Mily, en serio que has quitado las rectas? Os leo todos los días y me había extrañado un montón de la fugacidad del paso de las recetas por nuestro foro! Es una pena, porque todas ellas resultaban de lo más interesantes. La caldereta de cabrito me recordaba tanto mi infancia en los días navideños: cómo se intentaba buscar el mejor cabrito del pueblo, para ello con bastante antelación había que apalabrarlo con aquellos que aún conservaban sus buenas piaras de cabras. Cómo el día previo a Nochebuena ... (ver texto completo)
Yo pense que ya las teniais porque son recetas de toda la vida, pero yo te las pongo esta tarde cuando vuelva porque me voy a comer fuera y me estan esperando.
Pedro esta es la finca
Yo también investigo cosillas.
Mi padre tenía en tiempos una finca por "la majailla". ¿tiene algo que ver con tu Maja (la finca que sueles nombrar)?
No estoy muy seguro pero... en algún recuerdo, en el que íbamos por donde "la fontanita", un sendero estrecho que (en mi memoría primaveral) apenas cabía el carro tirado de una mula. Sus ruedas de madera rozaban algunos zarzales que protegían las sorteadas violetas en las que yo fijaba mi atención. Debía ser muy niño, pera esa imagen, ese día soleado ... (ver texto completo)
Pedro seguro que te acuerdas de mi abuelo vivia en la Plaza, haciendo esquina con la calle mayor, se llamaba Angel Cambero y la madrastra de mi madre se llamaba Gabina, yo me acuerdo de vosotros porque erais muchos pero creo que tu eres mas pequeño, tu naciste por el 56 o me equivoco, yo naci en el 50.
La finca de mi abuelo hay una foto que ahora despues te la voy a poner, esta segun vas al rio a la izquierda.
Andáaaaa esa era la casa de tia Petra la de Bernardino, que cosas mas bonitas tenemos en el pueblo.
Manchega quien eres a ver si te edentificas me gustaria saberlo porque que recuerdos tienes, vengas mas fotitos. un abrazo.
¡Hola Marodriguez! si no me confundo esta era la casa donde vivía tía Marce que en paz descanse. Ahora está en obras, lo sé porque mi casa es la que está a la izquierda, justamente el balcón que sobresale.
Pedro, como yo me paso mucho tiempo investigando siempre cosas, bajandome todo lo que se investiga sobre mi enfermedad, me encontre sin quererlo con esta foto en el goglee y me gusto tanto, porque esta hecha por algun profesional que me quede con ella, y la he mandado poorque esta muy bien hecha si alguno le gusta se haga una copia.
Yo también investigo cosillas.
Mi padre tenía en tiempos una finca por "la majailla". ¿tiene algo que ver con tu Maja (la finca que sueles nombrar)?
No estoy muy seguro pero... en algún recuerdo, en el que íbamos por donde "la fontanita", un sendero estrecho que (en mi memoría primaveral) apenas cabía el carro tirado de una mula. Sus ruedas de madera rozaban algunos zarzales que protegían las sorteadas violetas en las que yo fijaba mi atención. Debía ser muy niño, pera esa imagen, ese día soleado ... (ver texto completo)
Mily, en serio que has quitado las rectas? Os leo todos los días y me había extrañado un montón de la fugacidad del paso de las recetas por nuestro foro! Es una pena, porque todas ellas resultaban de lo más interesantes. La caldereta de cabrito me recordaba tanto mi infancia en los días navideños: cómo se intentaba buscar el mejor cabrito del pueblo, para ello con bastante antelación había que apalabrarlo con aquellos que aún conservaban sus buenas piaras de cabras. Cómo el día previo a Nochebuena ... (ver texto completo)
(Continua del anterior)... como el hombre de la casa lo mataba, le sacaba la piel, lo"desollaba" y despues de un tiempo colgado al fresco cuando lo partia venía la pregunta del ·millón· "María las tajadas grandes o chicaaaaaaaas?" Y así un año tras otro año. la madre una vez partido lo salpimentaba con bien de ajitos, sal y laurel y listo para preparar el exquisito cabrito en calderillo la mañana de Nochebuena. Ese día era un día extra y tembién se comía extra. Todo tenía que salir a pedir de boca, ... (ver texto completo)
Como no parecia que nadie decia nada y ocupaban mucho espacio, dije las boy a quitar, porque la unica que era rara Matajambres, si quieres te digo las que tengo: Caldereta de Cabrito, Matajambre, Ensalada de limon, Socochones, Rebujones, patatas meneas, Moje de Peces y Morcilla Fresca. Dime cuales quieres
Mily, en serio que has quitado las rectas? Os leo todos los días y me había extrañado un montón de la fugacidad del paso de las recetas por nuestro foro! Es una pena, porque todas ellas resultaban de lo más interesantes. La caldereta de cabrito me recordaba tanto mi infancia en los días navideños: cómo se intentaba buscar el mejor cabrito del pueblo, para ello con bastante antelación había que apalabrarlo con aquellos que aún conservaban sus buenas piaras de cabras. Cómo el día previo a Nochebuena ... (ver texto completo)
Miguel tu a lo mejor sabes la historia de "Pasomalo", yo recuerdo que a mi me conto mi abuelo que por ahi entonces (1936) era todo bosque y que se refugiaban en esa casa los bandoleros que por alli pasaban.
Hola Mily. ¡Qué más quisiera que poder conocer todas esas historias! Hasta ahora me he dedicado a la parte antigua, época medieval y moderna, bueno un poco más, hasta comienzos del siglo XIX.
Pasomalo, tal como lo comentáis porque no lo sitúo físicamente en el terreno y espero que Julián me dé alguna pista acerca del sitio en el monte, pienso que se refiere a eso precisamente, a un paso complicado, bien por ser terreno fragoso y abrupto, bien por ser terreno con problemas de "orden público", es ... (ver texto completo)
Pedro viendo la trasera y el campanario, esta foto se hizo desde la Rosancha
Tiene una vista preciosa. Por el ángulo de tirada... la sacaste lejos, quizás más allá de la ermita. Más atrás que el monumento a los caidos. No conozco esa pared de piedras. Pero la sacaste bién lejos. Me gusta.
Pedro, como yo me paso mucho tiempo investigando siempre cosas, bajandome todo lo que se investiga sobre mi enfermedad, me encontre sin quererlo con esta foto en el goglee y me gusto tanto, porque esta hecha por algun profesional que me quede con ella, y la he mandado poorque esta muy bien hecha si alguno le gusta se haga una copia.
Esta es otra variante de los hijos de Dios Ayuda (Los Gallardo Y Garridos) parecen ser hermanos. Un saludo.
Tiene una vista preciosa. Por el ángulo de tirada... la sacaste lejos, quizás más allá de la ermita. Más atrás que el monumento a los caidos. No conozco esa pared de piedras. Pero la sacaste bién lejos. Me gusta.
Miguel tu a lo mejor sabes la historia de "Pasomalo", yo recuerdo que a mi me conto mi abuelo que por ahi entonces (1936) era todo bosque y que se refugiaban en esa casa los bandoleros que por alli pasaban.
Hola Mily, Hola Manchega: Estoy leyendo la historia de ese rincón de la caseta y me maravilla comprobar la de cambios que ha tenido ese terreno. Y, si Miguel tiene datos históricos, se puede elaborar un relato admirable de esa zona. Gracias por la información.
Aqui, en el lugar que yo trabajo, tengo contactos con gentes de otros pueblos de Salamanca que vienen a comprarme cosas y, en muchas de nuestras conversaciones, casi siempre se hacen referencias a Paso Malo. Debe de ser un lugar con un buén ... (ver texto completo)
Miguel tu a lo mejor sabes la historia de "Pasomalo", yo recuerdo que a mi me conto mi abuelo que por ahi entonces (1936) era todo bosque y que se refugiaban en esa casa los bandoleros que por alli pasaban.
Un poco mas arriba, pero en esa direccion está. Rubiaca, has acertado, pero te faltaba el nombre. Esa es la caseta de Pasomalo, no la torreta de vigilancia que esta en lo alto, sino la que esta según se sube por la pista a la izquierda, en el cruce con la pista de navajerrera. Si alguien sabe la historia de ésta (cuando se construyo, para que, etc) puede explicarlo aqui. El caso es que ahora esta semiderruida, con parte del tejado en el suelo.
La caseta forestal de Paso Malo.
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De lo poco que yo sé (muy a mi pesar no es mucho), os cuento lo que creo recordar de cuando pasaba por ese lugar todas las tardes a lomos de una jaca para acercarme a una finca (La Cabrera) que poseía mi abuelo. Esta caseta vendría ha construirse a mediados de los cincuenta. Que yo sepa en ella no vivía nadie, solo era refugio forestal y también almacén de aperos de plantación. Tiene dos entradas, la del Oeste da a una especie de ... (ver texto completo)