En la Crónica General de la Orden de
San Benito aparece la noticia de que en tiempos del abad BERNARDO SOMOZA (1757-1761), se construyó la
panera del
monasterio de
San Román de Hornija. Lo que siempre hemos conocido como "Las
paneras" recogían el grano que producían las tierras del monasterio, así como la
bodega (en los bajos de la
casa rectoral) guardaba el vino de sus viñedos. Todavía algunos recordamos el resto de tapia de adobe que marcaba los límites del monasterio y que llamábamos La Gachopera
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