1 kg de harina, 40gr de levadura de panadero, 5 huevos, 200gr de manteca de
cerdo, un vaso de leche
PREPARACION: con la leche, la levadura y la harina se hace una masa, que se deja fermentar. Cuando ha aumentado el doble se pone en un recipiente y se añaden los huevos uno a uno, echandolos a la masa y agregando harina segun vaya haciendo falta, se va amasando muy bien y mucho tiempo, que quede bien sobada, cuando esta fuerte se deja reposar 20 minutos, pasado este tiempo se toman trozos, se estiran
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