RESPETO PARA EL SECTOR GANADERO - PRECIOS JUSTOS PARA LECHE.. ¡YAAAA!. PÁGINA Nº 2.
Las protestas del sector vacuno surten efecto: empieza a subir la leche pero es "insuficiente"Las organizaciones piden que el incremento se traslade “de forma íntegra” al productorIrene Gómez17·12·21 | 04:000 Protesta de los ganaderos de vacuno de leche en Zamora JOSÉ LUIS FERNÁNDEZLas movilizaciones de los ganaderos de vacuno, que desde hace meses vienen denunciando el pago de la leche por debajo del coste de producción, ... (ver texto completo)
RESPETO PARA EL SECTOR GANADERO - PRECIOS JUSTOS PARA LECHE.. ¡YAAAA!  ""IRENE GÓMEZ"""::""LA OPINIÓN -CORREO DE ZAMA""/////Las organizaciones COAG, ASAJA y UPA, aseguran desde que comenzaron las movilizaciones han conseguido una subida de HASTA 9 CÉNTIMOS  DE EURO POR LITRO DE LECHE/////
""EL QUE LA SIGUE LA CONSIGUE Y EL QUE LA CONSIGUE  LA ""MATA""-LAS MOVILIZACIONES  DE LOS GANADEROS DE Galicia, Asturias, Castilla y León, Cantabria y Andalucía SON JUSTAS Y REINVIDICATIVAS, SOLO PIDEN UN TRATO ... (ver texto completo)
Varapalo judicial: el lobo seguirá protegido::

""I. G."":: QUE TIENE QUE PASAR PARA QUE ESTAS ALIMAÑAS  DEJEN DE SER PROTEGIDAS? YA LOS LOBOS-ALIMAÑAS  NO SON SOLO PROBLEMAS EN  EL NORTE DE ZAMORA, YA SE PASEAN Y DESTROZAN REBAÑOS EN CASTILLA Y LEÓN- CANTABRIA - ASTURIAS GALICIA E INCLUSO VISITAN PUEBLOS MUY CERCANOS A VALLADOLID, ""PALAZUELO DE VEDIJA""LA AUDIENCIA  TOMARÀ LA DECISIÓN DE DAR LA RAZÓN A ESAS COMUNIDADES CUANDO  ESTA ALIMAÑAS-""LOBOS  SE PLANTE A LAS PUERTAS DE LA AUDIENCIA EN ... (ver texto completo)
Mamá loba y sus cachorros
Tras 63 días aproximados de embarazo la loba dará a luz sola en su guarida pudiendo tener hasta 14 cachorros, durante el primer mes los alimentará con la leche materna y los educará, si alguno se atreve a salir antes de tiempo, mamá loba les da un susto de muerte y les gruñe, protegiéndolos así a toda costa.
CADA 63 DIAS 14 CACHOROS DE LOBO. LOBA LOBES PAREN ESTAS ALIMAÑAS
Cuando el cachorro sale de la guarida, la madre ya le ha enseñado todo lo que tiene que saber acerca de un depredador.

Ya en la manada, es una prioridad el adecuado desarrollo del cachorro, y como decíamos, cuando unos miembros salen a cazar, otros quedan al cuidado de los más pequeños de la tribu. Deberán pasar entre 4 y 6 meses para que el lobo pueda valerse por sí mismo.
INUNDAN ESPAÑA DE LOBOS. LOBAS LOBES.
NAZARIO MATOS. ... (ver texto completo)
Varapalo judicial: el lobo seguirá protegido:: PÁGINA Nº 3.

Alegaba que el Gobierno central se estaba inmiscuyendo en competencias de las comunidades autónomas y alertaba de que la nueva normativa genera mucha conflictividad con los ganaderos.

El Gobierno, a través de la Abogacía del Estado, se opuso a la suspensión alegando que la facultad de acordar la protección de una especie por parte del Ministerio para la Transición Ecológica no supone, en ningún caso, una invasión de las competencias cinegéticas de las comunidades autónomas, pues la protección del medio ambiente y biodiversidad es una competencia exclusiva del Estado.

En relación con los posibles daños al ganado por los ataques del lobo si se mantiene la orden, la Sala de lo Contencioso-Administrativo de la Audiencia Nacional indica que “serían perjuicios reparables económicamente, es decir, podrían ser objeto de una indemnización a través de los cauces legalmente establecidos al efecto”. Por ello, entiende que debe prevalecer en este momento procesal el interés general de conservación de la especie sobre esos posibles daños económicos.

La Junta de Castilla y León ha presentado un Contencioso-Administrativo ante la Audiencia Nacional contra la Orden Ministerial que incluye al lobo ibérico en el Listado de Especies de Protección Especial, LESRPE. El recurso, consensuado con los representantes de las comunidades autónomas de Asturias, Cantabria y Galicia, solicita medidas cautelares que paralicen la aplicación de la Orden por los daños que causará en nuestro territorio... NAZARIO MATOS.. ... (ver texto completo)
Varapalo judicial: el lobo seguirá protegido:: PÁGINA Nº 2.

Varapalo judicial: el lobo seguirá protegido
La Audiencia Nacional rechaza el recurso presentado por el gobierno de Cantabria, similar al cursado por la Junta de Castilla y León
I. G.
16·12·21 | 11:21 | Actualizado a las 11:34

0

Varapalo para las pretensiones de la JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN, GANADEROS Y CAZADORES. ... (ver texto completo)
Varapalo judicial: el lobo seguirá protegido::

""I. G."":: QUE TIENE QUE PASAR PARA QUE ESTAS ALIMAÑAS  DEJEN DE SER PROTEGIDAS? YA LOS LOBOS-ALIMAÑAS  NO SON SOLO PROBLEMAS EN  EL NORTE DE ZAMORA, YA SE PASEAN Y DESTROZAN REBAÑOS EN CASTILLA Y LEÓN- CANTABRIA - ASTURIAS GALICIA E INCLUSO VISITAN PUEBLOS MUY CERCANOS A VALLADOLID, ""PALAZUELO DE VEDIJA""LA AUDIENCIA  TOMARÀ LA DECISIÓN DE DAR LA RAZÓN A ESAS COMUNIDADES CUANDO  ESTA ALIMAÑAS-""LOBOS  SE PLANTE A LAS PUERTAS DE LA AUDIENCIA EN ... (ver texto completo)
LA GANADERÍA EXTENSIVA ZAMORANA EN PELIGRO:: PÁGINA Nº 5.

Mantenimiento medioambiental y fertilizantes orgánicos, la clave rural
“La ganadería en extensivo es considerada como una herramienta clave para la adaptación y mitigación del cambio climático, al tiempo que cumple con un papel esencial como proveedor de alimentos sanos, seguros y de calidad y contribuye al mantenimiento de un sistema alimentario sostenible y eficiente”, esta es una de las premisas del citado informe aprobado por el organismo ... (ver texto completo)
LA GANADERÍA EXTENSIVA ZAMORANA EN PELIGRO:: PÁGINA Nº 4.

El modelo extensivo no es rentable. “Lo primero que necesitamos es que tengan precios dignos”, denuncia González sobre los bajos precios de compra a ganaderos. Avisa que si se quiere evitar que la profesión desaparezca hay que luchar para que “un ganadero no se arruine y pueda vivir de ello”. Desde UPA reclaman “buenos precios y control de gastos”, de estos últimos destaca el aumento de coste de producción, especialmente en la alimentación, ... (ver texto completo)
LA GANADERÍA EXTENSIVA ZAMORANA EN PELIGRO:: PÁGINA Nº 3.
La ganadería extensiva está en un serio descenso, según vienen denunciando las opas desde hace tiempo. Desde UPA sentencian que podría desaparecer en 10 o 15 años, según se desprende del informe, que acarrearía la pérdida del mantenimiento natural de los paisajes, del cuidado medioambiental, la prevención de incendios y el almacenamiento de carbono. Por ello, el objetivo de este informe que acaba de ser secundado por el Consejo Económico ... (ver texto completo)
LA GANADERÍA EXTENSIVA ZAMORANA EN PELIGRO:: PÁGINA Nº 2.

La ganadería extensiva reclama incluir medidas de protección en la nueva PAC
Un informe impulsado por UPA y aprobado por la UE defiende la sostenibilidad de esta práctica en peligro de extinción en Zamora
Irene Barahona
14·12·21 | 04:00

0
Ganado trashumante en Sanabria. | Araceli Saavedra
Ganado trashumante en Sanabria. | Araceli Saavedra ... (ver texto completo)
LA GANADERÍA EXTENSIVA ZAMORANA EN PELIGRO::
""IRENE BARAHONA"". HAGO UNA SÍNTESIS DE SU CRÓNICA MUY BIEN ELABORADA Y LLEGO A LA CONCLUSIÒN DE QUE LA GANADERÍA EXTENSIVA ZAMORANA IMPULSADO POR  ""UPA"" Y APROBADA POR LA "UE" Y  QUE RECLAMA  INCLUIR MEDIDAS  DE PROTECCIÓN EN LA NUEVA "PAC"  QUE DEFIENDE LA SOSTENIBILIDAD DE ESTA PRÁCTICA, CORRE  PELIGRO DE EXTINCIÒN EN NUESTRO MONTES ZAMORANOS
ZAMORA ESTÁ  INCLUIDA EN LA GANADERÍA EXTENSIVA PORQUE SUS MONTES SON SU HÁBITAT. ESTOS GANADEROS ZOMORANOS  ... (ver texto completo)
RESTAURANTE "LERA" CASTROVERDE DE CAMPOS:: PÁGINA Nº 5.

–Este año estaba un poco perdido, porque tenía mucho trabajo y no estaba muy al día de los nominados, pero tengo relación con muchos compañeros y ayer tuve muchas muestras de cariño de cocineros de dos, tres y una estrella. Personalmente, me alegro mucho por la segunda estrella para IVÁN CERDEÑO, que lleva su restaurante en Toledo junto a su mujer, Annika García-Escudero, que precisamente es zamorana. Son dos grandes profesionales y los quiero ... (ver texto completo)
RESTAURANTE "LERA" CASTROVERDE DE CAMPOS:: PÁGINA Nº 4.

–Es una estrella que se da a los restaurantes que trabajan por la sostenibilidad y por el entorno, codo con codo con los pequeños productores. Estamos agradecidísimos de haber sido uno de ellos.– ¿Qué ha valorado el jurado para este segundo galardón?–Trabajamos con productos de la zona, en nuestro entorno, en la comarca y en la provincia. Ahora mismo empezamos con un proyecto de huerta que hemos adquirido en Villalpando, con gallinas propias, ... (ver texto completo)
RESTAURANTE "LERA" CASTROVERDE DE CAMPOS:: PÁGINA Nº 3.

En cualquier caso, Luis Alberto Lera incidió en que la forma de trabajar en su restaurante, con un equipo de 17 personas, “se va a mantener según la evolución que tenemos desde hace seis años” y recalcó que “creemos en lo que hacemos y evolucionaremos lo que podamos pero sin rupturas, con más autocrítica y exigencia todavía, si cabe”.

B. Blanco García
16·12·21 | 04:00

0
Luis Alberto Lera, cocinero zamorano.
Luis Alberto Lera, cocinero ... (ver texto completo)
RESTAURANTE "LERA" CASTROVERDE DE CAMPOS:: PÁGINA Nº 2.

Diario Castilla y León
ZAMORA15 DE DICIEMBRE DE 2021, 18:00
El responsable del Restaurante L​ERA​, de CASTROVERDE DE CAMPOS​ (Zamora), Luis Alberto Lera, aseguró hoy, en declaraciones “no haber buscado reconocimientos ni premios”, ya que su objetivo “siempre fue tener un restaurante singular, con una forma diferente de trabajar”, pero reconoció que contar con una estrella Michelin “viene muy bien porque sitúa en el mapa a una localidad ... (ver texto completo)