Mensajes de otras poblaciones cercanas a GARUEÑA (León)

Reglamentos sobre bienestar y protección animal

El reglamento europeo sobre la protección de animales en el momento de la matanza, de 24 de septiembre de 2009, dice:
- El bienestar de los animales es un valor comunitario consagrado (...). La protección de los animales en el momento del sacrificio o la matanza es una cuestión de interés público (...). La mejora de la protección de los animales en el momento del sacrificio contribuye a mejorar la calidad de la carne.
- Ritos religiosos. Este reglamento, ... (ver texto completo)

De noviembre a febrero, miles de cerdos de engorde se sacrifican en España en las matanzas familiares. A cuchillo, como se hizo siempre, con el animal chillando y dando sacudidas hasta que se desangra del todo. Ese proceder está prohibido por ley desde hace ya casi dos décadas, pero algunos o no lo saben o miran para otro lado. Una directiva europea de 1993 permite seguir con esta tradición, fuera de los mataderos, pero siempre que al cerdo se le haya aturdido antes de clavarle el cuchillo. Eso no ... (ver texto completo)

Ahora toca salar los jamones y hacer los lloscos.... a todo esto donde andaran l@s demas? Rosita como siempre de juerga; a Luis le perdonaremos la vida, anda de manifa!

¿QUÉ SE PUEDE HACER PARA PREVENIR LA ENFERMEDAD?

La causa de la enfermedad es el consumo de carnes parasitadas crudas o mal cocinadas. Por eso la forma de prevenirla es:

Consumir carne y productos cárnicos procedentes de establecimientos autorizados, los cuales están controlados. Evitar el consumo de carne de dudosa procedencia.
Tener en cuenta que sólo la radiación, la cocción de carnes a temperaturas mayores a 77ºC durante 30 minutos y la congelación adecuada destruyen las larvas de triquina (para piezas de grosor inferior a 15 cm, se tendrían que mantener durante 20 días a -15ºC, durante 10 días a - 23ºC o 6 días a - 30ºC; para carnes de un grosor comprendido entre 15 y 50 cm se tendrían que congelar 30 días a -15ºC, 20 días a – 25ºC o 12 días a -29ºC para que se destruyan los posibles quistes de triquina). Para piezas de carne de un espesor mayor a 50 cm no será válido el método de congelación para la destrucción de triquinas.
Inspección de la canal y las vísceras para descartar enfermedades que las hagan NO APTAS para el consumo como por ejemplo otras parasitosis como la cisticercosis o la teniasis; enfermedades bacterianas como la tuberculosis, salmonelosis, tétano, botulismo, etc.
Toma de muestras adecuadas para la detección de triquinas. Toda carne que no haya sido inspeccionada por un veterinario, será considerados como “NO APTAS PARA EL CONSUMO”
Indicar a los ganaderos la importancia de no alimentar a sus animales con desperdicios crudos y la de seguir un programa de eliminación u control de roedores. ... (ver texto completo)

Hola Jose que es de tú vida? ya estas recuperado del todo?
2 besos

Hola yo ya me encuentro bien, estamos mas tiempo para el pueblo que aqui, pues mi suegro no se encuentra bien, hoy hace ocho dias baje a la feria de Riello y me encontre a Isabel, me dio mucha alegria verla tan guapa, es una familia que siempre nos llevamos bien, su Padre y Angel nos pusieron el pajar y las cortes de uralita, el lunes estaba Molux y Maiximina en Vega al medico, Besos

"Comparte tu alegría con los que te aman,
acreciéntala con el encanto de las pequeñas cosas,
aliméntalas con bondad..!
El milagro de estar vivo es por si solo
un gran motivo para estar siempre alegre..!

” NO SE DEJA DE REÍR AL ENVEJECER;
SE ENVEJECE CUANDO SE DEJA DE REÍR.. ”

Desde el tren se adivina la montaña; es un paisaje inspirador; aquí todo es llano y ahora hay mucha agua de lluvias por todos lados. Se han atasado las siembras de verano y hay preocupación porque los caminos están intransitables. Las siembras son: trigo, maíz, soja, vacunos, pocos ovinos, porcinos y caballares. Clima templado (hoy10ºC mínima 27ºC máxima y pleno sol y vientos de SE

Estas aldeas se quedan despobladas, la gente joven hace años que salió buscando un futuro mejor a las grandes ciudades, ahora solo quedan personas muy mayores, en Manzaneda por ejemplo viven cuatro personas durante todo el año.
La vida aquí era muy dura, es todo muy montañoso, muy árido, hiela mucho. La gente vivia del ganao, ovejas, cabras, tenían algunas vacas (en casa de los abuelos cinco), eran labradores, mi madre me dice que cuando ella era niña habia mucha pobreza.

Es la primera vez que viniste a León?.
A traves del Facebook conocí a Teresa y mira por donde al pasar (invitada por mi) al foro de Manzaneda cual fué nuestra sorpresa al descubrir que su abuela y mi bisabuela fueron hermanas!, ahora nos llamamos "primamigas".

Pues es una pena que estuviera todo cerrado (lo digo por lo de poder indagar)
Imagino que te haya encantado la cuidad, a mi tambien me gusta mucho, estuve este verano allí en casa de una prima y en Manzaneda casi un mes; esta zona es muy guapa, está perdida en las estribaciones de la cordillera Cantábrica.

Hola Marilin: Ando por mi pueblo y últimamente por Lazado, solamente salgo cuando me siento aludido en alguna forma o por alguna foto, o cuando alguien tiene el detalle de acordarse de mi, como tu. Ya sabes que soy muy perezoso para escribir y desde que estoy jubilado me falta tiempo para hacer todo lo que quiero. De todas formas te sigo en el Castillo. He visto una foto en que nos has enseñado a tu madre. Voy a andar por Senra donde quiero poner algunas fotos de mi nieto, que solo le han visto en ... (ver texto completo)

Hola Fidel, cuanto me alegro, gracias por acudir a mi llamada, ya veo por lo que cuentas que el pequeñín está estupendo. Que bonito nombre Martín; después de nacer mi hijo, cuando ya tenia unos añines, pensaba que tenia que habérselo puesto a él.
Tienes razón tengo que subir a Senra, pero la verdad es que ando muy atareada y no doy abasto, (tengo muchas amistades en el facebook) pasaré ahora mismo a ver las fotos y esas cosas tradicionales de las cuales me hablas
Entonces estas disfrutando de lo ... (ver texto completo)

Pero vives en Argentina? sino es mucha indiscreción?

Sí, en Trenque Lauquen (40.000 habitantes) en la provincia de Bs As, Rca Argentina.

Gracias! muy claro.
Me contaban que Huerga se refiere a humedad o tierras húmedas.

Pero vives en Argentina? sino es mucha indiscreción?

Marilin guapa, no interesa donde cojes las coplas lo importante es que quien las le asi como yo nos hace bien al alma y los hojos y corazón, si que es verdad que tenemos unos amigos en común que son maravillosos, para eso la internt es buena, ya que no nos conocemos personalmente, pero nuestro corazón hablan el mismo idioma que es el amor al projimo. Marilin recibe un beso muy "CHILLAO" en tu corazón. PAZ

Hola otra vez tesoro, muchas gracias, yo me alegro si las cosinas que voy encontrando os gustan. Tienes razón, que bien eso de encontrar a personas que estan en la misma onda (me llegan al alma tus palabras:"que nuestro corazón habla el mismo idioma, el amor al prójimo"; yo tambien te envio todo mi cariño junto a los 2 besines, sé muy feliz Pacita

Gracias! muy claro.
Me contaban que Huerga se refiere a humedad o tierras húmedas.

Que interesante lo que me cuentas.

Estas en todo tu derecho (mutismo), yo sé que eres una bellísima persona y eso me basta.
Tienes razón con lo de los porrazos, una amiga mia tambien se cayó y se rompió la muñeca hace más de una año y de vez en cuando le da la lata.
Que siga la mejoría para Eugenia, cuidaros mucho los dos.
2 besos buen amigo

Si! a León llegamos el Día de san Froilán! los archivos y bibliotecas cerrados y lso transportes hacia Toral de los Guzmanes, Laguna de Negrillos, Grajal de la Ribera, Algadefe o Cazanuecos... no circulan todos los días. Me encantó la ciudad y su gente, las flores, el cuidado que ponen en los detalles, la feria medieval... Me gustó mucho. Estuvimos poco más de 1 día.