Nosotros por aquí decimos Marrano, el término "Marrano" es debido a los moriscos cuando les ofrecian los cristianos carne de cerdo y esto para ellos era una cosa ilícita o prohibida. "Hu (a) mahrán".
El Rito de la matanza del marrano está en nuestros genes transmitido por las generaciones de nuestros antepasados, por eso tanto niños como mayores todos nos apuntabamos al festín, como antiguas costumbres puedo señalar unas pocas de tantas, la noche antes de la matanza se pasaba uno por casa de todos ... (ver texto completo)

Si que hay rituales e historietas en torno a la matanza.
Lo de tirara del rabo también lo hacen en el pueblo, pero más que nada para sujetar al animal, que allí suelen llamar "cerdo o guarro", ¡que mira que son indomables!.
Me ha hecho gracia lo del cigarrillo, y lo de untar a las mozas, este año por cierto cuando ya me despedía, un chaval que vino a ayudar, me dijo ¡a ver que tienes en la cara...!, ¡me quería pringar!, ¡vamos, vamos!, ¡sólo hubiera faltado que me preguntara por el cucharero...!
Un ... (ver texto completo)

Hablar de Granada no es hablar de cualquier ciudad, es hablar de antigüedad, de modernidad, de embrujo, de história, de leyendas, de cultura, de arte, con un amplio pasado histórico y con su caracter de una ciudad abierta, hacen de ella una atractiva ciudad que sorprende tanto a foráneos como a nosotros mismos los granainos.
En ella conviven las construcciones islámicas, los restos romanos, el recuerdo del plateresco, del gótico, del arte renacentista, del barroco y al mismo tiempo con la modernidad, ... (ver texto completo)

de nuevo felicidades a belmontes por su historia, nos tienes enganchados a todos y realmente nos gustaria conocerte personalmente y pedirle perdon a inma y chache-juan por el cachodeito de anoche pero te aseguro que fué con la mejor intención como ya notasteis estabamos un poquito mas contentos de lo normal y nos pusimos un poquito pesaditos, espero que no os cabreareis, buenasnoches a todos los foreros.

jose no escribe esta noche porque lo tengo roncando en el sillon de al lado y no a podido ... (ver texto completo)

Nosotros por aquí decimos Marrano, el término "Marrano" es debido a los moriscos cuando les ofrecian los cristianos carne de cerdo y esto para ellos era una cosa ilícita o prohibida. "Hu (a) mahrán".
El Rito de la matanza del marrano está en nuestros genes transmitido por las generaciones de nuestros antepasados, por eso tanto niños como mayores todos nos apuntabamos al festín, como antiguas costumbres puedo señalar unas pocas de tantas, la noche antes de la matanza se pasaba uno por casa de todos ... (ver texto completo)

¿con que una buena cartera?, aqui el chache esperando a las 12 con su carteron de euros y mas ilusionao que to, esperando los regalos, y nada, no ha aparecido nadie, si al final va ha tener razon el lo de que soys mu agarraos, jejejejeje

Hooooooooooooooooola, pinchiteros y demás aves nocturnas. Llevas razón Joselillo, estoy mu perdío, pero es que la enfermedad de mi escribano me ha dejado mucho trabajo atrasado y hay que ponerse al día, que luego viene hacienda y................... pasa lo que pasa. y como el portatil tiene otr@s dueño@s pués.................... Pero tranquilo que me pongo al día rápido.
Don Juán, Don Juán, la............ edad que cumples se puede saber? je, je, je, je. o nos la dices en el charro, con unos chatillos ... (ver texto completo)

Buenas tardes custodio:

Me parece que aqui los pinchiteros, con el frio se han congelao, y salir, lo que se dice salir al campo como que no....

A ver si recojemos las morenas, hacemos los salchichones, y cuando las ideas se nos calienten y empecemos a florecer, pues haremos otra vez las maletas, hecharemos los amocafres, y nos iremos para pitillos a escalar, esta vez si, la peña del palo, ¿no?..... pinchiteros escaladores?. A ver si se nos une algun forero de fuera (belmontes, antonio romero...) ... (ver texto completo)

José.- Me gusta que uses ese “paquillo” de la misma forma en que deseo agradecerte el que le dieras mi recado a Manolo, compartir, con todos vosotros, las viandas de esa y mientras nos conocemos. Con sincera y llana amistad. Gracias.
Inma.- mis felicitaciones por haber conseguido ese, gran fichaje, que al parecer ha sido el “chache juan”. Como sabes, por mucho que el día de aquel partido me lo pareciera, no conseguir hacer frailera a la Santanera que deseaba. Pero que años después fiche a una segoviana ... (ver texto completo)

Buenas tardes, Paquillo, se me hace raro llamarle asi, sabiendo que es mayor que yo, por respeto, me suena mejor llamarle por su nombre o apellido, y de usted, pero bueno, igualandome con los demas pinchiteros, al aprecio que le tenemos, pues asi le llamo.

En verdad el nombre de su tia era Marina, pero mi memoria falla mas que una escopeta de caña. Saludos reciprocos para usted de parte de mis padres.

En absoluto que es cursi, yo pienso lo mismo que usted, Juan y yo llevamos menos años juntos que usted y su segoviana, pero estamos igualmente unidos, junto con nuestros peques de 6 y 2 años.

Bueno he visto su ultimo relato, pero aun no lo he leido, ahora lo leere tranquilamente, seguro que sera igual de interesante que los otros, o... mas aun.

Hasta pronto y feliz semana. ... (ver texto completo)

La tradición de la matanza no está prohibida, sí es bién cierto que se han modificado muchas cosas y resulta muy complicado hacer una matanza como se hacia antes, la manera de matar al cerdo para que no sufra tanto, permisos para criar y engordar al cerdo, permisos de transporte y desinfección del vehiculo, análisis veterinarios, sello del matadero, secadero para los Jamones, etc. etc.
Tantas cosas son necesarias y obligatorias que dentro de muy poco tiempo se perderá esta bonita y beneficiosa costumbre, ... (ver texto completo)

Pues por mi zona aún no se han puesto demasiado pegigueros con todas las normas que escribes, y las pocas familias que hacen matanza, lo hacen como siempre. Eso si al veterinario se le lleva la muestra para que verifique que el animal es apto para el consumo.
Lo de las normas está bien si se fuera a comercializar el producto, pero para ser algo para el consumo propio..., ¡no se!.
El sábado pasado mis padre hicieron la suya, el animalito pesó 320 kilos, ¡una barabaridad!, ¡29 arrobas!, le hicieron ... (ver texto completo)

Gracias y feliz cumpleaños, chache juan

no me he podido callar por cabrearte echate tu cartera y la de la capitana eso por flamenco que conste que yo solo soy la escribiente porque soy la unica que esta sobria..... porque los demas estan todos como una cuba.... jejeje

como comprenderas estoy rodeada de borrachuzos, manos mal que yo soy muy responsable y cuido de que no se pasen con los mojitos y con la tonica....... preparate la carterita para mañana, corto y cuelgo que se me calienta el vino.

¡A tomar viento que me voy a dormir!

¿donde narices estasis metidos hoy?
¿que estais de asamblea?
Josseeeeé, dí algo yá hombre, ¿o es que no estas en condiciones yá a estas horas?

¿Y el tío el pato? ¿vamos que solo faltas Tu?

¿donde se habrá metido hoy la parejita?...
Esto es sospechoso!