Es igual, aqui tambien hay que hacer cosas sin muchas ganas. Poco a poco y con calma.
Tu sigue y yo si me acuerdo de alguna tambien
Yo estaba alucinando.. por que me pasa lo mismo. Se ve que ya somos como de la familia...
No te desanimes que de aqui al verano lo conseguimos.
Teresa que yo no me desanimo lo que pasa que me da la sensacion de que la gente lo esta haciendo un poco forzado. Y yo para nada tengo un interes especial. No se si me comprendes.
Besos apasionados contra el colesterol
• Mejoran la circulación y la salud de las dientes.
• Con cada beso apasionado se pierde un mínimo de doce calorías.
• Su poder sedante es superior a una dosis mínima de morfina.
¿Y que hago yo tomandome una pastilla diaria...?
Teresa me gustaria poner la receta de las truchas que por aquel entonces se cogian en nuestro rio Carrion.
En casa se hacian fritas con un poquito de jamon, o escabechadas.
Para las escabechadas, se hacia de la siguiente manera.
Se limpìaban las truchas, se partian en raciones, se enharinaban y se freian.
en abundante aceite, se pochaba una cebolla partida en juliana con dos dientes de ajo en laminas.
Cuando estaba pochado, se agregaba unas hojas de laurel, un vaso de agua, y otro menguado ... (ver texto completo)
Bueno guapa espero dejarte en buenas manos... Me voy a hacer mi comidita. esta tarde no se, por que tengo clase, y no salgo hasta las siete. Un beso. (y suerte)
Mira Pili como sigas asi... Pero si es que parece que os ha mirado un tuertooooooo.
Bueno mientras sean cosas asi, nos reiremos. pues yo no quiero ser aguerera, como decia mi abuela. Pero dice el refran, que no hay dos sin tres... Mira aver como das los pasos hoy, que no se como terminaras el dia. jjjj
Hubiera sido una forma curiosa de salvarte, si en ese momento te van a robar....
Luego loraremos por que no nos vale el cinturon...
Por eso os digo que paseis un poco, que si no, no se disfruta de nada.
No se Pili yo creo que eso ya es otra cosa... Aqui de lo que se trata, es de hacer un recordatorio sobre las comidas que nuestros precesores hacian, y lo que las recordamos.
Encarna no quiero decir que ya está bien con esas recetas, que para hacerlo en fasciculos ya tenemos el primero.
Pero seguimos que no tenemos prisa para nada.
De aqui a la presentacion del libro nos quedan muchos meses.
No creo que tengamos para hacer muchos fasciculos... Nos conformaremos con este.. la gente no parece que se anima a recordar.
Encarna, Buenos días bonita, ¿cómo andamos? yo bien,
Me he reído por lo claro que escribe, y sobre la pinga... así de claro jajajaja, pues anda que en la última estrofa jajaja siempre fué así, ¿Lo leerá la Marina Castaño? la debió de dar mucho... jajajaja
Que bueno ¿tu crees que Marina llego a tiempo....
Pili es que me parto de la risa... que bueno... menos mal al movil ¿no? para que veas lo que son las tecnologias...
ya solo te habia faltado que hubieras dejado la comida puesta...
A mi una vez me pasao con mi hijo dentro durmiendo... Asi que te puedes imaginar como corria a buscar un cerragero...
PARA QUE OS ANIMEIS UN POQUITO
CAMILO JOSE CELA.
> >
> > > La Donación de mis órganos....
> >
> >
> > > Quiero el día que yo muera
> > > poder donar mis riñones,
> > > mis ojos y mis pulmones. ... (ver texto completo)
Oye Encarna, un libro con 46 recetas no esta mal ya.
Por lo menos el primer libro.
Despues el segundo
Teresa no se que decirte, eso me imagino que no soy yo la que lo tiene que decidir. De momento, no esta nada mal, y si el alcalde esta conforme y le parece una buena idea, todos tan contentos ¿no?
Yo desde luego las he mandado con todo el cariño, pero me imagino que esto tiene que ser algo en lo que la mayoria esten de acuerdo.
De todos modos, tengo alguna mas. Pero bueno creo que ya es un numero majo.
LAS CASAS DEL AYER Y DEL HOY.
CAMINO VECINAL
1. Casa de Varela y Maura (fallecida).
Filin, Maruchi y Carmelo (fallecido)
2. Casa de Santi (hijo de Milagros y Santiaguines).
Bueno por lo que veo, ya teneis todas las casas listas.
vaya tarea. la que habeis tenido.
Pili buenos dias. Ya he vieto toda tu informacion, y muy interesante.
Espero que los foreros se lo pasen bien sobre todo con la vida de Carlos V. Este señor la verdad es que se adelantaba a los tiempos.
LECHE FRITA (receta de mi madre)
INGRDIENTES:
3 yemas de huevo.
100 gramos de azúcar.
100 " " harina.
3/4 de litro de leche fría.
1 limón.
1 palito de canela.
Mantequilla para untar la fuente, azúcar para espolvorear y harina para envolver. ... (ver texto completo)
Muy bien Ymelda. Ahora que has empezado, hay que seguir, que esto va viento en popa.
Yo cada vez que entro y veo estos platos me tengo que frenar para no ir al frigo a comer algo. como lo tienes tan cerca te dan ganas de coger una cuchara y empezar a comer
No me extraña hija.. Perdoname que soy una impertinente...
Esta receta se la dedico a los las golosas.
Es el flan de huevo. O el tembloroso.
Por que para saber que esta en su punto, se comprueva cuan do le llevas en el plato a la mesa si va temblando, esta perfecto.
Aclarado el entuerto, voy con ello.
Para un litro de leche.
cuatro huevos.
cuatro cucharadas de azucar.
mas el azucar de hacer el baño.
Este flan mi madre lo hacia en el horno de la cocina de carbon en una flanera sin tapar.
Ahora le hacemos en la olla, en el horno, en el micro... ... (ver texto completo)
A mi edad no puedo desanimarme por estas cosas.
Antes si me hacia pasar malos ratos.
Lo unico que me fastidian los veranos, pero es asi.
Las pipas que no falten
Pero Teresa donde te has idooooooooo
Vamos con la caldereta de la señora Elvira.
Cuando se mataba una obeja o un cordero, con la falda y las paletillas, nos hacia una caldereta riquisima y la hacia de esta forma.
Ingredientes.
ajos,
cebollas.
pimiento pinton, o de las dos formas.
pergil
laurel. ... (ver texto completo)
bueno, bueno ya veo k esto esta muy animado a ver si es verdad k le damos entre todos animo al tele-club y m dais mucho trabajo, jajajaj. me encanta la idea de las jornadas gastronomicas esto va a ser la leche.
Por nuestra parte, te daremos todo lo que este a nuestro alcance. Pero con una condicion. Ya estas pidiendo a tu abuela, las recetas de las comidas que mas te gustaran. ¿has visto ya las que tenemos? pues hacen falta mas. Para que vean como se comia en Mantinos; y eso que en aquellos años, andaban trampalantrannnnnnnnn.
Un beso.
Tenemos 43 recetas
Lo mejor de lo mejor.
Este verano haremos la presentacion del recetario en el teleclub de Nurieta
Nos va a quedar chulisimoooooooooo.
Oye que es eso de las jornadas gastronomicas que decis.
Voy a meter una caldereta de cordero que la salia a mi mami, de rechupete. Lo que pasa que hasta que no la haga yo en mi casa, no puedo poner la foto.
¿Que te han parecido las fotos de las manzanas y los megillones.?
Estos se hacían en casa de mi abuela en fechas especiales.
a mi tio Fernando le encantan
Huevos rellenos
Ingredientes: 4 personas
• 8 huevos
• 500 g de mayonesa
• 4 latitas de atún en aceite
. lata de pimientos morrones ... (ver texto completo)
Buenas tardes a todas. Que bien cuantas recetas. Asi me gusta que vayamos creciendo, y tengamos cuantas mas mejor.
Teresa te quiero aclarar que la receta de los megillones, yo la hago tambien con almejas. Asi que la podias poner como dos, o si no te la mando. Pero las almejas que yo compro, son de las buenas. La babosa que es de Galcia. La de Carril. Es mas cara, pero merece la pena. lo digo por si alguien la quereis hacer, es muy importante que la almeja sea buena.
Que buen.. Asi son los hombres.....
Como te entiendo por nunca he tenido problemas con la ropa. Pero llevo unos años, que no se ni que hacer... Asi que hija que los años no perdonan, y nos tenemos que ir mentalizando... Por que lo de los regimenes, es un rollo, que terminas arta de tanto privarte de las cosas..
Bueno guapa te dejo que se hace la hora, esta tarde nos vemos.
Pero bueno Pili como te lo estas tomando tan en serio...
Que sepas que tambien puedes poner un cocido lay..
Pero no seas tonta, que Como dice el refran, no hay mejor espejo, que la carne sobre el hueso... Se guro que a tu marido no le importa.
Bueno Teresa no te desanimes, que ya te volvera a salir otro.
La pena es que no lo tengas ahora para poder estar libre en el verano y poder disfrutar del teleclub de tu pueblo.. Bueno las cosas hay que tomarlas segun vienen.
No te preocupes, que ya te llevare las pipas de Avila...
Me parece estupendo los planes que teneis para la comida de los foreros este verano. Ahora con el tele club, no necesitamos ir a GUARDO.
Imelda. No son los mejillones de Angui, pero los hago como mi madre los hacia cuando se los compraba.
Lo mismo que las demas recetas por eso os animo a que metais recetas de vuestras madres, para poder hacer un recordatorio, y quede plasmado en el pueblo como todo lo demas. Asi que no te hagas la remolona, y empieza, que me parece que me estais dejando un poco solita.
Hola a todos. ya estoy aqui. Pili yo las fotos que estoy poniendo, las saco en el momento. Asi que cuando hagas la receta, cojes la maquina, y ya despues las llevas al foro, y las mandas.
Espero que Imelda ya se la haya pasado la morriña.
Esas cosas nos pasan de vez en cuando, pero tenemos que tratar de superarlas.
Bueno guapa que tengo que hacer mi comidita. No se si podre venir esta tarde un ratito, por quea las seis he quedado con mis compañeras de trabajo, a tomar un cafe. Si puedo, me asomo antes. Chao.
Yo siempre estaba al rededor de las sesenta, pero llevo una temporada, que no llego no se si sera bueno o malo...
Debe ser la pastilla de la tension.
Tinin. Yo creo que esta foto, es digna de poner en portada.
Son autenticas.... (vaya tres..) Ysaias, no se lo puede ni creer...
! Hay, hay, hay....... Que nos esta pasando..!
Estamos en septimo lugar.......
Creo que vamos a tener que pedir ayuda a Raquelita, para que suba la audiencia, por que eato esta caidillo....
La casa 119, falta de poner una hija que murió creo con 18 años, se llamaba Ángeles.
Si es verdad. No se me olvidara esa niña. Que enfermedad tan cruel tuvo, que desde mi casa se la oia. (Estos recuerdos no son gratos de recordar.)
Pili, yo ya ando cerca de esos latidossssssssss
Esta tarta se hacía en fechas especiales.
Tarta de galletas
Ingredientes
2 paquetes (de los redondos) de galletas Maria
Confites
Que bien Teresa, por fin diste con la tarta.
Ahora a ver si te acuerdas de los huevos rellenos.
Yo tambien tengo por hay alguna de los huevos.
Y a la preguntare a mi hermana para que me refresque la memoria.
Si te acuerdas de unas peras... ¿por que no las pones?
Aqui van los megillones.
Carlos ya veo que tu si que te acuerdas de Angui. Si que tengo entendido que le toco la loteria Cuanto me alegro por que buen frio se pasaba por los pueblos.
Estos mejillones tambien los hacia en vinagreta. Pero a la marinera, nos gustaman mas. Yo se los sigo ponoendo a mis hijos y nietos.
Bueno pues vamos con la receta.
Yo la pongo tal y como mi madre nos las hacia, por que asi nos gustan.
Quiero deciros, que estas reinetas, son de un pueblo de Avila, que esta pegando a la sierra de Gredos.
Yo es que me parto de la risaaaaaaaaaaa.
Muy bueno PILI.
Espero que Imelda ya se la haya pasado la morriña.
Esas cosas nos pasan de vez en cuando, pero tenemos que tratar de superarlas.
Madre mia que alegria me ha daddo entrar en el foro, y ver toda la animacion que habeis tenido. Yo me lo he pasado tan bien como siempre, con mis tres joyitas, que cada dia estan mas guapos.
Bueno guapos y guapas; esta que lo es, se despide hasta el lunes.
Espero me sorprendais con muchas novedades.
UN SALUDO PARA TODD@S------
Buenas tardes chicas: ¡pero qué contentas, y qué buenos chistes! bueno yo hoy estoy un poco "sosita" tengo dolor d cabeza, será eso.
Hola guapa ¿sabes que nos ha pasado? resulta que ha aparecido Raquelita. Ya sabes... esa niña que es como de la familñia.. Bueno la monitora de este foro.. Y hija nos ha puesto las pilas...
Encarna, Lucas es el marido de Tere, hija de Lale
Sabes que me pasa, que tengo un cacao de nombres, que no se si me aclarare...
