Buenas tardes querid@s. Estoy en el lado oscuro y me escapé un ratín. A ver si me dejan un poco.
Jajaja, ten cuidado
Mensajes de CANALES (León) enviados por Carmina Teso:
D. CARLOS. 12 semos una docena. Para el 30 hablamos. Chau
Parece que anduvieras "escopeteao"
D. CARLOS. 12 semos una docena. Para el 30 hablamos. Chau
Jolines con el telegrama....
Jo que recuerdos mas bonitos, cuantas tradiciones que no conozco y que me hubiera encantado vivir, lastima de las circustancias de la vida, en fin
Buenas tardes Carlos. La verdad es que uno vuelve la vista atrás y casi que daría algo por volverlo a vivir.
Bego no es pez al limon, sino que el pescado se conoce por serviola, corvina o pez limon, jajaja
Ya no hay feria desde hace años. Que pena da que se vayan perdiendo las costumbres. El progreso y la tecnología las va desplazando. Hoy es el día de San Mateo, la fiesta de Tapia. Las gentes de todos los pueblos de alrededor aprovechaban este día para ir a comprar los gochines apenas destetados, que se criaban y engordaban durante todo un año para hacer la matanza en el siguiente. Se iba a la feria andando, y se volvía andando con los gochines de varios de los vecinos, que se unían para llevarlos ... (ver texto completo)
Ingredientes
Rodajas o filetes de pescado (en este caso serviola)
Patatas panadera
Tomate pelado en rodajitas
Tomate triturado, ajo, perejil (abundante) vino blanco, pasas y piñones.
Se hacen las patatas panadera, yo lo frio todo por separado y lo escurro bien antes de colocarlas en la bandeja del horno, primero las rodajas de patatas, luego las tiras de pimientos y las rodajas de cebolla bien pochadas. Encima pongo las rodajitas de tomate y por último el pescado sazonado con sal y pimienta. ... (ver texto completo)
Rodajas o filetes de pescado (en este caso serviola)
Patatas panadera
Tomate pelado en rodajitas
Tomate triturado, ajo, perejil (abundante) vino blanco, pasas y piñones.
Se hacen las patatas panadera, yo lo frio todo por separado y lo escurro bien antes de colocarlas en la bandeja del horno, primero las rodajas de patatas, luego las tiras de pimientos y las rodajas de cebolla bien pochadas. Encima pongo las rodajitas de tomate y por último el pescado sazonado con sal y pimienta. ... (ver texto completo)
Imposible aprovechar nada, buaaaaaaaaaaaaaa
Ternera guisada "al calecho"
Ingredientes
1 kg de ternera con hueso (vale tambien de morcillo)
1 cebolla
Perejil
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 tomate
1 copita de brandy
Aceite, sal y agua ... (ver texto completo)
Ingredientes
1 kg de ternera con hueso (vale tambien de morcillo)
1 cebolla
Perejil
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 tomate
1 copita de brandy
Aceite, sal y agua ... (ver texto completo)
Jose, ya te he contestado al correo, yo si que me uno.
Se lo habeis dicho a Ofe y Ana Marta?
yo tambien me voy que tengo que hacer unas compras aprovechando el viaje a tapia... pasadlo bien!
Bueno chicos, hasta otro momento, voy a ver ese corro, que parece que hay mucha gente, debe ser una buena camada....
No serías el primero que lo hiciera., ja, ja, ja
Se acabó mi cafetín. Sed buenos.
Se acabó mi cafetín. Sed buenos.
Jajaja, hasta luego. Donde se nos ha metido Pilarina?
Carmina! te cuidado con ese roto de la falda.. que veo a los de tapia intentando ojearte las enaguas... que ven a una de Canales y....
Si es verdad, voy a llamar a ese portalón a ver si me dejan con que hacerle un cosido, sólo un apaño para pasar el dia, luego ya me lo arreglará mi madre, igual le tiene mas cuenta hacerme uno nuevo.
Fuimos en el 2CV de Carlos el de Garaño (9)
Nueve en el 2CV? Anda que si os pilla Lolin que anda ojo avizor?
Pues ya estaré pendiente de ellos y miraré por si entre los bidones va alguien.
Pero no tengas tan mala leche, jo, que es fiesta...
pero pueblos de españa la reduce igual que facebook, por eso digo de mandarmela al correo normal, solo la foto.
Pero dice Yardina que sirve reducida para imprimir normal, no servirían si quisieras ampliarlas.
es que.... mira que venirte ya toda mona por el monte.... mira que te dije que trajeras la ropa en la fardela y te cambiabas...
Claro, pero ya traía los zapatos y la empanada, por cierto cuando me quedé enganchada en la sebe se me cayó la fardela de la merienda y la empanada está echa puré....
si, si, que éste va a llegar al las ultimas y luego nos querra dar el cambiazo... nosotras que estamos aqui desde primera hora para "escoger"...
Y encima yo con el vestido echo trizas, jolines con la sebe!
Gracias Fueya. La foto te la mando por Transportes Omaña a tu casa.
Ehhhhhhhhhhhh, que es a Bego que se la tienes que mandar, jajaja
oye, al final el finde del magosto habrá pocos desplazamientos calecheros.... que chasco!
Ellos se lo pierden.
Casi lo prefiero, porque mira tú si tengo que traer el gocho al hombro y los dos en bici............. la bajada de la Friera la hacemos recta pal pantano de Selga, menos mal que llevo al gocho de flotador.
Ah, pero no te preocupes, que mi padre fué con carbón a la Garandilla y a la vuelta se pasa por Tapia, y nos los trae a todos, asi nos podemos quedar al baile. Eso si, ponle una marca, no se confunda con los nuestros.
Yo marcho pa´llá después de trabajar, pero voy en bici.
No se te olvide llevar las pinzas para sujetarte las perneras del pantalón, no se te vaya a meter entre los radios de la bicicleta y tengas un accidente.
mira, por ejemplo la que subí yo del magosto tenia 1 Mb y pico... ahora la he descargado y tiene 69 Kb....
Es verdad, la de la coca tenía mas de 28MB y ahora no llega a 1 Mb
Hola TEso, la reducen los de pueblos para publicarlas... pierden calidad.... aunque para imprimirlas a un tamaño normal sirven, que yo he sacado muchas de aqui para los programas y se ven muy bien...
Pues por eso lo digp, si las publican con 4 megas es mas que suficiente
de tapia?
A Tapia, jajajaja No has venido a comprar el gochin?
Hola TEso, la reducen los de pueblos para publicarlas... pierden calidad.... aunque para imprimirlas a un tamaño normal sirven, que yo he sacado muchas de aqui para los programas y se ven muy bien...
Estas segura? Antes se tenian que reducir antes de mandarlas
Buenos dias Yardina, quien te ha traido?
La receta la podeis poner aqui, pero la foto aunque sea sola mandarmela en tamaño original, porque si algún día se decidiese imprimir, con el tamaño del foro no sirbe, es solo por eso. La receta ya la copio yo.
Pero yo pongo la foto sin reducir, tal cual sale de la máquina.
Coca de trampó
Ingredientes
Cebollas, pimientos verdes italianos, tomates, sal aceite, pimienta y (pimentón opcional)
Para la masa
harina de reposteria, un vasito de aceite, un vasito de leche, (un huevo opcional), una cucharada de levadura en polvo y sal
Se echan todos los ingredientes en el robot y se hace la masa, que quede fina y se estire bien. Mientras reposa un poco se pican todos los ingredientes en juliana, y se aliñan con sal un chorrito de aceite y una pizca de pimienta o pimentón ... (ver texto completo)
Ingredientes
Cebollas, pimientos verdes italianos, tomates, sal aceite, pimienta y (pimentón opcional)
Para la masa
harina de reposteria, un vasito de aceite, un vasito de leche, (un huevo opcional), una cucharada de levadura en polvo y sal
Se echan todos los ingredientes en el robot y se hace la masa, que quede fina y se estire bien. Mientras reposa un poco se pican todos los ingredientes en juliana, y se aliñan con sal un chorrito de aceite y una pizca de pimienta o pimentón ... (ver texto completo)
pues muy bien Feli asi todos disfrutan de tu arte culinario jeje
Lili, Feli, Pilarina, hasta mañana, dulces sueños.
Mi madre les decía "lecherines"
Bueno chicas, hasta mañana, que descanseis bien, y no os durmais, que tenemos que salir temprano que para ir por el monte luego nos calienta el sol demasiado.
Tuti los que van cocidos con leche se llaman Teresitas
Mi madre les decía "lecherines"
hala un trozo de tarta del cumple de Carlos onde esta? tranquis que estoy a dos o tres cosas y por eso creen estoy mal pero na toy normalita sobretodo hoy que no se rompio nada más en casa ni electrodoméstico ni na de na
No sé, yo la tarta de Carlos no la he visto
Yo hice los borrachos de leche, pero no me quedaron muy bien. Están muy buenos de sabor, pero un poco mazacotes, no se si sería el pan o que. Los volveré a hacer para poner la receta. No, si de ésta, nos vamos a poner moraos. Mi marido está encantado, estoy haciendo cosas, que hace años las tenía apartadas.
Jajaja, ya te digo....
Las dos las habeis hecho? No os habreis puesto de acuerdo? Lo que si que he visto, es una hermosa tarta de manzana hecha por ti.
¡Que chulada!
Creo que está un poco en el aire la fecha, a ver si puede hacerse el 30, yo el 29 lo tengo mal.
Queridos míos yo también me retiro, aún tengo que hacer una llamada. Que soñéis con los angelitos. Hasta mañana.
Hasta mañana Manoli. Yo tenía que madrugar mañana, pero me ha llamado la supervisora y me ha dado fiesta... jajaja, asi podré ir a Tapia sin problemas
Buenas noches Jose, ya he leido que has estado haciendo berengenas rellenas; es un plato muy rico, pero un poco laborioso.
Buenas noches Jose, ya he leido que has estado haciendo berengenas rellenas; es un plato muy rico, pero un poco laborioso.
Ehhhhhhhh, que yo tambien las he hecho, ademas dos bandejas, una para mi y otra que le llevé a Clara.
dichoso yo entre todas las mujeres, ya que se fue Manuel, pero debo irme a la cama que mañana hay que madrugare. Sed felices todas y dulces sueños. Tened cuidadín por Tapia, que es buena tierra, pero ya empieza a helar.
Hasta mañana, amigas.
Hasta mañana, amigas.
Buenas noches a todos.
Si quereis, yo hago una tortilla de berengenas que tengo muchas.
Si quereis, yo hago una tortilla de berengenas que tengo muchas.
Que mala amiga eres... jajaja
O eres buena? Jajaja.
Que ricos los hacía mi abuela Victorina, Jose. Que recuerdos...............
Con Quico el del molino jajajaja
Que mala amiga eres... jajaja
Buenas noches contar conmigo que tambien voy a Tapia. Voy hacer una tortilla y una empanada para llevar de merienda ¿Os parece bien?
Buenas noches contar conmigo que tambien voy a Tapia. Voy hacer una tortilla y una empanada para llevar de merienda ¿Os parece bien?
Claro moza. Ya contábamos contigo. Pero solo haz la tortilla, que la empanada la tengo yo en el horno
¿Y tú Jose Angel? ¿nos darás la receta de la 4 estaciones?
Jajaja, Manoli, mira que tienes guasa....
Pues también es verdad, Teso. Parezco nuevo.............
Y sin estrenar, jajaja
Usted disculpe, madrina. Intentaré hacérselo llegar lo antes posible. Aunque sea por Transportes Omaña.