Me parece muy bien y el e-mail que me mandaste hoy, mejor. Lo tengo guardado como oro en paño.
Teso, hoy los mensajes serán muchos menos que estos días de atrás, verdad?
Mensajes de CANALES (León) enviados por José Ángel:
Es que lo mamé con mi madre, amigo y eso siempre queda.
Me parece muy bien y el e-mail que me mandaste hoy, mejor. Lo tengo guardado como oro en paño.
Supongo que algo ligerito para poderte mover bien en las jotinas
Sí, cuatro estaciones con queso fresco y una mandarina, sin más. Ah, y una chuleta de sajonia.
Es que soy medio meiga
Joer presi, has oido a Manuela? Si antes te nombra, antes apareces.
Acabo de llegar a casa en este mismo momento, Teso. Ya ves tú...........
Supongo que vendrás del ensayo muerto de hambre. ¿Preparando tu 4 estaciones?
No, ya fui cenao, Manuela. De Vivaldi dí cuenta antes del ensayo, amiga.
Buenas noches presi, ya te echábamos de menos. Yo pensaba que te habías ido de cenorrio.
No, mujer, estoy a dieta. Yo los viernes por la noche tengo ensayo de jotinas. Como ha ido el día?
Esta noche parece que no ha entrado el presi, estará de cenorrio por ahí.
Buenas noches, querido calecho. Acabo de llegar del ensayo de jotas. Queda alguien por aquí?
ALIMENTOS TOTALMENTE PROHIBIDOS:
Todos los que no se enumeran en los mensajes anteriores.
Todos los que no se enumeran en los mensajes anteriores.
Para acompañar en las comidas, preferible la hogaza de dos kilos. Con una diaria, vale.
Mención especial a nuestro querido cerdo y más en épocas de matanza. Totalmente aconsejables los chichos, chorizos, mollejas, morcillas, oreja, rabo, lengua estofada.
También, al igual que en el marisco, con una razón diaria de cada, puede valer.
También, al igual que en el marisco, con una razón diaria de cada, puede valer.
Para acompañar en las comidas, preferible la hogaza de dos kilos. Con una diaria, vale.
En cuanto a carnes, todo prohibido menos el chuletón de buey, lechazo y cabrito al horno.
Seguidamente tocaré el tema del pescado de río, aquí tiene un protagonismo importante en nuestra dieta las truchas y los salmones, las angulas y las anguilas, los sábalos, reos y, especialmente, las lampreas.
En cuanto a carnes, todo prohibido menos el chuletón de buey, lechazo y cabrito al horno.
No debemos olvidarnos tampoco de los riquísimos calamares, bien fritos o en su tinta, nécoras, percebes (según los expertos conservan la quinta esencia de todos los sabores del mar), centollos, bueyes, bogavantes, caravineros, vieiras, almejas, navajas y pulpo.
Con una ración diaria de cada, puede ser suficiente para nuestro organismo.
Con una ración diaria de cada, puede ser suficiente para nuestro organismo.
Como el endocrino recomienda comer de todo, pasamos a los mariscos y moluscos, entre los que os aconsejo la exquisita cigala un preciado aperitivo...
No debemos olvidarnos tampoco de los riquísimos calamares, bien fritos o en su tinta, nécoras, percebes (según los expertos conservan la quinta esencia de todos los sabores del mar), centollos, bueyes, bogavantes, caravineros, vieiras, almejas, navajas y pulpo.
Con una ración diaria de cada, puede ser suficiente para nuestro organismo.
Con una ración diaria de cada, puede ser suficiente para nuestro organismo.
Hablar de pescados y mariscos en mi dieta personal puede ser un tópico, pero no por ello vamos a callar. Existe una gran variedad de pescados, los más sabrosos y aconsejables son sin duda: merluza, rodaballo, lubina, mero, lenguado, sardina...
Como el endocrino recomienda comer de todo, pasamos a los mariscos y moluscos, entre los que os aconsejo la exquisita cigala un preciado aperitivo...
Las empanadas merecen capitulo aparte. Se hacen de todo y todo puede meterse dentro de la empanada, de hecho hay gente que hasta incluso puede llegar a vivir dentro de ella durante años y años y hasta ya de por vida.
Hablar de pescados y mariscos en mi dieta personal puede ser un tópico, pero no por ello vamos a callar. Existe una gran variedad de pescados, los más sabrosos y aconsejables son sin duda: merluza, rodaballo, lubina, mero, lenguado, sardina...
Un fuerte beso, Susana. Se te echa de menos amiga, cuídate. Besos también para tí.
Otro plato agradable y agradecido es el cocido gallego, compuesto de jamón, carne de vaca y gallina, y chorizo, con grelos o repollo, patatas y garbanzos.
Las empanadas merecen capitulo aparte. Se hacen de todo y todo puede meterse dentro de la empanada, de hecho hay gente que hasta incluso puede llegar a vivir dentro de ella durante años y años y hasta ya de por vida.
El lacón con grelos es una de las comidas más sanas durante los meses fríos, desde San Martiño, a primeros de noviembre, hasta el martes de carnaval. Además del lacón cocido y los grelos enteros, se añaden patatas y chorizo. Eso sí, a poder ser, todo casero.
El mejor comienzo siempre en cualquier tipo de dieta será un caldo gallego hecho en la “lareira”.
El mejor comienzo siempre en cualquier tipo de dieta será un caldo gallego hecho en la “lareira”.
Querido Manuel, me dejas sin palabras amigo.....................
como es que tu sabías que había bajado tantos kilos?
mira, en esta instantanea ya se adivina el espectacular bajón en cuanto a kilos se refiere. Pero prefiero ser prudente y antes de enviar a este querido Calecho fotos mías, deseo informaros, por sí a alguien le interesa, de la dieta estricta diaria a la que me someto y que tantos buenos resultados me está dando. Despacito, pero sin pausa, mediante futuros mensajes, prometo ir pasandoos ... (ver texto completo)
como es que tu sabías que había bajado tantos kilos?
mira, en esta instantanea ya se adivina el espectacular bajón en cuanto a kilos se refiere. Pero prefiero ser prudente y antes de enviar a este querido Calecho fotos mías, deseo informaros, por sí a alguien le interesa, de la dieta estricta diaria a la que me someto y que tantos buenos resultados me está dando. Despacito, pero sin pausa, mediante futuros mensajes, prometo ir pasandoos ... (ver texto completo)
buenas tardes, la temperatura en canales 4ºc.
Buenaaaaaas! que ganas de que termine la jornada! (y eso que la estoy empezando.. je! je!)
Buenas tardes Teso. Sabes que sigues siendo la mejor, verdad? cuídate, fermosa.
Supongo que estareis comiendo o durmiendo la siesta, o trabajando, esperare un rato y si no ya nos veremos a la noche, que he de ir a por Paula al colegio.
palo que nace doblao, jamas su tronco endereza.
Después de la semana que llevamos, creo que nos estamos quedando un tanto agotaos a la hora de atizar. Bueno, tenemos el finde pa recuperarnos.
Que pases un buen día, MIguelote, cuídate amigo. Hasta más leer.
Que pases un buen día, MIguelote, cuídate amigo. Hasta más leer.
Y toca la dulzaina, lo cual mucho me agrada.
Susana, amiga, que es de tu vida?
no sabemos nada de tí. Ah, creí recordar que Toño nos comentó que también tenía el PC roto, al igual que nuestra LILI. Se os echa de menos, que os lo pongan pronto operativo, chicas.
no sabemos nada de tí. Ah, creí recordar que Toño nos comentó que también tenía el PC roto, al igual que nuestra LILI. Se os echa de menos, que os lo pongan pronto operativo, chicas.
y aquilino veve vino, pa no perder el tino.
Y toca la dulzaina, lo cual mucho me agrada.
Badajo roto, remedio en Villapodambre.
Ah, perdón que Aquilino es de Formigones, lo siento mucho señores.
pueblo chiquito, campana grande.
Badajo roto, remedio en Villapodambre.
deben estar en cuarentena.
Será que no las cuidamos como ellas se merecen?
El día 27 de febrero (sábado) a las 13,30 quedamos en el aparcamiento del Restaurante Araceli de Villalba (Madrid) la reserva está hecha para las 14,00 horas.
MENU:
Surtido de ibéricos (jamón ibérico, chorizo de Salamanca, salchichón ibérico y queso manchego)
Chorizo de pueblo
Morcilla de Burgos
Fritos de matanza
Torreznos adobados
Costillas de cerdo caserón
Alubias del Valle del Lozoya con rabo, morro y oreja de cerdo
Ensalada de escarola, ajo y tomate espurriado ... (ver texto completo)
MENU:
Surtido de ibéricos (jamón ibérico, chorizo de Salamanca, salchichón ibérico y queso manchego)
Chorizo de pueblo
Morcilla de Burgos
Fritos de matanza
Torreznos adobados
Costillas de cerdo caserón
Alubias del Valle del Lozoya con rabo, morro y oreja de cerdo
Ensalada de escarola, ajo y tomate espurriado ... (ver texto completo)
Por aquí cielos nublados, pero de momento sin mucha presión.
Fermi, Bego, como evolucionais, amigas?
buenos dias presi, que tal el trabajo.
Por aquí cielos nublados, pero de momento sin mucha presión.
con el corazon que con el alma no puedo
al despedirme de tí, al despedirme no puedo
Yo tambien me voy al tajo.
Carmina, ¿como ha sido lsa guardia?
En secreto, (Gilio te ha puesto guapisima) luego te lo mandará, lo está terminando
me marcho a la calle voy a ver como se desppertó el Mediterráneo. Hasta luego, pues, que tengais un buen dia.
Carmina, ¿como ha sido lsa guardia?
En secreto, (Gilio te ha puesto guapisima) luego te lo mandará, lo está terminando
me marcho a la calle voy a ver como se desppertó el Mediterráneo. Hasta luego, pues, que tengais un buen dia.
Jajajjjjajaja, Eres el diablo presi! menuda pinta, ¿Cuando te ascendieron?
Hasta mañana a todos y que descanseis
Que descanses Toño, hasta mañana, amigo.
Presi que bueno el mail jua jaua jee eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee eee me debo ir sino me amiga me espuerria,,,, espanzurrea...... esperriaca...... o lo que sea? besines
Se feliz, querida reprima.
Bue Presi reprimo ya lo haré, Secre buen viaje y que lo disfruten a los demás que los quiero... que abrazos y que Viva Canales Viva el vino y el chorizo de Geras, de Villamanin y los que estan colgaos en la cocina curar de....... todo el que tenga....... jejeje besines! besitos!
Besos, linda LILI. Dale otro a Anuncia y disfruta de ese verano, tu que puedes.
Lo abro enseguida presi, en cuanto la gente se despida o ¿es urgente?
No para nada, tranquila
Toño Cata, tu también tienes un e-mail.
Toño Cata, tu también tienes un e-mail.
Ya está casi lista Lolin, mañana terminaré con ella
Secre, Lili, os he mandado un e-mail. Abridlo cuando podais.
El que suscribe hoy se adelanta en la retirada que mañana tengo un dia duro
Prima buen viaje, cuidado con la carretera y con las emociones, tomate un vinin a mi salud
Buenas noches a todos
Prima buen viaje, cuidado con la carretera y con las emociones, tomate un vinin a mi salud
Buenas noches a todos
Carlos que pasa el Presi no pone más sanciones? que esto esta muy de jornadas gastronómicas y yo no me entero....... bueno igual en un ratin me tendré que ir pues mi amiga la que tiene la camioneta me dijo como a los crios 10min nada más..... jeje
Queridas LILI y Secre, como estais, fermosas?
LILI, ya han podido conmigo, no me queda papel para seguir sancionando y Toño está aprovechando para exponer el menú de la matanza en los madriles.
Secre, cuando os vais, preciosa?
LILI, ya han podido conmigo, no me queda papel para seguir sancionando y Toño está aprovechando para exponer el menú de la matanza en los madriles.
Secre, cuando os vais, preciosa?
Buenas noches chic@s. ¿Que hay hoy de menú?
Este grupo organiza estas jornadas desde hace 14 años en otro pueblo de la Sierra, pero en esta finca de Villalba será la segunda vez. El año pasado las cantidades fueron grandes, veremos este año con la crisis. Lo de la bolsa, supongo que sí, ja, ja, ja, el plato final ponen como alternativa cordero porque al final hay quien está ya cansado de cerdo..
Yo sí que lo asumiría todo, menudo saque que tengo, pero se me antoja que las mujeres no sé sí llegarán al último plato.
Presi el proximo año que ya tendremos el pajaro funcionando en hora y media a Madrid.
Es cierto, eso ya será otra historia, no?