¿Por qué se celebra el Día Mundial del Cáncer de Riñón?

Con ello se trata de sensibilizar y concienciar a la población en general, cuidadores, organizaciones y profesionales de la salud acerca de esta patología que afecta a millones de personas en el mundo.

De acuerdo a la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el cáncer de riñón es la segunda causa de muerte en América. De acuerdo a las proyecciones efectuadas por esta organización, para el año 2030 se incrementará en un 32% el diagnóstico de personas con este tipo de cáncer, debido al envejecimiento de la población y la modificación de hábitos que incrementan el riesgo de padecerlo.

Es por ello que esta efeméride pretende prevenir, informar y concienciar a la población acerca de los síntomas y factores de riego de esta enfermedad, ya que más del 25% de los pacientes son diagnosticados tardíamente, debido a que no se presentan síntomas en sus etapas iniciales. ... (ver texto completo)

Día Mundial del Cáncer de Riñón 2024

En 2024, el Día Mundial del Cáncer de Riñón se celebra el 20 de junio. El tema de este año es "Escuchar", con una triple vertiente:

● Ser escuchado: que resalta los beneficios de una toma de decisiones compartida.

● Si no se siente escuchado: se trata de ayudar a los pacientes a buscar una segunda opinión.

● Elegir a quien escuchar: habla sobre la desinformación y capacitar a todos a comprobar si las fuentes son confiables.

Día Mundial del Cáncer de Riñón
Día Mundial del Cáncer de Riñón
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Se celebra: Tercer jueves de junio
19 de junio de 2025
18 de junio de 2026
Proclama: Coalición Internacional contra el Cáncer de Riñón (International Kidney Cancer Coalition #IKCC)
Desde cuando se celebra: 2017
... (ver texto completo)

Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos. Histórico y lemas

Campaña 2023

En 2023, la campaña para el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos puso el foco en las nuevas tecnologías, que no solo pueden ser positivas sino que también pueden usarse por parte de los criminales para propagar la violencia.

El tema de la campaña fue el siguiente: "Tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC): una herramienta para ... (ver texto completo)

¿Cómo celebrar el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos?

Para esta celebración, se invita a toda la población a formar parte de esta iniciativa con miras a sumar esfuerzos y cambiar la triste realidad de millones de personas que en todo el mundo son víctimas de la violencia sexual debido a los conflictos.

Las secuelas que deja la violencia sexual en los supervivientes

Son muchas las secuelas que con el pasar de los años, marcan la vida de las personas que son víctimas de la violencia sexual.

De acuerdo a los relatos de los supervivientes, este tipo de conducta deja marcas físicas y psicológicas, que resultan difíciles de superar.

Por esta razón, muchas de ellas, necesitan de ayuda para poder sanar las heridas, mientras otras tienen que vivir con estos recuerdos y traumáticas experiencias de forma permanente.

Por esta razón, la Organización de las Naciones Unidas estableció la creación de un día, donde se trabaje para la prevención y el cese definitivo de la violencia sexual en los conflictos a nivel mundial.

Así mismo, el objetivo principal, es ayudar a todas las víctimas de violencia sexual producto de los conflictos con un enfoque más humano, atendiendo sus necesidades y defendiendo sus derechos universales.

En este sentido, se precisa darles asistencia médica y psicosocial, así como derecho a la educación sexual y ayuda económica. ... (ver texto completo)

¿Qué es la violencia sexual?

La violencia sexual se refiere al abuso o amenaza a la cual es sometida una persona con el fin de obligar a la práctica de algún tipo de conducta sexual, que no es consensuada.

Se considera la violencia sexual un tipo de acoso que arremete contra la integridad física y psicológica de las víctimas, obligándolas bajo la coacción a someter sus cuerpos y voluntad a las peores vejaciones y barbaries.

Son muchos los tipos de violencia sexual a la cual son sometidos sobre todo niños y mujeres, producto de los conflictos que se llevan a cabo en sus países de origen como son la prostitución, la esclavitud sexual, las violaciones, entre otras. ... (ver texto completo)

En 2024 el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos se centra en proteger a los hospitales

En 2024, la ONU quiere reflexionar a cerca de la importancia de proteger a los hospitales en situaciones de guerra y conflictos.

En los hospitales se recuperan muchas personas, incluyendo las supervivientes de violencia sexual. Y en situaciones de conflicto, estos centros son más necesarios que nunca.

Las mujeres y las niñas se enfrentan a situaciones brutales de violencia sexual, y los grupos armados suelen controlar el acceso a los servicios de salud y hospitales. Muchas mujeres no acuden a recibir asistencia por miedo o inseguridad. ... (ver texto completo)

Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos

Se celebra:
19 de junio de 2025
19 de junio de 2026
Proclama: ONU
Desde cuando se celebra: 2015

Etiquetas: Derechos Humanos Guerras Mujer Niños
Actualizado el 18/06/2024

Índice de temas

- Vídeo: Mujeres nepalíes cuentan la violencia que sufrieron
- En 2024 el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos se centra en proteger a los hospitales
- ¿Qué es la violencia sexual?
- Las secuelas que deja la violencia sexual en los supervivientes
- ¿Cómo celebrar el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos?
- Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos. Histórico y lemas
- Campaña 2023

El Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos se celebra el 19 de junio, con el objetivo de concienciar a la población mundial de la importancia de acabar con la violencia sexual durante los conflictos, honrar a las víctimas y rendir tributo a todas las personas y organizaciones que luchan cada día para erradicar estos delitos. ... (ver texto completo)

Las reliquias

Sus cuerpos se hallaron el 17 de junio de 386 en el cementerio, gracias a una excavación encargada por el obispo San Ambrosio. No se sabía la identidad de los restos, ya que el transcurso del tiempo había borrado su recuerdo. Paulino de Milán, secretario y biógrafo de Ambrosio, afirma que los cuerpos fueron encontrados por una revelación que Ambrosio había tenido, a pesar de que el propio obispo, en unas cartas a su hermana Marcelina, le relataba que había tenido una premonición ... (ver texto completo)

Biografía

Las noticias acerca de sus vidas se pierden en el tiempo, habiendo llegado a la actualidad muy pocos documentos. No se conoce la fecha de su nacimiento ni la etapa histórica concreta en la que vivieron. Algunas fuentes afirman que vivieron durante el reinado de Nerón y que se convirtieron al cristianismo, juntamente con sus padres (San Vital y Santa Valeria), siendo bautizados por el obispo de Milán San Gayo. Lo más probable es que vivieran en el siglo III, durante la persecución de ... (ver texto completo)

Gervasio y Protasio
Santos Hervasio 12-Oct, Protasius). Mártires.

Información personal
Nombre en latín Gervasius et Protasius
Nacimiento ¿siglo III?
Milán, Italia
Fallecimiento 180 o 303
Milán, Italia
Nacionalidad Francesa ... (ver texto completo)

Celebraciones

● Día Mundial del Albatros o Alcatraz.

El Día Mundial del Albatros (también conocido como Día Mundial del Alcatraz, en algunas regiones hispanohablantes) se celebra cada 19 de junio. Esta fecha fue establecida por el Acuerdo para la Conservación de Albatros y Petreles (ACAP) para concientizar sobre la amenaza que enfrentan estas aves marinas y promover su protección. Se eligió esta fecha para conmemorar la entrada en vigor del ACAP en 2004, un acuerdo internacional dedicado a la conservación de albatros, petreles y pardelas, especies altamente amenazadas.

● Día Mundial del Paseo.
​
Para promover la importancia de caminar y realizar actividades físicas al aire libre. También conocido como el Día Mundial de Dar un Paseo Caminando Lento y Relajado se celebra cada 19 de junio. Esta curiosa efeméride, también conocida en inglés como World Sauntering Day, invita a las personas a reducir la velocidad y disfrutar conscientemente del acto de caminar con calma. Fue creado en la década de 1970 por W. T. Rabe, como una respuesta al auge del jogging (trote), proponiendo una alternativa relajada y contemplativa para desplazarse y disfrutar del momento.

● Día Mundial de Garfield.

Personaje de cómic creado por Jim Davis que debutó en 1978. Este día conmemora el aniversario de la publicación de la primera tira cómica de Garfield, que mostraba las aventuras de un gato naranja, perezoso y amante de la lasaña. El Día de Garfield se celebra a nivel mundial y es una oportunidad para recordar al icónico personaje y disfrutar de su humor sarcástico y sus ocurrencias. La fecha es una celebración del entretenimiento que Garfield ha brindado a lo largo de los años y una oportunidad para compartir el amor por los gatos en general.

● Naciones Unidas:

- ● Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos.

Esta fecha fue proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas en el año 2015, con el objetivo de concienciar sobre la violencia sexual relacionada con los conflictos armados, rendir homenaje a las víctimas y sobrevivientes de este tipo de violencia y honrar a quienes luchan valientemente para erradicar estos crímenes, incluidos defensores de derechos humanos y trabajadores humanitarios.

● Día Mundial de la Célula Falciforme.
Fue establecido por la ONU en el año 2008. Se refiere a la anemia falciforme o drepanocitosis, una enfermedad genética de la sangre que provoca que los glóbulos rojos adquieran una forma de hoz o media luna (falciforme), dificultando el flujo sanguíneo y el transporte de oxígeno por el cuerpo. ... (ver texto completo)

DOCUMENTALES: BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURACursos de pintura online

CANALES VIDEO: DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Vicente Ferrer Moncho (Barcelona, 9 de abril de 1920 - Anantapur, India, 19 de junio de 2009) fue un filántropo español, considerado una de las personas más activas en la ayuda, solidaridad y cooperación con los desfavorecidos del tercer mundo. Ha desarrollado ... (ver texto completo)

El impacto devastador de la violencia sexual en los conflictos sobre las personas supervivientes y las sociedades

La violencia sexual relacionada con los conflictos es un crimen de guerra, un crimen de lesa humanidad y un acto constitutivo de genocidio según el derecho internacional. Amenaza la seguridad individual y colectiva, y obstaculiza la construcción de una paz duradera.

Sus repercusiones son de largo alcance, ya que causan traumas físicos y psicológicos, estigmatización y pobreza que pueden afectar a las víctimas y a sus familias durante generaciones. En algunas comunidades, las supervivientes pueden sufrir ostracismo, lo que limita su acceso a recursos sociales y de recuperación vitales.

Sus repercusiones son graves: provoca traumas físicos y emocionales, estigmatización y pobreza que pueden afectar a las personas sobrevivientes y a sus familias durante generaciones. En algunas comunidades, las supervivientes pueden sufrir ostracismo, lo que limita su acceso a redes de apoyo y recursos para sanar

Cuando esta violencia derivan en embarazos, las consecuencias pueden ser aún más graves, ya que en muchos casos los hijos e hijas nacidos de esa violencia también enfrentan rechazo social. Esta forma de violencia suele estar vinculada a otras atrocidades cometidas en tiempos de guerra, como el secuestro y el reclutamiento forzado por parte de grupos armados. ... (ver texto completo)

DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES

Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos

Eliminar la violencia sexual en los conflictos

El 19 de junio de 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó (A/RES/69/293) observar el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos el 19 de junio, con el fin de concienciar sobre la necesidad de poner fin a la violencia sexual relacionada con los conflictos, honrar a las víctimas y los supervivientes de la violencia sexual de todo el mundo y rendir homenaje a los que han dedicado su vida a luchar para acabar con este tipo de delitos.

La fecha fue elegida para conmemorar la adopción, el 19 de junio de 2008, de la resolución 1820 (2008) del Consejo de Seguridad, en la que el Consejo condenó la violencia sexual como una táctica de guerra y un impedimento para la consolidación de la paz. ... (ver texto completo)

LÉXICO - LAS COSAS Y SUS NOMBRES -

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

LAS COSAS Y SUS NOMBRES: CRIMEN

Esta palabra la inventaron los romanos y la hemos conservado tal y cual: crimen. Pero no significaba para ellos lo mismo que para nosotros. Lo que nosotros llamamos crimen, ellos lo llamaban scelus, scéleris, que los diccionarios traducen como mala acción, maldad, crimen, asesinato, delito, impiedad, hombre malvado, infelicidad, infortunio, desventura, objeto de horror, víctima, pena, suplicio. Al no tener más campo léxico que sus propios derivados, es difícil saber en qué consiste la maldad o el crimen (scelus).

Sospecho gratuitamente y tan sólo por analogía con otras palabras del campo de los valores, que el origen debe ser religioso-ritual; que un crimen sería algo así como matar fuera de los cánones, transgrediendo preceptos sagrados. Volviendo a Crimen, críminis, hay que decir que tiene toda la apariencia de ser totalmente subjetivo. Parece bastante claro que es un término de la familia léxica formada por cribro, cribrare (cribar); cerno, cretum (cribar, distinguir). Crimen sería la acción de cerner, es decir de elegir el culpable.

En el derivado criminare se ve más claramente el sentido de cernere. Significa señalar a uno como culpable. Los diccionarios dan como significados de crimen, indicio, señal, signo distintivo, acusación, delación. Tomando el contenido (aquello de que se acusa) por el continente (la acusación), significa también culpa o acto criminal; y tomando al acusado por la acusación, significa criminal, delincuente, reo. Si nos retrotraemos a su pariente griego krisiV / crísis (de krinw / críno, juzgar) andamos por el mismo entorno: juicio, distinción, discernimiento. De ahí kriterion / critérion, que hemos heredado como criterio.

Criminare que dicen en latín, significa acusar. Y, oh sorpresa, se usa generalmente para denominar la acusación calumniosa. Es normal que así sea. Si unos mismos hechos son objeto de acusación en unos casos y de elogio en otros, por supuesto que la incriminación es una calumnia. Es la calificación negativa de unos hechos que en realidad son positivos, porque con intención positiva se hicieron. Al coronel Galindo se le condecoró por sus servicios a la patria en el cuartel de Inchaurrondo. Y los enemigos del general le incriminaron por lo mismo que le condecoraba el gobierno. Naturalmente que se habló de calumnias en aquel momento.

Porque incriminar, especialmente al que finalmente resultará ser el vencedor, siempre es calumniar. Ocurre como con los insultos. La palabra con la que se insulta no es de por sí ni buena ni mala. Lo malo es utilizarla como un arma arrojadiza (ahora se lleva mucho usar palabras de grueso calibre en forma afable y jovial, mientras se le abraza a uno y se le dan golpes en la espalda).

El que uno de los dos que se hacen la guerra, y que por tanto se hacen todo el mal que pueden, acuse al otro de criminal de guerra, es siempre algo subjetivo y se utiliza igual que el insulto como un arma más. El vencedor nunca comete crímenes de guerra. Si Hitler hubiese lanzado las bombas de Hiroshima y Nagasaki (debieron disparar sobre una columna militar y lo demás fueron daños colaterales), le hubiesen condenado bajo la acusación de que esa acción era criminal por sí misma, no porque la hiciese él. Pero si la hacen ellos y la intención es buena, no hay crimen.

Buscador temático del Almanaque - EL ALMANAQUE dedica sus afanes a poner a tu alcance UNA PALABRA CADA DÍA. Por Mariano Arnal ... (ver texto completo)

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El Almanaque Nº 9393 Jueves 19 de Junio de 2025

- Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos

En el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos, nos solidarizamos con los supervivientes de esa violencia ... (ver texto completo)

- EL ALMANAQUE DEL HUMOR -

Una chispa de humor cada día para alegrarte el ánimo

● Mamá, mamá, qué buena está la paella.

-Pues repite hijo, repite.

-Mamá, mamá, qué buena está la paella
... (ver texto completo)

¿Cómo celebrar el Día de la Gastronomía Sostenible?

Aunque la celebración de esta efeméride es reciente, representa un avance para los objetivos del desarrollo sostenible que plantea la ONU en la Agenda 2030 sobre el Desarrollo Sostenible, orientado a disminuir los índices de hambre y pobreza en el mundo, además de contribuir con una vida más armoniosa y equilibrada con el medio ambiente.

Todos podemos contribuir con la gastronomía sostenible en nuestra localidad, mediante la promoción de hábitos alimentarios y culinarios acordes con el medio ambiente, apoyando las tradiciones locales. Mencionamos a continuación algunas acciones encaminadas a fomentar la gastronomía sostenible:

● Adquiere productos de temporada.

● Compra productos locales, mejor que importados.

● Adquiere productos a granel y evita los envasados, en la medida de lo posible.

● Utiliza más vegetales en la preparación de las comidas y disminuye el consumo de carne.

● No desperdicies los alimentos, planificando tus compras.

● Reutiliza las semillas de las frutas y vegetales para elaborar tu propio huerto.

● No malgastes el agua que utilizas en la preparación de los alimentos.

● Contribuye con el reciclaje, evitando adquirir productos con envases de plástico.

Comparte tu opinión sobre este interesante tema en las redes sociales, agregando la etiqueta #DíadelaGastronomíaSostenible.

Si te interesa este tema, puedes consultar nuestro artículo sobre el Día Mundial de la Alimentación. ... (ver texto completo)

¿Qué se está haciendo por la Gastronomía Sostenible?

En contribución a la gastronomía para el Desarrollo Sostenible, organismos internacionales como la Asamblea General de la ONU, la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO) y la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) han implementado las siguientes iniciativas:

● Red de Ciudades Creativas: esta iniciativa impulsada en el año 2004 promueve la selección de ciudades creativas en el ámbito gastronómico, ... (ver texto completo)

Etiquetar los alimentos teniendo en cuenta su lugar de origen

Una idea de gran beneficio social y económico en las áreas rurales de muchos países consiste en etiquetar los alimentos de acuerdo a su lugar de origen, contribuyendo al desarrollo sostenible planteado por la ONU en su Agenda para el año 2030.

Los productos que son etiquetados provienen de distintas regiones del mundo, los cuales gozan de reconocimiento por su excelente calidad. Organismos como la FAO y el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo elaboraron el estudio denominado "Fortalecer sistemas alimentarios sostenibles mediante indicaciones geográficas", analizando el impacto económico de algunos rubros alimentarios de acuerdo a su país de origen, entre los que destacan:

● El café colombiano.

● El café Kona de los Estados Unidos.

● El té Darjeeling de India.

● El queso Manchego de España.

● El queso Téte de Moine de Suiza.

● El col Futog de Serbia.

● El Vino Vale Dos Vinhedos de Brasil.

● La pimienta Penja de Camerún.

Registrar y etiquetar estos productos representa un gran logro, para que los productores tanto del sector público como del privado lleguen a mejores acuerdos de cooperación en la cadena de producción, distribución, comercialización y certificación de estos rubros alimenticios. ... (ver texto completo)

Ventajas de una gastronomía sostenible

En los momentos difíciles que está atravesando nuestro planeta debido a la pandemia mundial por COVID-19, cambios climáticos, contaminación ambiental, desempleo y otras vicisitudes, urge un cambio de visión y conciencia de todos los seres humanos, pensando en un futuro mejor para nuestros hijos.

Pensar en un mejor porvenir para todos no tiene que ser una quimera, si nos avocamos en el presente a realizar las debidas transformaciones que el planeta nos está reclamando.

La gastronomía sostenible puede ser una salida positiva, contribuyendo a la protección y conservación de la biodiversidad, así como la posibilidad de que no se degraden los ecosistemas.

Otra de las ventajas proporcionadas por la gastronomía sostenible, radica en la salud y la buena nutrición para millones de personas en todo el mundo, las cuales se alimentan a base de productos químicos y procesados que, a la larga, son los causantes de tantas enfermedades y muertes.

De esta manera se contribuirá al logro de los objetivos del desarrollo sostenible contemplados en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, donde se estima la disminución de los niveles de desnutrición mediante el incremento de la productividad agrícola y la producción alimentaria sostenible, sobre todo, en los países más pobres. En este sentido, todas las naciones del mundo deben aunar esfuerzos, para que la gastronomía sostenible sea una realidad futura. ... (ver texto completo)

¿Cómo se celebra este día mundial?

En la celebración de este día mundial se llevan a cabo diversas actividades educativas, informativas y de concienciación (presenciales y virtuales), tales como talleres y conferencias, así como eventos recreativos con las comunidades.

Puedes encontrar información adicional sobre el autismo, en los siguientes artículos:

● Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo.

● Día Internacional del Síndrome de Asperger.
... (ver texto completo)

¿Qué es el Autismo?

El Trastorno del Espectro Autista (TEA) no es una enfermedad cerebral ni una discapacidad. Es una condición o trastorno permanente de origen neurológico y genético, que se inicia en la etapa de la infancia.

Consiste en un conjunto de alteraciones que afectan al neurodesarrollo infantil, incidiendo en las habilidades sociales, comunicacionales y conductuales del individuo.

Desde el año 2013 el término Autismo se modificó por Trastorno del Espectro Autista (TEA), el cual comprende tres trastornos:

● Trastorno Autista.

● Trastorno Generalizado del Desarrollo No Especificado.

● Síndrome de Asperger. ... (ver texto completo)

Origen del Orgullo Autista

La creación del Día Mundial del Orgullo Autista en el año 2005 ha sido por iniciativa del Grupo Aspies For Freedom, una organización sin fines de lucro que lucha por los derechos de los autistas.

Con ello pretende lograr cambios positivos y generar conciencia en la sociedad acerca de los prejuicios de las personas con respecto al Autismo, sumando el esfuerzo de otras organizaciones para conmemorar esta efeméride.

Día Mundial del Orgullo Autista

Se celebra:
18 de junio de 2025
18 de junio de 2026
Proclama: Aspies for Freedom
Desde cuando se celebra: 2005

Etiquetas: Salud Mental
Actualizado el 14/06/2022

Índice de temas

- Origen del Orgullo Autista
- ¿Qué es el Autismo?
- ¿Cómo se celebra este día mundial?

El 18 de junio se celebra el Día Mundial del Orgullo Autista, una efeméride orientada a disminuir la discriminación e impulsar la aceptación hacia las personas que presentan esta condición, de origen neurológico.

Se trata de sensibilizar y concienciar a la población acerca de la neurodiversidad, destacando el respeto, el acompañamiento y la no discriminación. ... (ver texto completo)

Día Internacional del Picnic

Se celebra:
18 de junio de 2025
18 de junio de 2026

Etiquetas: Naturaleza Ocio Tiempo Libre
Actualizado el 14/06/2022

Imagina un día soleado, sentado sobre un mantel en el césped con familiares o amigos, disfrutando una cesta con deliciosos alimentos y ¿por qué no? Una buena botella de vino. Pues bienvenido a la celebración del Día Internacional del Picnic o International Picnic Day. ... (ver texto completo)

Día Internacional del Falafel

Se celebra:
18 de junio de 2025
18 de junio de 2026

Etiquetas: Gastronomía
Actualizado el 14/06/2022

La gastronomía árabe sigue dando de qué hablar en el mundo. El 18 de junio se celebra el Día Internacional del Falafel. Si no sabes de qué se trata, el falafel es una rica croqueta hecha con garbanzos o habas, siendo un plato típico de la cocina de Oriente Medio.

La etimología de la palabra falafel proviene del árabe filfil (pimiento) y del sánscrito pippali. No está claro el origen o procedencia de este plato. Se estima que se originó en Egipto.

Para los amantes de la comida vegetariana es un plato ideal para consumir, acompañado de una salsa de yogur, hummus o tahini y pan de pita ¡una delicia!

Es fácil de preparar, con ingredientes muy sencillos: garbanzos o habas, pan rallado, ajo, comino molido, cilantro, sal y pimienta.

Es un plato muy popular en puestos callejeros en el Medio Oriente y se consume acompañado con porciones de pequeños alimentos (Meze).

Como dato curioso, en Egipto los establecimientos de comida rápida Mc Donald’s ofrecen en su menú de desayuno el plato McFalafel.

Y un hotel cinco estrellas de Jordania cocinó el falafel más grande del mundo ¡74 kilos!, quedando registrado en el Libro de Records Guinness.

Celebremos este suculento día degustando un buen plato de falafel, en buena compañía ¡Feliz Día Internacional del Falafel! #diainternacionaldelfalafel. ... (ver texto completo)

La incineración: una práctica altamente contaminante

De acuerdo al Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) el uso de incineradores y hornos crematorios emiten el 69% de las dioxinas a nivel mundial (dióxido y monóxido de carbono), así como furanos y metales pesados, los cuales son altamente perjudiciales para la salud.

Pueden generar cáncer, malformaciones congénitas y daños al sistema inmunológico, entre otras consecuencias.

La Revista Environmental Science and Technology ... (ver texto completo)

Convenio de Estocolmo sobre Compuestos Orgánicos Persistentes (COPs)

En el año 2001, por iniciativa del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), se firmó el Convenio de Estocolmo sobre Compuestos Orgánicos Persistentes (COPs).

Es un instrumento jurídico que entró en vigor a partir del 17 de mayo de 2004, con el objetivo de proteger el medio ambiente y la salud humana mediante la reducción o eliminación de contaminantes orgánicos persistentes, clasificados en productos químicos, hexaclorobenceno y bifenos policlorados.

La emisión y liberación de estas sustancias derivadas de la actividad industrial son altamente tóxicas, bioacumulables y resistentes a la degradación.

En tal sentido, es imperante la aplicación de medidas globales urgentes para su adecuada eliminación. ... (ver texto completo)

¿Por qué se celebra el Día Mundial contra la incineración?

Con ello se pretende generar conciencia a la población en general, gobiernos, empresas e industrias acerca de esta práctica nociva, referida a la combustión o incineración a altas temperaturas de residuos sólidos, industriales y hospitalarios.

En tal sentido, es de vital importancia la firma del Convenio de Estocolmo sobre Compuestos Orgánicos Persistentes (COPs) por parte de la toda comunidad internacional, el cual tiene como finalidad principal eliminar la descarga de sustancias tóxicas persistentes, que afectan irremediablemente al medio ambiente y la calidad de vida de las personas. ... (ver texto completo)

Día Mundial contra la Incineración

Se celebra:
18 de junio de 2025
18 de junio de 2026

Etiquetas: Contaminación Medio Ambiente
Actualizado el 12/06/2025

Índice de temas

- ¿Por qué se celebra el Día Mundial contra la incineración?
- Convenio de Estocolmo sobre Compuestos Orgánicos Persistentes (COPs)
- La incineración: una práctica altamente contaminante

El 18 de junio celebramos el Día Mundial contra la Incineración, para generar un alerta a nivel mundial acerca de los efectos nocivos y contaminantes de esta práctica industrial sobre el medio ambiente y la salud de los seres humanos. ... (ver texto completo)

¿Qué es el sushi?

Hoy en día el sushi es un plato de moda en la gastronomía internacional, pero su origen es muy antiguo. Las primeras referencias datan del año 718 en China. Pero aquella forma de prepararlo en la antigua China, que no Japón, divergen mucho de las actuales preparaciones.

Hoy en día es uno de los platos más comunes en Japón y está elaborado a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Se prepara en raciones pequeñas, del tamaño de un bocado y, según la ... (ver texto completo)

¿Por qué se celebra el Día Internacional del Sushi?

La iniciativa de celebrar el Día Internacional del Sushi fue de Chris DeMay, administrador de una página de Facebook sobre sushi en 2009 que propuso la fecha y tuvo mucho éxito a nivel mundial.

Día Internacional del Sushi

Se celebra:
18 de junio de 2025
18 de junio de 2026

Etiquetas: Alimentación Gastronomía
Actualizado el 06/06/2023

El 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi.

¿Cómo debemos actuar ante los discursos de odio?

Ante los discursos de odio es preciso asumir una posición que fomente el pensamiento crítico y objetivo. Asimismo, es recomendable verificar hechos, información y fuentes antes de divulgarlos.

Comparte mensajes de solidaridad y denuncia los discursos de odio. Comparte información útil e interesante sobre el Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio, en las redes sociales. Utiliza los hashtags #DíaInternacionalcontraelOdio #NoAlOdio ... (ver texto completo)

Filmografía sobre el tema
A continuación mencionamos algunos títulos de documentales películas, relacionados con el impacto de discursos de odio, para reflexionar:

● The Hater (EEUU. Director: Joey Ally. Año 2022): una escritora de discursos liberal y ecologista pierde su trabajo, en una campaña para el Senado de Estados Unidos. Regresa a su ciudad natal y se postula para la legislatura estatal.

● Atenea (Francia. Director: Romain Gavras. Año 2022): el trágico asesinato de un joven desencadena ... (ver texto completo)

¿En qué consiste el discurso de odio?

El discurso de odio es concebido como cualquier tipo de comunicación verbal escrita o conductual, que utiliza un lenguaje peyorativo o discriminatorio hacia personas o grupos, basado en sus creencias, origen étnico, religión y otros aspectos.

A nivel mundial se observa con honda preocupación el aumento de los discursos que incitan a la violencia y la intolerancia, generando daños físicos, psicológicos y emocionales a las personas afectadas.

Es una amenaza latente para los derechos humanos y la estabilidad social, propiciando conflictos, tensiones, teorías conspirativas, prejuicios y discriminación (racismo, xenofobia, antisemitismo, misoginia, islamofobia y homofobia).

Las nuevas tecnologías han contribuido a proliferar este tipo de contenido retórico y divisorio, a escala global. ... (ver texto completo)

Origen del Día Internacional para Contrarestar el Discurso del Odio

La creación de este día internacional ha sido gracias a la iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

Al respecto, la Asamblea General de la ONU firmó una resolución en el mes de julio del año 2021, proclamando el 18 de junio como Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio. Ello con la finalidad de promover el diálogo y la tolerancia interreligiosa e intercultural, para eliminar el odio en los discursos de diversa índole.

Con esta efeméride se pretende visibilizar la manera en la cual el odio afecta la paz, vulnerando los derechos humanos y las libertades básicas de las personas. Se extiende una invitación a los gobiernos, las organizaciones internacionales, la sociedad civil y las personas a llevar a cabo acciones e iniciativas que promuevan estrategias para identificar, abordar y contrarrestar el discurso de odio. ... (ver texto completo)

Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio

Se celebra:
18 de junio de 2025
18 de junio de 2026
Proclama: ONU
Desde cuando se celebra: 2022

Etiquetas: Derechos Humanos Paz Películas Violencia
Actualizado el 18/06/2024

Índice de temas

- Origen del Día Internacional para Contrarrestar el Discurso del Odio
- ¿En qué consiste el discurso de odio?
- Filmografía sobre el tema
- ¿Cómo debemos actuar ante los discursos de odio?

Cada 18 de junio se hace un llamamiento a contrarrestar el odio y promover la libertad de opinión y expresión en todo el mundo. Se celebra el Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio. ... (ver texto completo)

- EL ALMANAQUE DEL HUMOR -

Una chispa de humor cada día para alegrarte el ánimo

● Si un gato cae siempre de pie, y una tostada con mantequilla cae siempre por el lado en que está untada, ¿qué pasaría si le atas a un gato en la espalda una tostada con la mantequilla hacia arriba y luego lo tiras al aire?

● ¿De qué color es un camaleón mirándose al espejo?

● Hace menos declaraciones que el asesor fiscal de El Fugitivo.
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Ventajas de una gastronomía sostenible

En los momentos difíciles que está atravesando nuestro planeta debido a la pandemia mundial por COVID-19, cambios climáticos, contaminación ambiental, desempleo y otras vicisitudes, urge un cambio de visión y conciencia de todos los seres humanos, pensando en un futuro mejor para nuestros hijos.

Pensar en un mejor porvenir para todos no tiene que ser una quimera, si nos avocamos en el presente a realizar las debidas transformaciones que el planeta nos está reclamando. ... (ver texto completo)

¿En qué consiste la gastronomía sostenible o sustentable?

El término de gastronomía sostenible o sustentable fue establecido por la Organización de las Naciones Unidas, para darle apertura a todo lo relacionado a la diversidad natural para el consumo de alimentos que no tengan un impacto negativo sobre el medio ambiente y que ayude a cuidar al planeta.

Para que se generen las condiciones necesarias de un mundo verdaderamente sostenible, hacen falta mejoras y cambios relacionados con el ambiente, lo social y lo económico.

En tal sentido, será necesario una mejor manera de producir los alimentos, una transformación de la manera de pensar de la sociedad en general y un compromiso global de minimizar el impacto negativo que el consumo humano ha ocasionado sobre los recursos naturales que le proporcionan el sustento.

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas (ONU), los principios en los que se basa la agricultura y la alimentación sostenible son los siguientes:

● Mejorar la eficacia en el uso, conservación, protección y mejora de los recursos naturales, como elemento clave para la sostenibilidad de la agricultura.

● Proteger y mejorar los medios de vida rurales para la equidad y el bienestar social.

● Reforzar la resiliencia de las personas, comunidades y ecosistemas para una agricultura sostenible.

● Aplicar mecanismos de gobernanza responsables y eficaces para la sostenibilidad de la alimentación y la agricultura. ... (ver texto completo)

Día de la Gastronomía Sostenible

Se celebra:
18 de junio de 2025
18 de junio de 2026
Proclama: ONU
Desde cuando se celebra: 2017

Etiquetas: Alimentación Medio Ambiente
Actualizado el 17/06/2024

Índice de temas

- Vídeo destacado
- ¿En qué consiste la gastronomía sostenible o sustentable?
- Ventajas de una gastronomía sostenible
- Etiquetar los alimentos teniendo en cuenta su lugar de origen
- ¿Qué se está haciendo por la Gastronomía Sostenible?
- ¿Cómo celebrar el Día de la Gastronomía Sostenible?

El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, promulgado por la ONU en el año 2016, a propuesta de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA).

El objetivo del Día de la Gastronomía Sostenible es crear conciencia para adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan no sólo al bienestar de la población mundial, sino también a la protección y preservación de los recursos que provienen de la tierra, para vivir en un planeta más sostenible ... (ver texto completo)

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Posiblemente, desde la consolidación del municipio malagueño se hicieron fiestas en honor de los Santos Ciriaco y Paula. La primera noticia data de 1507, año en el que se acordó por la Ciudad llevar en solemne procesión a los patronos a su iglesia parroquial desde la Iglesia Mayor o Catedral, y que en su víspera hubiese función de toros, cañas y parejas. En 1580 se colocaron en la capilla mayor de la Catedral ocho estatuas de cuerpo entero sobre la cornisa y, entre ellas estaban representadas ... (ver texto completo)

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En 1768, el caballero síndico del común, el Licenciado don Bernardo José Montalvo, presentó ante los regidores, en el cabildo de 14 de noviembre, un memorial en el que solicitaba permiso para realizar catas arqueológicas para hallar las reliquias de los Mártires.

Tal como anunciábamos antes, Málaga tiene presente su vinculación con los Santos Mártires en el escudo que los Reyes Católicos otorgaron a la ciudad. El texto de la Real Cédula que concede el escudo de armas a la ciudad de Málaga ... (ver texto completo)

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“En España, en la ciudad de Málaga, murieron en este día los señores mártires Ciriaco y Paula, virgen, los cuales de haber padecido muchos tormentos fueron apedreados y dieron sus almas cielo entre las mismas piedras”.

Los autores de los Martirologios y santorales posteriores han reproducido estos datos. El auge de los martirologios tuvo lugar en la Edad Media, en el siglo XI, en el cual aflora el culto a las reliquias, ya que cada ciudad pretendía tener sus mártires propios a los solicitaban ... (ver texto completo)

Historia y devoción

El origen de la devoción a los Santos Mártires se debe, según algunos historiadores, a una presencia sobrenatural previa a la incorporación de Málaga a la Corona de Castilla.

Los Reyes Católicos se encontraban en Córdoba planificando su campaña militar para conquistar la importante plaza del Reino de Granada: la gran ciudad portuaria de Málaga, centro de abastecimiento marítimo y de contacto con el norte de África; cuando un monje jerónimo, llamado Fray Juan de Carmona, ... (ver texto completo)

Ciriaco y Paula

Ciriaco y Paula

Información personal
Nacimiento Fecha desconocida
Fallecimiento 18 de junio de 303
Málaga

Información religiosa ... (ver texto completo)