Paella:
Gambas, sepia, calamar, mejillones y chirlas.
Calamar y sepia cortada a trocitos pequeños y se fríe un poco y se aparta. Las gambas se fríen también un poquito y se apartan (guarda el caldito de freir la sepia y el aceite de freir las gambas,
Los mejillones se hierven con un poq.
Gambas, sepia, calamar, mejillones y chirlas.
Calamar y sepia cortada a trocitos pequeños y se fríe un poco y se aparta. Las gambas se fríen también un poquito y se apartan (guarda el caldito de freir la sepia y el aceite de freir las gambas,
Los mejillones se hierven con un poq.