Hola Susana, bienvenida a este foro, nos gustaria saber de que familia eres... en cuanto a la receta de la morcilla, yo te diré ahi por encima lo que lleva, pero la cantidad no la sé, despues te la puedo decir, es que aqui vas a la tienda y pides los avios para un cerdo y ellos saben la cantidad de especias que se necesita, que son bastantes.. la morcilla lleva, pimentòn dulce, oregano, matalauva, clavo, nuez moscada, pimientos secos colorados, cebolla, un pan este lo haces rebanadas y las fries ... (ver texto completo)
Sensi, el Señor te lo pague y te guarde muchisimos años ati y atu familia, mil gracias, a mi familia le llaman los Navarretes, descienden de la Zubia, en torreromeo todavía tengo algun primo, y en capuchanet a mi prima, de la Diputacion de graná me mandaron un libro, pero hay no viene ni la morcilla ni la longaniza, las comidas si las hago igualicas que en Graná, aqui donde vivo, nadie sabia lo del potaje de hinojos, ni las tortillas de collejas jajaja, asi que cuando salen me recreo en el campo ... (ver texto completo)
