si era una morcilla muy rica y picante se hacia con las ternillas pero nose los aliños
Hola Jose, bueno yo puedo decirte que he comido un chorizo así con ternillas y trozos de panceta, no se como se llama... pero el aliño es este porque lo pregunté.

Ajos, sal, oregano, pimienta molida, pimentón dulce y pimentón picante y un poco de vino de pitarra, que es natural. Me dijeron que algunos el echaban también un poquito de tomillo, pero muy poco, porque eso es muy aromático y al final si te pasas da un sabor ya fuerte.

Eso lo probé en un pueblo de Avila que está al final del Valle ... (ver texto completo)
Jose, me alegro que ya estés bién.
¿La bufeña era una clase de morcilla?
Si no es así no os riais vale? jajajaja...
Un abrazo. Josefita
si era una morcilla muy rica y picante se hacia con las ternillas pero nose los aliños
¡Hola Román! Ya estamos de vuelta y todo muy bien, Priego aunque ya lo conocíamos sigue siendo un pueblo muy guapo, lástima que el tiempo haya estado, bien para muchas cosas, pero un poco mal para estar de visita. Solo decirte que hemos comprado el número 23 de la revista Antiqvitas y parece ser que el día 29 de este mes es la presentación del núm. 24.
Ya te dije que este fin de semana que viene tampoco vamos por el pueblo, es raro porque solemos ir todos los fines de semana, así que luego me avisas ... (ver texto completo)
La BUFEÑA, era un tipo de Morcilla o mas bien Chorizo que mi madre la hacia con restos de carne en zonas del cerdo que eran mas bien ternillas o algo musculosas, con su aliño de piemento algo picante y ponerlas a secar en el Chambao que teniamos en la cocina.

Ya sabemos todos que del cerdo solo se tiraban la pezuchas, lo demas todo se aprovechaba, añadiendo patata, calabaza, cebolla, Oregano, Tomillo y como no el Pimenton y sal y Pimienta y para tener mas carne se mataba tambien un chivo.

La ... (ver texto completo)
Jose, me alegro que ya estés bién.
¿La bufeña era una clase de morcilla?
Si no es así no os riais vale? jajajaja...
Un abrazo. Josefita
Josefita, yo también creo que es morcilla pero no tengo idea de que estaba hecha.
También esta la patatera y la de lustre.
Que alguno ponga la receta que seguro la hago jajaja.

Besos.
Hola Josefita. Me alegro te hayas recuperado de ese problemilla que tenías en la vista. Como habrás observado, ahora les ha dado por preparar el pavo y todavía no ha llegado Navidad. Está estupendo, bueno si digo la verdad, no se el tiempo que hace que no lo he comido y mira que tengo años. Un abrazo y cuídate.
¿Qué mejor para todos que todos tengan alcance a todo?
Esto no es ideología.
Hay gente que confunde.
Esto es Ley de Vida. Para Creyentes Palabra de Dios.
Cartucho.
No convirtamos el mundo en quien merece y en quien no merece, porque los merecimientos siempres son subjetivos.

Todo el mundo debe participar de los derechos que concede la vida. Entre ellos, el trabajo, la salud, la vivienda, la educación,...

Si no es así, se rompe la baraja. Y no la rompen los más débiles precisamente.

Cartucho.
Hola Josefita JUIIDIA:

Ante todo espero que te hayas recuperado por algun problemilla que habias tenido en la vista.

Esperaba que apareciese por aqui ya que si mal no recuerdo el pasado 5 de Mayo en uno de los Mensajes que pusistes me pedias que haber si te podia enviar la Historia de LA RAÑA.

Pues claro que si para eso he dedicado un tiempo para que esa historieta vea la luz de aquella tierra que pisamos en nuestra infancia y que tanto a mi como
a ti y otros muchos tenemos muchos recuerdos.

Aunque ... (ver texto completo)
Buenos días paisanos, aquí la Kioskera del Bº del Pilar.

Josefita yo te proporciono las copias del Libro de La Garganta, con permiso del autor.

Un abrazo a todos.
Que se empiece la experiencia por Almadenejos.

Que los grandes empresarios de la zona (COVAP, Minas ARRAYANES, Grandes Fincas) den trabajo a los parados. Que no repare el empresario en que pueda repercutir en pérdidas, sino en una inicial disminución de la ganancia para impulsar el mercado.
Habiendo dinero que se mueva a todos les irá mejor, empezando por los propios empresarios, que verán recompensada su producción.
Que la Junta de Castilla la Mancha invierta en dotar a las zonas más castigadas ... (ver texto completo)
Parece que los bancos van a ceder algo en lo de deshauciar a la gente que no puede pagar. Vamos a ver cuánto y cómo lo aplican y a quién.

Ahora falta que cedan los grandes empresarios y absorban parte de la crisis éllos, no cargándola siempre sobre el trabajador. Que no se despida a más gente. Que se mantenga el poder adquisitivo de los trabajadortes. Que se emprendan otras ideas de producción.

Por último, falta que a a gente que está en el paro se la den oportunidades laborales de verdad y por lo menos protección en caso de no tenerlas, aunque se les haga compensarlas con trabajos sociales.

Que los abusos económicos de grandes fortunas se devuelvan hasta el último céntimo. Que no se evada capital.

En esa línea es como volveremos a ser un país rico, con la mejor Sanidad del mundo, con la garantízación de las pensiones, con una Educación de las mejores. A las pruebas me remito, nuestros licenciados los quieren por todos los países avanzados. Nuestra tecnología se exporta a medio mundo, incluida EE. UU.

Que nuetros hijos y nosotros mismos no tengamos que abandonar nuestro país casi a la fuerza, que recursos hay. Que se ha invertido mucho en su formación, para que ahora se aprovechen otros países y les expriman dándoles sueldos inferiores a los que cobran sus paisanos.
Que el que se uiera ir, lo haga por iniciativa propia.
Bastante desgracia tienen los que vienen de países sin recursos, jugándose la vida, para ganarse el pan aquí. En nuestro caso, este país tiene recursos, no como en los de procedencia de esta pobre gente.

Por una España Próspera y Protectora de los Españoles.

Cartucho. ... (ver texto completo)
haber kien se a cuerda como se hacia la bufeña y conke es lo k se hacia un abrazo
Jose, me alegro que ya estés bién.
¿La bufeña era una clase de morcilla?
Si no es así no os riais vale? jajajaja...
Un abrazo. Josefita
Hola Josefita JUIIDIA:

Ante todo espero que te hayas recuperado por algun problemilla que habias tenido en la vista.

Esperaba que apareciese por aqui ya que si mal no recuerdo el pasado 5 de Mayo en uno de los Mensajes que pusistes me pedias que haber si te podia enviar la Historia de LA RAÑA.

Pues claro que si para eso he dedicado un tiempo para que esa historieta vea la luz de aquella tierra que pisamos en nuestra infancia y que tanto a mi como
a ti y otros muchos tenemos muchos recuerdos.

Aunque ... (ver texto completo)
Hola Isidoro:
Sí me operaron de CATARATAS y como yo, ya usaba gafas antes, hasta que me graduaron de nuevo no he vuelto a la normalidad.
De la operación me he recuperado muy bién.
En mi familia tenemos esta herencia que nos vienen las cataratas más bién jóvenes, pero como es una cirugía fácil sin problema.
Te enviaré el correo.
Un abrazo.
Josefita.
haber kien se a cuerda como se hacia la bufeña y conke es lo k se hacia un abrazo
Hola Isidoro:
Imagino que te habrá quedado un trabajo digno de ver.
Si pudieras enviármelo yo sí te lo agradecería muchísimo.
Un abrazo. JOSEFITA.
Hola Josefita JUIIDIA:

Ante todo espero que te hayas recuperado por algun problemilla que habias tenido en la vista.

Esperaba que apareciese por aqui ya que si mal no recuerdo el pasado 5 de Mayo en uno de los Mensajes que pusistes me pedias que haber si te podia enviar la Historia de LA RAÑA.

Pues claro que si para eso he dedicado un tiempo para que esa historieta vea la luz de aquella tierra que pisamos en nuestra infancia y que tanto a mi como
a ti y otros muchos tenemos muchos recuerdos.

Aunque ... (ver texto completo)