PERA.

EN RELACIóN CON LA SALUD


La pera es una de las frutas más sabrosas y suculentas, siempre y cuando se coman en su punto de sazón, por lo que su consumo es adecuado en todas las etapas de la vida. Por su abundancia de potasio, su consumo conviene a quienes toman diuréticos que eliminan potasio, para suplir las pérdidas. Dado su carácter ligeramente astringente es apropiada en caso de diarrea y por su suave efecto diurético, en caso de retención de líquidos. Los taninos tienen propiedades ... (ver texto completo)
ERL ZUMILLO. RESALTA POR SU ALTURA Y LOS RAMILLETES DE FLORECITAS.
El zumillo es una planta con una raíz muy gruesa, de color blanquecino, en forma de nabo y muy profundamente hincada en la tierra. Suele alcanzar un metro de alto aproximadamente, aunque a veces puede superar esta altura. Su vástago es robusto, liso y rollizo.

Las hojas nacen de la base de la planta y son grandes; están divididas en numerosos segmentos y aparecen recubiertas por abundante vello. Las hojas nacen a lo largo de todo ... (ver texto completo)
Tomillo
Familia: Labia
Latín: Thymus Vulgaris

Antiséptico, antibiótico, carminativo y balsámico
Vulgar: Tomillo salsero

Subarbusto de tallos muy ramificados, leñosos, que pueden tener hasta 30 cm. De altura; de hojas pequeñas y de formas variables, pueden ser romboides, elípticas o lineales, las jóvenes son ligeramente tormentosas por el envés; flores de color rosa, se reúnen en la extremidad de la rama formando espigas. Toda la planta desprende un aroma muy característica. Crece comúnmente ... (ver texto completo)
POLEO - PULEGIUM (PULGA)- EL GRAN AMIGO DE LA DIGESTION / SE ENCUENTRA EN LOS LUGARES HúMEDOS Y PANTANOSOS :LLAGUNAS, EN EL RIO.. / SE USAN LAS HOJAS Y LAS FLORES.
-/ Propiedades:Sus virtudes son parecidas a las mentas y hierba buena. / -Digestivo y tónico estomacal:facilita la disgestión, aumenta la secreción de jugos g´stricos e intestinales.. / -Es carminativo (elimina el exceso de gases) Evita los dolores de cabeza de origen digestivo; Aumenta la secreción de bilis. /
-Expectorante en los catarros ... (ver texto completo)
Cuál es la dosis usual?
Se recomienda tomar extractos sólidos estandarizados, con un contenido de 4 mg de quelidonina por cápsula, tres veces al día.

También se pueden mezclar 1 a 3 ml de tintura en agua y beberlos lentamente 10 a 30 minutos antes de comer.

Para las aplicaciones tópicas se usan tinturas concentradas o la savia amarilla fresca. Los médicos y expertos en herbolaria recomiendan aplicar la savia fresca una vez al día a las verrugas y dejando que se seque .
Berro

He aquí una verdura que más que alimento siempre ha sido considerado y tenido como un excelente remedio en muchas enfermedades.

Se recomienda en ensaladas, se puede usar también en sopas, caldos y tomado en forma de té, es un excelente purificador de la sangre .

Como medicinal , el BERRO está indicado para muchas enfermedades. Se usa BERROS con mucho éxito en el tratamiento de la diabetes . El BERRO posee un valor real en las enfermedades de la piel . A propósito, cita el caso de una dama que estuvo con todos los médicos de París para obtener algún alivio para su eczema , que sufría tan gravemente que se le caían las uñas , y su lengua estaba cubierta de placas eczematosas . Agotados los recursos de la farmacopea , él en su desesperación, le recetó comer BERRO tres veces al día. Después de seis meses ella estaba casi sana. Es recomendable con eficacia en las afecciones del pecho.

"Los tuberculosos, linfáticos y los que padecen de catarros pulmonares , harán bien en tomar el jugo de BERROS , para aprovechar su riqueza en sales de yodo, azufre y hierro ". Es rico en fósforo, calcio, hierro y yodo , razón por lo cual constituye un excelente tónico para los que sufren de anemia, clorosis, desnutrición, raquitismo.

También en los casos de escorbuto , el BERRO presta excelentes resultados gracias a su riqueza en vitamina C , en cuyos casos se usa el BERRO en su estado natural, crudo, o el zumo de BERROS tomado varias veces al día. ... (ver texto completo)
Repollo

Sabía Ud. Que el REPOLLO se viene utilizando desde hace más de 2.000 años como alimento y también como medicamento ?

Qué el REPOLLO pertenece a un grupo de vegetales (las crucíferas) que contienen los nutrientes que necesita el organismo para combatir la oxidación natural que se produce en el organismo?

Qué desde la antigüedad las lesiones de la piel se curan aplicando hojas de REPOLLO y que en todos los casos se recurre a cataplasmas con hojas muy bien lavadas?.

Qué por sus virtudes ... (ver texto completo)
Principios activos:
La achicoria contiene en su composición sustancias amargas como la intibina y la lactulopicrina, una cantidad importante de inulina (hidrato de carbono), y también taninos, ácido clorogénico e isoclorogénico.

Propiedades e indicaciones:
La inulina le confiere una acción ligeramente aperitiva que puede ser beneficiosa en caso de pérdida de apetito o anorexia si se toma antes de las comidas. Las sustancias amargas tienen la propiedad de aumentar la producción de bilis y favorecer ... (ver texto completo)
La Zanahoria...alimento para la piel
La zanahoria alimenta y protege. Como planta que es presenta unas ventajas evidentes para el organismo. Pero además su alta composición de carotenos y provitamina A la convierten en un eficaz y sano bronceador. Las ventajas de la zanahoria son por ello numerosas.
La zanahoria es una planta herbácea anual de la familia de las umbelíferas. Su denominación técnica es Daucus carota o zanahoria silvestre. Esta planta presenta unas hojas compuestas, y flores blancas ... (ver texto completo)
Los Berros

Los antiguos peregrinos del Camino de Santiago empleaban los berros como planta medicinal contra las inflamaciones, los dolores producidos por el reuma, las grietas de la piel y otras heridas.
En muy pocos años, los berros han pasado de ser un hierbajo del que sólo se alimentaban las ovejas, a una exquisitez que mejora, en sabor y en estética, cada plato que toca.
Esta planta herbácea está contraindicada para todos aquellos que padezcan de gastritis, úlcera gastroduodenal, hipotiroidismo ... (ver texto completo)
Diurético y poco calórico
Desde un punto de vista nutritivo, el espárrago es uno de los alimentos que menos calorías aporta, tan sólo 17, 97 kcal/100 gr. Esto se debe a su casi total ausencia de grasas y su bajo contenido en hidratos de carbono.

Es rico en agua (90% aproximadamente), y apenas contiene proteínas (2, 9%), pero sí mucha cantidad de fibra, lo que lo convierte en el perfecto aliado de las dietas de adelgazamiento. Asimismo, es rico en vitaminas: C, A, tiamina (B1), riboflavina (B2) ... (ver texto completo)
El uso de este té se halla muy extendido en España en los territorios de la antigua Corona de Aragón. Su tisana es muy apreciada, y tiene un agradable olor alcanforado, con un sabor un poco amargo. El té de roca no fue conocido por Dioscórides y por otros autores de la antigüedad clásica, pues no se cría en la región mediterránea oriental.

Hábitat: propio de los países del Mediterráneo occidental. En España abunda en Cataluña, Aragón y Valencia, especialmente en zonas montañosas de vegetación ... (ver texto completo)
Epilobio - Epilobium angustifolium
Laurel de San Antonio

Esta hermosa de las montañas europeas, además de alegrar la vista con su colorido, comunica un agradable sabor dulce a las tisanas hechas con ella. En el norte de Europa es muy apreciada, y sus brotes tiernos se comen en ensalada.

Descripción: planta vivaz de la familia de las Enoteráceas, cuyo tallo rígido alcanza 70-100 cms. De altura. Sus flores tienen 4 pétalos y 4 sépalos de color rosa vivo o púrpura.

Partes utilizadas: las ... (ver texto completo)
La jara, si se desarrolla en buenas condiciones, es un arbusto alto, perteneciente a la familia de las cistáceas. Las hojas aparecen enfrentadas, tienen forma de hierro de lanza, quizá algo más estrechas.

Se pueden distinguir las hojas jóvenes de las antiguas por el color verde más lustroso de las primeras frente al verde grisáceo de las segundas. El vástago florífero aparece en las sumidades de las ramas. La flor es muy grande, de color blanco inmaculado. En cuanto al fruto, se trata de una cápsula ... (ver texto completo)
Planta de desarrollo anual, después del cual muere. En su ciclo vital, al llegar a la madurez, alcanza una altura de setenta centímetros. Su desarrollo suele darse en los bordes de caminos, escombreras y en general en terrenos sin cultivar.

El tallo, de sección angulosa, presenta ramificaciones que comienzan desde la parte baja y continúan hasta el ápice. En su parte inferior presenta tonalidades rojizas. Las hojas tienen una coloración verde apagado, que en determinadas zonas es casi blanquecina. ... (ver texto completo)