UJUE (Navarra)

MÁS SOBRE TURRONES, EN ESPECIAL EL TURRÓN ROYO. TÍPICO DE NAVARRA, ANTIGUAMENTE ELABORADO EN UJUÉ. Ahora se hace en algunas casas, aprovechando la cosecha de miel y almendra propia.

TURRÓN ROYO
Postre navideño típico de Navarra. En el siglo XVI se vendía ya en Pamplona. En las Ordenanzas de la Cofradía de Cereros de 1568 se dice que, además de vender y fabricar velas, elaboraban "turrones y clarea, confituras, suplicaciones y toronjate". Se les manda trabajar "con toda curiosidad, procurando ... (ver texto completo)

OTRO PRODUCTO TÍPICAMENTE NAVIDEÑO "MADE IN NAVARRA"

GUIRLACHE
Turrón originario de Navarra, que es elaborado en todo el país, a diferencia con el "royo" estriba en la adición de anises confitados. Su receta es la siguiente: Ingredientes y cantidades: Medio kilo de azúcar, medio kilo de almendras; el jugo de medio limón; anises confitados. Preparación: Se pone el azúcar junto al fuego con el jugo de limón, en un cazo de cobre a fuego moderado, sin dejar de mover con una cuchara de palo, hasta ... (ver texto completo)

TURRONES Y MAZAPANES EN NAVIDAD.

Nos cuenta Antonia Burgui Izco que “para las navidades, el dueño de la pastelería Manterola de Pamplona bajaba a cazar a Ujué con su padre, por que una de las hermanas de Antonia sirvió en su casa. Todos sus hermanos estaban emocionados por que con él llegaban los dulces de Navidad: turrones, las culebras de mazapán...

FUENTE: "Los corrales de Ujué y la vida de antaño. Santa María de la Oliveta"

Autores: Gaudencio Remón Berrade; Raquel Ruiz Baños; Juan José ... (ver texto completo)

MÁS SOBRE TURRONES, EN ESPECIAL EL TURRÓN ROYO. TÍPICO DE NAVARRA, ANTIGUAMENTE ELABORADO EN UJUÉ. Ahora se hace en algunas casas, aprovechando la cosecha de miel y almendra propia.

TURRÓN ROYO
Postre navideño típico de Navarra. En el siglo XVI se vendía ya en Pamplona. En las Ordenanzas de la Cofradía de Cereros de 1568 se dice que, además de vender y fabricar velas, elaboraban "turrones y clarea, confituras, suplicaciones y toronjate". Se les manda trabajar "con toda curiosidad, procurando ... (ver texto completo)

TURRONES Y MAZAPANES EN NAVIDAD.

Nos cuenta Antonia Burgui Izco que “para las navidades, el dueño de la pastelería Manterola de Pamplona bajaba a cazar a Ujué con su padre, por que una de las hermanas de Antonia sirvió en su casa. Todos sus hermanos estaban emocionados por que con él llegaban los dulces de Navidad: turrones, las culebras de mazapán...

FUENTE: "Los corrales de Ujué y la vida de antaño. Santa María de la Oliveta"

Autores: Gaudencio Remón Berrade; Raquel Ruiz Baños; Juan José ... (ver texto completo)

Ujué se vuelca con su belén viviente

marta olcoz enero 06, 2013 Ujué
Ujué se vuelca con su belén viviente

La localidad recrea la llamada a Herodes y la adoración. Ujué ha querido representar el nacimiento de Jesús con la llegada de los tres reyes que hace XXI siglos le adoraron. La representación ha comenzado en la plaza del ayuntamiento con la anunciación del nacimiento de Jesús a los pastores. Poco después, los Reyes Magos han subido, escoltados por antorcheros, la callejuela que lleva a ... (ver texto completo)

Para saber más sobre esta singular cabalgata acudid a http://ujue-uxue. blogspot. com. es/2013/01/reyes-en-ujue-ano-2 013. html Artículo que recoge la llegada de los Reyes Magos a Ujué el pasado día 5 de enero de 2013.

Ujué se vuelca con su belén viviente

marta olcoz enero 06, 2013 Ujué
Ujué se vuelca con su belén viviente

La localidad recrea la llamada a Herodes y la adoración. Ujué ha querido representar el nacimiento de Jesús con la llegada de los tres reyes que hace XXI siglos le adoraron. La representación ha comenzado en la plaza del ayuntamiento con la anunciación del nacimiento de Jesús a los pastores. Poco después, los Reyes Magos han subido, escoltados por antorcheros, la callejuela que lleva a ... (ver texto completo)

UN RUEGO: ESCRIBID VUESTRA CARTA A LOS REYES MAGOS CUANTO ANTES.

Estando próxima la llegada de los Reyes Magos a esa localidad, rogamos envíen sus misivas lo antes posible a sus Majestades de Oriente, con el fin de adquirir el regalo solicitado, de lo contrario corren el serio riesgo de quedarse sin su petición, el tiempo pasa y hay que comprar muuuuuuuuuchos objetos para satisfacer todos los pedidos. Actúa rápido.

EL PAJE REAL

PROGRAMA DE ACTOS A CELEBRAR EN UJUÉ CON MOTIVO DE LAS NAVIDADES 2012.

21 de DICIEMBRE.
A las 18´30 horas, representación teatral del cuento "Los duendecillos y el zapatero" en el Colegio Público.

24 de DICIEMBRE.
A las 18´30 desfile del OLENTZERO.

5 de ENERO.
A las 18,30 horas, Belén viviente en la plaza. ... (ver texto completo)

NAVIDADES 2012.

UJUÉ LOS JÓVENES TOMAN LA INICIATIVA.

Desde hace algún tiempo, los jóvenes de Ujué toman la iniciativa en la organización del Belén Viviente, que la localidad representa la tarde del día 5 de enero. Un total de 18 personas de varias edades se meten en la piel de los Reyes Magos, los pajes, antorcheros, el rey Herodes, el ángel y los pastores. Además, un matrimonio de la localidad y su hijo interpretan los papeles de la Virgen, San josé y el Niño, que en esta ocasión serán encarnados ... (ver texto completo)