Mensajes de ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca) enviados por Qnk:

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: olor desagradable, laminillas bifurcadas.
LA SETA COMPARADASe compara con L. Procera que puede asemejársele pero que no tiene decoraciones erizadas sobre el sombrero, no despide olores desagradables, y es, como se sabe, un buen comestible.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una Lepiota de tamaño algo grande, bastante común y de no difícil identificación si se observan algunas características distintivas. Tiene la decoración del sombrero formada por escamas erizadas, piramidales, no laceradas, planas, y las laminillas, precisamente en esta especie, se presentan bifurcadas hacia el borde del sombrero. Tiene el sombrero casi siempre, no con forma convexa sino ancha y cónica, centralmente redondeada, es de aspecto seco y color que va del marrón-rojizo ... (ver texto completo)
DIMENSIONESPuede alcanzar gran tamaño: entre 10-25 cm el diámetro del sombrero cuando está abierto Sin embargo, su aspecto no es macizo como el de otros verdaderos Boletus El pie tiende como en la B appendiculatus, a una forma puntiaguda.
ibujo
EN EL DIBUJO: se puede observar la decoración del pie que jamás cuenta con un reticulado. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie que crece bajo los planifolios y en forma particular de las encinas, en terrenos compactos, arcillosos y cuando la estación es rica en lluvias; no está muy extendido, pero en ciertas zonas es abundante y se desarrolla permanentementeCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESHemos utilizado el término "excelente" para definir las características comestibles de esta especie ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

ÓPTIMAAtención: pie sin reticulado y en el sombrero esfumaciones gris-violeta-rojizas.
SE PUEDE CONFUNDIR CONEl Boletus edulis que se muestra en la foto, pero que sin embargo tiene la carne blanca, no amarillenta, reticulado en el pie y el color del sombrero es marrón-castaño. Además su tamaño es siempre mayor.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Boletus que por algunas características podría confundirse con el Boletus appendiculatus, Boletus edulis y también con otros. Al primero puede asemejarse por el amarillo de los poros del himenio y de la carne, y al segundo por el color del sombrero. Se diferencia de ambas por la ausencia de reticulado sobre el pie. En las ilustraciones, se nota la gran diferencia. Mientras en la parte inferior se muestra el Boletus impolitus típico, como viene habitualmente descrita ... (ver texto completo)
En el sombrero puede alcanzar un diámetro de, aproximadamente, 3-4 cm, como máximo; mientras el pie es siempre, en proporción, más largoTIPO DE ENVENENAMIENTOTambién para esta especie de Lepiota de pequeño tamaño no es posible hablar de un envenenamiento específico La consideramos venenosa por las mismas razones dadas para la precedente L Cristata y tal vez con mayor razón por su semejanza con L Helveola, que puede causar un envenenamiento grave.
Dibujo
EN EL DIBUJO: para indicar las pequeñas dimensiones de esta especie se ha dibujado en la hierba donde generalmente se encuentra inmersa. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSu hábitat preferido es la hierba, en los claros de los bosques o incluso en los parques y jardines con presencia de plantas forestales Su estación de crecimiento comienza hacia el final del verano y termina en otoñoDIMENSIONESEs de pequeñas dimensiones; la reproducción principal la muestra algo ampliada como se desprende ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

VENENOSAAtención: decoración escamada marrón-violeta laminillas cándidas.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNComo para las otras especies morfológicamente similares, su determinación macroscópica no siempre resulta fácil. Puede ayudar el color marrón-violeta que en este grupo de Lepiota no es muy común. También la decoración sobre el sombrero y el pie, llamativa y apretada, es una característica bastante constante. El sombrero se presenta con forma cónica y se abre después algo ensanchado pero casi nunca abierto y extendido, con película separada en escamas juntas de color marrón-violeta, ... (ver texto completo)
Lepiota fuscovinacea
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSu hábitat preferido es la hierba, en los claros de los bosques o incluso en los parques y jardines con presencia de plantas forestales. Su estación de crecimiento comienza hacia el final del verano y termina en otoño. DIMENSIONESEs de pequeñas dimensiones; la reproducción principal la muestra algo ampliada como se desprende de los detalles de la vegetación circundante. En el sombrero puede alcanzar un diámetro de, aproximadamente, 3-4 cm, como ... (ver texto completo)
Monedas Españolas de Juan Carlos I

Edad Contemporánea

Juan Carlos I

SEGUNDO SISTEMA MONETARIO

Modelo 151
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Así en piedad rebosando
Su celestial corazón,
Nos amparará en el seno
Que Jesús santificó.

Antonio Arnao
Ya que quiere el dulce Esposo
Que para los hombres hoy
Brille en la gloria infinita
Con que pródigo la ornó,
Pues cual iris que en el cielo
Pinta en la tormenta el sol,
Es a mi afán su sonrisa,
Su clemencia a mi dolor.
Decidla que amiga torne
Sus ojos de compasión
A las penas que con mi alma
Fiero enemigo sembró.
Volad, volad y decidle,
Aunque a tanto indigno yo,
Que es su nombre mi esperanza,
Que vivo y muero en su amor.
Pues que agradable a los cielos
Fue siempre vuestro clamor,
Dirigid hasta María
Mi amante deprecación.
Arcángeles misteriosos
Que junto al trono de Dios
Véis la hermosura sin mancha
De la Madre que Él amó;
Vírgenes que en el martirio,
Llenas de divino ardor,
Dísteis el postrer aliento
Del Esposo ante la voz;
Al refugio de los pecadores

Almas que en la lid terrible
De este mundo seductor
Alzáis al cielo los ojos,
Guardáis puro el corazón;
Dibujo
EN EL DIBUJO: se indican las zonas en las cuales los ejemplares, al frotarse, puede cambiar de color; y abajo, en Ia sección, los lugares donde se localiza el viraje: bajo los tubos y en la base del pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe trata de una especie que en general es poco conocida y en algunas zonas mucho más frecuente de lo que pueda pensarse Tiende a crecer bajo los planifolios preferentemente de las hayas y encinas, buscando habitualmente los terrenos arenosos Es una especie ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

ÓPTIMAAtención: el sombrero es rosado y la carne cambia de color.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Boletus que podría confundirse con el Boletus regius por la coloración rojiza del sombrero y el amarillo vivo del himenio, igual al del pie, que además tiene un reticulado de este color. La característica que más fácilmente permite diferenciarlo, es la tendencia a mancharse de azul marino cuando se fragmenta, fundamentalmente sobre la superficie himenial. Esta propiedad es mucho más notoria cuando se corta el carpóforo. En efecto, se observa cómo, bajo el himenio, ... (ver texto completo)
Boletus speciosus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe trata de una especie que en general es poco conocida y en algunas zonas mucho más frecuente de lo que pueda pensarse. Tiende a crecer bajo los planifolios preferentemente de las hayas y encinas, buscando habitualmente los terrenos arenosos. Es una especie termófila y por lo tanto crece en montaña, aunque no llega a grandes alturas. También se encuentra en Norteamérica. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una especie de excelentes cualidades comestibles. ... (ver texto completo)
Sus dimensiones no superan, en el sombrero, 2-5 cm de diámetro, mientras el pie es, relativamente, un poco más largo La reproducción principal la presenta bastante ampliadaTIPO DE ENVENENAMIENTOCon esta especie no se puede concretar sobre el tipo de envenenamiento Sin embargo, considerando que su grupo comprende setas de gran toxicidad, debe considerarse venenosa aunque sólo sea por su posible confusión con especies afines Algún autor sólo la da como no utilizable en base a sus desagradables características ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se han puesto en evidencia la decoración y la forma del sombrero lo mismo que el pie que no tiene ornamentaciones. También se nota la mínima carnosidad de esta seta. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común; se puede encontrar desde la llanura hasta la alta montaña, en los bosques o incluso en los claros, en la hierba, a los bordes de los caminos Su estación de crecimiento abarca casi todo el período de posible presencia de setas: desde junio hasta octubreDIMENSIONESComo ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

VENENOSAAtención: tamaño pequeño, pie rojo-violeta, olor desagradable.
LA SETA COMPARADASe compara con L. Clypeolaria, también de pequeño tamaño pero diferente por tener el pie decorado, no liso. Presenta las mismas características organolépticas y por lo menos debe considerarse como sospechosa.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSe trata de una Lepiota de tamaño pequeño que, conjuntamente con otras especies de pocas dimensiones, debe ser considerada tóxica y, por lo tanto, no debe consumirse de ningún modo. Tal vez sea la más común de su grupo por lo cual no siempre resulta fácil su segura diferenciación. Es de mucha ayuda el olor, característico y bien definido, desagradable. Se presenta con el sombrero seco, cerrado, con forma casi acampanada pero pronto abierto y extendido, con bordes, a veces, levantados y sinuosos. La superficie está inicialmente cubierta por un velo color marrón o amarillento que se lacera, y por escamas que surgen por el desarrollo del sombrero, dejando un trazado formado por un círculo central sobre el mamelón de color uniforme y escamitas regulares que se diluyen desde el centro hacia el margen. Las laminillas son blancas, bastante anchas y apretadas; tienen flocosidades sobre el borde y están redondeadas al pie. El pie, cilíndrico, casi uniforme, aunque no en el extremo de abajo donde puede abrirse en un pequeño bulbo, es hueco, casi liso o sólo fibrillado y tiene un anillo simple y fugaz; es de color rosado-marrón, a veces, con algunas esfumaciones violetas. La carne, blanca, despide el característico olor definido por los micólogos como olor a "Lepiota cristata". ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Lepiota maloliente. En catalán, Coloma pudenta.
Lepiota cristata
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común; se puede encontrar desde la llanura hasta la alta montaña, en los bosques o incluso en los claros, en la hierba, a los bordes de los caminos. Su estación de crecimiento abarca casi todo el período de posible presencia de setas: desde junio hasta octubre. DIMENSIONESComo se ha indicado es de pequeño tamaño. Sus dimensiones no superan, en el sombrero, 2-5 cm de diámetro, mientras el pie es, relativamente, un poco más largo. La reproducción ... (ver texto completo)
Se la ha visto debajo de hayas, encinas y también abedules Se encuentra en la zona centroCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESAcaso sea el más bello de los Boletus y seguramente no va a la zaga de las otras especies por sus características comestibles Puede prepararse de todas las maneras indicadas para la Boletus edulis y al igual que ésa puede secarse y conservarseDIMENSIONESForma parte del grupo del Boletus appendiculatus, y su tamaño y aspecto son casi análogos El diámetro del sombrero puede llegar a los 18 cm y el pie, no muy ventrudo, es proporcionalmente un poco más corto ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se observa en blanco y negro cómo la carne de la seta puede estar invadida por larvas; en este caso las cavernas hechas por el insecto, se tiñen de rosado. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs posible que se presente mucho más frecuentemente de lo que en general se cree Crece ya en mayo y puede encontrarse hasta septiembre Prefiere suelos calcáreos y bosques de planifolios.
Valor gastronomico

ÓPTIMAAtención: el sombrero es rosado y el himenio amarillo.
SE PUEDE CONFUNDIR CONLa especie de Boletus que tiene el sombrero rojizo, como la seta que aquí se reproduce. Además se observa una gran diferencia en el color de los poros que en este Boletus purpurens, es rojo y no amarillo.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Boletus que hace verdaderamente honor al propio nombre, por los hermosos colores con que suele presentarse. Colores al mismo tiempo delicados y vistosos, no se encuentran en ninguna otra especie. Su sombrero tiene un bello color rosado, a veces muy intenso, otras más atenuado y casi desteñido; su superficie no es brillante sino que está delicadamente decorada por unas pequeñísimas escamas o pelos que mantiene por largo tiempo; a veces presenta aréolas debido al agrietamiento ... (ver texto completo)
Nombres vulgares en castellano: Boleto real.
Su hábitat lo constituyen los lugares corrientes donde se pueden encontrar las Lepiota, tales como bordes de los bosques, claros, zonas herbosasCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESPartiendo del principio de que casi todas las Lepiota del tamaño medio y grande son comestibles, podemos, sin lugar a dudas, aceptar también esta especie Además, hemos de tener en cuenta que ha sido consumida al confundirla con sus similares, citadas más arriba, que son notoriamente comestiblesDIMENSIONESEl sombrero extendido puede llegar a 10-12 cm de diámetro; mientras el pie es, en proporción, más largo, pero no mucho, como podría ser el caso de otras especies ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se indica la característica más significativa para el reconocimiento de esta especie: el margen festoneado del sombrero. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARTal vez sea más común de lo que pueda creerse sobre todo porque se confunde con otras especies, que le son similares y más conocidas, de las cuales no resulta fácil diferenciarla (L excoriata, mastoidea, etc) Crece hacia finales del verano y en otoño
Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: margen festonado, pie vistosamente bulboso.
LA SETA COMPARADAEn esta ilustración se presenta la superficie del sombrero de L. badhami, con una decoración similar pero de diferente color rosa-violeta.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNDel grupo de L. procera por el aspecto y la constitución, aunque su tamaño es bastante inferior, resulta, sin embargo, análoga a muchas otras especies que le son similares. Se caracteriza por una decoración específica sobre el margen del sombrero que se presenta festonado por una gran excedencia del velo de superficie. El sombrero se ensancha, con presencia de un mamelón bastante llamativo, partiendo de la forma hemisférico-cónica. En el centro es marrón-rojo, mientras la superficie más exterior está lacerada en pequeñas escamas granulosas y un poco brillantes y es de color ocre sobre un fondo blanco. Las laminillas son bastante anchas, algo apretadas, blancas, redondeadas al pie. El pie, cilíndrico, no siempre recto, termina en un bulbo muy ensanchado y lleva un anillo evidente. Debajo del anillo está finamente decorado. Es hueco. La carne es blanca; no tiene olores ni sabores de particular interés. ... (ver texto completo)
Lepiota (Macrolepiota) affinis
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARTal vez sea más común de lo que pueda creerse sobre todo porque se confunde con otras especies, que le son similares y más conocidas, de las cuales no resulta fácil diferenciarla (L. excoriata, mastoidea, etc.) Crece hacia finales del verano y en otoño. Su hábitat lo constituyen los lugares corrientes donde se pueden encontrar las Lepiota, tales como bordes de los bosques, claros, zonas herbosas. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESPartiendo ... (ver texto completo)
ibujo
EN EL DIBUJO: se indican esquemáticamente los distintos lugares, alrededor del pie, donde puede presentarse la franja rojo-rosada. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en bosques de planifolios o mixtos donde hay abetos blancos Se presenta más frecuentemente al comienzo de la estación micológica No es muy común y parece que sólo crece en terrenos calcáreos
Valor gastronomico

ÓPTIMAAtención: tiene una faja roja alrededor del pie y el sombrero claro.
SE PUEDE CONFUNDIR CONLa Boletus appendiculatus que sin embargo no tiene la banda roja alrededor del pie y que además se distingue por el color más oscuro del sombrero. En la reproducción se nota al pequeñísimo reticulado amarillo del pie.
Boletus fechtneri
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en bosques de planifolios o mixtos donde hay abetos blancos. Se presenta más frecuentemente al comienzo de la estación micológica. No es muy común y parece que sólo crece en terrenos calcáreos. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEspecie comestible que puede estar a la par de cualquier Boletus. También se presta para ser consumida seca, manteniendo aún el color amarillo de su carne, lo que permite reconocerla entre las otras especies. DIMENSIONESTiene ... (ver texto completo)