Hola Marilin tus recetas muy bien, pero en todas se te ha olvidado un ingrediente, y ese ingrediente es el amor que se pone para cocinar, eh que si
besitos
besitos
Alubias blancas con chorizo – Recetas Leonesas
Ingredientes:
200 gramos de alubias blancas.
200 gramos de lacón.
2 chorizos frescos y tiernos.
3 dientes de ajo.
1 guindilla.
Aceite.
1 cucharada (sopera) de pimentón. ... (ver texto completo)
Ingredientes:
200 gramos de alubias blancas.
200 gramos de lacón.
2 chorizos frescos y tiernos.
3 dientes de ajo.
1 guindilla.
Aceite.
1 cucharada (sopera) de pimentón. ... (ver texto completo)
Ingredientes:
Para 4 personas:
1 kilo y medio de cordero (costilla, cuello, paleta, pierna).
1 cebolla.
3 dientes de ajo.
3 ramas de perejil.
2 hojas de laurel.
1/4 de litro de vino blanco.
Aceite.
Sal.
Pimentón.
Agua.
Preparación:
1.-Salamos los trozos de carne de cordero y los ponemos en una cazuela que tenga el fondo cubierto de aceite.
2.-Añadimos la cebolla, dos ajos y el perejil picados en trozos grandes.
3.-Agregamos agua que cubra el guiso y lo ponemos a fuego lento durante dos horas.
4.-En un modero machacamos un ajo y las dos hojas de laurel, añadimos una cucharada sopera de pimentón y el vino blanco. Esta mezcla la vertemos en el guiso cuando (leve una hora de cocción. Movemos la cazuela para que se mezcle bien y dejamos cocer otra hora, hasta que el cordero esté tierno.
Procedencia: Mª Isabel Fernández García, de Sena de Luna. ... (ver texto completo)
Para 4 personas:
1 kilo y medio de cordero (costilla, cuello, paleta, pierna).
1 cebolla.
3 dientes de ajo.
3 ramas de perejil.
2 hojas de laurel.
1/4 de litro de vino blanco.
Aceite.
Sal.
Pimentón.
Agua.
Preparación:
1.-Salamos los trozos de carne de cordero y los ponemos en una cazuela que tenga el fondo cubierto de aceite.
2.-Añadimos la cebolla, dos ajos y el perejil picados en trozos grandes.
3.-Agregamos agua que cubra el guiso y lo ponemos a fuego lento durante dos horas.
4.-En un modero machacamos un ajo y las dos hojas de laurel, añadimos una cucharada sopera de pimentón y el vino blanco. Esta mezcla la vertemos en el guiso cuando (leve una hora de cocción. Movemos la cazuela para que se mezcle bien y dejamos cocer otra hora, hasta que el cordero esté tierno.
Procedencia: Mª Isabel Fernández García, de Sena de Luna. ... (ver texto completo)
Maite que tal llevas el día?. He visto a los niños con sus tambores en el telediario, que caras de felicidad!
Que tal estamos buena gente?
Muy lindo lo que escribis de Leon, es muy bueno saber que hay gente que recuerda
los canticos y los refranes populares. Yo tenia una tia de mi Padre que era la que mejor cuentos contaba, se llamaba Honorina y siempre nos tenia a la hora de la siesta contandonos cuentos, era maravilloso escuchar a tia Honorina, el tiempo se paraba y eramos los niños mas felices del mundo. Besos para todos en especial para Aude
Muy lindo lo que escribis de Leon, es muy bueno saber que hay gente que recuerda
los canticos y los refranes populares. Yo tenia una tia de mi Padre que era la que mejor cuentos contaba, se llamaba Honorina y siempre nos tenia a la hora de la siesta contandonos cuentos, era maravilloso escuchar a tia Honorina, el tiempo se paraba y eramos los niños mas felices del mundo. Besos para todos en especial para Aude
hase 22 dias que no prendo la maquina, las estrañe parese mentira pero, son mi compania aunque no charlo con ustedes, leo todo lo que comentan....... les cuento que este verano esta terrible las temperaturas son muy elebadas, no vajan de 40 grados, es terrible todo quema, se perdieron cosechas, se muere el ganado por falta de lluvia, se secaron las vertientes, toda la parte sur de mi pais jamas las temperaturas fueron de 30 grados, en fin no es un cuento es la purita verdad en este momento es la ... (ver texto completo)
hase 22 dias que no prendo la maquina, las estrañe parese mentira pero, son mi compania aunque no charlo con ustedes, leo todo lo que comentan....... les cuento que este verano esta terrible las temperaturas son muy elebadas, no vajan de 40 grados, es terrible todo quema, se perdieron cosechas, se muere el ganado por falta de lluvia, se secaron las vertientes, toda la parte sur de mi pais jamas las temperaturas fueron de 30 grados, en fin no es un cuento es la purita verdad en este momento es la ... (ver texto completo)
Hola Teresa, pues vaya desastre, donde vivimos tampoco llueva nada y hace mucha falta la lluvia.
Besitos
Besitos
Que tal estamos buena gente?
Muy lindo lo que escribis de Leon, es muy bueno saber que hay gente que recuerda
los canticos y los refranes populares. Yo tenia una tia de mi Padre que era la que mejor cuentos contaba, se llamaba Honorina y siempre nos tenia a la hora de la siesta contandonos cuentos, era maravilloso escuchar a tia Honorina, el tiempo se paraba y eramos los niños mas felices del mundo. Besos para todos en especial para Aude
Muy lindo lo que escribis de Leon, es muy bueno saber que hay gente que recuerda
los canticos y los refranes populares. Yo tenia una tia de mi Padre que era la que mejor cuentos contaba, se llamaba Honorina y siempre nos tenia a la hora de la siesta contandonos cuentos, era maravilloso escuchar a tia Honorina, el tiempo se paraba y eramos los niños mas felices del mundo. Besos para todos en especial para Aude
Hola Luis,,, ¿conoces Donosti?
Que tal estamos buena gente?
Muy lindo lo que escribis de Leon, es muy bueno saber que hay gente que recuerda
los canticos y los refranes populares. Yo tenia una tia de mi Padre que era la que mejor cuentos contaba, se llamaba Honorina y siempre nos tenia a la hora de la siesta contandonos cuentos, era maravilloso escuchar a tia Honorina, el tiempo se paraba y eramos los niños mas felices del mundo. Besos para todos en especial para Aude
Muy lindo lo que escribis de Leon, es muy bueno saber que hay gente que recuerda
los canticos y los refranes populares. Yo tenia una tia de mi Padre que era la que mejor cuentos contaba, se llamaba Honorina y siempre nos tenia a la hora de la siesta contandonos cuentos, era maravilloso escuchar a tia Honorina, el tiempo se paraba y eramos los niños mas felices del mundo. Besos para todos en especial para Aude
hase 22 dias que no prendo la maquina, las estrañe parese mentira pero, son mi compania aunque no charlo con ustedes, leo todo lo que comentan....... les cuento que este verano esta terrible las temperaturas son muy elebadas, no vajan de 40 grados, es terrible todo quema, se perdieron cosechas, se muere el ganado por falta de lluvia, se secaron las vertientes, toda la parte sur de mi pais jamas las temperaturas fueron de 30 grados, en fin no es un cuento es la purita verdad en este momento es la ... (ver texto completo)
Baxaba el xueves al mercau,
Colasa la de la Curra,
muy guapa y muy gallaspera,
a caballo de una burra.
Detrás de ella iba Colás,
nieto de Pilar de Pin,
dándose moncha importancia,
arreblagau n'un pollín.
El animal de Colás,
quiso abrazar a la Curra, ... (ver texto completo)
Colasa la de la Curra,
muy guapa y muy gallaspera,
a caballo de una burra.
Detrás de ella iba Colás,
nieto de Pilar de Pin,
dándose moncha importancia,
arreblagau n'un pollín.
El animal de Colás,
quiso abrazar a la Curra, ... (ver texto completo)
Esta noche ha llovido mañana hay barro (bis)
Pobre del carretero que va en el carro
Quitate niña d'esos balcones
Que si no te retiras, ramín de flores (bis)
llamare a la justicia que te aprisione
con las cadenas de mis amores.
Dicen que los pastores huelen a sebo (bis)
Pastorcín es el mío, huele a romero
Quitate niña d'esos balcones ... (ver texto completo)
Pobre del carretero que va en el carro
Quitate niña d'esos balcones
Que si no te retiras, ramín de flores (bis)
llamare a la justicia que te aprisione
con las cadenas de mis amores.
Dicen que los pastores huelen a sebo (bis)
Pastorcín es el mío, huele a romero
Quitate niña d'esos balcones ... (ver texto completo)
El carreterooooo
por las esquinaaaas
va pregonandoooooo
carbón d'encinaaaaa
Carbón d'encinaaaaa
cisco de robleeeeee
la confianzaaaaa
no está en los hombreeeees
No está en los hombreeeees
ni en las mujereeeees
qu'está en el troncooooo
de los laureleeeees
No está en el troncoooo
ni está en la ramaaaaa
qu'está en el pechooooo
de una serranaaaaaa
De una serranaaaaa
descoloridaaaaaa
me roba el almaaaaa
tambien la vidaaaaaa
Tambien la vidaaaaaa
y el corazóóóóóón
que una serranaaaaa
me los roboooooo ... (ver texto completo)
por las esquinaaaas
va pregonandoooooo
carbón d'encinaaaaa
Carbón d'encinaaaaa
cisco de robleeeeee
la confianzaaaaa
no está en los hombreeeees
No está en los hombreeeees
ni en las mujereeeees
qu'está en el troncooooo
de los laureleeeees
No está en el troncoooo
ni está en la ramaaaaa
qu'está en el pechooooo
de una serranaaaaaa
De una serranaaaaa
descoloridaaaaaa
me roba el almaaaaa
tambien la vidaaaaaa
Tambien la vidaaaaaa
y el corazóóóóóón
que una serranaaaaa
me los roboooooo ... (ver texto completo)