No tengo palabras, Félix..... en cuanto encuentre una morcilla de la zona por las islas, preparo un pastelito "félix" que se van a enterar los de las guaguas. Un saludo al foro.
Mi afición a la cocina empezó en Tenerife, concretamente en Hoyafría haciendo la mili. Paco, que estuvo de cura en Herrera se pasó al ejército y estaba allí. Me enchufó en la Residencia de Oficiales y teníamos cocinero propio, esl primero de Puertollano y luego uno de Calahorra (Logroño) y aprendí un montón de cosas, así hacíamos todos de todo y podíamos salir más. Las materias primas casi siempre venían de fuera porque allí poco hay pero con buenos cocineros, comíamos de maravilla y a mi me cogió ... (ver texto completo)
Vamos con la receta:

Se cortan dos calabacines pequeños en láminas, se escaldan en agua hirviendo durante un minuto y se ponen en agua muy fría para que queden blandas y maleables.
En una sartén se pochan a fuego muy lento una cebolla pequeña, una zanahoria y los restos del calabacín, cortadito todo muy fino, hasta que este bien pasado y se sala al gusto.
Se añade la morcilla pelada y troceada y se mueve hasta que queda una masa.
Se baten 2 huevos y se les añade un brick de nata para cocinar ... (ver texto completo)
No tengo palabras, Félix..... en cuanto encuentre una morcilla de la zona por las islas, preparo un pastelito "félix" que se van a enterar los de las guaguas. Un saludo al foro.
Marino9, cada vez veo que me tienes bien reconocido, porque así es como tú cuentas, mi abuelo paterno era el "Tío San Pedro", porque vino a Herrera cuando se casó con mi abuela,él era natural de San Pedro de Ojeda, murió el año 1957, yo tenía 5 años, de lo que saco en conclusión que eres algo mayor que yo, al recordarle apoyado en la media-puerta de su casa, enfrente al chalet del Srto. Sevín, alcalde que fué de nuestro pueblo y la Srta. Esperanza, Un cordial saludo, Marino9.
Marino9, he vuelto a leer y releer tu mensaje, por lo que leo en lo referente a que en la placilla de la iglesia, estábamos: mi madre, mi esposa y yo, saco la conclusión que me debes de conocer BIEN, porque sinó, ¿por qué sabes que es mi esposa?, ella no es de Herrera, ni está en ninguna foto del foro, un saludo.
Marino9, me has dado mucha alegria mostrando esta bonita foto.
Como buen conocedor de personas de Herrera, te has percatado de la Sra Germana.
No recordaba su imagen. Reitero mi admiración por ella. Existe algún familiar de ella en Herrera?.
Juan Carlos, la foto de tú bautizo está dando para mucho... Una vez más tengo que decir que el foro es mágico.
Saludos
Mi más efusiva felicitación para el señor Javier San Millán, por haber vuelto a revalidar su cargo como alcalde de Herrera. Felicidades y un saludo.
Hola Javi, te doy la enhorabuena por la victoria. En mi próxima visita por esa, espero poder volver a tener una pequeña parrafada. Deseo te salga el NUEVO MANDATO lo mejor posible. Recibe un saludo, lo mismo que tu familia,
Mi enhorabuena para Javi por seguir manteniendo su cargo como alcalde de Herrera. Felicidades.
Enhorabuena Javi por ese gran apoyo recibido. Felicidades
El uso de la palabra juego la hice apelando a tu sentido del humor, del que nunca he dudado y el uso de la palabra esconderte es muy virtual porque siempre apareces de manera oportuna y das opiniones llenas de información. Ha veces he hecho comentarios sobre cosas que no me han gustado del foro en las que nunca has aparecido porque, aunque no te conozco o no se si te conozco, te tengo como referente en este foro. Quieras o no acudimos a ti y a Popis cuando tenemos dudas y siempre somos bien respondidos.
Lo ... (ver texto completo)
Pués sí Marino9, estoy de acuerdo con Felix y demás. Creo que todos estaríamos, cuando tú así lo creas oportuno, encantados de conocerte y mientras a disfrutar con tus intervenciones en este foro.
Un afectuoso saludo
El uso de la palabra juego la hice apelando a tu sentido del humor, del que nunca he dudado y el uso de la palabra esconderte es muy virtual porque siempre apareces de manera oportuna y das opiniones llenas de información. Ha veces he hecho comentarios sobre cosas que no me han gustado del foro en las que nunca has aparecido porque, aunque no te conozco o no se si te conozco, te tengo como referente en este foro. Quieras o no acudimos a ti y a Popis cuando tenemos dudas y siempre somos bien respondidos.
Lo ... (ver texto completo)
Muchas felicidades a Javi, por supuesto, me he alegrado un montón y le animo para que siga haciendo las cosas bien. ENHORABUENA
Me alegro mucho que siga de alcalde Javi. Mi enhorabuena.
La semana pasada mis padres estuvieron en Sevilla pasando unos días con nosotros. Les puse un poquito al día del foro y se empaparon de de infinidad de fotografías colgadas. Mi padre, sobre todo, relataba los nombres de muchos de los herrerenses que aparecen en las fotografías como si se trataran de viejas alineaciones de los equipos de fútbol. Realmente disfrutó. Pero tanto mi padre como mi madre repararon en esta fotografía de Joseán y sus padres, nuestros vecinos de la calle Barrio Nuevo, cuando ... (ver texto completo)
También quería dejar constancia de lo buena gente que es Josean y mandarle un saludo
Felicidades a Javi por haber vuelto a salir otra vez alcalde en nuestro querido pueblo.
Muchas felicidades a Javi, por supuesto, me he alegrado un montón y le animo para que siga haciendo las cosas bien. ENHORABUENA
La semana pasada mis padres estuvieron en Sevilla pasando unos días con nosotros. Les puse un poquito al día del foro y se empaparon de de infinidad de fotografías colgadas. Mi padre, sobre todo, relataba los nombres de muchos de los herrerenses que aparecen en las fotografías como si se trataran de viejas alineaciones de los equipos de fútbol. Realmente disfrutó. Pero tanto mi padre como mi madre repararon en esta fotografía de Joseán y sus padres, nuestros vecinos de la calle Barrio Nuevo, cuando ... (ver texto completo)
Enhorabuena al alcalde por esa gran mayoría y a los herrerenses por su gran participación.