SANTA OLALLA: OLALLA (STA.): v. con ayunt. en la prov. y dióc de...

OLALLA (STA.): v. con ayunt. en la prov. y dióc de Toledo (6 leg.), part. jud. de Escalona (2), aud. terr. de Madrid (13), c. g. de Castilla la Nueva: SIT. en llano y sobre la carretera general de Extremadura, es de CLIMA templado; reinan los vientos N. y E. y se padecen pulmonías, hasta el año 1832 se veía el pueblo acometido de constantes calenturas por efecto de unas lagunas que habia á la parte del S.; pero desecadas en aquel año ha ganado notablemente salubridad: tiene 250 CASAS; las 180 bajas con mala y estrecha habitación; 20 algo más altas y cómodas y las 50 restantes bastante buenas, con buenas calles anchas empedradas y limpias, y 3 plazas de proporcionadas dimensiones: hay casa de ayunt., y unidas a ella, las paneras del pósito, cárcel y habitación del alcaide; escuela elemental dotada con 1,800 rs. de los fondos públicos y la retribución de los 50 niños que concurren; enseñanzas privadas de niñas á lasque asisten 30; un hospital con su capilla fundado por los condes de Orgáz, año 1450; sus rentas ascienden de 8 a 9,000 rs. suficientes para la asistencia de 6 enfermos y enfermero, que han de ser vec. del pueblo; en el mismo edificio hay una habitación separada para hospedase de los pobres sanos transeúntes; una igl. parr. dedicada a San Pedro apóstol, con curato de primer ascenso y provisión ordinaria; otra parr. aneja con la advocación de San Julián, servida por un teniente; en los afueras un convento de San Francisco, derribado en la guerra de la Independencia, reedificado en 1832; pero que no llegó a habitarse por haber sobrevenido la exclaustración, y sirve en el día para teatro; 2 ermitas dedicadas a San Roque y San Sebastián, y unido al conv., el cementerio que no ofende a la salud. Se surte de aguas potables en una fuente inmediata a la v. con cañería y pilón, y en los pozos dé las casas. Confina el TÉRM. por N. con los de Maqueda y Hormigos; E. Alcabon y Val de Santo Domingo; S. Carriches, la Mata y Carmena; O. Domingo Pérez y Alanchete; á dist. de 1/2 leg. próximamente por todos los puntos y comprende el cas. de la Higueruela al N.; Tajuelo y Alamo-Corral y Barraen al S.; y en todo 11,300 fan. de tierra, de las que la mitad está ocupada por 60,000 olivos, 200,000 vides, prados y huertas; y la otra mitad de labor: le baña un arroyuelo escaso aunque permanente al E. del pueblo, que da riego a las huertas que hay en sus márg., y otro en el cas. de la Higueruela que da movimiento a un molino. El TERRENO es llano sin monte, de mucha miga y fértil; los CAMINOS vecinales, atravesando el pueblo la carretera de Extremadura: el CORREO se recibe diariamente en la estafeta de la misma v. por el conductor del general pasan también las diligencias y carruajes de Talavera y Extremadura y hay 5 posadas y parada de postas, PROD.: trigo, cebada, aceite, vino, garbanzos y legumbres, todo abundante y de buena calidad; se mantiene ganado lanar, 75 yuntas de mulas y 90 de bueyes y se cria caza menuda, IND. y COM.: todos los frutos del país se consumen en el pueblo; los garbanzos se exportan a Madrid y Toledo: hay un molino harinero, 12 molinos y almacenes de aceite y 3 tahonas, POBL.: 250 vec.; 1,039 alm. CAP. PROD.: 3.876,029rs. IMP.: 108,400 rs. CONTR.: 69,061. PRESUPUESTO MUNICIPAL: 24,979 del que se pagan 3,300 al secretario por su dotación y se cubre con 14,318 que producen los propios y el resto de arbitrios.
Esta v. fue cab. del estado de su nombre que perteneció al conde de Orgáz, y le componían los pueblos de Acánchete y Valverde Carríches, Domingo-Pérez, Erustes, Mata, Otero, y Techada.
* Diccionario Geográfico–Estadístico-Históri co de España y sus posesiones de Ultramar. Pascual Madoz, 1847.