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"Respuesta al mensaje, enviado el 12/05/2009 a las 0:32 por el emigrante:
Perdonad mi ignorancia ¿esta es la famosa Cruz de la Atalaya?
Si efectivamente esa es la famosa y a veces olvidada Cruz de la Atalaya y digo olvidada porque nadie, desde que yo recuerde y ya hace bastantes años, le ha dado por lavarle un poquito la cara y mira que el arreglo es barato, un par de traviesas que están rotas y unas manecitas de pintura con su antihoxidante correspondiente.
A este ... (ver texto completo)
Tiene muy buena pinta, por aquí solo producen jamón ahumado, el clima no es apropiado para secarlos al aire...
Martina dime si te ha llegado algun correo mio. Saludos Luisa
Hola Luisa! Si me ha llegado. Muchas gracias.
MARTINA
El jamón es un alimento nuestro Español, el mejor es el de Jabugo, por lo menos el que más fama tiene, por estar criado al aire libre y debajo de un bellotero, luego lo tienes también de recebo, este es mitad pienso mitad bellotas, también los hay de pienso total, son más baratos
Lo más importante es la alimentación, conservación, los años del secadero, el clima, los de Huelva son cochinos negros, las hembras eran para hacer chorizos, lo que pasa es que Granada y otros sitios lo comercializan, ... (ver texto completo)
Si gitana, los chinos lo copian todo, y producen barato... fué Napoleón Bonaparte, en emperador galo, el que pronuncio estas palabras acerca de China (a la que nunca quiso invadir): «Es un gigante dormido; dejad que China duerma, porque, cuando despierte, el mundo temblará», sentenció.
Pues ya creo que despertó, aquí la tenemos! Creo que hace temblar nuestra economía.
Referente a la diferencia de calidad entre jamón hembra-o-macho, he navegado en internet, y francamente no se ponen de acuerdo, ... (ver texto completo)
Estamos a menos de un mes de estos "pecaditos", con el hambre que tengo en estos momentos, ¿alguien gusta una?... uhhhhhhhhhhhh.
Recuperado de una colaboración mía con la página www. jimenatos. com de nuestro malogrado, Juan Andrés Ortiz Náchez "sirva este recuerdo como un pequeño homenaje":
"LA SIEMPRE OLVIDADA". En todos los programas de fiestas, en todos los acontecimientos del pueblo, salen todos los sitios o monumentos que hay en Jimena, Pilares o Fuentes, Cánava, Cascada, Paseo, Castillo, Iglesia, calles más o menos famosas, etc., pero ¿Cuanto tiempo hace que nadie habla de la Cruz de la Atalaya" con esto quiero hacer ... (ver texto completo)
recuerdo que en este foro hicistes una alusión respecto al cuidado de la Cruz, lo recuerdo perfectamente, aunque no la fecha.
Eres muy suspicaz, "por supuesto a la cerda" y sabes ¿por qué? porque la naturaleza es tan sabía que hace trabajar mas a las hembras para que tengan mejor gusto, "cuando te las engulles".
el gato escardao del agua fría huye...
Muchas gracias.
Sin duda la hembra "empaquetá" está mas buena.
... a qué hembra te refieres?
El del sombrero, que como el resto de la indumentaria, era prestado ya que en esa época, semana santa del 84, estaba en Jaén, haciendo la mili y la única indumentaria que tenía era el uniforme, muy poco adecuado para ir de hornazo.
Un saludo
gracias, he acertado, pensé que eras el del sombrero...
Un saludo.
Hola prima, yo me sumo a esas interrogantes sobre el jamòn. Reconozco ser una neòfita al respecto. Quizàs al comerlo pueda decir cual es màs rico de los dos, pero desde hace unos años, ese producto se volviò prohibitivo por su precio, de manera que lo como muy de vez en cuando (para matar un antojito).
¿Recibiste las fotos que te envìe por correo?. Espero te sientas màs animada ya, supongo que ese frìo clima influye en tu estado anìmico.
Un beso
Hola! prima, recibí un correo, pero fotos, solo recibí las que me enviastes de la Navidad.
Respecto al jamón, habrás leído que los chinos nos lo copian, creo que el Jabugo, y lo quieren introducir, en los mercados, y naturalmente a un precio más bajo.
Ahora en Espana será un mercado dificil, ya que son muy entendidos, es esto. Y el sabor no lo pueden copiar.
Besitos.
Tienen buena pinta!.
Seguro que por lo menos apruebas.
Un saludo.
Hola apm! me alegra verte otra vez por estos lares.
Una preguntita, estás tú en este grupo? si es así, podrías decirme quién, eres. Es para ponerte cara.
Un saludo.
Efectivamente, tengo un ratito libre antes de hacer el almuerzo (aquì son las l0 y media de la mañana). Sì, recibì las fotos y me diò muchìsima alegrìa ver a mi gente. Igualmente me encantò conocer a tu familia. Esa nieta es una verdadera muñeca ¡bellìsima!. Espero algùn dìa, nuestra Patrona nos permita compartir, con nuestras familias, un ratito en algùn rincòn de nuestra querida Jimena. De verdad serìa un placer. Hay tantas cosas què comentar de tus escritos, pero refièndome al ùltimo que hablas ... (ver texto completo)
PALOMERO
Te lo discuto yo, no es “pata negra” los de pata negra no le llega tan larga la pezuña, le han puesto un carapuchon que si se descuida se meten en lo magro, este es jamón blanco mira la corteza, estoy por asegurar que es granaino
A propósito del jamón ¿sabes que los chinos van a exportar jamón a España?
Han venido, han aprendido a salar y secar los jamones y ahora los van a exportar, los cerdos de ellos son distintos “otra especie de cerdos” al final cochinos
Ha salido un reportaje de ... (ver texto completo)
PALOMERO O GITANA, veo que sois grandes entendidos de jamones.
Podeis decirme cual es mejor, el de cerdo macho o el de hembra, en el mercado (en Espana) existen estas dos variedades, y a veces no se cual escoger... no se la diferencia?
Un saludo.
Esta cruz no representa a los CAIDOS POR DIOS Y POR ESPAÑA, con lo cual no tiene por que destruirse
La cruz de la atalaya es otro símbolo, lo mismo que España tiene verdaderos monumentos, (alegorías a las cruces) o a pasajes bíblicos y no se destruyen
El quitar cruces, no es por gusto, sino que en los colegios hoy día hay niños de muchas religiones y se tendría que representar todos los símbolos
hablas ex-cátedra...
saludos.
Hola! Buenos días. FELICIDADES a los Emeterios y a los Ticianos-as, en el día de su onomástica.
Y a los que cumplen anos.
A los demás forer@s, os deseo un buen día.
No creo que se les ocurra eliminar este símbolo.
Sobre todo lo que tiene es una buena lección de "marketing" para su venta, ineludiblemente es "Un pata negra" ¡Y nadie me lo puede discutir!
buen marketing y además es inigualable.
no estoy muy puesta el Ibérico es también
excelente.
No paro de darle vueltas al nombre: "La bolsa Periodontal".
¿Esa es la que sacamos cuando salimos del sillón del "Dentista" y paramos en el mostrador a la "salida"? y te dicen: "son solo 500 €", ¡Ale, otro Bil Laden a la calle!
no! no!, no me afectó a la bolsa, servicio gratuíto. (como hay crisis...)
Este jamón, tiene pinta de estar delicioso...
mp: ¿como nos vas a molestar?... es bueno compartir la nostalgia, los altibajos, cuando muchas veces no hay "alti", y todos son bajos, y tenemos que seguir para adelante.
Aqui de nuevo empieza a llover, la tarde de nuevo es triste, pero al menos tenemos esta "ventanita" del foro, y podemos compartir, la alegria, la nostalgia o la tristeza, y aunque la vida nos rompa mil veces la sonrisa, tenemos que hacer un esfuerzo y volver a sonreir.
Un saludo. Rafi
Rafi! después del día espléndido que tuvimos ayer, hoy tenemos frío y lluvia, menos mal, que como tu dices tenemos esta ventanita, por cierto yo me asomo muy frecuentemente...
Un saludo.
muy bonita Rafi, a mi personalmente este tipo de poesía me gusta.
Este jinete se le da un cierto estilo a John Wayne...
Si es que últimamente me dedico al autoflagelo y a contar los amargores de mi vida, así la gente se conduele y te reconocen mas, a los alegres, a los divertidos, esta vida no está hecha para ellos, tenemos que vivir en un mundo de lágrimas, de pasión y de momentos amargos, recordad a los que padecen o han padecido, eso nos hace mas libres, mas humanos, mas sensibles, ¡la verdad es que cuando las desgracias son de otros, que bien se viven, no tanto cuando nos tocan a nosotros!
Espero no haberme salido ... (ver texto completo)
mira Palomero cada cual tiene sus atibajos, a mi esta manana me ha dado la llorona, me acordé de las poesías que aprendí, en la escuela de nuestra Jimena, me entró cierta nostalgia, me acordé de la del Pajarillo, de la Pedrada, y del Embargo, de la canción La senora Luna, etc. y anoré un poco aquellos tiempos, y ni corta ni perezosa, la compartí con vosotros, espero me disculpéis si os ha molestado.
No está mal, pero si puedes hazme una transferencia a la General o a la Rural, es para ayudarle a Dios un poquito, no sea que con tanta boca no se acuerde de la mía
bien necesito más datos, para ponerla, así com o así no se puede enviar, requisito indispensable, para que en envío resulte gratis es que me mandes tu IBAN más SWIFT... ya me dirás.
A próposito, en la primera página del periódico de hoy venía una fotografía del Sr. Zapatero de su visita a Alemania, junto con la Sra. Merkel, ella ha salido favorecida, pero el pobre Sr. Zapatero, ha salido fatal, y en mi opinión, lo veo como inseguro... a mi me ha dado un poquito apuro.
No os deis por aludidos los foreros, vosotros seguid en vuestra línea.
Cuando hablo del foro, es, en cuanto a mi me atañe, eso es lo que no es de mi agrado, ¡perdón por no haber sabido expresarme!
El ánima es libre y como tal se comporta y la mía escribe tal cual le salen las frases, tal es así, que a veces cuando he terminado de escribir no se lo que he puesto, lo tengo que volver a releer, sobre todo por si hay malas expresiones, faltas de ortografía, incorrecciones, etc., pero es que escribiendo ... (ver texto completo)
yo escribo igual que tú, lo que siento en el momento...
para complacerte aquí tienes algo de Sta. Teresa. Espero te anime!
Nada turbe,
Nada te espante,
todo se pasa,
Dios no se muda;
la paciencia
todo lo alcanza;
quien a Dios tiene ... (ver texto completo)
Si es que últimamente me dedico al autoflagelo y a contar los amargores de mi vida, así la gente se conduele y te reconocen mas, a los alegres, a los divertidos, esta vida no está hecha para ellos, tenemos que vivir en un mundo de lágrimas, de pasión y de momentos amargos, recordad a los que padecen o han padecido, eso nos hace mas libres, mas humanos, mas sensibles, ¡la verdad es que cuando las desgracias son de otros, que bien se viven, no tanto cuando nos tocan a nosotros!
Espero no haberme salido ... (ver texto completo)
huy, Palomero, quien te ha visto y quien te ve! Por favor métete en tu mundo fantástico! (espero na haberme salido del guión)
Pues mira yo ya he padecido lo mío esta manana, en el dentista!, me han pichado cuatro veces la encía, luego me ha tratado la bolsa Periodontal... esto no es nada agradable, y ya ves aquí me tienes...
Siento que el foro no sea de tu agrado.
Un saludo.
Buenos días Martina, si es Mari (Pizqui), mi prima.
Hola la he visto rubita y me imaginé que era ella, yo no la recuerdo, en cambio mi hermana, si.
Un saludo.
Hola Blasi! Buenos días. Una foto conmovedora. Es la hija de tu tío?
Un buen día.
Primero es la obligación y después la devoción.
Ayer me tocó componer poesía con el garrote.
Y hoy me está tocando "el garrote vil",
cada día me estoy pareciendo mas a "los poetas unidos"
Llevó todo el día acostado,
mi mujer dice que por "vago"
yo digo que por "resfriao"
¡verás como cuando me pongan el "pijama de pino", nos ponemos de acuerdo!
Como todas la viudas se rejuvenecerá porque "yendo yo al hoyo y ella "al banco" (lo de pollo ya está muy anticuao"), no se lo digais pero por cobrar ... (ver texto completo)
Buenos días Palomero! Que te mejores... no será pa tanto!
Un saludo.
A los aceituner@s, que tegais más suerte con el tiempo que ayer y un buen dia de recogida.
SALUDOS.
Hola! Buenos días. FELICIDADES a las Inés, Simplicios, y Enriques de Jimena en el día de su Santo. Asi como a los que cumplen anos. Feliz día.
A los demás forer@s, que tengais buen día.
Etimológicamente significa "gobernante glorioso". Viene de la lengua alemana.
BUENOS DIAS! FELICIDADES a los Angeles-as, Rosendos y Albinas, de Jimena en el día de su Santo. Así como a los que cumplan anos.
A los demás forer@s, os deseo un buen día.
SALUDOS.
Andaluces de Jaén,
Aceituneros altivos,
A Badulla hemos ido,
a coger unos olivos,
los olivos de mamá,
que estaban ateridos,
de tanta agua y frio,
celebramos pués el día,
el día de Andalucía,
con sudor y con trabajo, ... (ver texto completo)
Esto es lo que sienten los poetas andaluces de ahora!
Un saludo.
Por aqui tenemos visita: el Huracán Xynthia, y está haciendo estragos...
¿Qué cantan los poetas andaluces de ahora?
¿Qué cantan los poetas andaluces de ahora?
¿Qué miran los poetas andaluces de ahora?
¿Qué sienten los poetas andaluces de ahora?
Cantan con voz de hombre, ¿pero dónde están los hombres?
con ojos de hombre miran, ¿pero dónde los hombres?
con pecho de hombre sienten, ¿pero dónde los hombres? ... (ver texto completo)
dia de andalucia
quiero que sepais que ayer amantes colaboro con la entidad tertulia flamenca en el c. c. claveles
compartiendo escenario con varios artistas mas y que como viene siendo habitual con una buena acogida por parte del publico que ayi se dio cita
ha llegado a mi poder la noticia de que el dia de andalucia o sea el 28 de febrero se le va hacer
hijo predilecto al grupo adelfa cinco de lo que me alegro de que el ayuntamiento y los ciudadanos de
la campana reconozcan la labor importante ... (ver texto completo)
No soy de aqui... ni soy de allá
no tengo edad ni porvenir
y ser feliz es mi color de identidad.
No soy de aquí... ni soy de allá
no tengo edad ni porvenir
y ser feliz es mi color de identidad.
Estribillo de la canción No soy de aquí
(cantada por Alberto Cortez)
... yo pongo a las setas, también un poquito de perejil...
Un saludo. FELIZ DIA DE ANDALUCIA, aunque tienes que trabajar.
Amigos forer@, os deseo que paseis un estupendo DIA DE ANDALUCIA.
Un saludo.
Hola! Buenos días. FELICIDADES a los Hilarios, Romanes, Guillermos y Oswaldos, en el día de su santo, si es que tenemos alguno en Jimena. Y como no, a los que cumplen anos, también.
A todos los forer@s, os deseo un buen día.
Mp, te prometo que el dia que haga Lourdes pimientos rellenos de arroz les hare una foto y lo pondre en el foro, para que quede en el recuerdo.
Un saludo
Auf Wierdersehen.
M. Nieto de M. Rasca
Auf Wiedersehen! bis morgen.
Me voy a dormir.
... venimos de dar un paseo hasta la Gasolinera, donde nos há vuelto el fuerte viento. Antesdeayer, me cayó por la Torrecilla la "del pulpo" y recordé aquellos impermeables "DUGAM"que nos compraban casa Sebastián "el del Sello" o casa Paco López... erán de color gris o azúl con capucha o gorra y, por mucho que lloviera, no te mojabas; támpoco podias moverte, la verdad. La madre hacia un sello y los iba pagándo poco a poco según las circunstancias económicas que, casi siempre, eran paupérrimas..."ésta ... (ver texto completo)
hola! que tal esbaba el arroz? aunque las setas me gustan mucho lo que más envidia me dan son los pimientos...
Un saludo.
A mi los puros me los hacía mi tía Lola, hermana de mi abuela, estaban buenísimos pero no aprendí a hacerlos.
claro! te gustaba más comerlos. jeje!
Saludos.
tienes razón, los puros estaban deliciosos, también los hice en mi casa y a veces en casa de otras amigas.
Muy bonito relato.
Hola mp sabes que mi segundo trabajo de panadero fue en Irurita en casa de los Urtansun conozco muy bien ese Pueblo, a pesar del poco tiempo que estuve, aun me mandan recuerdos con sus descendientes.
Me paso algo curioso yo estaba recién venido de Jimena y leí el anuncio en el periódico y ni corto ni perezoso me monte en la Baztanesa y me fui para Irurita y ese mismo día me quede, se ve que les guste.
El primer día de trabajo yo no le entendía lo que hablaban entre Ellos, a mi me hablaban castellano ... (ver texto completo)
Hola Mariano! Buenos recuerdos de ese bonito pueblo del Valle del Baztán.
Referente a lo que comentas del idioma, te comprendo porque lo viví aquí en Alemania, no entender nada produce dolor de cabeza, aunque a mi me traducía mi marido todo lo que hablaban, pero aún y todo no era agradable...
Por fortuna eso ya pertenece al pasado.
Un Saludo.
Hola buenos dias que tal estamos tod@s despues de estos dias de agua y viento, seguro que hasta el moño de estar encerrados en casa delante de la lumbre o sin ella. Hoy hace un dia esplendido, no llueve, hace sol, y el aire que corre es suave y calido lo cual me tiene un poco mosqueada ya que no se como va ha terminar el dia. Un salodo.
P: D: Señor Juan (en el buen sentido ya que no le pongo ni cara y ne quien es usted por mas vueltas que le doy, claro que tampoco he preguntado a nadie para que ... (ver texto completo)
Hola paca!
Por aquí también tenemos un tiempo, semejante al de Jimena. Mi marido que es bastante optimista, me ha comentado que ya estamos en primavera, que el invierno ha pasado...
... ya sabes paca, no te mosquees, después de la tempestad, viene la calma.
A disfrutar del buen tiempo, y ojalá manana lo tengais por lo menos como el de hoy, para que celebréis como es debido el Día de Andalucía.
Un saludo
animo celeste! seguro que ya falta poco....
un saludo.
