CHARLOTA DE CHOCOLATE (Para 4 personas)
Fácil cocción: 5 min
Preparación: 40 min
Reposo: 3 h
Ingredientes:
-1/2 l de leche
-1/4 l de nata
-5 yemas de huevo
-120 g de azúcar
-5 hojas de gelatina
-200 g de chocolate
-5 cl de ron
-2 cucharadas de azúcar
-15-20 bizcochos de soletilla
Preparación:
1.- BATIR LAS YEMAS con los 120 g de azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina espumosa.
2.-PONER AL REMOJO en agua fría las hojas de gelatina.
3.-COCER LA LECHE EN UNA CAZUELA y, ... (ver texto completo)
Fácil cocción: 5 min
Preparación: 40 min
Reposo: 3 h
Ingredientes:
-1/2 l de leche
-1/4 l de nata
-5 yemas de huevo
-120 g de azúcar
-5 hojas de gelatina
-200 g de chocolate
-5 cl de ron
-2 cucharadas de azúcar
-15-20 bizcochos de soletilla
Preparación:
1.- BATIR LAS YEMAS con los 120 g de azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina espumosa.
2.-PONER AL REMOJO en agua fría las hojas de gelatina.
3.-COCER LA LECHE EN UNA CAZUELA y, ... (ver texto completo)