VOCABULARIO RELATIVO AL VINO (CONTINUACIÓN)
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CUBA.-Recipiente de madera, normalmente de roble o castaño, de forma abombada y capacidad varia destinado a la fermentación del vino.
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CHACOLI.-Vino del País Vasco, normalmente blanco y joven y muy ligero obtenido
de la uva Ondarrabi, y de muy suave graduación alcohólica.
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CHAMPAN.- Vino espumoso ... (ver texto completo)
Hoy amanece en HORTIGUELA a las 06:17 y anochece a las 20:20

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buenos días amigas y amigos. Celebramos hoy el día de San Lorenzo. Felicidades a cuantos llevais este nombre en honor al Mártir que fue quemado en la Parrilla
LAVANDERAS DE PORTUGAL/CANCION
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Conocéis a las lavanderas,
lavanderas de Portugal,
con sus cestos en la cabeza
van al río a lavar.
Y las notas de una canción
de sus almas apasionadas
brotan dulces con la ilusión ... (ver texto completo)
VOCABULARIO RELATIVO AL VINO
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CEPA.-Tronco de la Vid, y por extensión la planta.
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CLARET.-Tradicional vino francés de los siglos XVIII
y XIX elaborado con mezclas e las que solían aparecer
mostos de uvas tintas del Levante español.
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CLARETE.-Vino elaborado a partir de mezclas de mostos
de uvas tintas y blancas, siguiendo el proceso de vini-
ficación de los tintos. Su color varia según la propor-
ción en que se presenten unas u otras uvas.
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CLARIFICACIÓN.-Operación que consiste en la deposición en
el fondo de la cuba de las materias sólidas después de
la fermentación, mediante diversas susatáncias clarificantres.
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COLORANTES.-Sustancias que se encueran en el Hollejo y las
pepitas de grano de uva, causante del color de los vinos.
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COUPAGE.-Mezclas de vinos procedentes de diversas variedades
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CRIANZA.-Bota o tonel situados en los niveles superiores
de las andanas en las Bodegas Jerezanas.

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*- ... (ver texto completo)
Buenos días amigas y amigos, a pesar de ser Verano, celebramos hoy el día de la Virgen de las Nieves. Pidamos a esta Santa nos dé salud para seguir viendo el manto blanco con el que se cubre nuestro suelo el cual aunque frio nos trae belleza y riqueza.
Feliz día a todos.
REFRANES
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Manos que no dais ¿qué esperáis?.
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Más vale pan con amor que gallina con dolor.
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Medicina que pica, cura.
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Más fácil es conocer al enemigo que al amigo. ... (ver texto completo)
TERMINOLOGIA RELATIVA AL VINO (CONTINUACIÓN)
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ANÍS.-Aguardiente aromatizado con anís.
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AÑEJO.-Vino de más de un año.
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ARDIENTE.-Vino que resulta muy alcohólico en boca.
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ARROPE.-Mosto concentrado, caramelizado. ... (ver texto completo)
EL HIJO DEL REY ALCAROZ
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Alcaroz era un Rey que a los moros regía.
a quien nació un bello hijo, el único que tenía.
Mandó llamar a los sabios porque saber quería
el signo y planeta del hijo que nacía.

Los astrólogos pronto lo vinieron a ver;
cinco los sabios, todos eran de gran saber;
fácil logró cada uno su juicio establecer.
El primero opinó: "Apedreado ha de ser".

Otro juzgó y dijo;:"Este ha de ser quemado".
El tercero: "Este niño ha de ser despeñado.
El cuarto: Nuestro infante perecerá colgado.
Y el quinto así anotó: Ha de morir ahogado.

Al conocer el Rey juicios tan divorciados,
mandó que los maestros fuesen custodiados,
disponiendo para ellos lugares apartados,
pues le parecían embusteros probados.

Apenas el infante hubo edad alcanzado,
pidió a su padre el Rey que le fuese otorgado
ir a correr los montes, cazar algún venado.
a lo que el soberano accedió de buen grado.

Estaba claro el día al salir a cazar,
pero estando en el monte comenzó a cerrar
una espesa neblina, se puso a granizar
y de allí al poco rato a apedrear.

Acordóse su ayo de como lo juzgaron
los sabios naturales que su signo estudiaron:
"Señor cabe entender lo que vaticinaron,
no sean acertados en lo que adivinaron".

Y pronto decidieron desde allí regresar,
pero como no puede en realidad dejar,
de ocurrir lo que Dios ha dispuesto ordenar,
y sus designios nadie puede escamotear,

mientras apedreaba el infante partió,
y al pasar por un puente un rayo allí cayó;
horadado el paso, el joven se despeñó;
en un árbol del río su manto se enganchó;

estando allí colgado, según todos lo vieron,
por el agua fue ahogado, aunque en su auxilio fueron,
así los cinco anuncios todos se cumplieron,
y también sus autores su fama mantuvieron.

Reconociéndolo el Rey, sumido en su pesar,
mandó a los cinco sabios de la prisión soltar;
honores les rindió y les ordenó usar
el saber que cultivaron, del que no hay nada que dudar.

ARCIPRESTE DE HITA

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TERMINIOLOGIA RELATIVA AL VINO
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ABOCADO.-Vino con un ligero dulzor
debido a los azucares residuales
no transformados en alcohol.
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ACIDEZ.-Conjunto de ácidos que
se encuentran en el vino.
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AFRUTADO.-aroma del vino que
recuerda a la uva recién vendimiada,
y de otros frutos frescos.
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AGUJA.-Carbónico muy leve del vino
que produce un ligero picor en el
paladar y en la lengua.
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AIREN.-Variedad de uva blanca que
se halla en la Meseta Sur de la
Península, también conocida por
lairén.
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ALARIFE.-Variedad de uva propia
de la provincia de Cáceres.
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ALBARIÑO.-Vino de la D. O. Rías
Bajas, elaborado con uva del
mismo nombre.
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ALBARIZAS.-Tierras calizas blancas
de óptima calidad para la Vid,
propias de la zona de Jerez y de
Montilla.
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ALBILLO.-Vino hecho con uva albilla.
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ALCAÑÓN. Uva blanca propia del Somontano
de Huesca.
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ALCOHOL VINICO.-Destilación de vino puro,
de alta graduación alcohólica.
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AMONTILLADO.-Vino de tipo más oscuro
que el fino, menos ácido, suave y muy
aromático. Con un grado de alcohol entre
17º y 21º. Es propio de Jerez, y de Montilla.

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buenos días amigas y amigos. Sed Felices.
REFRANES
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Mientras la Cigarra canta, la Hormiga, acarrea y guarda.
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Más vale un hecho que mil dichos.
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Más vale agua del cielo que todo riego.
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Por Santiago, el buen nabo ha de estar sembrado.
------------------------------ ----------------- ... (ver texto completo)
gracias maria
Tal ves no fui lo que querías, ni resulte ser lo que necesitabas, pero una cosa es cierta; fui mas de lo que merecías
Feliz dia de verano bonitos poemas marcelino, y cordiales saludos foro
El actor vasco Álex Angulo ha fallecido esta tarde en un accidente de tráfico ocurrido en la autopista AP-68, en el término municipal de Fuenmayor (La Rioja).

Según ha informado la Delegación del Gobierno en La Rioja, el accidente se ha producido pasadas las cinco y media de la tarde, en el kilómetro 114,3 de la autopista, que corresponde a Fuenmayor, en sentido a Logroño D, E, P
Un gran actor garbiñe, me encanto en la serie (perioditas), mis cordiales saludos garbiñe y para todo el foro