"Jueves Lardero" (de Lardear, o untar el pan con manteca). Se celebra en: Andalucía, C y L, Aragón, Rioja, algunos pueblos de Madrid......
En Soria "Jueves lardero chorizo y huevo", en otros sitios "día de la tortilla. En fin que la invención de este jueves antes del comienzo del carnaval, era aprovechar para hartarse de carne, antes de la Cuaresma.
En Soria "Jueves lardero chorizo y huevo", en otros sitios "día de la tortilla. En fin que la invención de este jueves antes del comienzo del carnaval, era aprovechar para hartarse de carne, antes de la Cuaresma.