¡Que pena! yo no tengo esos recuerdos tan bonitos, mi infancia fué en Madrid y solo he visto los renacuajos en los documentales.
Y no venías en verano? Mis primos también vivían en Madrid, pero en verano se venían a Manzaneda con mi abuela, porque sus padres trabajaban. A día de hoy, pescan truchas a mano mejor que muchos del pueblo, doy fe!
¡Que pena! yo no tengo esos recuerdos tan bonitos, mi infancia fué en Madrid y solo he visto los renacuajos en los documentales.
Jajjajajajaja comiamos de todo, no se si por necesidad o porque estabamos en época de crecer lo que no se es como no nos envenenamos alguna vez
¡Que pena! yo no tengo esos recuerdos tan bonitos, mi infancia fué en Madrid y solo he visto los renacuajos en los documentales.
Pues Jose son recuerdos que no se olvidan nunca, los de la infancia.
Buenas noches amigos ¿calorcito?
Hola, Jose, Bego, Tuti, ¿cómo estáis? Habéis llegado juntas, u os habéis encontrado en la puerta? Pasad, pasad!
Buenas noches amigos ¿calorcito?
HOLA Bego y Jose os saludo y me voy con RUFFO que esla hora. Besos
Buenas noches amigos ¿calorcito?
Buenas noches Jose, ¿que tal el día guapa? sigue el calor
Está en la plaza e Sano Domingo, esquina con Ramon y Cajaaaal, lo que eran los almacenes pallares.
Noemí ¿eres muy aficinada al ciclismo?
Soy aficcionada a Contador, alumno de mi cole y no fue mío de casualidad, porque cogí el B Y ÉL ESTABA EN EL A... si lo llego a saber... lástima de una vidente.. Es un cielo. siempre ha sido así.
La proximidad del mar es todo un lujo, suaviza mucho la temperatura.
Si, pero hoy en Oropesa nos morimos de humedad, todo el día en bañador.
¿ha entrado Fermi?. ¿que tal está de ánimo?
Parece que está mas animada, mañana se va a la playa que dice que hace no se cuanto que no la cata. Está pendiente de la reacción de Isa
La proximidad del mar es todo un lujo, suaviza mucho la temperatura.
Si, la vrdad es que aquí aunque por el día haga calor de noche refresca siempre
Acabamos de llegar a casa, ahora es cuando se puede vivir en Madrid, ha hecho un día muy caluroso.
Hola jose, ya veo el calor de Madrid. Mañana Contador atacará.
Tengamos confianza en que todo se solucione, vaya faena para Carmina..
Pues si, se le están complicando las cosas un montón, esperemos que todos empiecen a mejorar
Por cierto que hace mucho que no se nada de Toño
Buenas noches Lolín, este año nos vamos a derretir como la mantequilla, uff que calores.
Buenas noches Jose, con calor, pero seguro que por ahí no os quedais cortos.
Lolín yo no quiero volver, de los tiempos el presente.
Estoy contigo Jose, hobre si nos referimos a la familia que nos falta ese es otro cantar pero por lo demás......
Mi tía Inés también tiene cocina de carbón, no se si la usará en invierno.
Ines ya no la usa. Solo usa el gas.
El carbón ensucia mucho y hoy en día es poco práctico.
Mª Fernanda gastaba 5 toneladas en un invierno a casi 40.000 pts cada tonelada calcula y encima no lograba calentar la casa en condiciones, a parte de que siempre tenía la casa llena de polvo de la carbonilla
Andamos todos manos o menos por la misma época, niños de postguerra.
Quien volviese a aquellos años y lo sabido, sabido.
Parece que estoy viendo a los mineros pasar por la calleja con los candiles de carburo.
En la casa vieja aún había varios pero se perdieron con el desastre de un manazas
En algunas casas tienen cocinas de carbón que también sirven como calefacción para el resto de la casa.
En casa de Jose en La Robla tenían una de esas calefactoras pero aparte de que el carbón es carísimo era un coñazo y muy sucia, Mª Fernabda estaba hasta el gorro, ahora se cambió a gas ciudad y está encantada
Yo prefiero la vitro, el gas no lo controlo bien y se me arrebata la comida.
En Canales hay gas y la mayoría de las veces se me quema la comida, ya le perdí el tranquillo
Mi tía Inés también tiene cocina de carbón, no se si la usará en invierno.
En Canales deben de quedar aún unas cuantas, lo que pasa que ya no se utilizan, lo del carbón pasó a la historia desde que se cerraron las minas y apareció el gas
Buenas noches Carlos, todavía me estoy riendo con el chiste de la cebolla.
Pero no era el del parrus? jajajajaa
Lolín, si lo haces bien ni se nota la diferencia.
Estoy de acuerdo, yo lo he hecho de las dos manera y no se nota la diferencia, pero hay que calcular muy bien el agua, las ollas gastan muy poco, la que yo tengo aquí practicamente nada
Lolín, si lo haces bien ni se nota la diferencia.
Mira Jose Milagros tiene una tia que vive en Leon frente al parque de san francisco y deja la comida haciendose y se va a la plaza mayor a comprar y cuando regresa ya la tiene a punto y no veas tu, unas simples patatas la diferencia que va de hacerlas de una forma o de otra.
Frío un poco la carne la retiro, en el aceite sobrante rehogo mucha cebolla, una zanahoria, una hoja de laurel, una piza de nuez moscada, pongo la carne con la verdura y le echo 2 vasos de vino tinto y una copa de oloroso, dejo reducir, y después pongo un vaso de agua y a cocer.
NO se si me dejo algo, ja, ja.
Pue yo mas o menos como tu pero no le pongo zanahoria me sabe dulce, sí le pongo pimientos verdes y media cucharadita de pimentón en el refruto de verdura y antes del vino
Voy a recordar....
Frío un poco la carne la retiro, en el aceite sobrante rehogo mucha cebolla, una zanahoria, una hoja de laurel, una piza de nuez moscada, pongo la carne con la verdura y le echo 2 vasos de vino tinto y una copa de oloroso, dejo reducir, y después pongo un vaso de agua y a cocer.
NO se si me dejo algo, ja, ja.
Creo que yo también voy a intentarlo, no estamos para perder tanto tiempo en la cocina.
Pero Jose no es lo mismo que cociendo a fuego lento.
El dia menos pensado le va a salir por la valvula el rabo como las lentejas no se si de Manoli o pilarina.
Creo que yo también voy a intentarlo, no estamos para perder tanto tiempo en la cocina.
Ni hablar de eso, hay que optimizar, te seguro que queda muy rico tambien, ¿como lo haces tu?
Sin duda es lo mejor para todos, llega un momento que no se puede hacer otra cosa.
Eso está clarisimo pero hay que mentalizarse y cuesta, le va a echar mucho de menos
Leyendo que habeís comido rabo estofado, ¡que rico!, yo en invierno lo suelo hacer, aunque tarda mucho, lo tengo 2 horas a fuego lento y queda exquisito.
Yo lo hago en la olla rápida Jose, tambien queda muy bueno y tarda poco mas de media hora