Realmente el relleno no es exclusivo de Albaladejo, en la "sierra" me consta que tambien lo hacen, nose, cabe la posibilidad que en alguna época pasada nuestros antepasados lo importasen de allí. De todas formas lo de la foto es un cocido sin relleno, puedo asegurar que algú día se verá un relleno en toda regla en estas páginas.
Ese camino está en un cuadro que tiene mi tía Tomasa en el comedor. Por lo tanto, el camino está en el pueblo. TOMMAAA YA!
Ey pueblo!
Que tal peña nosotras deseando ya de ir por que no os imaginais las ganas que tenemos ya ir para veros a todos que nos lo pasamos muxismo bien con vosotros y to. Que aunque en el pueblo no haya mucho nos sobramos con vosotros. Bueno eso que tais muy buenos tos y a ver si nos vamos viendo ya queya está llegando el verano y vamos a tar alli to el verano acoplas.
Recuerdos a Cesar, Sevi, Raul, Torivio, Samuel, Cocu, Heladio, Ismael, David, Pichi, Jose, y tos los demas que no nos acordamos ... (ver texto completo)
Iamgen de la patrona Ntra. Sra. De la Carrasca en la ornacina del altar mayor de la iglesia parroquial, aqui permanece desde los ultimos dias de abril que se trae en peregrinacion (llamada, la Traida, pues se trae la imagen) al pueblo, hasta la segunda semana de septiembre, que se lleva de nuevo se regresa al santuario a 16 Km. Celebrandose durante cuatro dias en el Santurio, la fiesta mayor de Villahermosa, la Romeria de septiembre.
Bandera oficial de Villahermosa..( nada que ver con Francia claro!!!)...el esdudo esta reformado recientemente...en el anterior figuraba la cruz de Santiago en medio de las tres veneras o conchas, ya que el pueblo pertenecio al dominio de la Orden militar de Santiago, como todo la region del Campo de Montiel, en la reconquista.
Mapa de localizacion del santuario de la carrasca, a 16 km. De Villahermosa, editado anualmente en el programa para la romeria de Ntra. Sra. De la Carrasca.
Como calducha que soy yo también me siento muy orgullosa de vivir en este pueblo tan maravilloso!!!Aunque sea como sea nosotros los jóvenes somos quienes tenemos que hacer que Villahermosa camine hacia delante y que un pueblo tan maravilloso como lo es el nuestro no llegue a ser como Cañamares, sin habitantes.TKM MUCHO VILLAHERMOSA, NUNCA ME OLVIDARE DE TI.
Las fotos gastronómicas son muy buenas, gracias que hay gente participativa que se molesta en hacerlas para darnos la oportunidad a todos de disfrutarlas.
Lo que diferencia nuestro cocido del resto, es el huevo de relleno, la gente que no es del pueblo es un tanto reticente a probarlo cuando lo ve, pero en cuanto lo convences y pruebas, te arrepientes de haberlo animado, porque si te descuidas no los "catas". Esta es otra de las delicias gastronómicas que disfrutamos los del lugar.
Este escudo fué impuesto sin consulta al pueblo siendo Alcalde J.Angel Rodado que.e.p.de. Desde mi punto de vista no representa la realidad actual, ni creo que de tiempos anteriores tampoco, de Albaladejo. Entiendo que algo tan importante como el escudo debe ser elegido por el pueblo. En Barcelona por ejemplo se retiró no hace mucho el aprovado por el partido mayoritario en le ayuntamiento en 1.986; tras un fallo judicial, todos los partidos en el gobierno local decidiron cual sería el que se adoptó. ... (ver texto completo)
Cocidito madrileño (este albaladejeño) que rico!
Chachi, por fin alguien empieza a colgar mas fotos. BIEN!
Pipirrana. Ingredientes: Tomates rojos pero duros, pimiento rojo y verde, cebolla, atún en aceite, cominos, sal, aceite de oliva virgen "ACASCA", vinagre de vino, aceitunas negras y verdes y huevo cocido duro.
Preparación: En una fuente poner el tomate partido en trozos regulares, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños, los cominos machacados y el atún desmigado, sal, aceite y vinagre al gusto y adornar con las aceitunas y el huevo pertido. Acompañar con vino blanco de la tierra y, buen provecho.
Quien ah puesto lidia?¿?¿.