A la persona que quería protestar para que hubiera más pediatras en el pueblo, decirla que su protesta siempre será válida pero no en este foro, ni en el centro de salud, tampoco en el Ayuntamiento. Donde debes cursar tu protesta para que surta efecto es en la Consejería de Sanidad de Castilla la Mancha. No te desanimes por muchas críticas que recibas del ignorante de turno que prefiere vivir en la época de las cavernas antes de que su municipio prospere aunque solo sea un poquito. Seguro que no ... (ver texto completo)
ENSALADA DE CRISANTEMOS
6 corazones de alcachofas
300 gr. De colas de cigalas
2 patatas gordas
150 gr. De guisantes
1 pimiento rojo
4 huevos duros
4 crisantemos
1 cucharada de vinagre
1/2 cucharada de mostaza en polvo
5 cucharadas de aceite
Alcaparras
Sal
Hervir por separado las patatas, los huevos, las colas de las cigalas, los guisantes y las alcachofas.
Cortar las patatas, el pimiento y los huevos en trocitos, y las alcachofas en 4 partes.
Juntar todos los ingredientes y cubrirlos con los pétalos de los crisantemos triturados.
Disolver la mostaza y la sal con el vinagre, añadiendo el aceite, y mezclar con la ensalada.
Servir despues. ... (ver texto completo)
ENSALADA DE LECHUGA Y GLADIOLOS
1 lechuga
Aceite
Vinagre de vino blanco
Pimienta
Sal
Mezclar bien estos ingredientes (exceptuando las flores de gladiolo) y condimentar con una parte de esta mezcla la lechuga ya limpia.
Despues condimentar con la otra parte las flores de gladiolos, colocandolos encima de la lechuga para adornarla.
Servir.
TORTILLA DE PETALOS DE ROSAS

6 huevos
150 gr. De quesitos en porciones
1 cucharada de aceite
2 puñados de pétalos de rosas
Una pizca de sal
Triturar los petalos y juntarlos con el queso, echandolo a los huevos bien batidos y añadir la sal.
Poner en una sartén antiadherente la cucharada de aceite y hacer la tortilla.
POLLO CON ROSAS

1 pollo troceado
Pétalos de rosas silvestre
1 pizca de azúcar
1 pizca de canela en polvo
1 vaso de vino blanco muy suave
Aceite
Sal
Frie los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que esten dorados.
Añade la sal, la canela, el azúcar, los petalos de rosa y el vino blanco.
Deja cocer durante 30 minutos.
Sirvelo sin ningún tipo de guarnición, con la salsa simplemente colada, sin ligar con yema ni mucho menos con harina.
Malvas

1 litro y medio de caldo de pollo o gallina
Pétalos de rosas silvestre
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 huevos
1 puñado de hojas de malva
Hervir el caldo y cocer las malvas 15 min.
Mezclar los huevos, el queso y echar todo esto en el caldo, apartado del fuego.
Volver a poner sobre el fuego ya con todo, servir en cuanto rompa a hervir.
Hola, me llamo Javier de Gracia y se por relatos familiares que la família "de Gracia" proviene de Santa cruz. Estaría muy agradecido si alguién me pudiera dar información sobre la situación exacta de la finca de la familía y quién la regenta. Muchas gracias. Mi e-mail es xavi_clade@otmail.com.
Procesión del Santo Encuentro.
Su primera salida a la calle tuvo lugar el día 14 de abril de 1954, Miércoles Santo, en la Procesión del Santo Encuentro.
A continuación se muestra el Libro de Actas de la Fundación de la Cofradía Nuestra Señora de Los Dolore.
Según nos consta, nuestra Cofradía, la Hermandad de los Dolores, podría ser centenaria, hecho que consideramos muy importante.
El valioso manto que luce la Virgen ha sido bordado en oro.
La Cofradía pertenece a la Parroquia de San Bartolomé ápostol, tiene por objeto primordial el tributar constante y fervoroso culto a "NUESTRA SEñORA DE LOS DOLORES"; consistente en una Novena anual culminando el Viernes de Dolores con una misa rezada y participar en los Desfiles Procesionales del
Jueses y Viernes Santo.
Yo soy juliana gabaldon pelaez y soy de carrizosa y naci en 1960 toda la familia por parte de mi madre siguen viviendo alli menos los que han ido muriendo.
¿Pero no nos damos cuenta de que esto no lleva a ningún lado? Siento vergüenza cada vez que leo comentarios en este foro. Vergüenza de ser membrillato, vergüenza de ver cómo unos tienen envidia de los demás... ¿Por qué no nos dedicamos a otras cosas en vez de insultar, criticar y hacer comentarios que hieren a la gente? Señores, ya tenemos una edad y el comportamiento que se está siguiendo aquí no es propio de esa edad.
Voy a proponer algo: el tiempo que perdemos haciendo "el chorra" en el foro, ... (ver texto completo)