Malvas
1 litro y medio de caldo de pollo o gallina
Pétalos de rosas silvestre
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 huevos
1 puñado de hojas de malva
Hervir el caldo y cocer las malvas 15 min.
Mezclar los huevos, el queso y echar todo esto en el caldo, apartado del fuego.
Volver a poner sobre el fuego ya con todo, servir en cuanto rompa a hervir.
1 litro y medio de caldo de pollo o gallina
Pétalos de rosas silvestre
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 huevos
1 puñado de hojas de malva
Hervir el caldo y cocer las malvas 15 min.
Mezclar los huevos, el queso y echar todo esto en el caldo, apartado del fuego.
Volver a poner sobre el fuego ya con todo, servir en cuanto rompa a hervir.
