Hola Ana: Buenas noches desde España. Te voy a contar la manera como preparaba mi madre las migas, cuando yo era chico. Las he visto hacer de otras maneras; pero como aquellas no creo que puedan reproducirse. Ella cortaba rebanadas de pan de una hogaza, no tierna, de dos kilos y lo hacía por la noche antes de irnos a dormir. Les echaba un poco de agua por encima para humedecerlas y el pimentón y las tapaba con un trapo hasta la mañana siguiente. Entoces ponía el aceite a calentar y freía los ajos, ... (ver texto completo)