Nunca es tarde para aprender, yo también pienso hacerlo algún día,. La verdad es que el bacalao lo trabajo poco.
Solo se hacer arroz con bacalao al estilo de Canales, lo hacía mi abuela Tita y también mi madre, está exquisito.
Por aquí se hace mucho el bacalao como en Portugal, dourao creo que se llama, y la verdad es que está muy bueno
Nunca es tarde para aprender, yo también pienso hacerlo algún día,. La verdad es que el bacalao lo trabajo poco.
Solo se hacer arroz con bacalao al estilo de Canales, lo hacía mi abuela Tita y también mi madre, está exquisito.
Pues a mi es que me pirria... aqui se come muy poco es que sale el kg como si compraras 5kg del pescao mas caro... pero cuando voy alli me desquito... esta bueno rebozao... luego se pone en una salsa de pimientos y cebolla con un majao a conciencia... y se decora con huevos duros... luego mojas la salsita con pan de hogaza y te pones morao de lo bueno que esta........... que me entro hambre.... voy a la heladera aunque sea comere trozo queso........ LILI
Buenas noches a nuestro Patriarca
Es Pilar, creo. Gilio entró hace ya un gran rato.
Yo mañana comeré costillas con patatas, plato humilde y sabroso donde los haya.
perdon que tarde estaba al teléfono... si si Jose que esta rebueno ese plato y si le añades un puñao de arroz... rico rico como diriá Arguiñano... que aproveche linda! LILI
Es una tradición, pero cada vez la siguen menos personas.
Cuando yo era pequeña mi madre siempre guardaba Vigilia en casa, a mi padre le gustaba mucho comer en Viernes Santo bacalao al ajo arriero con huevos cocidos.
¡Ostras que rico! Mi madre lo hacía de vicio y la gili de mi nunca aprendí a prepararlo
Si no te importa guárdame un cachín también a mi, se me hace la boca agua.
Jose tu tranquila que cuando me la manduque (me la coma) ya pensare en todos vosotros y largare una sonrisita picara... bueno pos va ser que no que en viernes santo no hay que ser malvada....... jejej LILI
Me encanta el acento argentino es tan dulce, tan susurrante.
Opino igual, siempre me ha encantado, tiene algo especial.
Buenas noches Fermi.
Me he enterado que tienes un hijo guapísimo, a ver si me mandas las fotos, por fa
Pero Jose, se ve pero no se toca, que ya está pillao...
Yoli, estas no son horas de cenar, si de sobrecenar que es lo que voy a hacer yo ahorita mismo.
Eso es lo que estaba haciendo yo... poniendo a mojo los porotos (fabes) y viendo que recalentaba pa la cena o si tenia que hacer pues no con un caldito y lo que quedo vamos hechas hoy... mañana empanada gallega... uds que suelen comer un viernes santo? LILI
Yoli, estas no son horas de cenar, si de sobrecenar que es lo que voy a hacer yo ahorita mismo.
Pues no se hable más, me voy a buscar una taza de leche con trigliceridos
Yoli, estas no son horas de cenar, si de sobrecenar que es lo que voy a hacer yo ahorita mismo.
hola buenas noches estoy desvelada, pensaba que no habria nadie.
A estas horas, hace un cafetín con nevaditos?
¡Jose no empieces con la comida, que yo aún no he cenado! y con esta vistas, me dan ganas de salir corriendo hacia el frigo
A estas horas, hace un cafetín con nevaditos?
ummmmmmmmmm, venga eso está hecho.
De acuerdo, del 8 al 15 de agosto, festejamos SAN CALECHO
como se merece.
No estaría pero que nada mal
INFOTESO: Sociedad ecuatoriana de Bioética.
Google es un pozo sin fondo.
INFOTESO: Información que es poder de nuestra querida Carmina. Fuente: el presi (el de la mi Delmina). Viva Canales ¡
Después de Jenarín, fuimos a ver jugar a las chapas al bar "Miserias", había leido mucho sobre esta tradición leonesa, y me pareció muy curioso.
Creo que ahora en S. Santa en el tema este de las chapas hay gente que se juega auténticos dinerales.
Esta noche.
El año pasado intenté ver la procesión de Jenarín, imposible, estaba la Plaza de San Martín que no cabía un alfiler.
Tienes razon, es el jueves de madrugada.
Yoli, si pones en Google procesion de san jenarin, te enteras de to.
Que pena que se estropee el tiempo en estos días, después del trabajo y la ilusión de todos los participantes en las procesiones.
En nuestro querido León, Jose, la Semana Santa es y ha sido así casi siempre.
Donde está Candanedo?
Entre La Robla y Matallana de Torío, Jose.
Donde está Candanedo?
Entre la Robla y Matallana.
Si, es cierto es muy salao el chaval y siempre con respeto hacia todos.
A mi es que me tiene muy perpleja, pero tenéis razón, es respetuoso y no se mete con nadie
Yo a veces pienso, que nos está tomando el pelo, cuando hace que entremos a saco en esos dialogos de besugos.
Lease la coma por ejemplo.
Sí al amigo le gusta el bacile, pero después de todo es educado y correcto y yo eso lo valoro, nunca tiene una mala contestación y es capaz de pedir perdón a la primera. Bueno es mi sobrino y la sangre siempre tira, no?
Yo a veces pienso, que nos está tomando el pelo, cuando hace que entremos a saco en esos dialogos de besugos.
Lease la coma por ejemplo.
Creo que es alguien que entró por la mañana, con una historia del catalán, y que Carmina, como no podría ser de otra forma, descubrió quien era.
Er mismo que viste y calsa, Jose.
Uf ¡Como tengo el EGO!
parezco un pavo real, esta noche dormirté a pierna suelta, gracias a vuestros halagos.
Oye, Jose, que no paguen las culpas solo nuestros halagos, que seguro que las estupendas torrijillas también pondrán de su parte, o no?
Voy yo también a cruzar el Puente, a ver si me entero de algo.
Te anticipo que este pone la foto de La Magdalena, y habla de la iglesia, pero a saber donde está esa iglesia, la nuestra, la vecina, no la ha visto ni en pintura.
No lo dirás por mi?.. ja. ja. ja
Que me pongo colorada.
Que chasco, si todas estos calificativos, que seguro dices desde el corazón, van destinados otra persona.
La persona a la que me refiero es prima de nuestra querida Carmenchu, que dicho sea de paso, para ella tiene también, nuestra querida Manola, pero ese ya es otro tema y para otro día. Viva la prima de Carmenchu ¡
No lo dirás por mi?.. ja. ja. ja
Que me pongo colorada.
Que chasco, si todas estos calificativos, que seguro dices desde el corazón, van destinados otra persona.
Pues claro que lo dice por ti, o es que hay otra canaliense que viva en madrid y entre en el foro. Yo ratifico todos los calificativos.
Elvira estaba guapísima sentada en un prado con un vaporoso vestido blanco.
A ver si si anima Ofelia y nos vuelve a acompañar.
Os habeis dado cuenta de que a pesar de haber bastantes "canalienses" en Madrid ninguno forma parte de nuestro Calecho.
Yo conozco a una y es una persona formidable, admirable, familiar, cariñosa, educada, prudente, se hace querer y cada día lo consigue más y más.
Bastante bien, hoy no he podido ir a verla, he cogido un resfriado de aupa y me ha dado miedo por si le contagiaba, ya sabes con las personas mayores y en un hospital, hay que tener cuidado.
Vaya, mujer....... si es mejor prevenir que curar. Espero y deseo que te mejores. Este tiempo con tanto cambio nos trae estas cosas, menos mal que con unas torrijillas todo pasa mucho mejor, a que sí?
Coral, hace muchos, muchos años, creo que fuimos a visitar a tus abuelos, aquí en Madrid, recuerdo que en varias ocasiones estuvimos en la casa de tus tíos Elvira y Pablo y ellos en la nuestra. teniamos una muy buena amistad.
De hecho cuando murió mi padre. va a ahcer 4 años, estuvieron en el tanatorio Elvira, Ofelia y Ana Marta, desde aquí les envío y fuerte abrazo.
A mi madre le hablo de el Calecho y de todos vosotros me pone al día con los parentescos, por eso se que eres hija de Arturo.
Jose, sabes que un día entró aquí Ofelia? nos colgó una foto preciosa de su madre de joven. Ya no volvimos a saber más de ella, que pena.
El lunes volveremos a la normalidad, mientras tanto hay que celebrar la Semana Santa, de alguna manera, y endulzarnos un poco es una buena forma.
Estoy totalmente de acuerdo contigo. Mañana entro en una pastelería y...................... deja, deja que me pierdo y me conozco, leñe, que luego no puede ser. Yo de una sentada soy capaz de comerme más nevaditos que neveros tienen los mismos Pirineos.
Hola a todos aquí estoy comiendo unas torrijitas...
Jolín amiga, que bien te lo montas, no? pues nada que te aproveche, ummmmmmmmmm, que ricas. Torrijillas, nevaditos, oye, es que sois la repera y yo mientras........... ensalada y queso fresco. Que injusta es la vida, verdad?
ALTA MAREA
En el árbol que mece mi locura
–aroma fiel y cegadora llama–
en cada nueva hoja, en cada rama,
hay un recuerdo tuyo, una ternura.
En la lluvia, en el aire, en la luz pura
donde un último impulso me reclama
allí tu sombra ardiente se derrama ... (ver texto completo)
"Canta el verso del pueblo y todos los pueblos leoneses -acaso todos los pueblos del mundo cuando tienen alma, tienen versos -, y esos versos, que son copla, vibran alegres, amorosos, melancólicos o tristes, con sátira, con orgullo o con sentencia,..."
(Florentino Agustín Díez González, 03-1984)
Sonetos al atardecer
Carlos Murciano llama a este poeta leonés, cuya obra se ha comenzado a publicar tardíamente, “Artesano del endecasílabo”.
EUCARISTÍA
Hostia de pan candeal, blanca clausura,
beso de paz en amorosa espera,
donde Dios ha clavado la bandera
de sus ojos de carne. Veladura ... (ver texto completo)
ALTA MAREA
En el árbol que mece mi locura
–aroma fiel y cegadora llama–
en cada nueva hoja, en cada rama,
hay un recuerdo tuyo, una ternura.
Y la "Segre", tendría que estar aquí para anotar el cumple del Presi, vamos a tener que reñirla..
Querida Jose. Yo el cumple del presi lo tengo apuntado desde hace muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuchos mensajes atrás, así que no me riñas.
Lo siento, pero hoy he tenido procesión, picoteo y mus, como veis una noche muy completita
Buenas noches para todos.
Descansad y sed felices.
Hasta mañana, Jose. Carmina ¿cuantos tenemos hoy?
Bueníiisimo, es el que contó Toño?
Si. Aquel otro que se dedicaba a matar moscas. Zas!. Una Zas! otra.
Viene la mujer al cabo de un rato y le pregunta ¿Que, cuantas llevas?
Pues cinco, dos machos y tres hembras.
No me digas, joer, ya las distingues...
Fácil, dos estaban en el vaso del vino y tres en el fregadero!.
Y todo ello bajo el hermosísimo cielo de Canales.
Os habeis fijado alguna vez en el azul tan intenso que tiene el cielo de Canales?
Como no, Jose. Cuando era pequeño recuerdo en aquellos prados del Bao nos tumbábamos y yo me pasaba grandes ratos observando el cielo azul intenso. Por cierto en una ocasión que en esas estaba, me cagó un pájaro en la misma cara, cosas de la madre naturaleza y que ningún seguro cubre, aunque deje marcas. Viva Canales ¡
QUE VIVA y nos siga deleitando con esos bellos poemas.
. más lo que venga, porque esta señorita es una auténtica caja de sorpresas, va abriendo y abriendo mientras nos deleita y deleita.
En agosto jornada completa desde por la mañana...
Habrá misa para el que quiera, luego unos vinos, después una estupenda comida, más tarde jotas................ quien da más?
Y la "Segre", tendría que estar aquí para anotar el cumple del Presi, vamos a tener que reñirla..
Esa ahora mismo está envidando o echando ya directamente el órdago a la grande, menuda se las gasta.... pobres hombres, a quien le tocará hoy?
Si efectivamente, la tarde del día 15 suele estar un poco sosa, pero este año vamos a romper con esas jotas y lo que se nos ocurra.
Exponía el sábado Pilarina el hacer una carrera de cintas de las de antes, ahí quedó la idea, totalmente respetable y para valorar.
Tienen que ser pesadisimos de hacer, jo Carmina, le das a todo, nos vas a acomplejar.
Mientras solo se hable..... lo peor es que se pone una manos a la obra, por menos de nada, yo al menos me entran unas ganas de hacer, pecados, si eso son pecados mortales.
Si por que la mayoría de años en San Roque nos pelamos de frío y hasta llueve.
Pero el día 15 de agosto va hacer un sol radiante.
VIVA SAN CALECHO
Estoy contigo Jose, hará un buen día. Además el otro día me comentaban en mi mesa que les vendrá bien hasta a los de San Roque, no te parece? podría ser como una especie de antesala de su fiesta.
Se nos va a quedar pequeña la calle de los Balcones.
Lo que hay que pedir es que acompañe el tiempo como el otro día. Eso es vital.
Tienen que ser pesadisimos de hacer, jo Carmina, le das a todo, nos vas a acomplejar.
La verdad es que si, tengo hasta tortículis en el cuello.
