Pues si son creps o borriquitos lo suyo es ir al supermercado y comprarlos hechos, y luego tu los rellenas con lo que te venga en gusto: dulce, salado, picante....................... ..
También tienes razón. Pero a las mujeres nos gusta eso de hacerlo todo y saber como y con qué, somos así la mayoría, alomejor ese es uno de los pocos defectos que tenemos.
Ningún problema. Se llega a donde haga falta llegar.
Pero creo que son burritos.
No hombre nó los burritos son otros, éstos son CREPS, los nuestros son "borriquitos" de toda la vida.
Ahhhhh, no, que ahora dicen que tambien pueden ser creps.
¿O son crepes?
Si Sr. Lin son CREPS. ó te gusta más CREPES? Podemos llegar a un acuerdo.
Yo estas las ago pero les llama cres se rellenan de chocolate o crema pastelera
Hola Macarisi! Me parece que los creps son más conocidos y más fáciles de hacer que los fisuelos, yo también los hago y el relleno.. bueno el relleno es a gusto del consumidor preferiblemente dulce, pero también hay quien los rellena de verduritas y queso y los gratina, los he probado y doy mi palabra de que también son ricos, en vez de ser postre así serán primer plato. Un beso.
Que puedes volver tranquilamente a este tu foro pues me comprometo a que no te pongan pruebas de esas raras (fisuelos) que te hacen pasar tan malos ratos en la cocina.
Ahhhh, se me olvidaba.
Y no insistais con la venta de casas y parcelas en el pueblo, que Mar (ya lo dice su nombre) es de sombrilla, bañador y cuerpo bronceado en la arena de la playa.
Claro que vuelvo a nuestro foro nunca me he ido. Lo de la prueba de la que hablas no te preocupes eso ya es “prueba superada”. Para ser la primera vez, los fisuelos me quedaron de lujo, o no?. No debemos compararlos con los de las cocineras de vuestro pueblo.
Como lo sabes, que lo mío es la sombrilla, el bronceado, la arena, la coca cola fresca y los pescaitos fritos en algún chiringuito de playa. Para pasar unos días en la montaña quizás tengas razón, no valga la pena comprar parcela ó reconstruir ... (ver texto completo)
Nosotros aqui en Extremadura tenemos muchas cigueñas esta poesia la escribi hace mucho tiempo ´,,,,,,, Cigueña blanca y negra de largas patas, en nuestra Extremadura tienes tu casa..... En la torre mas alta haces el nido, y los hombres te ayudan ha construirlo...... Año tras año vienes al mismo sitio, sera que aqui te tratan con gran cariño.......... De leyendas y mitos estas rodeada haber quien no recuerda tu linda estampa............. Que colgodo del pico y en un pañuelo, vas repartiendo niños ... (ver texto completo)
Que bien has sabido describir a la cigueña ¡Me encanta tu poesia, vamos como que la voy a guardar con todas las cosas bonitas que quiero consevar. Un beso.
Oye Mar, que no queremos que seas menos que Ana, y si tu quieres invertir en Rosales, rápidamente te buscamos el lugar en donde hacerlo puesto que ahora mismo se me viene a la memoria otra casita que se encuentra a la venta.
El único pero es que serías mi vecina, y ahora que ya sabes hacer fisuelos estaría todo el día metido en tu cocina, porque me los como de dos en dos y los domingos de cuatro en cuatro.
Es justo lo que tenía pensado, invertir en Rosales creo que es el sitio ideal para una segunda residencia, me gusta la montaña. Estaría encantada de tenerte por vecino. Por los fisuelos no te preocupes, eso sí la cocina debe ser amplia y soleada porque aunque ya ves que me salen bastante bien no estará mal practicar un poco más y si por lo que dices vas a venir a menudo a mi cocina quiero que te sientas cómodo en ella. Espero impaciente a que pongas la foto. Un saludo.
Tiembla Mar, que si la maquinaria investigativa se pone en marcha contigo te queda lo que a una golosina en la puerta de un colegio de "parvulitos" claroooooooooooooooooooooooooo oo.
jajajajajjajajaja
Un secreto deja de serlo cuando más de dos personas lo conocen, no se lo cuentes a nadie más, guárdame el secreto porfa.
Mar no tengo ni idea de como se cuelgan los fotos en este chisme, pero puedo prometer y prometo que algun dia aprendere cuando benga mi hija ya le dire yo que me de un curso acelerado demasiao demasiao.......... como decimo poraqui un beso con bbbbbbbbbbbbbbbbb
No es muy complicado, pero sabes pasar las fotos de la cámara al chisme este? Si esto ya lo sabes te explicare con detalle lo siguiente, ya me dirás. Un beso.
hola Mar, soy Edel, la repostera del Mazapan... y ya dije que no soy omañesa de sangre, pero si de adoccion,, y estoy muy contenta.. tambien decirte que el mazapan me lo enseñó un hombre, que cocina muy bien, y es omañes de pura cepa, se llama Federico, es de Manzaneda.
Hola Edel, en primer lugar decirte que eres una experta en eso del mazapán y además en cocina y horno de leña como antiguamente. Has tenido mucha suerte encontrar un hombre que te enseñe, ese hombre es de esas excepciones de las que yo hablaba, que no es fácil encontrarlo pero es posible, aquí esta demostrado.
Pues eso, a ver si la de Badajó nos pone la foto, porque hay otras que prometen y na de na............................ ............
¿No será porque también son alumnas?
Y quizás de parvulitos.
jajajajjaajjajja
Si soy alumna pero muy aplicada, el día que los haga pondré la foto como dije, "las promesas obligan".
Esto esuna informacion para Mar y Macarasi, si quereis ver lo que es un mazapan omañes entrar en el foro, de MANZANEDA DE OMAÑA, vereis que pinta tam buena tiene el mazapan, para no dejar ni una miga (un saludo ala cocinera)
Gracias Dany, estas en todo. Ya le eché un vistazo y parece ser que la autora de esa exquisitez no es “omañesa” pero demuestra tener buena mano para el mazapán. Seguro que su profesora si es omañesa (porque imagino que será profesora, hoy los hombres si a caso alumnos, antes ni eso) que no se moleste nadie, quiero decir que antiguamente los hombres pasaban mucho de la cocina y labores domésticas, hablo de la mayoría, siempre ha habido excepciones.
Creo que Macarisi ya se ha pasado por allí, alomejor nos sorprende con una foto de un mazapán hecho por ella y en su tierra. ... (ver texto completo)
Pero bueno! Que si son de aquí, que si son de allí, de donde son al final éstos majadores? Es una foto muy bonita que representa perfectamente, aquellos duros trabajos en cualquier era de cualquier pueblo de Omaña.
Que ricas deben de estar esas mermeladas! Las tostadas no están mal, pero mucho más buenas estarían con pan de pueblo, quiero decir con pan de aquellos bollos grandes que hacen en las panaderías de los pueblos y si es de centeno mejor que mejor.
Veamos chicos, no sé si fue un error al teclear la página y no me di cuenta, o la cuenta no se la da "rosales": ayer cuando entré en su blogs rosalesdeomana... etc, etc. vi una foto de un urogallo hembra, jabalies, etc. y un vídeo andando con un quads por el rio de Castro y por alguna pista y eso es lo que considero que no es muy compatible: el respeto a los animales que intentamos se perpetuen por la zona (los urogallos, los jabalies ya son de la familia, y esos aparatos que no hacen más que ruido ... (ver texto completo)
Aqui es donde sale todo eso de lo que hablais, yo también he entrado.
http://reformasomana. blogspot. com/feeds/posts/default (sin espacios entre los puntos)
Menuda historia!.. Que atrevimiento salir a buscar a semejante animal, lo suyo y mas lógico sería todo lo contrario. Y si estaba también por allí su familia?
No te enfades Mar, que los animaluchos estos están acostumbrados a vagar por la selva y gastan poca o ninguna diplomacia.
Claro que no me enfado! La regañina no iba conmigo, pero Macarisi alomejor si se ha enfadado porque no ha vuelto a verse por aquí. La verdad es que se la ha tratado con un poco de crueldad, creo que ella solo pretendía echar una ojeada por éstos foros. Dónde estabas tú, mientras por aquí cada uno se saltaba los estatutos como le daba la gana? Y el “jefe” que no ha dicho ni “mu”?
Hola Mar! Ya sabemos que las dos sois forasteras... pero ¿a qué quieres que te ayude en este momento Macarisi?
¿Dónde has nacido tú entonces? ¿dónde vives ahora? Cuéntanos algo de tu vida que sólo sabéis que preguntar las dos.
No son FRIsuelos hombre, son FIsuelos... a ver si vamos aprendiendo por favor.
No quiero que nadie me ayude a nada, es una forma de hablar y eso de las recetas, yo al menos cuando he puesto alguna ha sido con la intención de que a alguien le sea útil, creo que no es mala idea el intercambio de recetas ó de cualquier otra cosa que podamos aportar, siempre que a alguien le interese. Nunca he preguntado nada a nadie que no sea sobre alguna de las recetas de las que hablamos, por eso he hecho a veces algún comentario y he metido la pata hasta el fondo, pero eso es lo que tiene ... (ver texto completo)
Macarisi, tú que también eres forastera tienes que ayudarme, fíjate que ponen recetas cada vez más difíciles para los que no hemos nacido allí. Hablaron de berzas, les puse una de berzas, hablaron de frisuelos, otra de frisuelos, hasta aquí bien, pero ahora nos quieren poner una de mazapán, cuando saben desobra que nosotras lo que conocemos son aquellas figuritas que comemos por éstas fechas. Yo me estuve informando pero no consigo la famosa receta, solo que lleva huevo, azúcar, harina y no sé que ... (ver texto completo)
BERZAS CON PANCETA
Ingredientes:
1 manojo de berzas
4 patatas
aceite
sal
pimentón picante
500 gr. de panceta
Y de postre:
FRISUELOS DE SANGRE
Postre típico de la matanza.
Ingredientes:
-1/2 litro de leche- 2 huevos
- 1/2 vaso de sangre de cerdo
- 1/2 cucharadita de canela
- La ralladura de un limón
- Harina (la que admita)
- Azúcar
Preparación:
Se baten los huevos y se les añade la leche, la sal, la ralladura de limón y la canela. Luego se incorpora poco a poco la harina hasta formar una pasta suelta, se le añade la sangre de cerdo y se mezcla bien, se deja reposar media hora como hacéis con la masa de los frisuelos, ó fisuelos como les llamáis vosotros y se fríen en abundante aceite de oliva bien calentita. ... (ver texto completo)
Respondiendo al llamamiento urgente hecho por vos: le diré que no se me ha escapado nadie porque... todavía no ha dicho que sea de Santibáñez...
Puede que quizá no sea ni de la Lomba... vamos a pensar bien...
Yo siempre procuro dejarles suficiente alimento... para una semana... pero a veces... ¡qué sé yo! pasan estas cosas... seguiremos averiguando. Saludines.
Hay veces que el alimento no es sufuciente..... con esas nevadas, una semana puede parecer... ni se sabe.
Joe Dany, creo que ya la he puesto en su momento, no? aprovechando que tengo aqui a la autentica cocinera alla te va..
*HUEVOS
*HARINA
*SAL
*LEVADURA
*LECHE
Batir huevos con la sal, se echa la leche, se echa la harina y levadura, batir todo junto, dejar reposar unos 30 min. freir en aceite muy calentita y espolvorear con azucar.... y estan pa chuparse los dedos!
Aqui en asturias se hacen de otra forma, si os interesa os lo digo...
por cierto un saludo todos y veo gente nueva por aqui, que ... (ver texto completo)
Muchas gracias, prometo hacerlos y si me salen bien pondré aquí una foto. No puedo poner ninguna del Belén, asi que los fisuelos creo que van a merecer una. Gracias también a Dany por algo es el jefe, aqui lo ha demostrado, solo hizo falta que lo dijera él y ahí está la receta.
Esta noche llegan los Reyes Magos,. Que les habéis pedido?, yo les pido para todos los foreros, ganas de seguir participando, buen rollo como diría el jefe como vosotros le llamais y mucha salud para todos, pero después de leer una carta que escribe una niña de un país en guerra, también yo pido con ella: paz, agua y comida para su país. Creo que cuando deseas algo de corazón y con todas tus fuerzas se cumple, venga vamos a hacerlo realidad entre todos.
Desde que se fue D. Fermín (para quien no lo conozca es el sujeto de negro que aparece en la merienda campestre), los habitantes de la Lomba andan un tanto irreligiosos, y prueba de ello es que no hemos visto ni una sola foto de un típico “Belen” con sus ovejitas, burro, gallinas, Jesús, Maria, San José.......................... .............................. .................... Lógicamente no puede haber foto porque ninguno tiene en su casa, así que te propongo Mar que publiques una del que seguro ... (ver texto completo)
Siento no poder complacerte amigo Lin yo tampoco tengo ovejitas, gallinas, buey, mula ni siquiera niño Jesús, date una vuelta por cualquier ciudad y seguro que puedes admirar y fotografiar mas de un Belén, decorados con casi tan buen gusto como si lo hubiera hecho yo misma.
Salud, Paz y amor para todos en éste año que comienza dentro de unas horas!
Si, cuantos animalitos hay en este pueblo! oh! mas de los que imaginaba, de cuatro patas, de dos etc. etc. que bien nos lo pasamos. FELICESFIESTAS a todoooossss y que el año 2010 nos traiga a todos salud, amor, paz y todos nuestros deseos se vean cumplidos. Un saludo.
Cuando eres bueno para con los demás eres mejor para ti mismo.
a ver querida mar ya tuviste tiempo de pensar el final de la historia ¿no?, nos tienes aquí a todos en ascuas y tú nada, sin rematarla ¿a qué esperas?
¿porqué el muchacho era de La Lomba? si no sabemos si tú lo eres tan siquiera...
........................ ¿Que dijo el rey despues de reflexionar?.................. ..................
Ahí va esa 2ª parte. El joven era de La Lomba como podía ser de cualquier otro sitio, pero como por ahí anda una princesa y parece que le están buscando un príncipe azul…. pues eso……
Entonces el rey reflexionó y se dijo:
-Las prohibiciones hacen crecer el deseo y si le prohíbo que se encuentre con su amado, su deseo por él crecerá desesperado. Además los sabios dicen: “Cuando el amor os llegue, seguidlo, aunque sus senderos son arduos y penosos”.
De modo que al fin le dijo a su hija:
-Hija ... (ver texto completo)
Había una princesa que estaba locamente enamorada de un muchacho de La Lomba y, aunque sólo tenía 17 años, no tenía ningún otro deseo que casarse con él, aún a costa de lo que pudiera perder. Su padre que tenía fama de sabio no cesaba de decirle:
-No estás preparada para recorrer el camino del amor. El amor es renuncia y así como regala, crucifica. Todavía eres muy joven y a veces caprichosa, si buscas en el amor sólo la paz y el placer, no es este el momento de casarte.
-Pero, padre, ¡sería tan ... (ver texto completo)
Sólo comentar que me parce espléndida la foto del cuadro que ha colgo Lin, todo un artista, pero la ha estropeado con el peluche, supongo que sería a cuenta de la historia de las vacas. Espero que sigas pintando. Salu2 a todos.
El cuadro me parece fantastico, pero opino lo mismo, me encantan las vaquitas hasta de peluche, pero en este caso creo que es mas bonito sin peluche. Por eso yo se lo he quitado y queda genial.
- Camarero, por favor, quiero una tortilla.
- ¿Francesa o española?, señor.
- Me da lo mismo, me la voy a comer, no voy a hablar con ella.
Bonito dibujo. Te felicito.
Los seres queridos jamás mueren mientras tengamos
un lindo recuerdo de ellos.
Creo Mar, que intentas decirnos que no materialicemos el amor regalando objetos o cosas que al cabo de un tiempo acaban guardadas en un cajón de cualquier mueble. O que cuantifiquemos cuando os amamos en función del tamaño o el valor del regalo escogido para cada ocasión.
Entonces te pregunto, ¿Por qué constantemente estáis reclamando que os expongamos cuanto y cuan bien os queremos? ¿Por qué necesitáis escuchar habitualmente lo mucho que os necesitamos?
Si como dices “ ¡Sólo podemos mostrar ... (ver texto completo)
Como puedo explicar yo lo que es el amor? Creo que nadie sabe la explicación exacta, el amor no se piensa, el amor se siente. Una prueba de amor no es un regalo, esos objetos que en la mayoría de los casos como tu bien dices terminan dando vueltas en algún cajón. La prueba de amor hacia aquel que amamos es dejarlo vivir libremente intentando hacerle la vida más fácil y feliz.
Si en los momentos difíciles sientes que ahí tienes alguien en quien puedes confiar plenamente, que te escucha, que te anima, ... (ver texto completo)
Es verdad que en la alta cocina han destacado los hombres, pero también es verdad, que esos que han destacado se han dedicado exclusivamente a eso, y por vocación ¡Solo faltaba que encima lo hicieran mal!. Las madres y abuelas son mujeres que no han elegido la cocina como profesión y además de hacer otras muchas cosas cocinan y lo hacen muy bien.
Carme Ruscadella, catalana como bien ha dicho Victorina, María Rosa Garcia Manso, leonesa, Pilar Pedrosa, Carmen Erdocia etc. Alomejor en lecturas encontramos alguna mas, dedicaremos un ratito a ello y después lo comentamos.
Ese botillo que rico! Buenas dias. ... (ver texto completo)
Con éste finde tan largo ni siquiera ha habido tiempo de felicitar a todas las Pilis, Pilar, Pilaricas y Pilarinas. Feliz día a todas ellas.
Que os parece esta fábula?
EL HOMBRE Y EL ASNO.
Aunque parezca broma,
Conviniéronse un Hombre y un Borrico
En enseñarse el respectivo idioma;
Y el Burro… ¡suerte impía!
No aprendió ni un vocablo solamente
En dos años de estudio y de porfía,
Entretanto que el Hombre, en solo un día,
Aprendió a rebuznar perfectamente.
No trates con el bruto ni un minuto,
Pues no conseguirás la alta corona
De hacerle tú persona,
Y puede suceder que él te haga bruto.
Parece que poco a poco esto se va animando, pero muy poco a poco. Bienvenidos a todos.
Hola a tod@s! Que foro mas aburrido! No solo el vuestro todos los pueblos vecinos están igual. Que ha pasado con el oso? parece la gente anda muy ocupada y no tiene tiempo ni de hacer un comentario ó será el calor que no les deja con fuerzas para sentarse un ratito al teclado.
Venga animaros que se os echa de menos! Ah! y los enfermitos a ponerse pronto bien. Un saludo.
Jajajaj Mapi las dos fieras que protejen a Rosales, del oso omañes
Con éstas dos fieras seguro que ni el tal "Gumersindo" ni el pobre oso perdido volverán a aparecer por ahí, seguro que se cambian de comarca. Por cierto, donde anda la gente? no solo la de éste pueblo, sino también la de los pueblos vecinos. Es que participan todos en la caceria del oso?. Suerte y saludos.
Vayaaaa creo que piensas que estoy de coña con esa historia, pero es real como la vida misma, solo tienes que entrar en un buscador (ej. google) escribe paca y tola y asi sabras la "historia"segun tu....
Precisamente eso es lo que he hecho y sé que hablas en serio. He visto sus fotos y me parece una bonita historia, alomejor un dia podemos decir lo mismo de ese oso que anda por "OMAÑA"
