Es momento de patatas, creo que la cosecha ha sido buena. El señor Lin nos ha refrescado la memoria con su receta. Evidentemente las patatas junto con el pan de centeno eran la base de la alimentación de la zona, añadiendo la matanza del cerdo que sabiamente administraban para que durara todo el año. Bueno Lin, en lugar de aceite utilizaban la manteca del cerdo, y claro olvidaste el pimentón que no faltaba en cada comida. Saludos y buen guiso de patatas.
Hola señor LIN, muy buena tu esplicacion de las receta se ve que estas puesto en estos temas culinarios, pero te olvidaste de una receta típica de Rosales y muy fácil de cocinar (PATATAS ASADAS ALA BRASA) si sabes la recete ponla cazurrooooooo, jejjejejejej (un saludo)
Esa no la se y tampoco me suena a típica de la zona así que sospecho que te pasa como a la asturiana: La ingesta de paella te ha hecho renegar de la tradición y ahora mezclas el sucarrat con esas patatas que comentas. De todas formas te animo a que pongas la receta (valenciana claro está) en este foro para que todos los que disfrutamos con la ingesta de patatas podamos probar alguna otra variedad. Ah! que te da cosa eso de coger la sarten porque eres un puro macho ibérico del mediterraneo. No te ... (ver texto completo)
Hola señor LIN, muy buena tu esplicacion de las receta se ve que estas puesto en estos temas culinarios, pero te olvidaste de una receta típica de Rosales y muy fácil de cocinar (PATATAS ASADAS ALA BRASA) si sabes la recete ponla cazurrooooooo, jejjejejejej (un saludo)
Hola Pilar; Felicidades, creo que éres la unica Pilar del foro. De todas las maneras felicidades a todas las que lleven este nombre.
Preguntaré a mi hermana Rosita que creo que la conozcas (ella a ti si) de la familia por quién preguntas yo los conoci pero no se nada de ellos y ya te diré.
Saludos desde Italia.
Gracias por tu felicitación.
A Rosita si la conozco, no sabia que tu eres su hermana, encantada de saludarte.
Gracias por tu interés, saludos cordiales. Pilar, o Pili la de Gilo, como prefieras.
Solo patatas.

Al hilo de lo apuntado por Mar, seguimos con recetas, de patata claro, y que mejor receta que aquella que durante años ha alimentado a generaciones de habitantes de Rosales (y pueblos lindantes que en ellos también se desayunaban, comían y cenaban) y si miento que alguien me corrija.
Se coge una cacerola (tamaño según los comensales), y en ella se pone agua a hervir, y cuando esta llega a la ebullición, se añaden las patatas, que previamente habremos mondado, dejándolas cocer a ... (ver texto completo)
Veo que tenemos colaboradores nuevos... y otros no tan nuevos...
¡Bienvenid@ Tagui! ¿Eres de la zona? ¿de Bonella más concretamente?
Esperamos verte por aquí más a menudo... que te sientas agusto; ¿Señor/a?
Hombre... el Carballo ha vuelto de su viaje al país vecino... jajaja...
Intuyo que te gusta más el foro de Santibáñez... que el tuyo... jejeje.
Victorina: es visita obligada la próxima que hagas a Omaña ir por Santibáñez...
F. G. G.: vamos a tener que inventar un impuesto para recaudar ... (ver texto completo)
¡Buenos días a tod@s! Aquí se nos estropea el día, ya está nublado.
Veo que durante el fin de semana mientras un@s andamos a patatas... otros... escriben...
Nadie ha comentado nada del tema del Rally... yo entiendo que son más importantes las calles pero...
LA LOMBA! Es lo mejor de la provincia de León... y aquí se demuestra una vez más... hasta en las curvas... jajaja.
Otros años se hacían más tramos... este año... ¡sólo LA LOMBA! y nada menos que con tres vueltas del Rally...
Si está claro... ... (ver texto completo)
en este enlace se puede votar a arienza en un concurso al mejor pueblo de león se puede vota una vez al dia. http://www. all-rankings. com/rank. php? r=2cb902df84
actualmente estamos en el pueblo 35, un gran puesto para un pueblo pequeño como el nuestro. Para seguir asi necesitamos la ayuda de todos los arienzanos descendientes de arienzanos o simpatizantes de este gran pueblo. muchas gracias por ayudarnos
Hola a todos los foreros; Ahora ya puede legar la nieve que con las calles asfaltadas es otra cosa.
Seguramente los convecinos de la alcaldesa sabrán ser agradecidos por el buén trabajo hecho. Y si no es así, puede estar orgullosa de lo que ha hecho por su pueblo.
Yo me apunto para la inauguración esperando sea en verano que así hace buén tiempo.
Saludos a todos. Viva Omaña!
Hola!
Sencilla receta de las patatas, pero muy rica y lo principal que no lleva mucho tiempo. Sigue poniendo recetas que siempre se aprende algo nuevo.
Saludos con mucho frío.
Que bién lo sabeis hacer los tres.
La de la pelambrera rubia, sin hacer esfuerzos se come una buena tortilla. El artista cargando el carro de hierba nos muestra una suculenta paella que seguramente habrá comido para recuperar fuerzas. Y que decir del cazurro Valenciano? que, para no dar golpe no apareció por el pueblo. Ni para segar la hierba ni a sacar patatas.
Saludines a los tres.
¡Hola garueñeses!
Ya estamos de lleno en otoño, me imagino que el paisaje estará precioso con esas tonalidades de verdes, amarillos y rojizos de ensueño. Desde Madrid os mando un saludo para todos, sobre todo para Victorina que tiene merecido el "Oscar" a la más participativa.
Os animo a que sigáis escribiendo para mantenernos unidos a nuestras raíces de este pueblín que tanto nos ha dado y que tanto se merece.
Besos, Pili Campo Álvarez.
Hola Pili! Gracias por tu saludo.
El foro està poco animado, con todas las visitas que tiene, pero nadie se decide a poner algo.
Saludos para todos.
¡Hola garueñeses!
Ya estamos de lleno en otoño, me imagino que el paisaje estará precioso con esas tonalidades de verdes, amarillos y rojizos de ensueño. Desde Madrid os mando un saludo para todos, sobre todo para Victorina que tiene merecido el "Oscar" a la más participativa.
Os animo a que sigáis escribiendo para mantenernos unidos a nuestras raíces de este pueblín que tanto nos ha dado y que tanto se merece.
Besos, Pili Campo Álvarez.
Felicidades a Santibáñez por el estreno del asfalto de sus calles. Ahora que llegarán los temporales se verán librados de seguir pisando barro. Desde luego comparto la idea de un reconocimiento público a su alcaldesa, que de no ser por su labor la obra no hubiera sido posible. De todas formas lo de la nomenclatura a una calle o plaza, quizás le diera un poco igual, porque se seguiría llamando como toda la vida, pero sí creo que le gustaría un reconocimiento unánime de todos los convecinos. Ahora ... (ver texto completo)
Hola a tod@s.
Es la primera vez que entro en este foro, aunque he entrado de forma esporadica en algunos otros.
Simplemente os saludo y os deseo un buen fin de semana.
Tagui