Ropa vieja, CANALES
Sobras del cocido.
2 dientes de ajo
una cebolla pequeña,
un tomate maduro.
dos cucharas de aceite
1/2 cuchara de pimenton
un chorrin de vino blanco.
en una cazuela poner el aceite con los ajos y la cebolla picados, dejar reogar, añadir el pimenton y el vino blanco, dejar reducir, añadir el tomate picado, dejar cocer hasta que se desaga.
añadir los restos del cocido troceados, dejarlo hervir unos minutos.
2 dientes de ajo
una cebolla pequeña,
un tomate maduro.
dos cucharas de aceite
1/2 cuchara de pimenton
un chorrin de vino blanco.
en una cazuela poner el aceite con los ajos y la cebolla picados, dejar reogar, añadir el pimenton y el vino blanco, dejar reducir, añadir el tomate picado, dejar cocer hasta que se desaga.
añadir los restos del cocido troceados, dejarlo hervir unos minutos.
(23 de Enero de 2012)
Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros.
ROPA VIEJA
INGREDIENTES:
- Sobras del cocido
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate maduro
- 2 cucharas de aceite
- 1/2 cuchara de pimentón...
Cuando creíamos que teníamos todas las respuestas, de pronto, cambiaron todas las preguntas.
Los políticos son siempre lo mismo. Prometen construir un puente aunque no haya río.
Para los que no tenemos creencias, la democracia es nuestra religión.
ROPA VIEJA
INGREDIENTES:
- Sobras del cocido
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate maduro
- 2 cucharas de aceite
- 1/2 cuchara de pimentón...
Cuando creíamos que teníamos todas las respuestas, de pronto, cambiaron todas las preguntas.
Los políticos son siempre lo mismo. Prometen construir un puente aunque no haya río.
Para los que no tenemos creencias, la democracia es nuestra religión.
