María Dolores Picazo Pastor ha tenido la gentileza de visitarnos en alguna ocasión desde Tarazona de la Mancha o Albacete. También lo ha hecho en el foro de Soria capital. Allí trae, precisamente, unos dichos curiosos que se usaban en La Mancha. Hay algunos que yo también oí en mi casa, algunos en labios de mi madre. Traigo uno que no sé si también se usaba en Deza:
"De día no veo y de noche me espulgo". Este refrán creo que viene a decir que hay cosas que se hacen en momentos inoportunos, en condiciones ... (ver texto completo)
"De día no veo y de noche me espulgo". Este refrán creo que viene a decir que hay cosas que se hacen en momentos inoportunos, en condiciones ... (ver texto completo)
Desde 1970 estoy retirado del “Planeta de los Toros” según la terminología del crítico taurino y escritor costumbrista Antonio Díaz Cañabate.
Por gratitud a la labor de Manuel de Soria que solicita de los dezanos alguna aportación sobre las Fiestas Patronales del Cristo del Consuelo, acepto modestamente, muy reconocido a la deferencia, pero condicionada a citar sólo algunos nombres de las personas que con tanta ilusión vivían y participaban en la “Corrida de Toros” que se celebraba por aquellas ... (ver texto completo)
Por gratitud a la labor de Manuel de Soria que solicita de los dezanos alguna aportación sobre las Fiestas Patronales del Cristo del Consuelo, acepto modestamente, muy reconocido a la deferencia, pero condicionada a citar sólo algunos nombres de las personas que con tanta ilusión vivían y participaban en la “Corrida de Toros” que se celebraba por aquellas ... (ver texto completo)
En la Venta de Tanas mi abuelo Pedro plantó en el año 1915 unos sauces alrededor de una balsa manatial que hay carcana a la casa. Estos sauces están todavía vivos y tienen un grosor enorme y una altura tremenda. Todo ello me lo contó el tio Mariano que fue pastor durante muchos años en la Venta. Hasta me dijo que los palos plantones, los trajo de Bijuesca. ¡Vaya memoria que tenía el tio Mariano a sus más de cien años...!
Un abrazo.
Un abrazo.
Muy buenos días abuelo y amigos dezanos,
Quién está de fiestas con la matanza de cerdos desde ayer, es mi marido, es Murciano y cada año preparando jamones, embutidos y etc. y ahora con recetas de un amigo que tiene raíces de Agreda. Abuelo, tienes alguna receta de algo típico de Deza?.... lo agradeceríamos!
Un gran abrazo
Quién está de fiestas con la matanza de cerdos desde ayer, es mi marido, es Murciano y cada año preparando jamones, embutidos y etc. y ahora con recetas de un amigo que tiene raíces de Agreda. Abuelo, tienes alguna receta de algo típico de Deza?.... lo agradeceríamos!
Un gran abrazo
Mi madre preparaba unas migas de pan duro con sebo de cerdo, que se chupaba uno los dedos. Lo único importante es que hay que comerlas muy calentitas de lo contrario no valen nada. Ese es el secreto de las migas. Si quedan frías no pasan por la garganta. Eso sí, con un ajo crudo que lo comerás poco a poco con cada cucharada que te lleves a la boca y bien regadas con la bota llena con vino negro, que siempre correrá de mano en mano de los comensales.
Buen apetito.
Un abrazo.
Buen apetito.
Un abrazo.
hola buenas tardes gentes de Ddeza
hola manuel de soria
hola abuelo
abuelo, perfecta la explicacion de la matanza del cerdo, a mi tambien me toco de niño sujetar del rabo del cerdo, pero lo que mejor recuero, es el chocolate que nos hacia mi abuela ese dia para tomar las 10, yo pensaba que tendria que ser un dia muy importante para tomar chocolate a esas horas.... y vaya que si lo era
saludos a todos-as
hola manuel de soria
hola abuelo
abuelo, perfecta la explicacion de la matanza del cerdo, a mi tambien me toco de niño sujetar del rabo del cerdo, pero lo que mejor recuero, es el chocolate que nos hacia mi abuela ese dia para tomar las 10, yo pensaba que tendria que ser un dia muy importante para tomar chocolate a esas horas.... y vaya que si lo era
saludos a todos-as
brañaviejaROBER: El día de la matanza del cerdo era fiesta en casa. Yo lo que más esperaba y lo que más ilusión me hacía, era coger la vejiga del animal recién destripado y hacerme un globo. Entonces no veías otro en todo el año. Mi madre se enfadaba porque decía que le venía muy bien para llenarla de sebo y guardarlo allí dentro, en donde se conservaba sin deterioro, muchísimo tiempo. Pero mi padre comprendía que nos hacía ilusión jugar unos minutos al fútbol con ella y nos la cedía. Duraba tan ... (ver texto completo)
Aunque, como he dicho en varias ocasiones, este foro no es un obituario, no puedo dejar de enviar por este medio mi más sincero pésame a la familia de Julián Esteras, recientemente fallecido. Otro buen dezano que nos deja, pero quedan vivos los primeros recuerdos de mi niñez jugando con él en el patio de la blasonada casa señorial de la placita de las acacias, junto a la iglesia, bajo la atenta y complaciente vigilancia de su madre, la tía Susana, de grato recuerdo. Yo vivía entonces en la calle ... (ver texto completo)
El amigo Julián, lo mismo que sus hermanos, q. e. p. d., todos ellos habían sido miembros de nuestra "Peña". Precisamente la teníamos instalada en una dependencia de su gran casa-palacio, residencia en tiempos de los Barnuevo, uno de los doce linajes de Soria. Todo aquello pasó a la historia, tanto en lo que se refiere a nuestro club de amigos, como a la nobleza de aquellas gentes.
Nuestro más sentido pésame a Angelines y a todos los contertulios de la Peña Machicha, que en tiempos fuimos hombres ... (ver texto completo)
Nuestro más sentido pésame a Angelines y a todos los contertulios de la Peña Machicha, que en tiempos fuimos hombres ... (ver texto completo)
¿Qué se cuentan los dezanos de las próximas fiestas? Eseramos que no las hayan suspendido.
Número total de mensajes enviados: 6.504
hola buenas tardes gentes de Ddeza
hola manuel de soria
hola abuelo
abuelo, perfecta la explicacion de la matanza del cerdo, a mi tambien me toco de niño sujetar del rabo del cerdo, pero lo que mejor recuero, es el chocolate que nos hacia mi abuela ese dia para tomar las 10, yo pensaba que tendria que ser un dia muy importante para tomar chocolate a esas horas.... y vaya que si lo era
saludos a todos-as
hola manuel de soria
hola abuelo
abuelo, perfecta la explicacion de la matanza del cerdo, a mi tambien me toco de niño sujetar del rabo del cerdo, pero lo que mejor recuero, es el chocolate que nos hacia mi abuela ese dia para tomar las 10, yo pensaba que tendria que ser un dia muy importante para tomar chocolate a esas horas.... y vaya que si lo era
saludos a todos-as
En la matanza de los cerdos, a los niños nos despertaban muy de madrugada, cuando era todavía de noche porque teníamos que agarrar al cerdo del rabo como si nuestra ayuda fuese necesaria. Veíamos como las personas mayores lo sujetaban por las cuatro patas con objeto de que no marchara del banco del sacrificio. Y notábamos como el cerdo se defendía y al final daba su vida en aras de los amos que lo habían cuidado con esmero todo un año. Hoy en día no sé si lo permitirían puesto que el niño a lo mejor ... (ver texto completo)
Muy buenos días abuelo y amigos dezanos,
Quién está de fiestas con la matanza de cerdos desde ayer, es mi marido, es Murciano y cada año preparando jamones, embutidos y etc. y ahora con recetas de un amigo que tiene raíces de Agreda. Abuelo, tienes alguna receta de algo típico de Deza?.... lo agradeceríamos!
Un gran abrazo
Quién está de fiestas con la matanza de cerdos desde ayer, es mi marido, es Murciano y cada año preparando jamones, embutidos y etc. y ahora con recetas de un amigo que tiene raíces de Agreda. Abuelo, tienes alguna receta de algo típico de Deza?.... lo agradeceríamos!
Un gran abrazo
Pefeval y amigos dezanos, muy buenos días desde este lado del charco!
Pefeval muy bonitos recuerdos son los que haces en estas líneas de mi familia, mi padre, siempre recordándose de Deza y contaba del tío Evaristo que tocaba muy bonita música y en una de mis visitas a Deza, Paco y Julián Carrera también hacían recuerdos de la vez en que tuvieron que trabajar de rescatistas de las tías por el techo del tejado. Realmente, como dices:"está desolado" y tiene que haber sido un muy lindo lugar.
Mi padre ... (ver texto completo)
Pefeval muy bonitos recuerdos son los que haces en estas líneas de mi familia, mi padre, siempre recordándose de Deza y contaba del tío Evaristo que tocaba muy bonita música y en una de mis visitas a Deza, Paco y Julián Carrera también hacían recuerdos de la vez en que tuvieron que trabajar de rescatistas de las tías por el techo del tejado. Realmente, como dices:"está desolado" y tiene que haber sido un muy lindo lugar.
Mi padre ... (ver texto completo)
Aunque, como he dicho en varias ocasiones, este foro no es un obituario, no puedo dejar de enviar por este medio mi más sincero pésame a la familia de Julián Esteras, recientemente fallecido. Otro buen dezano que nos deja, pero quedan vivos los primeros recuerdos de mi niñez jugando con él en el patio de la blasonada casa señorial de la placita de las acacias, junto a la iglesia, bajo la atenta y complaciente vigilancia de su madre, la tía Susana, de grato recuerdo. Yo vivía entonces en la calle ... (ver texto completo)