TIERRA DE CAMPOS Y CASTILLA Y LEÒN:: PÀGINA Nº 7Ruta por Zamora: Cena sábadoLa cocina sanabresa está basada en productos autóctonos de calidad. De las huertas hay que destacar los habones y las berzas que llenan sus ollas, siendo la base del caldo Sanabrés o caldo de berzas. El pulpo a la Sanabresa, muy similar al de Ponferrada y Galicia, es el plato típico de las romerías. La trucha de sus ríos y el bacalao comparten un lugar de honor en sus fogones. De un producto básico como es el pan nacen los farinatos, mezclado con lo mejor de las carnes de la comarca. En esta zona econtramos carnes de vacuno criadas de forma natural en los pastos de las sierras zamoranas, de las que podemos degustar la chuleta y el chuletón. Y, por supuesto, los manjares del cerdo: los chorizos, el mondejo y los sisos o picadillo, ingrediente principal de uno de sus guisos más populares: los sisos con cachelos. Esta es zona de setas, en la que destaca la calidad el Boletus Edulis de los pinares y la Macrolepiota Procera, conocida como “cucurril”.
Ruta por Zamora: Alojamiento sábadoPara dormir te voy a proponer un sitio increíble, el Parador de Puebla de Sanabria. Un hotel moderno y elegante, situado a tan solo 12 kilómetros del lago de Sanabria. Si tenemos suerte y el tiempo acompaña, podrás disfrutar de su precioso jardín con piscina. Dentro del parador destaca el salón, con su atractiva chimenea, es el lugar perfecto para charlar o leer. Las habitaciones de este establecimiento tienen vistas al casco histórico de la ciudad de Puebla de Sanabria.
Su restaurante también es una buena opción para probar todas esas delicias de la cocina sanabresa de las que te he hablado hace un rato. ¿Estás buscando hotel en Puebla de Sanabria? Reserva aquí tu hotel en Pubela de SanabriaEl Parador de Puebla de Sanabria es una g
ran opción y también estos otros alojamientos que puedes reservar pinchando en este enlace. Ruta por Zamora: domingo por la mañanaMuseo Pagos del Rey del Vino de ToroPagos del Rey está presente en las Denominaciones de Origen más populares de España: Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Toro. TIERRA DE CAMPOS Y CASTILLA Y LEÒN:: PÀGINA Nº 8En la provincia de Zamora, además de las bodegas, tienen un museo del vino. Un espacio cubierto de 1.000 metros cuadrados que alberga piezas, reproducciones, audiovisuales y pantallas digitales, y otro en el exterior —ajardinado— ideal para disfrutar, cuando el buen tiempo lo permite, de un concierto o una representación teatral y donde puedes dar un paseo para descubrir los utensilios utilizados para la recolección y el transporte de la uva. Aunque este museo esté dedicado al Dios Baco los niños también son bienvenidos. Para ellos está pensado “Marco Topo en el Museo del Vino” un juego de pistas interactivo que con la ayuda de un dispositivo móvil les adentrará por cada una de las estancias del museo, superando retos y explorando en búsqueda de la información necesaria para pasar a la siguiente pantalla. Durante todo el año la programación cultural y gastronómica es muy importante. Por su sala de barricas han pasado músicos tan importantes como Los Secretos o Diana Navarro. Si eres un amante del vino en su tienda podrás hacer una buena compra con sus ricos caldos. Yo te recomiendo los albariños, el Pulpo y el Centola; los de Toro, por supuesto, el Bajoz o el Sentero; y el espléndido Condado de Oriza —en cualquiera de sus modalidades, roble, crianza o reserva—, un ribera con una personalidad y un sabor increíbles. Como has podido comprobar en esta ruta por Zamora la gastronomía ha sido una de las grandes protagonistas. Horarios y precios del Pagos del Rey Museo del vino de ToroGuiada: 8 euros. Con tu entrada tienes incluidas dos copas de vino y una degustación de queso. Puedes reservarla en Civitatis. Esta empresa es española, nosotros hemos hechos excursiones con ellos tanto en España como en el extranjero, y siempre hemos quedado muy contentos. Gratuidades: Menores de 12 años acompañados de un adulto. El 18 mayo: día de los museos. De enero a marzo. De miércoles a sábado: 11:00 – 14:00h. 16:00 – 19:00h. Domingos: 11:00 – 14:00h. De abril a octubre. De martes a sábado: 11:00 – 14:00h. 16:00 – 20:00h. Domingos: 11:00 – 14:00h. De noviembre a diciembre. De martes a sábado: 11:00 – 14:00h. 16:00 – 19:00h. Domingos: 11:00 – 14:00h. Hay visitas guiadas todos los días de apertura desde las 12 y 17 horas. Mínimo 5 personas por grupo. Sujeto a disponibilidad. Localización
Av. de los Comuneros, 90. Morales de Toro, ZamoraRuta por Zamora: Comida domingoRestaurante La PaneraLa Panera de la Iglesia de San Juan fue construida en 1761, tal y como puedes comprobar en la inscripción en el dintel de la entrada principal. Este edificio —sobrio, realizado en piedra, con madera y adobe— perteneció a la Iglesia de San Juan, situada al otro lado de la plaza mayor de la localidad. En el 2010, gracias a una gran reforma —que respetó la estructura antigua y los materiales originales— se ha convertido en la gran apuesta de esta zona por el enoturismo. Su despensa está llena de vinos de la denominación de Origen Toro, distintas variedades de quesos, legumbres, foie de Abejár (Soria), Gelee de vino Albariño, Boletus, Chocolates elaborados en la zona, destilados de vinos…Os puedo asegurar que todo aquí está delicioso. En La Panera juegan con unas materias primas de gran calidad, un producto de mercado exquisito, que desde la tradición de la cocina castellana evolucionan a recetas actuales. Aquí no hay ni trampa ni cartón, sus platos están llenos de verdad. Plaza Mayor, 11. Morales de Toro. 49810 Zamora. Teléfono: 606 347 884Ruta por Zamora: domingo por la tardeToroAl igual que ocurre con Zamora a Toro se le identifica con su Colegiata. Pero en esta ciudad tienes muchos más puntos de interés. Un paseo por sus calles puede ser la mejor forma de terminar esta ruta por Zamora. Es obligado que te acerques hasta el Paseo del Espolón, que te permitirá tener un vistas privilegiadas del río Duero y su vega desde esta atalaya natural en que está asentada la ciudad. Pero esto no sera el único, en Toro hay otros miradores que te ofrecerán paisajes igual de espectaculares. La Colegiata de Toro —inicialmente románica— está inspirada en la Catedral de Zamora, forma parte del llamado grupo de los cimborrios leoneses. Es importante que la admires desde el exterior, pero también que entres dentro para disfrutar de joyas como el cuadro de La Virgen de la Mosca. La visita a la colegiata te llevará un buen rato, pero tienes que reservar algo de tiempo para visitar la iglesia mudéjar de San Lorenzo Real, su Plaza de toros, el Alcázar, el Teatro Latorre y la Plaza de la Magdalena. Horarios y teléfonos de interés turístico en ToroOficina de Turismo: De martes a domingo de 10:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 19:00 h. 980 694 747Visita a bodegas históricas del Ayuntamiento y de la Cámara Agraria Local (Centro de Promoción de la Denominación de Origen): Sábados a las 11:00 h. Bajo petición previa en el teléfono 980 69 47 47. Visitas a la Plaza de Toros, Hospital de la Cruz, Teatro Latorre y Alcázar: Sábados a las 12:00 h. Bajo petición previa en el teléfono 980 69 47 47. Resto de iglesias, monasterios y monumentos, abiertos al público a partir del mes de marzo.
,, NAZARIO MATOS..
Ruta por Zamora: Alojamiento sábadoPara dormir te voy a proponer un sitio increíble, el Parador de Puebla de Sanabria. Un hotel moderno y elegante, situado a tan solo 12 kilómetros del lago de Sanabria. Si tenemos suerte y el tiempo acompaña, podrás disfrutar de su precioso jardín con piscina. Dentro del parador destaca el salón, con su atractiva chimenea, es el lugar perfecto para charlar o leer. Las habitaciones de este establecimiento tienen vistas al casco histórico de la ciudad de Puebla de Sanabria.
Su restaurante también es una buena opción para probar todas esas delicias de la cocina sanabresa de las que te he hablado hace un rato. ¿Estás buscando hotel en Puebla de Sanabria? Reserva aquí tu hotel en Pubela de SanabriaEl Parador de Puebla de Sanabria es una g
ran opción y también estos otros alojamientos que puedes reservar pinchando en este enlace. Ruta por Zamora: domingo por la mañanaMuseo Pagos del Rey del Vino de ToroPagos del Rey está presente en las Denominaciones de Origen más populares de España: Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Toro. TIERRA DE CAMPOS Y CASTILLA Y LEÒN:: PÀGINA Nº 8En la provincia de Zamora, además de las bodegas, tienen un museo del vino. Un espacio cubierto de 1.000 metros cuadrados que alberga piezas, reproducciones, audiovisuales y pantallas digitales, y otro en el exterior —ajardinado— ideal para disfrutar, cuando el buen tiempo lo permite, de un concierto o una representación teatral y donde puedes dar un paseo para descubrir los utensilios utilizados para la recolección y el transporte de la uva. Aunque este museo esté dedicado al Dios Baco los niños también son bienvenidos. Para ellos está pensado “Marco Topo en el Museo del Vino” un juego de pistas interactivo que con la ayuda de un dispositivo móvil les adentrará por cada una de las estancias del museo, superando retos y explorando en búsqueda de la información necesaria para pasar a la siguiente pantalla. Durante todo el año la programación cultural y gastronómica es muy importante. Por su sala de barricas han pasado músicos tan importantes como Los Secretos o Diana Navarro. Si eres un amante del vino en su tienda podrás hacer una buena compra con sus ricos caldos. Yo te recomiendo los albariños, el Pulpo y el Centola; los de Toro, por supuesto, el Bajoz o el Sentero; y el espléndido Condado de Oriza —en cualquiera de sus modalidades, roble, crianza o reserva—, un ribera con una personalidad y un sabor increíbles. Como has podido comprobar en esta ruta por Zamora la gastronomía ha sido una de las grandes protagonistas. Horarios y precios del Pagos del Rey Museo del vino de ToroGuiada: 8 euros. Con tu entrada tienes incluidas dos copas de vino y una degustación de queso. Puedes reservarla en Civitatis. Esta empresa es española, nosotros hemos hechos excursiones con ellos tanto en España como en el extranjero, y siempre hemos quedado muy contentos. Gratuidades: Menores de 12 años acompañados de un adulto. El 18 mayo: día de los museos. De enero a marzo. De miércoles a sábado: 11:00 – 14:00h. 16:00 – 19:00h. Domingos: 11:00 – 14:00h. De abril a octubre. De martes a sábado: 11:00 – 14:00h. 16:00 – 20:00h. Domingos: 11:00 – 14:00h. De noviembre a diciembre. De martes a sábado: 11:00 – 14:00h. 16:00 – 19:00h. Domingos: 11:00 – 14:00h. Hay visitas guiadas todos los días de apertura desde las 12 y 17 horas. Mínimo 5 personas por grupo. Sujeto a disponibilidad. Localización
Av. de los Comuneros, 90. Morales de Toro, ZamoraRuta por Zamora: Comida domingoRestaurante La PaneraLa Panera de la Iglesia de San Juan fue construida en 1761, tal y como puedes comprobar en la inscripción en el dintel de la entrada principal. Este edificio —sobrio, realizado en piedra, con madera y adobe— perteneció a la Iglesia de San Juan, situada al otro lado de la plaza mayor de la localidad. En el 2010, gracias a una gran reforma —que respetó la estructura antigua y los materiales originales— se ha convertido en la gran apuesta de esta zona por el enoturismo. Su despensa está llena de vinos de la denominación de Origen Toro, distintas variedades de quesos, legumbres, foie de Abejár (Soria), Gelee de vino Albariño, Boletus, Chocolates elaborados en la zona, destilados de vinos…Os puedo asegurar que todo aquí está delicioso. En La Panera juegan con unas materias primas de gran calidad, un producto de mercado exquisito, que desde la tradición de la cocina castellana evolucionan a recetas actuales. Aquí no hay ni trampa ni cartón, sus platos están llenos de verdad. Plaza Mayor, 11. Morales de Toro. 49810 Zamora. Teléfono: 606 347 884Ruta por Zamora: domingo por la tardeToroAl igual que ocurre con Zamora a Toro se le identifica con su Colegiata. Pero en esta ciudad tienes muchos más puntos de interés. Un paseo por sus calles puede ser la mejor forma de terminar esta ruta por Zamora. Es obligado que te acerques hasta el Paseo del Espolón, que te permitirá tener un vistas privilegiadas del río Duero y su vega desde esta atalaya natural en que está asentada la ciudad. Pero esto no sera el único, en Toro hay otros miradores que te ofrecerán paisajes igual de espectaculares. La Colegiata de Toro —inicialmente románica— está inspirada en la Catedral de Zamora, forma parte del llamado grupo de los cimborrios leoneses. Es importante que la admires desde el exterior, pero también que entres dentro para disfrutar de joyas como el cuadro de La Virgen de la Mosca. La visita a la colegiata te llevará un buen rato, pero tienes que reservar algo de tiempo para visitar la iglesia mudéjar de San Lorenzo Real, su Plaza de toros, el Alcázar, el Teatro Latorre y la Plaza de la Magdalena. Horarios y teléfonos de interés turístico en ToroOficina de Turismo: De martes a domingo de 10:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 19:00 h. 980 694 747Visita a bodegas históricas del Ayuntamiento y de la Cámara Agraria Local (Centro de Promoción de la Denominación de Origen): Sábados a las 11:00 h. Bajo petición previa en el teléfono 980 69 47 47. Visitas a la Plaza de Toros, Hospital de la Cruz, Teatro Latorre y Alcázar: Sábados a las 12:00 h. Bajo petición previa en el teléfono 980 69 47 47. Resto de iglesias, monasterios y monumentos, abiertos al público a partir del mes de marzo.
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