Bueno dias, en Canaes despejado, 3ºc.
Mensajes de CANALES (León) enviados por Miguel Angel:
c, rica 2, españa 2.
La Sidra es y será durante muchos años la bebida por excelencia de Asturias, es bebida que se consume a diario en los numerosos chigres (tascas) y Sidrerías de la región, su elaboración artesanal la convierte en el producto típico mas deseado por los turistas. La graduación ronda los 4º o 6º y se obtiene a partir del mosto de manzana prensado y fermentado en barriles de castaño. En la región se obtiene una cosecha de manzana sidrería que rondan las 35.000 toneladas y que en años buenos puede alcanzar ... (ver texto completo)
Buenos dias, En Canales luvia 4ºc.
En el Bierzo, la labor obligada de todos los años, en el quehacer doméstico, es la elaboración del orujo o buyo. Villadepalos es uno de los lugares mas enfervorizado para realizar esta tarea. Se trata una bebida espirituosa, un aguardiente del mismo tipo que las grapas italianas, las bagaçeitas de Portugal, los tsiroupos de Grecia o los marc de Francia. Se obtiene por destilación de los orujos de uva, es decir, de las partes sólidas del pisado o prensado de la uva, compuestos por los raspones o racimos, ... (ver texto completo)
Buenas tardes, en Canales nublado, 8ºc.
Se denomina cerveza1 a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo. 2 3 De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Se ... (ver texto completo)
Buenas tardes, En Canales nublado 12ºc.
Hola Pepe Angel. como va todo?
Buenos dias, En Canales, despejado, 9ºc.
Sábado 12 de Noviembre
Mayormente cubierto 15°C Amanecerá: 8:08
Anochecerá: 18:04
8°C
Hora Pronostico Temp. Hum. Vie nto
13:00 Mayormente cubierto 14 °C 67% SE 12 km/h
16:00 Parcialmente cubierto 15 °C 58% S 12 km/h
19:00 Parcialmente cubierto 11 °C 78% SE 10 km/h
22:00 Despejado 10 °C 81% SE 10 km/h
Mayormente cubierto 15°C Amanecerá: 8:08
Anochecerá: 18:04
8°C
Hora Pronostico Temp. Hum. Vie nto
13:00 Mayormente cubierto 14 °C 67% SE 12 km/h
16:00 Parcialmente cubierto 15 °C 58% S 12 km/h
19:00 Parcialmente cubierto 11 °C 78% SE 10 km/h
22:00 Despejado 10 °C 81% SE 10 km/h
Buenos dias, En Canales, despejado, 9ºc.
La denominación de este tipo de vino espumoso como “cava” se debe a que en 1.883, España firmó un tratado con Francia, ratificado en 1.891, mediante el cual se estableció que sólo se puede llamar champagne al que hacen los franceses en la región de Champagne, aunque países como Chile y Estados Unidos, siguen dándole la denominación de champagne al no haber ratificado tal acuerdo
Durante los años 20 del siglo pasado, el cava se consolida en consumo y producción en toda España y ya en los años 80 toma un gran auge internacional, siendo a día de hoy uno de los pilares fundamentales del sector vitivinícola español.
La denominación de este tipo de vino espumoso como “cava” se debe a que en 1.883, España firmó un tratado con Francia, ratificado en 1.891, mediante el cual se estableció que sólo se puede llamar champagne al que hacen los franceses en la región de Champagne, aunque países como Chile y Estados Unidos, siguen dándole la denominación de champagne al no haber ratificado tal acuerdo
Se dice que Espartero ya descorchó una botella de vino espumoso en unas bodegas de La Rioja, pero todos aceptamos como el padre del cava español a Don José Raventós i Fatjó que en 1.872 lanzó su primera producción al mando de la empresa Codorniu, aunque desde la segunda mitad del siglo XIX, algunas familias catalanas comenzaron a experimentar con los procesos de elaboración del cava.
Será la segunda generación, al mando de Don Manuel Raventós, cuando se iniciará un proceso de comercialización de estos vinos convirtiendo a la localidad de Sant Sadurní D´Anoia en la catital neurálgica del cava.
Se dice que Espartero ya descorchó una botella de vino espumoso en unas bodegas de La Rioja, pero todos aceptamos como el padre del cava español a Don José Raventós i Fatjó que en 1.872 lanzó su primera producción al mando de la empresa Codorniu, aunque desde la segunda mitad del siglo XIX, algunas familias catalanas comenzaron a experimentar con los procesos de elaboración del cava.
Los tipos de cava españoles son: 1-Brut Nature (Sin azúcar) 2-Extra Brut (Hasta 6 gramos de azúcar por litro) 3- Brut (Hasta 15 gramos de azúcar) 4-Seco (De 17-35 gramos de azúcar) 5-Semiseco (de 33-50 gramos de azúcar) 6- Dulce (Más de 50 gramos de azúcar por litro).
Podemos presumir de que España es el segundo productor mundial de vino espumoso que aquí se denomina cava, con una producción de más de doce millones de cajas de 12 botellas por año.
Los tipos de cava españoles son: 1-Brut Nature (Sin azúcar) 2-Extra Brut (Hasta 6 gramos de azúcar por litro) 3- Brut (Hasta 15 gramos de azúcar) 4-Seco (De 17-35 gramos de azúcar) 5-Semiseco (de 33-50 gramos de azúcar) 6- Dulce (Más de 50 gramos de azúcar por litro).
Las uvas que precisan estos vinos son generalmente blancas: Macabeo, Perellada y Xarel-lo; aunque se vienen realizando unos cavas rosados para los que se usan las variedades Garnacha, Monastrell, Trepat y Pinot Noir.
El cava es un vino espumoso, de gran calidad que se obtiene realizando la segunda fermentación en la botella (método champanoise) y que se elabora, fundamentalmente, en la región del Alto Penedés catalán, donde se da un 95% de la producción española, y concretamente en la localidad de Sant Sadurní d´Anoia. Aunque actualmente, otras regiones vitivinícolas españolas, como son Valencia, Aragón o Ribera de Duero entre otras, están consiguiendo cavas de excelente calidad que no tienen nada que envidiar ... (ver texto completo)
Es el único vino que conozca capaz de volver
más bella a una mujer después de haberlo bebido”,
afirmó Jeanne Antoinette, amante de Luis XV,
amiga de Voltaire, más conocida como marquesa de Pompadour.
más bella a una mujer después de haberlo bebido”,
afirmó Jeanne Antoinette, amante de Luis XV,
amiga de Voltaire, más conocida como marquesa de Pompadour.
Buenos dias, En Canales nublado 8ºc.
Buenas noches canales! Y no llega el invierno oye! Hace una noche templadina que....
Hola Yardina, casi me cojes en pijama.
jo Miguel, vives entre la alegria de la huerta
Bueno yo me voy a meditar, buenas noches a todos/as.
yo también digo en la calle, en casa ni idea.
Lo de la mujer, coges alguna vecina que tengas a mano, pero a ti no te hace falta, tu sabes cocinar.
Lo de la mujer, coges alguna vecina que tengas a mano, pero a ti no te hace falta, tu sabes cocinar.
leches Bego, las vecinas, no baja ninguna de 70.
Aqui 22º más o menos sobre las 15,30 que es el único termometro que veo mientras espero el bus para volver a casa
y, los que no tenemos mujer?.
Bona nit Miguel, que tal por Canales? Mucho frio ya?
por aqui, lluvia suave, y buena temperatura para la epoca, sobre 8ºc.
Alguien para charlar un ratito alrededor de este fuego?
Hola, como te trata la vida?
El ron es el aguardiente que se obtiene de la destilación de los jugos fermentados de la caña de azúcar, traída a Europa por los árabes a través de España. Tras la conquista del reino moro de Granada, se empezó a hacer un licor con el dulce jugo de caña, de modo que el ron más antiguo procede de ahí. Los españoles llevaron la caña a América, donde el clima era mucho más apropiado para la producción tanto de azúcar como de ron, ya que se descubrió que, tras la extracción de aquélla, quedaba un espeso ... (ver texto completo)
hola miguelbuenas tardes, dia desapacible en siguenza
Hola Fermi, abrigate.
Algo de Historia: Los primeros antecedentes del actual cognac se encuentran en el año 1636. Los viticultores de Cognac se sublevan porque los bajos precios del vino no amortizan los costos, y para no pagar los impuestos, destilan la cosecha y guardan su aguardiente joven en barricas de roble durante unos cuantos años y al momento de verificar el estado de su aguardiente, encontraron que había tomado un bello color dorado y que su viveza y ardor juveniles se habían matizado considerablemente, haciéndose ... (ver texto completo)
Francia, Italia y España son los grandes productores y exportadores de vino desde el Medievo. Para el hombre medieval el vino era un producto de consumo habitual y hasta necesario, ya fuere como aporte calórico, ya fuere como para que su grado alcohólico ayudara a conservar y a eliminar algunas bacterias.
Después de la caída del Imperio Romano, en Europa el desarrollo de la viticultura y de la enología corrieron a cargo de los monjes cristianos, que pusieron mucho empeño en mejorar todos los sistemas de elaboración de vino, aprovechando para ello los viñedos heredados de los romanos. No es casualidad que las regiones con mayor tradición vinícola en Europa, suelen ser también las que tenían mayor concentración de monasterios y enclaves religiosos. Podemos ver también hoy como muchas bodegas (algunas ... (ver texto completo)
En el antiguo Egipto se han encontrado vasijas de vino con 'etiqueta', es decir con el nombre del productor, el viñedo y el año inscritos. Este hecho nos indica que la preocupación por la calidad del vino viene de lejos...
También los romanos demostraron un gran interés por la calidad del vino y por definir cuáles eran los mejores viñedos. Vemos aquí un origen de la asociación clima + terreno tan usual en los cánones de calidad para el vino en el Viejo Mundo
También los romanos demostraron un gran interés por la calidad del vino y por definir cuáles eran los mejores viñedos. Vemos aquí un origen de la asociación clima + terreno tan usual en los cánones de calidad para el vino en el Viejo Mundo
En el mundo Clásico el vino también ha tenido siempre un lugar privilegiado. En Grecia y Roma los dioses del vino eran muy venerados por sus poderes embriagadores y afrodisíacos. Homero describió algunos de los vinos cultivados en el norte de Grecia con uva moscatel como “dulces como la miel” Se organizaban fiestas y orgías en honor a los Dioses, en las que abundaba el vino, los manjares y los placeres sexuales. El vino se asociaba en el mundo clásico con el amor y el disfrute carnal, pero también ... (ver texto completo)
La referencia más antigua sobre el vino parece pertenecer al Antiguo Testamento, cuando "Noé comenzó a labrar la tierra, y plantó una viña; bebió el vino y se embriagó" (Génesis 9-21). Esta referencia marca la presencia del vino en la tradición judeo-cristiana desde los primeros tiempos. En la Biblia aparece citado más de 200 veces (en algunos de las citas, se llama también a la moderación en el consumo...), lo que es una muestra de su gran importancia en todas las culturas de la zona: Babilonia, ... (ver texto completo)
el vino
La uva es un fruto con una tendencia natural a fermentar, por lo que probablemente, el vino fue la primera bebida alcohólica que conoció la humanidad. El descubrimiento el vino pudo producirse por casualidad, cuando alguien dejó olvidadas unas uvas en algún recipiente, éstas fermentaron y luego alguien probó el caldo resultante. Además, la vid presenta una gran facilidad de adaptación, factor que sin duda ayudó en su expansión.
La uva es un fruto con una tendencia natural a fermentar, por lo que probablemente, el vino fue la primera bebida alcohólica que conoció la humanidad. El descubrimiento el vino pudo producirse por casualidad, cuando alguien dejó olvidadas unas uvas en algún recipiente, éstas fermentaron y luego alguien probó el caldo resultante. Además, la vid presenta una gran facilidad de adaptación, factor que sin duda ayudó en su expansión.
ha parado de llover pero esta de un pesado que en cualquier momento regresa la lluvia por aqui nos salvamos del temporal del fuerte viento que causo destrozos ojalá siga asi. Será hasta más tarde buen miercoles a todos.
Hija, aqui no para. Hola Buenas tardes.
Buenos dias, En Canales lluvia, 6ºc.
Miércoles 9 de Noviembre
Cubierto con lluvias 10°C Amanecerá: 8:05
Anochecerá: 18:08
5°C
Hora Pronostico Temp. Hum. Vie nto
10:00 Mayormente cubierto 7 °C 91% SE 7 km/h
13:00 Mayormente cubierto 9 °C 88% SE 7 km/h
16:00 Cubierto con lluvias 10 °C 91% SE 5 km/h
19:00 Cubierto con lluvias 9 °C 97% SE 5 km/h
22:00 Mayormente cubierto 9 °C 95% S 5 km/h
Cubierto con lluvias 10°C Amanecerá: 8:05
Anochecerá: 18:08
5°C
Hora Pronostico Temp. Hum. Vie nto
10:00 Mayormente cubierto 7 °C 91% SE 7 km/h
13:00 Mayormente cubierto 9 °C 88% SE 7 km/h
16:00 Cubierto con lluvias 10 °C 91% SE 5 km/h
19:00 Cubierto con lluvias 9 °C 97% SE 5 km/h
22:00 Mayormente cubierto 9 °C 95% S 5 km/h
buenas tardes, hola miguel, jajja creo que si miguel, menudo desperdicio, con lo grande que es el universo
Hola Moza, todo bien por Siguenza?
"Ser honrado tal como anda el mundo, equivale a ser un hombre escogido entre diez mil."
"Si fuéramos los únicos en el Universo, sería un gran desperdicio de espacio."
"Quien al escoger, mucho titubea, lo peor se lleva. "
"Ser honrado tal como anda el mundo, equivale a ser un hombre escogido entre diez mil."
"Quien al escoger, mucho titubea, lo peor se lleva. "
"Si hacemos el bien por interés, seremos astutos, pero nunca buenos."
"Cuando la verdad sea demasiado débil para defenderse tendrá que pasar al ataque."
"Las almas más grandes son tan capaces de los mayores vicios como de las mayores virtudes."
no, lili, solamente entrecalladas y hecho el vacio.
el chucrut, son berzas fermentadas, no se como se hace.
anda que rico debe estar todo! sabes Miguel de peque y de joven con mis padres tb se hacian en casa conservas pero las berzas nunca las vi.... llevan vinagre tipo chucrut? nos haciamos berenjenas en escabeche, salsa tomate comun, salsa pomarola mças condimentada, pimientos asados y dulces vs...... que épocas!
no, lili, solamente entrecalladas y hecho el vacio.