Pues sí, Pepi... hoy hemos estrenado un lunes nuevecito del todo y de nosotros depende que al final del día sea un dia usado y no un día gastado. Yo de momento lo estoy usando bastante bien. Y la frase de los tacones... bonita y divertida a la vez.
Tina, reina... de las preguntas de nuestro paisano... pues yo si podría contestar a algunas, pero no quiero entrar aquí en polémicas, aunque reconozco que para otras no tengo tampoco respuesta.
Y... ¿qué mas contar? Pues que acabo de hacer una masa de croquetas que huele que alimenta y que estoy esperando que se enfríe para hacer las pelotillas y congelar (¡que asquito no poder contar nada más interesante!)
Y para terminar os dejo una recetilla de una tapita que hice anoche para la cena y está buenísima como entrante (no tengo foto, asi que echadle imaginación):
TAPA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA:
Necesitaremo:
- 10 rodajitas de queso de cabra (de ese que viene en un "rollito")
- 10 cucharaditas de cebolla caramelizada
- 10 tiras de pimiento asado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 plancha de asar bien calentita
Elaboración:
1.- cortar el queso en rodajas (salen 10 aproximadamente)
2.- Calentar la plancha y extenderle la cucharadita de aceite
3.- Con la plancha bien caliente, colocar las rodajas de queso y hacerlas vuelta y vuelta
4.- Sacad el queso de la plancha a una fuente y colocadle encima una cucharadita de cebolla caramelizada templada.
5.- Rematad con un trocito de pimiento asado y comedla antes de que se enfríe cuando el queso está blandito.
Si no os gusta con pimiento, también le va estupendamente una anchoa y a la cebolla se le pueden añadir unos piñones.
Saluditossssssssssssssss
... (ver texto completo)
