El año no lo se, pero el maestro es Don Juan Tejero García. Saludos

gracias asun
te deseamos un buen año, ahora marchamos no sabemos si podremos conectar en unos dias. L&L

felicidades, estas muy guapa. L&L

dia medio nublao en el baix
10º feliz dia

—Los Santos Inocentes que fueron degollados en Belén y sus alrededores por orden del rey Herodes.

-San Abel, el primero de los mártires y la primera figura de Jesucristo. Año 128 de la creación.

—Santos Eutiquio, sacerdote y Domiciano, diácono, Ancira, enGalacia.

—Santos Cástor, Victor y Rogaciano, Africa.

—Santas Indés, Domma, Agape y Teófila, vírgenes, que sufrieron en Nicomedia al principio de la persecución de Diocleciano, 303.
... (ver texto completo)

el maestro quien es
de que año sera

sol en el baix-9º tenemos unos dias de descanso para afrontar el año 2013
buen juaves tengais. L&L

Alcazar en Alcázar De San Juan (Ciudad Real) del 25 al 28 de Diciembre.

San Juan Evangelista Portillo Valladolid; Valdefuentes del Páramo en León; El Hornillo en Ávila; Maraña en león (España) el 27 de Diciembre.

San Cosme y San Damián en La Nou de Gaià (Tarragona) el 27 de Diciembre.

Fiesta de los Quintos Benifallet (Tarragona) del 25 al 26 de Diciembre.

Alcazar en Alcázar De San Juan (Ciudad Real) del 25 al 28 de Diciembre.

San Estebán Promártir en Pineda (Sierra Virgos) el 26 de Diciembre.

Dances del Rei Moro Agost (Alicante) el 26 de Diciembre.

Fiesta del Pendón (Almería) el 26 de Diciembre.

El Día del Pendón es una festividad que se celebra en la ciudad española de Almería, el 26 de diciembre conmemorándose la toma de la ciudad de Almería por parte de los Reyes Católicos, acontecimiento que tuvo lugar en el año 1489. La mañana de este día, el ayuntamiento de la ciudad celebra un acto cívico-religioso en el cual el Pendón (estandarte que los Reyes Católicos dejaron en la ciudad) es el centro del acto. Por costumbre, se pasea el Pendón de los Reyes por el centro de la ciudad con dirección ... (ver texto completo)

Vamos a presenciar el nacimiento del martirio cristiano y el sepelio del mártir primero según lo refieren, con una divina simplicidad, los Hechos de los Apóstoles.

"Y en aquellos días suscitóse en Jerusalén una gran persecución. Y los discípulos todos, menos los apóstoles, se esparcieron y anduvieron huidos por toda la Judea y Samaria. Y unos varones religiosos enterraron a Estaban e hicieron sobre él un llanto muy grande" (Act. 8,2).

Harto da a entender este pasaje de los Hechos de los Apóstoles ... (ver texto completo)

26 DE DICIEMBRE

—San Esteban, protomártir, Jerusalén, 36.

—San Marino, m., personaje senatorial, que dio testimonio de su fe sufriendo toda suerte de tormentos durante la persecución de Numeriano, Roma, 280.

—San Dionisio, Papa, Roma, 269. Calabrés de nacimiento, fue llamado a ocupar la cátedra de San Pedro en 259. Su primer cuidado fue proceder a una nueva circunscripción eclesiástica de Roma y a la reorganización de la Iglesia después de los desastres de la octava persecución general. ... (ver texto completo)

nubes y claros en el baix
12º hoy fiesta en la comunidad, San Esteban
buen dia. L&L

A todos los forer@s.
Gracias por ser parte de una de las cosas que más queremos
Gracias por no corregir mis faltas de hortografía je je ja ja
Gracias por demostrarnos que se puede conseguir recordar el pasado
Gracias por la simpleza vuestra con que nos haceis ver las cosas
Gracias por aceptarnos y sentir muestras de cariño
Gracias por gustaros nuestras recetas y aceptar lo poco que os damos.
Y sobre todo gracias por ser nuestros amigos y formar parte de nuestras vidas aunque sea poco lo ... (ver texto completo)

bon dia y feliz navidad desde el baix
dia gris pero nada de tresagios ''hoy no'' buen dia tengais

Loren y Loly, pedir que aqui se se puede. Las rosquillas blancas son de las pocas cosas que mi madre y tias no se han atrevido, lo que no recuerdo si hemos visto la receta aqui. Solo sabemos que si llueve no se pueden hacer.
Aprovecho este escaso momento te mande el "enlazado " de membrilleros por el mundo si la tecnologia a querido lo habras visto.
Gracias LOREN & Loly.

no pude ver no se abria

esta noche las lumbres''no os quemeis''

Lumbre de Navidad (noche del 24 al 25 de diciembre). Se trata de una costumbre ancestral que consiste en encender una hoguera en la pequeña plaza que hay tras la iglesia. La leña que se utiliza para esta hoguera ha sido cogida por los jóvenes de los corrales de los vecinos por la noche. El día de Nochebuena por la mañana se colocaba en la plaza y por la noche se encendía hasta la hora de la Misa del Gallo.

Lumbre de Navidad en Valencia del Mombuey (Badajoz) del 24 al 25 de Diciembre.

Los Mochileros en Castro del Río (Córdoba) el 24 de Diciembre.

Fiesta Papá Noel en Santanyí (Islas Baleares) el 24 de Diciembre.

Santo Tómas Donistia- San Sebastián (Guipúzcoa) del 24 al 25 de Diciembre.

dia soleado en el baix.
feliz noche buena. ande ande ande.......

Las rosquillas blancas: rosquillas planas y de enorme tamaño, típicas de las bodas y recubiertas de un delicioso revestimiento fundente de un blanco reluciente. Esta receta ya me la dareis, loli

chacho tasio te bas a poner como el quico, saludos l&l

Mis mejores felicitaciones para todas las personas que hacemos posible este foro, y que siga palante, leyentes y escribientes que siga asi por mucho tiempo, que a pesar de las distancias que nos separan a unos y a otros que por mo de esta ventanita sepamos unos de otros paisanos vecinos y amig@,

CON AZUCAR Y CANELA,
PEREJILES Y HIERBA BUENA
DE LA CASA DE MARIA
VA A CASARSE LA MAS BUENA....

MADROÑOS AL NIÑO NO LE DEMOS MAS
QUE SI SE LOS COME
SE VA EMBORACHAR ... (ver texto completo)

igual mente le das un beso a tu madre si la ves y a ti te damos un abrazo. L&L

Empanadas de Membrio: misma masa diferente fecha y lugar, esto es lo que solemos decir de qué depende mucho una receta de los ingredientes, utensilios, fuego, agua, manera de hacer etc. lo que si os puedo asegurar que las dos estaban de rechupete. loli

Ingredientes para la masa:
1 kilo de harina.
1 vaso de aceite de oliva frito con media cascara de naranja y frio.
2 vasos de una infusión hecha con: 1/2 litro de agua, la. Cascara de una naranja y un puñadito de anís en grano, dejamos reposar ... (ver texto completo)

Una de perros:
Los perros se ingeniaban para poder matar los zorros, que eran sus enemigos.
Un día se firmó la paz e hicieron un baile.
Invitaron a todos los perros y zorros.
Y llegó la fecha esperada.
Para poder entrar era indispensable que todos dejaran los culos afuera, era un baile formal y los organizadores estaban evitando un bacanal.
Los canes los dejaron colgados en unos alambres del lado izquierdo y los zorros del lado derecho.
Entonces todos dejaron su culo afuera.
Era lindísimo ... (ver texto completo)

Membrio no, Salorino.

bon dia virgo

del 23 al 27 de diciembre, en el hermoso pueblo de Ceclavín, provincia de Cáceres, donde se conocerás la espectacularidad de La Borrasca de Ceclavín.

La Borrasca de Ceclavín es un evento de carácter popular que tiene su probable origen en la celebración del título de villa otorgado por Carlos I, en el siglo XVI. Los actos invadirán las calles de la población de Ceclavín, especialmente la calle La Granadera, vía principal de la carrera de caballos.

Su nombre se lo debe a que durante la celebración ... (ver texto completo)

Santa Eugenia Huecas (Huecas) el 23 de Diciembre
• La Borrasca en Ceclavín

—San Juan Cancio (o de Kenty), presbítero en Polonia; fue uno de los que más contribuyeron a la guarda de la fe en su palacio contra los esfuerzos de los husitas, desde su cátedra de teología en la Universidad de Cracovia, 1473.

—San Ives, abad de Saint Quentin-les (Francia) y obispo de Chartres, 1040-1116. Nacido carea de Beauvais, estudió en la famosa escuela de Bec con Lanfranco y San Anselmo. Inteligente y laborioso, no tardó en atraer las miradas por su prudencia y su saber. Restauró la disciplina ... (ver texto completo)

soleado esta hoy el baix
se pegaron las sabanas y no habia manera
buen domingo os deseamos L&L

feliz navidad, para todo el foro.

feliz te deseamos ati y los tuyos. L&L

un pensador. Muy querido sin conocerlo. Un enamorado del Acordeón que tan bien toca ‘’Tomas’’‘y aun sin escucharla el seguro bailaría al son de un pasodoble ‘’La música si no se oye se imagina’’ L&L

ese pueblo es membrio

ADP, a parte del frite que mas se podia comer en aquellas bodas.

gergonera te pido permiso para poder cojer esta foto yaque alguien no la pidio para un libro. gracias L&L

ADP, a parte del frite que mas se podia comer en aquellas bodas.

11º dia soleado un poco fresquito
buen dia y buen finde. L%L

bona nittttt

hay faltan unas sevillanas
a bailar a bailar
alegres sevillanas

que ganas tengo de jartarme de dar bueltas mas que una peonza. L&L

Cocido L&L- olla exprés (para 4): paso a paso
1- trozo de ternera para cocido, 1 baso (200g). Limpia
2- costillas saladas cortadas en 6 trozos, que dejaremos con los garbanzos en remojo
1 -rabo de cerdo cortado en 4 trozos que no sea muy grande 1 baso y medio (300g)
4 -tacitas de garbanzos en remojo mínimo 12 horas y con agua buena y tapados.
1- trozo de tocino ibérico, 1 baso (200g)
1- trozo de gallina de 1/4
4 tacitas de garbanzos en remojo mínimo 12 horas y con agua buena y tapados
2- ... (ver texto completo)

hay os dejamos un cocidito rico rico. del libro ''volver a cacinar de L&L''

Cocido L&L- olla exprés (para 4): paso a paso
1- trozo de ternera para cocido, 1 baso (200g). Limpia
2- costillas saladas cortadas en 6 trozos, que dejaremos con los garbanzos en remojo
1 -rabo de cerdo cortado en 4 trozos que no sea muy grande 1 baso y medio (300g)
4 -tacitas de garbanzos en remojo mínimo 12 horas y con agua buena y tapados.
1- trozo de tocino ibérico, 1 baso (200g)
1- trozo de gallina de 1/4
4 tacitas de garbanzos en remojo mínimo 12 horas y con agua buena y tapados
2- ... (ver texto completo)

dia muy nublao en el baix
desaros un buen viernes. L&L

Pescado tipo zarzuela (para 2):
4 rodajas de merluza lavada, bien seca y enharinada.
1/4 de almejas y ¼ de mejillones, limpios y abiertos al vapor con muy poca de agua.
1 sepia mediana limpia y cortada a tiritas.
4 gambas limpias y sin bigotes.
1 tomate mediano rayado.
1 cebolla mediana rayada.
1/2 tacita de vino blanco. Aceite para freír y sal.
Los mejillones y las almejas las ponemos en agua tibia 1 hora antes con sal para que suelten la arena.
... (ver texto completo)

algo sencillo que siempre quedaremos bien. L&L

Pescado tipo zarzuela (para 2):
4 rodajas de merluza lavada, bien seca y enharinada.
1/4 de almejas y ¼ de mejillones, limpios y abiertos al vapor con muy poca de agua.
1 sepia mediana limpia y cortada a tiritas.
4 gambas limpias y sin bigotes.
1 tomate mediano rayado.
1 cebolla mediana rayada.
1/2 tacita de vino blanco. Aceite para freír y sal.
Los mejillones y las almejas las ponemos en agua tibia 1 hora antes con sal para que suelten la arena.
... (ver texto completo)

9º en el baix, cielos despejado lastima las pocas horas de sol. L&L

PISAERA, estaba viendo las fotos. Te digo que yo llevo unos años pasando aqui la Navidad y me encanta, y unos amigos de Vitoria tambien les gusta y llevan viniendo 3 años, el dia de Navidad y Año Nuevo, lo celebramos comiendo unas migas con torreznos a la mañana y nos vamos a andar al campo, el año pasado como ademas hízo buenísimo con un SOL... BUAH! ¡Que gozada! fué cuando nos fuimos andando desde MEMBRIO hasta Clavería y LA NORA.
Bueno hasta mañana, seguro que ya te habrás ído a dormir.

algun dia os acompañamos en esas caminatas, nosotros nos la damos claro que es por recomendacion medica pero ya le estamos cojiendo el gusto y el resultado se nos ve ''cuerpo guitarra cien x cien''. L&L

que dos turistas

olla de hierro fundido

Se pueden cocinar guisos estupendos, es buenísima para preparar recetas de todas clases, para hacer panes es genial pues dentro actúa como un horno, se consigue una corteza buenísima... y una humedad que le viene genial al pan.
Hacía mucho tiempo que deseaba tener una olla de este tipo, llebo con ella al menos 18 años. uffffff L&L

olla de hierro fundido

Este riquísimo plato lo realicemos en la olla de hiero fundido, y tardemos a fuego lento que cociera poco a poco 1 hora y ½. Claro está que eso es lo bueno de no tener prisas. Realmente quedo de rechupete.
Empleemos las alubias tipo planchada. Son unas alubias muy aromáticas, son de sabor suave y una piel muy fina, por lo que prácticamente no requieren remojo, en este caso las tuvimos 6 horas con agua más bien templada. Dice un dicho: "La alubia del Carrión, la mejor de la región y si es de Saldaña, ... (ver texto completo)

11º en el baix
cielos tapaos, pero no llovera y no por que lo diga la tele, sino que los mayores del lugar dicen que aqui llueve cuando la nuve viene de un punto mas negra y hoy esta en otro lugar, asin que nos fiaremos mas de la experoencia. L&L

La Sangre de los Santos en Villalengua (Zaragoza) el 19 de Diciembre.

San Sebastián en Castelserás (Teruel) el 19 de Diciembre.