abrazo
¡JOLIN! palabra muy palentina, me ha gustado. Hubo un Sub-secretario de Cultura, palentino D. Ricardo Diez Hostelreicher (el segundo apellido es alemán) que se le conoció en los ambientes políticos y no políticos, por el sobrenombre de Mr. JOLIN, era de la Zona de Baltanas y el co-fundador del entramado de Prisa/Sogecable/ El País etc. etc.

Muy bonita esa palabra de Jolin, Chus.
Mi abuelo, hortelano herrerense (con mucha sabiduría de huertas y hortalizas), siempre decía: EL REPOLLO DE ENERO SABE A CORDERO, porque habia sufrido estando en la tierra, los fríos y heladas del invierno, él los plantaba siempre tarde por eso, para que el invierno dejara en la planta su buen sabor y calidad.
¡Cuanta sabiduría tenían los buenos hortelanos de Herrera! Eran grandes conocedores de la tierra que trabajaban..... la cuidaban con mucho mimo y ponían mucho empeño en su trabajo..... cultivando esos surcos, que luego llenarían de plantas de hortalizas. Los riegos a tiempo, quitar las malas hierbas. Muchos cuidados y mucho esfuerzo para que la tierra y el sol les premiaran con los mejores frutos. Saludos amigos foreros.
Interesante documento que a muchos herrerenses que hoy peinan canas, les despertará muchos recuerdos
Otra foto para el recuerdo. ¿Quién no se acuerda de la señora Máxima con los palos sacando
la "espiral" de churros? Las personas se van y las cosas también. Sólo en nuestra memoria se
mantienen gratamente frescas. ¡Churritos calientes! Dios mío, ¡Cuántos años...!
¡Qué ricos churros, qué buenos nos sabían! Fueron una de las alegrías de infancia que no se olvidan.
Gracias, Sra. Máxima.
¡Cuántas mujeres como ella nos han dejado huella!
el cambio climatico peor que peor sin sol en el orizonte
Bonito el cartel con el logotipo que creó en su día nuestro inolvidable Félix, ¡cuánta creatividad e ilusión le puso a este foro! Seguro que sigue atento este encuentro de foreros y aunque no esté en persona, lo estará en espíritu. Así lo sentiremos muchos, seguro.
Empieza la cuenta atrás para el primer encuentro de foreros. Espero que sea un día grande para Herrera y que se disfrute mucho.
Realmente impresionante ver la fuerza del agua en la Chopa. Sí que va crecido el Burejo. Y el Pisuerga, ¿cómo baja? Gracias, Antonio, por las fotos.
No hay nada que perdonar, yo veo dos monumentos; uno de éllos está de
espaldas. Total. Una foto bonita.
Jolín, gracias Angel, eso sí que es un piropo y a estas alturas una ya está desacostumbrada. Pero ojo, que a veces las apariencias engañan...... mi padre tenía una frase que decía: "tentación por detrás y por delante arrepentimiento ", jajaja.
Un abrazo
VER....... LA ULTIMA FOTOGRAFIA DE HERRERA Y.... HACER VUESTRO COMENTARIO. Yo no se pasar de Fotos a Mensajes? ¡LO SIENTO!
¡Impresionante!
Muchas gracias por la foto: no tengo el recuerdo de haberlo visto así, aunque tengo grabado en la memoria que las inundaciones del Burejo eran impresionantes
Con mucha pena y una gran tristeza como todos los que formamos y participamos en este foro, hoy yo voy a escribir el último mensaje dedicado hacia mi y nuestro amigo Félix, va a ser un poco largo y a algunos sé que les va a parecer algo tostón, pero no me importa, yo quedo satisfecho y a Félix sé que le va a gustar allá donde se encuentre y como va por y hacia EL, los comentarios de algunos por supuesto que no me interesan.
Cómo muchos de vosotros habéis relatado en mensajes anteriores todos ellos ... (ver texto completo)
Amén Juancar, no lo había leído, entro poco pero prometo entrar más,
Palabras acertadas las tuyas, como siempre, leer y recordar días geniales en vuestra compañía.