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Sabroso plata de comida, que sirven en el restaurant El Motero, de Basconcillos del Tozo.
CARTULARIO DEL INFANTADO DE COVARRUBIAS

Siglo X
I
El presbítero Belasco cede al monasterio de S. Cosme y S. Damián de Congosto1* la granja de Humada.

31 de Mayo 950.
XPS. (Monograma).- In nomine sancte et dividue (sic) Trinitatis.- Domnis invictssimis in atrio triumpatoribus (sic) sanctorum Cosmas et Damianus2*, corum vaselica fundata est in loco que decitur Congusto3*, iusta Orcelione4*.

1 El conde de Castilla Garci Fernández donó este monasterio á la iglesia de Covarrubias en 978. Como ... (ver texto completo)
Las Glosas emilianenses

Las Glosas emilianenses debieron componerse, por razones paleográficas, en el siglo XI, retrasando así la fecha que había propuesto Ramón Menéndez Pidal, a mediados del siglo X.
El códice en el que aparecen está integrado por diferentes textos (según Diez y Diez, 1996 y Ruiz Asencio, 1993, hay pasajes de Pascasio de Dume, de Pelagio, de Martin de Braga, oraciones de San Cosme y San Damián, varios sermones atribuidos a San Agustín y una versión de las Homilías Toledanas), ... (ver texto completo)
Los primeros textos de la lengua castellana se llaman Glosas.

El texto latino de las glosas emilianenses pudo copiarse (según Manuel Díaz y Díaz, 1996) en el monasterio de San Cosme y San Damián (Congosto), por el monje medieval Munnio a finales del siglo IX o comienzos del X, quien ensamblo las dos partes de que consta hoy el códice, añadió algunos contenidos más y, muy probablemente, las glosas y comentarios marginales. De aquí debió de ser trasladado a San Millán de la Cogolla.

En el Monasterio ... (ver texto completo)
Leyendas de Fuenteodra
-Etnotextos-

* El Pozo del Aceite
[Al Pozo del Aceite] no se le conoce hondón [profundidad] y en él se cayó antiguamente un carro con las vacas y todo.
Informante: C. R. Colector: E. R. Fecha: 1995.

* Las huellas del caballo de Santiago
A una serpiente que había enroscada en el corral del arroyo Corrullo vino el caballo de Santiago, la mató, y aquí el caballo dejó las pisadas marcadas.
Informante: C. E. R. Colector: E. R. Fecha: 1995. ... (ver texto completo)
Hole el pastor. Mi difunto abuelo
Entre lo que era y lo que es ahora nuestro cementerio... hay una gran diferencia.
Que alguien nos muestre la hermosa imagen que se percibe desde ese balcón cerrado...
Desaparecieron de mi pueblo las yuntas de bueyes, arrinconamos para siempre los viejos carros, y llegaron los poderosos tractores... La vida en el campo, dio un gran salto hacia adelante...
Aún guardo entre mis recuerdos, el traqueteo de estas ruedas por los pedregosos caminos del pueblo...
Las fotos antiguas se transforman en recuerdos de los usos y costumbres de nuestra gente, en décadas pasadas...
FUENTEODRA
En ese escondido valle de las tierras de Humada, que forman la peña Amaya y la sierra que lo separa del valle de Valdelucio, en una carretera que une Humada con la “Palencia-Santander” por detrás de la peña Amaya, a orillas del río Odra, encontramos a FUENTEODRA, que recibe este nombre porque en sus tierras, en el término de Masatragos, al noroeste del pueblo, nace el río Odra, en diversas surgencias y cascadas entre las que sobresale la llamada “Yegua mea”. Está situado a 24 km de Villadiego ... (ver texto completo)
VILLAMARTÍN DE VILLADIEGO
Al pie de la Peña Amaya en su vertiente oriental, protegido de los vientos del este, en un encuadre llamativo y en terreno desigual está situado VILLAMARTÍN DE VILLADIEGO, a 23 kilómetros de Villadiego y 61 de Burgos.
Lo rodean Congosto, Ordejón de Abajo, Fuenteodra, Rebolledo Traspeña, Valtierra de Albacastro y lo que queda de Puentes de Amaya, Amaya y Peones de Amaya al otro lado de la peña.
Como “Villamartín de Fumada” aparece su nombre escrito por primera vez en el ... (ver texto completo)
SAN MARTÍN DE HUMADA
En un vallejo entre montañas, –zona de Amaya, – en una carretera interior, que une la de Burgos-Aguilar de Campóo con la de Palencia-Santander, cercano a un arroyo, afluente del río Odra y en terreno desigual, encontramos a SAN MARTÍN DE HUMADA, a 16 km de Villadiego y 54 de Burgos.
Son sus vecinos Fuencaliente de Valdelucio, San Mamés de Abar, Solanas de Valdelucio, Humada, Ordejón de Abajo y Ordejón de Arriba.
Encontramos su nombre escrito por primera vez en el censo-pesquisa ... (ver texto completo)
FUENCALIENTE DE PUERTA
En un estrecho valle que forma el río Talamillo ya en tierras de Humada, en una carretera que partiendo de la de Aguilar de Campóo a la izquierda, pasado Fuenteúrbel, buscando campos de Humada y peña Amaya, rodeado de alturas y en terreno desigual, encontramos a FUENCALIENTE DE PUERTA O FUENCALENTEJA, a 29 km de Villadiego y 58 de Burgos.
Comparte límites y compañía con Talamillo del Tozo, San Mamés de Abar, San Martín de Humada y Ordejón de Abajo y de Arriba tras los montes.
Los ... (ver texto completo)