Ya ha vuelto el amigo Manuel y ya está dándole al ordenata a nuestro favor. A este chico habrá que hecerlo hijo adoptivo de Deza, pues se lo merece. Si ahora ya le gusta nuestro pueblo, estoy seguro que cuando lo descubra de verdad, le guastará mucho más. Deza es muy peculiar...
Feliz Año 2009, Manuel
Feliz Año 2009, Manuel
Por ahora he mirado al balcón lo menos tres veces y todavía no han pasado los Reyes Magos por mi casa. Claro que todavía es pronto y queda mucha noche para que se acerquen por aquí; Lo malo es que me temo que esté apuntado en la lista negra y no me dejen nada, a no ser un poco de carbón. El año pasado 2008 no me porté bien, según opina la abuela, pues dice que me he vuelto muy gruñón. Yo creo que el que no llora no mama y por tanto al que no gruñe...
Recuerdo que de pequeño me sentía muy feliz con ... (ver texto completo)
Recuerdo que de pequeño me sentía muy feliz con ... (ver texto completo)
Decía pefeval, hace unas fechas, que los políticos actuales y los medios habían pasado por alto el 8º Centenario del Cantar de Mío Cid y que otro tanto pasaba con la reina Isabel la Católica, ninguneada por los actuales políticos en el poder. Y decía bien. Lo que afirma es un hecho cierto. Sobre el por qué de esto, sí pueden sacarse diferentes conclusiones y, como tales, con sus lógicas dosis de subjetividad. Desde mi particular punto de vista, soy de los que piensan que es una tendencia muy extendida entre la progresía actual -no confundir con la izquierda seria que, por cierto, no sé por dónde anda- el demonizar todo lo que el franquismo contaminó o exageró. Si hace falta hasta los pantanos. Y los que no tragamos ni antes la dictadura aquella ni ahora cualquiera otra, aunque sea la dictadura de lo políticamente correcto, tenemos el defecto de opinar desde la independencia de critero, por tanto no partidista, equivocados o no. Es cierto que el franquismo mitificó -o más bien los utilizó a su manera- la Reconquista, el Cid, Isabel la Católica, el Descubrimiento de América, el Imperio, los Austrias, la propia Iglesia que lo apoyaba... y hasta algo tan cercano a nosotros como la gesta numantina. Finiquitada la dictadura y ya anclados en esta democracia, lo que hubiese procedido, a mi entender, es asumir nuestro pasado histórico, nuestra verdadera memoria histórica, término tan actual, sin fobias ni complejos, con sus luces y sombras y con el suficiente rigor que pueda darse en algo tan resbaladizo como son los hechos históricos. Pero no; aquí quieren que reneguemos de todo pasado que no se conforme a los cuatro caciquillos locales que, esos sí, hacen exaltación de sus mitos (mitos, mitos) locales, conformando la historia a sus intereses. Por cierto, aquel nacionalismo de la unicidad y la uniformidad me recuerda mucho a estos nacionalismos locales que todos conocemos. Son bastante simétricos. Y, paradójicamente, sentirse español hoy es lo "carca" y nacionalista "lo progre". Vivir para ver. (Aunque uno no sea licenciado en historia, claro.) ... (ver texto completo)
FELIZ ENTRADA DE 2009 y salud para todo el año... con retraso. Desde el 22/12/08 he estado sin internet y hoy, por fin, puedo engancharme a este vicio (los hay peores...) Lo primero que he hecho, con sinceridad, es "darme una vuelta" por el foro de Deza. Sois la hostia, dicho con todo respeto y aunque el término no sea todo lo bien sonante que digamos. Y lo sois porque, como ya dije, entre el abuelo y pefeval, y algún otro, mantenéis el foro a unas alturas que trascienden lo local. Y aquí, todos ... (ver texto completo)
Si eres quien pienso, creo conocerte y también a tu familia y me ha extrañado una aseveración que haces en tu comentario anterior al afirmar que no eres religioso. No has acertado con la palabra precisa, a mi entender. Creo que quieres decir (por lo menos me lo figuro yo), que no eres un meapilas de aquellos que están siempre en la iglesia. Tampoco me hago a la idea de que estés tan apartado como para hacer una negación. O sea, que al fin y al cabo eres como otros muchos que no enarbolamos bandera ... (ver texto completo)
Cuando colgué en el foro este libro de Ezequiel Solana, debería haberlo escaneado, pero hice una foto y con el flash ha salido borroso y demasiado luminoso. Este libro, como digo, lo tengo como un pequeño tesoro que me recuerda aquellos fríos días de mi niñez en Deza; en la calle una gran nevada- no como la del cuento del abuelo-, en el interior de la escuela de D. Jesús una treintena de niños soportando el humo que producía el serrín húmedo de la estufa, mientras comenzábamos la lectura de este ... (ver texto completo)
Ahora amiga habrá que tomarlas en cazuela de Aragón; aunque yo todavía las puedo tomar en cazuelas fabricadas en Deza por nuestros alfareros y las sopas así tal como dices es como las comíamos en casa, pocas pues a la única que le gustaban era a la abuelita que tenía unos ochenta años. Ella las prefería sin huevo y yo nos me las comía si no había huevo, así que mi madre echaba un huevo revuelto para cinco. Ahora que ya voy camino de los ochenta a mí me gustan de todas las maneras aunque la verdad ... (ver texto completo)
Si las tomas en cazuela de barro: Se corta el pan y se coloca en la cazuela, echamos un huevo y un chorrito de aceite de oliva. Hierves el agua con ajos y sal. Se vierte en la cazuela, que recale bien, cuaje el huevo y las tomas. Así son muy digestivas, y me encantan! probadlas ¡La cazuela de barro de Aragón eso sí.
Este brasero que vemos en la foto es de una dezana que lo guarda con mucho cariño y por el aspecto que presenta se podrían hasta comer sopas en él. Claro que a mi tratándose de sopas prefiero las de leche y si están a tres o cuatro grados, mejor. En mi casa las poníamos en la ventana en el invierno pues aunque no teníamos nevera, tampoco nos hacía falta y nos sabían a gloria. Y ya que hablamos de sopas, están las sopas en sartén que me gustan mucho y alguna vez me las hago para cenar. Se hacen de ... (ver texto completo)
Lo de la nevada es un poco exagerado; pero eso de que tenía que salir el médico a los pueblos es verdadero. En muchos de ellos no había ni médico, ni veterinario ni farmacia. Si en alguno de los pueblos que tenía asignado el galeno, se ponía alguna persona enferma de gravedad, salía de allá una persona con dos caballerías y traía y llevaba el médico igual fuera de día que de noche. Y hasta incluso con nieve, según requiriera el caso. El recadero era portador de los síntomas del enfermo y con estos ... (ver texto completo)
El caballo lo dejaría allí mismo cerca de la veleta y poco a poco se iría hundiendo con el calorcillo de su cuerpo hasta tocar con los pies en tierra.
Esto es lo más lógico de todo. Después se lo llevaría a casa y le echaría de comer para que le sirviese de nuevo para la siguiente visita a los pueblos vecinos. Saludos.
Esto es lo más lógico de todo. Después se lo llevaría a casa y le echaría de comer para que le sirviese de nuevo para la siguiente visita a los pueblos vecinos. Saludos.
Cuando era chico iba con mi padre a la caza siguiendo el rastro que dejaban las liebres por la nieve. Se salía al campo y se cruzaba a lo largo con objeto de encontrar alguna patadillas marcadas y que fueran claras y recientes. Una vez encontradas sólo era cuestión de seguir las pisdas y seguirlas hasta dar en el lugar donde estaba echada. No siempre la encontrabas puesto que podía haber andado kilómetros, antes de echarse en su cama y se pasaba el día antes de dar con ella. Otras veces se tardaba ... (ver texto completo)
joer agüelo: quetihaspasau con la nevá. ¡halaaaaaá, sagerau..!
un saludo
un saludo