Su cara
Divino Jesus es tu Dulce Nombre con tu
Eterna luz iluminais el Orbe,
Ahora postrado y con devoción, ruego por mi niño que ahora apartado de mi esta. No se que puedo hacer, pero tu no me dejaras solo.
Gracias por todas las bendiciones que siempre me has dado. Guatemala NG.
Eterna luz iluminais el Orbe,
Ahora postrado y con devoción, ruego por mi niño que ahora apartado de mi esta. No se que puedo hacer, pero tu no me dejaras solo.
Gracias por todas las bendiciones que siempre me has dado. Guatemala NG.
Aleta rellena
1 aleta de ternera de un kilo
8 pimientos del piquillo
3 huevos
5 lonchas de tocineta
3 lonchas de queso
1 cebolla
2 zanahorias
1 tomate
2 dientes de ajo
½ litro de vino blanco
30 granos de pimienta negra
1 escarola
8 rabanitos
Agua
Aceite virgen extra Hojiblanca
Sal
Perejil
Bate los huevos, añade un poco de perejil picado y una pizca de sal y prepara una tortilla francesa.
Abre la aleta, sazónala y coloca sobre una de las mitades, los pimientos abiertos ... (ver texto completo)
1 aleta de ternera de un kilo
8 pimientos del piquillo
3 huevos
5 lonchas de tocineta
3 lonchas de queso
1 cebolla
2 zanahorias
1 tomate
2 dientes de ajo
½ litro de vino blanco
30 granos de pimienta negra
1 escarola
8 rabanitos
Agua
Aceite virgen extra Hojiblanca
Sal
Perejil
Bate los huevos, añade un poco de perejil picado y una pizca de sal y prepara una tortilla francesa.
Abre la aleta, sazónala y coloca sobre una de las mitades, los pimientos abiertos ... (ver texto completo)
<<TERNERA RELLENA>>
Ingredientes (para 6 personas)
1 que. De falda.
300 gr. De carne picada.
300 gr. De hígado picado.
100 gr de tocino picado.
3 huevos.
4 cucharadas rasas de harina.
1 cucharada rasa de pimentón.
8 cucharadas de cebolla picada.
10 cucharadas de vino blanco.
8 cucharadas de zanahoria picada.
500 gr. De tomate.
12 cucharadas de aceite.
La Preparación
Picar bien la carne junto con el hígado y tocino; colocar el picado en una cazuela y añadir al picado un poquito de sal, 4 cucharadas de vino blanco, dos cucharadas rasas de harina y una de buen pimentón más los tres huevos enteros; con la mano amasar todo bien.
Decirle al carnicero que el kilo de falda, sea lo más delgado posible, extender la falda encima de la mesa, sazonarla con sal y colocar en medio el picado (carne, hígado y tocino), envolver en forma de redondo la falda para que quede dentro el picado; seguidamente atarlo bien por mediación de una liz, de forma que no se escape el relleno. Pasar por harinael rollo (atado) de carne.
Colocar una cazuela en el fuego con 12 cucharadas de aceite, cuando esté muy caliente añadir el redondo y cuando haya tomado un poco de color darle la vuelta para que coja color doradito por todo; seguidamente añadir las 8 cucharadas de cebolla y zanahoria. Meter la cazuela al horno, a los 15 minutos añadir dos cucharadas rasas de harina, revolver todo y al minuto verter los 500 gr. De tomate cortado en pedazos, más las seis cucharadas de vino blanco. A los 15 minutos cubrir la carne con agua hirviendo y que vaya cociéndose lentamente. Cuando esté tierno se saca la carne a una fuente y se quitan las cuerdas (la liz). Seguidamente se pasa la salsa por un pasapurés y después por un chino a un pucherito. Arrimar el puchero al fuego, cuando haya quedado reducido a medio litro, se saca el puchero con su salsa a una esquinita del fuego para que se conserve caliente.
Cortar la carne con su relleno en rodajas, colocarlas en una fuente y seguidamente cubrirlas con la salsa muy caliente. Como acompañamiento puede llevar patatas fritas, pure de patatas, etc. ... (ver texto completo)
Ingredientes (para 6 personas)
1 que. De falda.
300 gr. De carne picada.
300 gr. De hígado picado.
100 gr de tocino picado.
3 huevos.
4 cucharadas rasas de harina.
1 cucharada rasa de pimentón.
8 cucharadas de cebolla picada.
10 cucharadas de vino blanco.
8 cucharadas de zanahoria picada.
500 gr. De tomate.
12 cucharadas de aceite.
La Preparación
Picar bien la carne junto con el hígado y tocino; colocar el picado en una cazuela y añadir al picado un poquito de sal, 4 cucharadas de vino blanco, dos cucharadas rasas de harina y una de buen pimentón más los tres huevos enteros; con la mano amasar todo bien.
Decirle al carnicero que el kilo de falda, sea lo más delgado posible, extender la falda encima de la mesa, sazonarla con sal y colocar en medio el picado (carne, hígado y tocino), envolver en forma de redondo la falda para que quede dentro el picado; seguidamente atarlo bien por mediación de una liz, de forma que no se escape el relleno. Pasar por harinael rollo (atado) de carne.
Colocar una cazuela en el fuego con 12 cucharadas de aceite, cuando esté muy caliente añadir el redondo y cuando haya tomado un poco de color darle la vuelta para que coja color doradito por todo; seguidamente añadir las 8 cucharadas de cebolla y zanahoria. Meter la cazuela al horno, a los 15 minutos añadir dos cucharadas rasas de harina, revolver todo y al minuto verter los 500 gr. De tomate cortado en pedazos, más las seis cucharadas de vino blanco. A los 15 minutos cubrir la carne con agua hirviendo y que vaya cociéndose lentamente. Cuando esté tierno se saca la carne a una fuente y se quitan las cuerdas (la liz). Seguidamente se pasa la salsa por un pasapurés y después por un chino a un pucherito. Arrimar el puchero al fuego, cuando haya quedado reducido a medio litro, se saca el puchero con su salsa a una esquinita del fuego para que se conserve caliente.
Cortar la carne con su relleno en rodajas, colocarlas en una fuente y seguidamente cubrirlas con la salsa muy caliente. Como acompañamiento puede llevar patatas fritas, pure de patatas, etc. ... (ver texto completo)
El emjambre de mariposas: Una enérgica defensa del caos en la acción directa.
MARIPOSAS DIURNAS
FAMILIA PAPILIONIDAE: Nombre científico Nombre vulgar Planta nutricia (Familias o géneros)
Papilio macaon Macaon, Ojo de golondrina Umbelliferae (Phoeniculum, Daucus, etc)
Iphiclides feistamelii Chupaleche Rosaceae (Prunus, Crataegus, etc)
Zerynthia rumina Mariposa de las aristoloquias Aristolochaceae (Aristolochia)
Parnassius apollo Apolo Crassulaceae (Sempervivum y Sedum).
FAMILIA PAPILIONIDAE: Nombre científico Nombre vulgar Planta nutricia (Familias o géneros)
Papilio macaon Macaon, Ojo de golondrina Umbelliferae (Phoeniculum, Daucus, etc)
Iphiclides feistamelii Chupaleche Rosaceae (Prunus, Crataegus, etc)
Zerynthia rumina Mariposa de las aristoloquias Aristolochaceae (Aristolochia)
Parnassius apollo Apolo Crassulaceae (Sempervivum y Sedum).
Saludo a todos los alhambreños.
¡Que tierras tan bonitas!
Alcalde: ramón gigante marín
Partido: psoe
Dirección: plaza de españa, 1
Cod. Postal: 13248
Población: alhambra
Provincia: ciudad real
Comunidad: castilla la mancha
Habitantes: 1341
Teléfono: 926 356806.
Partido: psoe
Dirección: plaza de españa, 1
Cod. Postal: 13248
Población: alhambra
Provincia: ciudad real
Comunidad: castilla la mancha
Habitantes: 1341
Teléfono: 926 356806.
Un afectuoso saludo para todos los de la foto.
Somos 4 estudiantes de turismo de la U. Complutense y estamos preparando un trabajo sobre vuestro pueblo, proximamente iremos alli para pedir informacion, espero que nos ayudeis.
Un saludo.
Un saludo.
¡Pronto llegaran las lumbres de san Antón!
Me puede Vd. Indicar, por favor, donde está esta bodega ?
Se quehay buenas bodegas en Tomelloso, excavadas en el subsuelo, pero para eso tiene que darse una calidad en los materiales que permitan horadar la roca.
No se si en nuestro pueblo existen bodegas de estas características. Si así lo fuera, me gustaría visitarlas.
Gracias.
Se quehay buenas bodegas en Tomelloso, excavadas en el subsuelo, pero para eso tiene que darse una calidad en los materiales que permitan horadar la roca.
No se si en nuestro pueblo existen bodegas de estas características. Si así lo fuera, me gustaría visitarlas.
Gracias.