Mensajes de MEMBRIO (Cáceres) enviados por tasio:
LA FOTO, "no es un común que el regato tenga agua", esto es lo que nos parecía que el verano seco hubiese agua corriendo, pero esto tenia una explicación siguiendo el agua flotante hasta que nos llevo al origen, y este lo encontramos en un registro abierto intencionadamente para dar de beber al ganado y a la fauna del lugar, el agua procedía del pantano de La Jabalina que a su vez dejo de suministrar agua al pueblo y se encontraba en desuso......
GRACIAS
John, más agradecido que nunca, dijo algo que les partió el corazón: “Gracias hermanos”, dijo. «Es el gesto de amor más grande que he recibido». Por primera vez en mucho tiempo, John sintió que estaba haciendo algo positivo en su vida.
La verdad es que debemos dar más crédito a personas como John que están haciendo todo lo posible para salir adelante. A veces, todo lo que se necesita es un pequeño empujón para cambiar la vida de una persona. Con un poco de buena voluntad, todos podemos ayudar a estas personas a cambiar sus vidas. Todos soñamos con una vida mejor y las personas sin hogar también merecen poder hacer realidad ese sueño. No tomaron la decisión de vivir de esta manera, son las circunstancias de la vida las que los llevó a donde están, pero en la medida de lo posible debemos ayudarlos de alguna manera. ... (ver texto completo)
John, más agradecido que nunca, dijo algo que les partió el corazón: “Gracias hermanos”, dijo. «Es el gesto de amor más grande que he recibido». Por primera vez en mucho tiempo, John sintió que estaba haciendo algo positivo en su vida.
La verdad es que debemos dar más crédito a personas como John que están haciendo todo lo posible para salir adelante. A veces, todo lo que se necesita es un pequeño empujón para cambiar la vida de una persona. Con un poco de buena voluntad, todos podemos ayudar a estas personas a cambiar sus vidas. Todos soñamos con una vida mejor y las personas sin hogar también merecen poder hacer realidad ese sueño. No tomaron la decisión de vivir de esta manera, son las circunstancias de la vida las que los llevó a donde están, pero en la medida de lo posible debemos ayudarlos de alguna manera. ... (ver texto completo)
SOLICITUD FINAL
Una vez que todo estuvo dicho y hecho, John agradeció humildemente a los trabajadores, pero tuvo una última solicitud antes de irse. En este punto, JayJay y sus colegas estaban listos para escuchar lo que tuviera que decir.
Preguntó si podía ayudarlos en el futuro. Sin dudarlo, todos los trabajadores estuvieron de acuerdo, mil veces más, en que John era un gran trabajador y merecía la oportunidad de ganarse la vida. La actitud e implacabilidad de John fue suficiente para convencer a JayJay y su equipo de que era una persona confiable y JayJay ya había tomado la decisión de ayudarlo. Luego le pidió a John que los ayudara a cargar sus herramientas de trabajo en su camioneta, pero antes de irse, JayJay le dijo dónde encontrarlos el lunes siguiente. ... (ver texto completo)
Una vez que todo estuvo dicho y hecho, John agradeció humildemente a los trabajadores, pero tuvo una última solicitud antes de irse. En este punto, JayJay y sus colegas estaban listos para escuchar lo que tuviera que decir.
Preguntó si podía ayudarlos en el futuro. Sin dudarlo, todos los trabajadores estuvieron de acuerdo, mil veces más, en que John era un gran trabajador y merecía la oportunidad de ganarse la vida. La actitud e implacabilidad de John fue suficiente para convencer a JayJay y su equipo de que era una persona confiable y JayJay ya había tomado la decisión de ayudarlo. Luego le pidió a John que los ayudara a cargar sus herramientas de trabajo en su camioneta, pero antes de irse, JayJay le dijo dónde encontrarlos el lunes siguiente. ... (ver texto completo)
UN PROBLEMA CRECIENTE
Esto era algo bastante normal para JayJay y su equipo, ya que todo el trabajo merece un cheque de pago y John demostró haberse ganado cada centavo que le habían dado. Sin embargo, John no es el único que vive en estas condiciones.
La falta de vivienda en el Reino Unido es un problema muy real. Cifras recientes muestran que hay más de 300.000 personas sin hogar en todo el país, y John es solo uno de ellos. Esta experiencia fue muy reveladora para JayJay y el equipo. No se ... (ver texto completo)
Esto era algo bastante normal para JayJay y su equipo, ya que todo el trabajo merece un cheque de pago y John demostró haberse ganado cada centavo que le habían dado. Sin embargo, John no es el único que vive en estas condiciones.
La falta de vivienda en el Reino Unido es un problema muy real. Cifras recientes muestran que hay más de 300.000 personas sin hogar en todo el país, y John es solo uno de ellos. Esta experiencia fue muy reveladora para JayJay y el equipo. No se ... (ver texto completo)
RECOLECTA
Aún así, John realmente se había superado a sí mismo y los trabajadores querían darle más de £ 15. Colectivamente, recolectaron todo su dinero y se lo presentaron a John como lo mínimo que podían hacer para ayudarlo.
Ahora con £ 70 (~ $ 90) más en su bolsillo, John estaba increíblemente agradecido por un salario tan generoso. A los trabajadores puede que no les pareciera suficiente, ¡pero para John fue suficiente dinero para comprar muchos Burger Kings! John estaba muy agradecido, ya ... (ver texto completo)
Aún así, John realmente se había superado a sí mismo y los trabajadores querían darle más de £ 15. Colectivamente, recolectaron todo su dinero y se lo presentaron a John como lo mínimo que podían hacer para ayudarlo.
Ahora con £ 70 (~ $ 90) más en su bolsillo, John estaba increíblemente agradecido por un salario tan generoso. A los trabajadores puede que no les pareciera suficiente, ¡pero para John fue suficiente dinero para comprar muchos Burger Kings! John estaba muy agradecido, ya ... (ver texto completo)
DIFUNDIR LA PALABRA
JayJay y su equipo estuvieron de acuerdo en que John se merecía más que una taza de té y un almuerzo. Sin embargo, no estaban lejos de que John los volviera a sorprender demostrándoles la gran persona que era él.
Lo que John dijo a continuación es lo que impulsó a JayJay a compartir esta historia en las redes sociales. Tocó la fibra sensible de los trabajadores, y era algo que la mayoría de las personas con trabajos estables no habría dicho.
John le dio las gracias, pero les ... (ver texto completo)
JayJay y su equipo estuvieron de acuerdo en que John se merecía más que una taza de té y un almuerzo. Sin embargo, no estaban lejos de que John los volviera a sorprender demostrándoles la gran persona que era él.
Lo que John dijo a continuación es lo que impulsó a JayJay a compartir esta historia en las redes sociales. Tocó la fibra sensible de los trabajadores, y era algo que la mayoría de las personas con trabajos estables no habría dicho.
John le dio las gracias, pero les ... (ver texto completo)
GRACIAS A EL
Agradecidos por su disposición al trabajo, los trabajadores pensaron en ayudar a John. No pasó desapercibido que había venido con las manos vacías, por lo que le compraron una comida caliente en Burger King. También le aseguraron a John que recibiría un salario digno por su arduo trabajo.
JayJay y su equipo se sintieron incómodos cuando llegó la hora del almuerzo mientras John continuaba trabajando incansablemente. Mientras disfrutaban de sus almuerzos, John no tenía nada que comer. ... (ver texto completo)
Agradecidos por su disposición al trabajo, los trabajadores pensaron en ayudar a John. No pasó desapercibido que había venido con las manos vacías, por lo que le compraron una comida caliente en Burger King. También le aseguraron a John que recibiría un salario digno por su arduo trabajo.
JayJay y su equipo se sintieron incómodos cuando llegó la hora del almuerzo mientras John continuaba trabajando incansablemente. Mientras disfrutaban de sus almuerzos, John no tenía nada que comer. ... (ver texto completo)
UN TRABADOR FUERTE
JayJay había preparado la carga de trabajo de John para aliviar la de su equipo. John era responsable de ayudarlos a traer todo el equipo que necesitarían para trabajar y también de mover los escombros.
JayJay nunca antes había visto a alguien tan ansioso y feliz de trabajar. No tuvo problemas para cargar baldosas y bolsas de basura o mover equipo pesado entre otros miembros del equipo de John. ¡Fue impresionante! Su ritmo de trabajo superó con creces el de los otros miembros ... (ver texto completo)
JayJay había preparado la carga de trabajo de John para aliviar la de su equipo. John era responsable de ayudarlos a traer todo el equipo que necesitarían para trabajar y también de mover los escombros.
JayJay nunca antes había visto a alguien tan ansioso y feliz de trabajar. No tuvo problemas para cargar baldosas y bolsas de basura o mover equipo pesado entre otros miembros del equipo de John. ¡Fue impresionante! Su ritmo de trabajo superó con creces el de los otros miembros ... (ver texto completo)
LISTO Y ACTIVO
Pero, allí, esperándolos, el vagabundo estaba listo para comenzar el día y ganar un salario digno, ¡de madrugada, nada menos! Impresionado, JayJay le preguntó su nombre. El hombre no dudó ni un segundo en estrechar su mano y presentarse.
El vagabundo respondió: «John». Después de un rápido asentimiento de aprobación, llegó el momento de ver si este vagabundo podía serles útil. JayJay tenía curiosidad sobre el alcance de las habilidades de John. Había mostrado un gran deseo de trabajar, pero se preguntaba si sería capaz de aguantar un día entero con su equipo. Efectivamente, John trabajó sin parar y siempre estuvo un paso por delante del resto del equpo. ... (ver texto completo)
Pero, allí, esperándolos, el vagabundo estaba listo para comenzar el día y ganar un salario digno, ¡de madrugada, nada menos! Impresionado, JayJay le preguntó su nombre. El hombre no dudó ni un segundo en estrechar su mano y presentarse.
El vagabundo respondió: «John». Después de un rápido asentimiento de aprobación, llegó el momento de ver si este vagabundo podía serles útil. JayJay tenía curiosidad sobre el alcance de las habilidades de John. Había mostrado un gran deseo de trabajar, pero se preguntaba si sería capaz de aguantar un día entero con su equipo. Efectivamente, John trabajó sin parar y siempre estuvo un paso por delante del resto del equpo. ... (ver texto completo)
AL DÍA SIGUIENTE
JayJay no había dejado de pensar en este hombre en toda la noche y estaba ansioso por ver qué haría al día siguiente, si realmente vendría a ayudarlos o si ya se había ido a vivir a otro lugar y no cumpliría su palabra.
Al día siguiente, temprano en la mañana como siempre, los trabajadores cargaron sus camionetas y se dirigieron a su lugar de trabajo. De camino al sitio, JayJay y su equipo pensaron que el hombre sin hogar no cumpliría con su solicitud. Discutieron durante todo ... (ver texto completo)
JayJay no había dejado de pensar en este hombre en toda la noche y estaba ansioso por ver qué haría al día siguiente, si realmente vendría a ayudarlos o si ya se había ido a vivir a otro lugar y no cumpliría su palabra.
Al día siguiente, temprano en la mañana como siempre, los trabajadores cargaron sus camionetas y se dirigieron a su lugar de trabajo. De camino al sitio, JayJay y su equipo pensaron que el hombre sin hogar no cumpliría con su solicitud. Discutieron durante todo ... (ver texto completo)
OFRECER AYUDA
No esperaban esa pregunta, porque le acababan de ofrecer esta taza de té de buena fe. Definitivamente el hombre era una buena persona, porque quería agradecerles a su manera este acto de buena voluntad.
El vagabundo preguntó si necesitaban ayuda adicional. JayJay concluyó que no todos los que están dispuestos a trabajar merecen quedarse sin hogar. Todos los trabajadores estuvieron de acuerdo y JayJay le pidió al hombre que se reuniera con ellos al día siguiente. JayJay no estaba seguro de que el hombre vendría al día siguiente a trabajar o incluso a ayudarlos. No esperaba mucho, pero tenía que terminar este trabajo y ciertamente no iba a rechazar la ayuda. Cualquier ayuda era bienvenida, incluso la de esta persona sin hogar. ... (ver texto completo)
No esperaban esa pregunta, porque le acababan de ofrecer esta taza de té de buena fe. Definitivamente el hombre era una buena persona, porque quería agradecerles a su manera este acto de buena voluntad.
El vagabundo preguntó si necesitaban ayuda adicional. JayJay concluyó que no todos los que están dispuestos a trabajar merecen quedarse sin hogar. Todos los trabajadores estuvieron de acuerdo y JayJay le pidió al hombre que se reuniera con ellos al día siguiente. JayJay no estaba seguro de que el hombre vendría al día siguiente a trabajar o incluso a ayudarlos. No esperaba mucho, pero tenía que terminar este trabajo y ciertamente no iba a rechazar la ayuda. Cualquier ayuda era bienvenida, incluso la de esta persona sin hogar. ... (ver texto completo)
TAZA DE TE
No podían sentarse y no hacer nada. Les dolía mucho ver a este hombre vivir en este tipo de condiciones. Los trabajadores tenían que verlo de forma constante y sintieron la necesidad de extenderle una mano.
Colectivamente, querían hacer algo por las personas sin hogar. Cuando terminó el día, JayJay fue al parque, encontró al hombre y le ofreció una taza de té por la noche, algo muy dulce para hacer después de un largo día de trabajo.
El vagabundo se puso de pie y aceptó agradecido ... (ver texto completo)
No podían sentarse y no hacer nada. Les dolía mucho ver a este hombre vivir en este tipo de condiciones. Los trabajadores tenían que verlo de forma constante y sintieron la necesidad de extenderle una mano.
Colectivamente, querían hacer algo por las personas sin hogar. Cuando terminó el día, JayJay fue al parque, encontró al hombre y le ofreció una taza de té por la noche, algo muy dulce para hacer después de un largo día de trabajo.
El vagabundo se puso de pie y aceptó agradecido ... (ver texto completo)
DORMIDO EN EL PARQUE
Muchos no tienen la suerte de tener un techo hoy en día y se ven obligados a buscar lugares al azar para dormir, como este hombre en el parque. Ciertamente, no es por elección que estas personas se encuentren durmiendo bajo las estrellas.
La mayoría de ellos ha pasado por momentos muy difíciles, pérdida de empleo, incapacidad para pagar sus deudas y, a menudo, son abandonados por sus familias. Vivir en este tipo de condiciones solo empeora las cosas para estas personas. No ... (ver texto completo)
Muchos no tienen la suerte de tener un techo hoy en día y se ven obligados a buscar lugares al azar para dormir, como este hombre en el parque. Ciertamente, no es por elección que estas personas se encuentren durmiendo bajo las estrellas.
La mayoría de ellos ha pasado por momentos muy difíciles, pérdida de empleo, incapacidad para pagar sus deudas y, a menudo, son abandonados por sus familias. Vivir en este tipo de condiciones solo empeora las cosas para estas personas. No ... (ver texto completo)
UN TRABAJO TÍPICO
JayJay Murray era un contratista de Empire UPVC & Roofing Specialists con sede en el norte de Londres. Él y su equipo acababan de llegar a la escena de un nuevo proyecto de techado en 2017 cuando notaron una vista extraña al otro lado de la calle.
Era un hermoso parque del condado, lleno de exuberantes flores y bancos para relajarse. Pero en uno de los bancos había un hombre dormido que parecía haber estado allí toda la noche. Al comienzo de la jornada laboral, los techadores ... (ver texto completo)
JayJay Murray era un contratista de Empire UPVC & Roofing Specialists con sede en el norte de Londres. Él y su equipo acababan de llegar a la escena de un nuevo proyecto de techado en 2017 cuando notaron una vista extraña al otro lado de la calle.
Era un hermoso parque del condado, lleno de exuberantes flores y bancos para relajarse. Pero en uno de los bancos había un hombre dormido que parecía haber estado allí toda la noche. Al comienzo de la jornada laboral, los techadores ... (ver texto completo)
HOMBRE SIN HOGAR SE ACERCA A LOS TRABAJADORES DE LA CONSTRUCCIÓN CON UNA AUDAZ PETICIÓN.
Si bien a veces culpamos injustamente a las personas sin hogar por el tipo de vida que llevan, es fácil olvidar que la mayoría de las personas que viven en la calle no terminan así sin haber tenido algo de mala suerte. Entonces, cuando un hombre sin hogar se acercó a un empresario británico, no estaba seguro de qué esperar. Pero cuando el hombre abrió la boca, tenía una historia para compartir que dejó boquiabiertos ... (ver texto completo)
Si bien a veces culpamos injustamente a las personas sin hogar por el tipo de vida que llevan, es fácil olvidar que la mayoría de las personas que viven en la calle no terminan así sin haber tenido algo de mala suerte. Entonces, cuando un hombre sin hogar se acercó a un empresario británico, no estaba seguro de qué esperar. Pero cuando el hombre abrió la boca, tenía una historia para compartir que dejó boquiabiertos ... (ver texto completo)
LA FOTO, "paraje de versos", seguro que se debe al momento, ahora nos parece una cursileria el titulo, no tuvimos el día, lo verdadero que localizarla fue un golpe de alegría, el caer de la tarde y su paraje en su totalidad es un lugar muy especial......
EL ACTOR BRAD PITT SEÑALO UN PLATO DE JAMÓN IBÉRICO cuando, en una entrevista para un programa de televisión de RTVE, la periodista le preguntó qué era lo que más le gustaba de nuestro país. Durante la época en que el futbolista Gareth Bale vivía en Madrid, confesó al periódico The Telegraph que estaba obsesionado con el jamón, hasta tal punto que se lo haría enviar a casa si volviese a Reino Unido. Mark Zuckerberg, creador de Facebook, dijo en una entrevista que había asistido al Mobile World Congress ... (ver texto completo)
DEHESA LA NORA-MEMBRIO.
Situada en la carretera de Cáceres a Portugal, ‘La Nora’ comprende 750 hectáreas de dehesas sostenibles pobladas de alcornoques, encinas y robles de los mejores conservados del país. “Cada jamón y paleta de bellota desvela el entorno donde se alimenta el cerdo del que proviene”, asegura Florencio Sanchidrián, Cruz de Oro al Mérito Gastronómico.
Situada en la carretera de Cáceres a Portugal, ‘La Nora’ comprende 750 hectáreas de dehesas sostenibles pobladas de alcornoques, encinas y robles de los mejores conservados del país. “Cada jamón y paleta de bellota desvela el entorno donde se alimenta el cerdo del que proviene”, asegura Florencio Sanchidrián, Cruz de Oro al Mérito Gastronómico.
PARA EL FORO, hay cosas en esta pagina que no entendemos, y que no compartimos de los administradores de PUEBLOS DE ESPAÑA, es cierto que nos notificaron que nos retirarían DOS FOTOS por ser unos títulos poco descriptivos pero a la vez eliminaron los mensajes, ya me dirán como de unas imágenes de una misma cosa cuantas formas hay de llamarla, que difícil nos lo ponen, no contemplamos de momento lo que hicieron otros foreros, y si que es verdad que nadie nos manda, seguiremos, recuperamos los mensajes ... (ver texto completo)
CRÓNICA SOCIAL-. ENCONTRAMOS LA LIBERTAD EN DOS RUEDAS.
LA FOTO,"bici, la vaquilla", cuanto se le echa de menos, la mejor de todas las que hemos tenido con diferencia, y no son pocas, la única que tiene "la catalina con figura de huevo", esto lo inventaron los franceses hace mucho tiempo y los ingenieros de hoy la quieren poner y adaptar para las grandes competiciones, ¿que como llego esta joya a nuestras manos?, tendríamos que decir que de rebote con apellido vasco, este ultimo al parecer decidió ... (ver texto completo)
LA FOTO,"bici, la vaquilla", cuanto se le echa de menos, la mejor de todas las que hemos tenido con diferencia, y no son pocas, la única que tiene "la catalina con figura de huevo", esto lo inventaron los franceses hace mucho tiempo y los ingenieros de hoy la quieren poner y adaptar para las grandes competiciones, ¿que como llego esta joya a nuestras manos?, tendríamos que decir que de rebote con apellido vasco, este ultimo al parecer decidió ... (ver texto completo)
No sabemos cuándo volveremos a estos lares a por romero pero pensaremos que "vendrán tiempos mejores".
VIRGO, "que vendrán tiempos mejores", nos genera muchas dudas, ¿quien nos va a devover las gentes que se han ido?, en la paralización de la actividad en todo el mundo nos tenia que a ver enseñado algo pero tenemos la sensación que cuando recuperemos a eso que le llaman "la normalidad" y nos den rienda suelta volveremos a cometer los mismos errores, nos conformaremos que los únicos que han ganado algo de su "normalidad" ha sido la naturaleza y los animales, la civilización de los humanos volverán ... (ver texto completo)
"la Parada triste y cerrada".
Si está la parada triste y cerrada y de la cochera del Montañés no sabemos nada.
Al lugar le acompañará la tristeza pero sigue siendo lugar de tertulias diurnas y nocturnas. Saludos.
Buenas noches y hasta que proceda.
Si está la parada triste y cerrada y de la cochera del Montañés no sabemos nada.
Al lugar le acompañará la tristeza pero sigue siendo lugar de tertulias diurnas y nocturnas. Saludos.
Buenas noches y hasta que proceda.
VIRGO, cuando decimos "que triste esta la parada y cerrada", en primer lugar nos referimos a la inactividad del "bar La Parada", y ademas el no divisar algún ser humano, pero si que es cierto que sigue siendo un lugar de reunión y noticias con algún rifirrafe de posiciones enfrentada que no tienen que ser malas sino todo lo contrario, hay que estar abierto a aprender por el simple hecho que nadie nace sabiendo y el que escucha es el que mejor parte se lleva sin exponerse........
CORTADOR MARCA ESPAÑA EN LA NORA (MEMBRIO).
Florencio Sanchidrián, el cortador Marca España presenta las añadas 2017 y 2018 de bellota 100% ibérico, mención exclusiva Pata Negra, la primera con una pieza de jamón y la segunda con una paletilla. El lugar elegido es bajo una encina centenaria. Se ligan así sus aromas y sabores a la crianza en su hábitat natural. Insuperable.
Florencio Sanchidrián, el cortador Marca España presenta las añadas 2017 y 2018 de bellota 100% ibérico, mención exclusiva Pata Negra, la primera con una pieza de jamón y la segunda con una paletilla. El lugar elegido es bajo una encina centenaria. Se ligan así sus aromas y sabores a la crianza en su hábitat natural. Insuperable.
SECTOR EN CRISIS POR LA PANDEMIA.
La pandemia en los pequeños productores ha reducido sus ventas en un 50%. El descenso del consumo de ibéricos en restauración generado por la pandemia empieza a afectar a las dehesas. La montanera 2020-21 está a punto de entrar en su cuello de botella de sacrificios. Sin embargo, por primera vez puede romperse la tendencia ascendente en cerdos de bellota desde la implantación de la norma reguladora (2014-15), lo que provocaría un deterioro de su ecosistema si ... (ver texto completo)
La pandemia en los pequeños productores ha reducido sus ventas en un 50%. El descenso del consumo de ibéricos en restauración generado por la pandemia empieza a afectar a las dehesas. La montanera 2020-21 está a punto de entrar en su cuello de botella de sacrificios. Sin embargo, por primera vez puede romperse la tendencia ascendente en cerdos de bellota desde la implantación de la norma reguladora (2014-15), lo que provocaría un deterioro de su ecosistema si ... (ver texto completo)
EL MÁS ESTILIZADO- (PATA NEGRA).
El cerdo ibérico, autóctono de la península Ibérica, tiene unos rasgos genéticos que los diferencian del resto: piel oscura, uniforme y casi negra, las pezuñas normalmente negras (de ahí la denominación popular ‘pata negra’), lomo plano, patas estrechas, hocico alargado y orejas hacia abajo.
El cerdo ibérico, autóctono de la península Ibérica, tiene unos rasgos genéticos que los diferencian del resto: piel oscura, uniforme y casi negra, las pezuñas normalmente negras (de ahí la denominación popular ‘pata negra’), lomo plano, patas estrechas, hocico alargado y orejas hacia abajo.
LA ALIMENTACIÓN ES CLAVE PARA LA CALIDAD.
Las primeras en caer son las bellotas de los quejigos, posteriormente las de las encinas y finalmente las de los alcornoques. Las propiedades nutricionales de este fruto son inmensas y eso influye directamente en el sabor de los embutidos. Para engordar 1kg tienen que comer casi 12 kg de bellota y 5 kg. de hierba. Cuando termina la época de montanera, el 40% de su cuerpo es grasa, ‘grasa de la buena’, ya que el ácido Oleico, que es el principal es un aceite ... (ver texto completo)
Las primeras en caer son las bellotas de los quejigos, posteriormente las de las encinas y finalmente las de los alcornoques. Las propiedades nutricionales de este fruto son inmensas y eso influye directamente en el sabor de los embutidos. Para engordar 1kg tienen que comer casi 12 kg de bellota y 5 kg. de hierba. Cuando termina la época de montanera, el 40% de su cuerpo es grasa, ‘grasa de la buena’, ya que el ácido Oleico, que es el principal es un aceite ... (ver texto completo)
NACIDOS Y CRIADOS EN LIBERTAD.
Los animales se mueven con bastante agilidad trotando por los diferentes lugares de la dehesa. Cada cerdo hace una media de 14 kilómetros al día, y al hacer ejercicio y descansar van infiltrando la grasa en sus músculos de una forma única y distinta a cualquier otra raza porcina.
Los animales se mueven con bastante agilidad trotando por los diferentes lugares de la dehesa. Cada cerdo hace una media de 14 kilómetros al día, y al hacer ejercicio y descansar van infiltrando la grasa en sus músculos de una forma única y distinta a cualquier otra raza porcina.
DURACIÓN DE LA MONTANERA.
Con un peso comprendido entre 95 y 115 kg. los cerdos son trasladados a encinares que ocupan a razón de 0,25 a 1,25 cerdos/Ha en función del porcentaje de suelo cubierto por la proyección de todas las copas de los árboles. La entrada de los animales a la montanera se realizará entre el 1 de octubre y el 15 de diciembre y su sacrificio entre el 15 de diciembre y el 31 de marzo. La reposición mínima durante esta etapa será de 46 kg., y la edad mínima al sacrificio de 14 ... (ver texto completo)
Con un peso comprendido entre 95 y 115 kg. los cerdos son trasladados a encinares que ocupan a razón de 0,25 a 1,25 cerdos/Ha en función del porcentaje de suelo cubierto por la proyección de todas las copas de los árboles. La entrada de los animales a la montanera se realizará entre el 1 de octubre y el 15 de diciembre y su sacrificio entre el 15 de diciembre y el 31 de marzo. La reposición mínima durante esta etapa será de 46 kg., y la edad mínima al sacrificio de 14 ... (ver texto completo)
EL CONSUMO DE IBÉRICOS EN HOSTELERÍA HA BAJADO.
Según los datos de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a 12 de enero de 2020 se habían sacrificado 53.668 cerdos de bellota, un 15% más que a 10 de enero de 2021, cuando se contabilizan 45.697. Aunque parcial, el dato resulta significativo debido a que “este año ya se ha caído casi toda la bellota y los sacrificios se han adelantado”, apunta Salvador Pereira, Presidente de Navarretinto. Y añade: “El consumo de ibéricos en hostelería ... (ver texto completo)
Según los datos de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a 12 de enero de 2020 se habían sacrificado 53.668 cerdos de bellota, un 15% más que a 10 de enero de 2021, cuando se contabilizan 45.697. Aunque parcial, el dato resulta significativo debido a que “este año ya se ha caído casi toda la bellota y los sacrificios se han adelantado”, apunta Salvador Pereira, Presidente de Navarretinto. Y añade: “El consumo de ibéricos en hostelería ... (ver texto completo)
CERDOS CIEN POR CIEN IBÉRICOS.
Se visitan los cerdos cien por cien ibéricos de Navarretinto en el ecosistema donde pastan en libertad a pocos días de su sacrificio, tras engordar con bellota y hierbas en los meses de otoño-invierno. Una de las mejores explotaciones de cerdos ibéricos de España inició su andadura en el año 2000 con un proyecto que integra, dentro de la dehesa extremeña, la tecnología alemana más avanzada. Les avalan dos proyectos de I+D+i, la excepcional genética y la sanidad, ... (ver texto completo)
Se visitan los cerdos cien por cien ibéricos de Navarretinto en el ecosistema donde pastan en libertad a pocos días de su sacrificio, tras engordar con bellota y hierbas en los meses de otoño-invierno. Una de las mejores explotaciones de cerdos ibéricos de España inició su andadura en el año 2000 con un proyecto que integra, dentro de la dehesa extremeña, la tecnología alemana más avanzada. Les avalan dos proyectos de I+D+i, la excepcional genética y la sanidad, ... (ver texto completo)
LA DEHESA -. UNA GESTIÓN RESPONSABLE.
Es normal que expresara todo su arte y desplegara toda esa poesía que le sale de dentro porque el entorno le motivaba a hacerlo. Se trata de una de las escasas fincas en España con certificado internacional PEFC en gestión forestal sostenible. El PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification) es el más implantado del mundo y tiene como objeto asegurar una gestión responsable.
Es normal que expresara todo su arte y desplegara toda esa poesía que le sale de dentro porque el entorno le motivaba a hacerlo. Se trata de una de las escasas fincas en España con certificado internacional PEFC en gestión forestal sostenible. El PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification) es el más implantado del mundo y tiene como objeto asegurar una gestión responsable.
ACTUALIDAD GASTRONOMÍA-. JAMÓN IBÉRICO DE MEMBRIO.
Inicio ACTUALIDAD Montanera en una dehesa declarada "bosque sostenible"
Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico, imparte una jornada de montanera con cata magistral
El jamón ibérico vuelve al origen. Florencio Sanchidrián, ofreció en la Dehesa La Nora (Membrío, Cáceres) una masterclass de corte de jamón muy emotiva.
El cuchillo afilado y preciso se deslizaba por las vetas de jamón como si fuera seda. Sutil, intenso, ... (ver texto completo)
Inicio ACTUALIDAD Montanera en una dehesa declarada "bosque sostenible"
Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico, imparte una jornada de montanera con cata magistral
El jamón ibérico vuelve al origen. Florencio Sanchidrián, ofreció en la Dehesa La Nora (Membrío, Cáceres) una masterclass de corte de jamón muy emotiva.
El cuchillo afilado y preciso se deslizaba por las vetas de jamón como si fuera seda. Sutil, intenso, ... (ver texto completo)
CRÓNICA SOCIAL-. LOS QUE SE VAN NO VOLVERÁN.
De un tiempo a esta parte solo somos sufridores testigos de perder amigos y personas queridas sin parar, que triste es morir y mucho más una tarde de domingo en una fría ambulancia nos las arrancan de nuestras vidas llevándoselas de sus casa y no volver a verla que ni siquiera saber en qué nichos las dejaron en paz pasando de una triste perdida a engrosar una estadística…...
Qué difícil es de superar e evitar un sentimiento de culpabilidad por no acompañarles ... (ver texto completo)
De un tiempo a esta parte solo somos sufridores testigos de perder amigos y personas queridas sin parar, que triste es morir y mucho más una tarde de domingo en una fría ambulancia nos las arrancan de nuestras vidas llevándoselas de sus casa y no volver a verla que ni siquiera saber en qué nichos las dejaron en paz pasando de una triste perdida a engrosar una estadística…...
Qué difícil es de superar e evitar un sentimiento de culpabilidad por no acompañarles ... (ver texto completo)
LA FOTO, ¡así es mi pueblo ¡, esto decía EL BALEARES por septiembre de 2009, que podemos decir, que nuestro amigo tiene razón, pero nos lleva a la pregunta como una amiga y por teléfono nos sobresalto diciéndonos "tasio, como tardes mucho en ir pa el pueblo te lo vas a encontrar muy cambiado y echaras en falta a mucha gente", lo primero que nos de tiempo el ir, que razón tiene, cuanta capacidad de verdad podemos aguantar el ser humano.....
LA FOTO, "gente nuestra", que duda cabe, ninguna. El tema que hemos tocado seguro que provoca muchas y diferentes opiniones, y así lo demuestra las diferentes formas de hacer frente al COVID, unos se contagian en sus trabajos y otros haciendo botellones faltando el respeto al resto de la ciudadanía, o pensando que el tema no va con ellos perjudicando a sus mayores pero les importa un "GUEVO", en que momento se han equivocado estos, les dimos lo que pudimos con nuestro sacrificio pero al parecer les ... (ver texto completo)
MEDIDAS EN EXTREMADURA.
Según el nuevo periodo de vigencia de las medidas, Extremadura permanecerá cerrada perimetralmente del 17 de marzo al 9 de abril, pero se podrá circular entre los municipios. El toque de queda se mantiene a las 23.00 horas y en el interior de los bares las mesas serán de cuatro. Cabe destacar que estarán prohibidas las reuniones de personas no convivientes en domicilios y otros espacios privados.
Extremadura también estará cerrada los días intermedios entre San José y Semana ... (ver texto completo)
Según el nuevo periodo de vigencia de las medidas, Extremadura permanecerá cerrada perimetralmente del 17 de marzo al 9 de abril, pero se podrá circular entre los municipios. El toque de queda se mantiene a las 23.00 horas y en el interior de los bares las mesas serán de cuatro. Cabe destacar que estarán prohibidas las reuniones de personas no convivientes en domicilios y otros espacios privados.
Extremadura también estará cerrada los días intermedios entre San José y Semana ... (ver texto completo)
LUIS TOBAJAS. MEDICO DE FAMILIA EN MEMBRIO.
«TENGO GRABADA LA MIRADA DE UNA PACIENTE QUE MURIÓ EN EL HOSPITAL »
Unos días antes de que llegara el estado de alarma, el médico de familia de MEMBRIO, Luis Tobajas, junto a la enfermera Julia García, lanzaron a través de las redes sociales un vídeo, que se hizo viral, en el que animaban a quedarse en casa: «Nunca pensé que llegaríamos a la situación que vivimos, pero se veía ya que quedarse en casa era una buena medida preventiva. Parecía la única ... (ver texto completo)
«TENGO GRABADA LA MIRADA DE UNA PACIENTE QUE MURIÓ EN EL HOSPITAL »
Unos días antes de que llegara el estado de alarma, el médico de familia de MEMBRIO, Luis Tobajas, junto a la enfermera Julia García, lanzaron a través de las redes sociales un vídeo, que se hizo viral, en el que animaban a quedarse en casa: «Nunca pensé que llegaríamos a la situación que vivimos, pero se veía ya que quedarse en casa era una buena medida preventiva. Parecía la única ... (ver texto completo)
GONZALO SESMA. Gerente de la cooperativa farmacéutica Bidafarma en Cáceres
«LA DEMANDA DE ALCOHOL, GEL Y MASCARILLAS ERA FEROZ Y RECUERDO LA ANGUSTIA »
Con preocupación, incertidumbre y ansiedad recuerda Gonzalo Sesma, farmacéutico y gerente en Cáceres de la cooperativa Bidafarma, que distribuye productos sanitarios y medicamentos a las farmacias de la región, la situación de hace justo un año. «Había una escasez enorme de mascarillas, geles hidroalcohólicos y de alcohol, y una demanda feroz, nos ... (ver texto completo)
«LA DEMANDA DE ALCOHOL, GEL Y MASCARILLAS ERA FEROZ Y RECUERDO LA ANGUSTIA »
Con preocupación, incertidumbre y ansiedad recuerda Gonzalo Sesma, farmacéutico y gerente en Cáceres de la cooperativa Bidafarma, que distribuye productos sanitarios y medicamentos a las farmacias de la región, la situación de hace justo un año. «Había una escasez enorme de mascarillas, geles hidroalcohólicos y de alcohol, y una demanda feroz, nos ... (ver texto completo)
AGUSTÍN MUÑOZ SANZ. Médico especialista en patologías infecciosas en Badajoz
«LA PANDEMIA QUE HACE DECADAS ESPERABAMOS ES DE GRIPE AVIAR O PORCINA »
Se hablaba de gripe y de otros coronavirus, pero nadie esperaba una enfermedad tan virulenta como la covid-19. Ni la gente en la calle, ni los expertos como Agustín Muñoz Sanz, médico del Servicio de Patología Infecciosa del Hospital Universitario de Badajoz y profesor de la UEx. «La pandemia que esperábamos, desde hace décadas, es de gripe aviar o ... (ver texto completo)
«LA PANDEMIA QUE HACE DECADAS ESPERABAMOS ES DE GRIPE AVIAR O PORCINA »
Se hablaba de gripe y de otros coronavirus, pero nadie esperaba una enfermedad tan virulenta como la covid-19. Ni la gente en la calle, ni los expertos como Agustín Muñoz Sanz, médico del Servicio de Patología Infecciosa del Hospital Universitario de Badajoz y profesor de la UEx. «La pandemia que esperábamos, desde hace décadas, es de gripe aviar o ... (ver texto completo)
«FUERON SEMANAS DE TERROZ; EL CAMINO DE LA RESIDENCIA A CASA LO HACIA LLORANDO »
Una semana antes del estado de alarma, la residencia Geryvida de Cáceres suspendió las visitas de los familiares: «empezamos a preocuparnos con todo lo que estaba pasando en Italia y a tener miedo», recuerda Beatriz Pinilla, la consejera delegada de este centro residencial privado con unos 180 residentes. Luego aquella medida se generalizó y llegó lo más duro. ¿Cómo lo recuerda? «Fueron unas semanas de pánico y terror, ... (ver texto completo)
Una semana antes del estado de alarma, la residencia Geryvida de Cáceres suspendió las visitas de los familiares: «empezamos a preocuparnos con todo lo que estaba pasando en Italia y a tener miedo», recuerda Beatriz Pinilla, la consejera delegada de este centro residencial privado con unos 180 residentes. Luego aquella medida se generalizó y llegó lo más duro. ¿Cómo lo recuerda? «Fueron unas semanas de pánico y terror, ... (ver texto completo)
JUAN CARLOS GONZÁLEZ ROJO. Director del Centro de Emergencias 112 Extremadura
«No habíamos vivido nada igual, en un día atendimos más de 1.800 incidentes»
Desde finales de enero, el Centro de Urgencias y Emergencias 112 de Extremadura venía trabajando con Salud Pública en una posible situación de alerta. A principios de febrero recibieron las primeras llamadas de consulta, pero el 28 de febrero se produjo la llamada del primer caso covid confirmado en Extremadura y la demanda empezó a dispararse. ... (ver texto completo)
«No habíamos vivido nada igual, en un día atendimos más de 1.800 incidentes»
Desde finales de enero, el Centro de Urgencias y Emergencias 112 de Extremadura venía trabajando con Salud Pública en una posible situación de alerta. A principios de febrero recibieron las primeras llamadas de consulta, pero el 28 de febrero se produjo la llamada del primer caso covid confirmado en Extremadura y la demanda empezó a dispararse. ... (ver texto completo)
UNA DE LAS PRIMERAS EXTREMEÑAS CONTAGIADAS.
BELÉN TERRÓN RODRÍGUEZ. Estudiante pacense y una de las primeras extremeñas contagiadas
«Acabé mi primera cuarentena justo el día que empezó el estado de alarma»
Era mediados de febrero del 2020 y Belén Terrón, pacense de Erasmus en Italia, disfrutaba con sus amigos de los carnavales en Venecia totalmente ajena a lo que estaba pasando. «El domingo cuando ya estábamos de vuelta nos llamaron nuestros padres advirtiéndonos de que un virus se estaba extendiendo ... (ver texto completo)
BELÉN TERRÓN RODRÍGUEZ. Estudiante pacense y una de las primeras extremeñas contagiadas
«Acabé mi primera cuarentena justo el día que empezó el estado de alarma»
Era mediados de febrero del 2020 y Belén Terrón, pacense de Erasmus en Italia, disfrutaba con sus amigos de los carnavales en Venecia totalmente ajena a lo que estaba pasando. «El domingo cuando ya estábamos de vuelta nos llamaron nuestros padres advirtiéndonos de que un virus se estaba extendiendo ... (ver texto completo)