Castilla y León -CASTROVERDE DE CAMPOS. RESTAURANTE LERA:: PÁGINA Nº 2.

En el corazón de la comarca castellano-leonesa de TIERRA DE CAMPOS, LERA es el destino perfecto para los aficionados a la cocina cinegética. En otoño se disfruta también de los platos con setas que prepara LUIS ALBERTO LERA. En noviembre tienen lugar las jornadas de caza desde hace 25 años. DIRECCIÓN: Calle de los Conquistadores Zamoranos s/n Castroverde  (ZAMORA) . ESPAÑA

 Julia Pérez LozanoLicenciada en Ciencias de la ... (ver texto completo)
Castilla y León -CASTROVERDE DE CAMPOS. RESTAURANTE LERA::
JULIA PÉREZ LOZANO Y RODRIGO ORTEGA"" GRACIAS POR VUESTRA INFORMACIÓN AUNQUE LA DE RODRIGO MÁS ACTUALIZADA PERO LAS DOS AUTÉNTICAS  Y QUE GLOSA LA HISTORIA  GASTRONÓMICA  ACTUAL DE CASTROVERDE DE CAMPOS. ES MUY DIFÍCIL CONSEGUIR ESTOS GALARDONES Y SOBRE TODO EN TIERRA DE CAMPOS  DESPOBLADA T QUE ECO SUENE  EN ESPAÑA Y EN FRONTERAS EUROPEAS. EL MÈRITO DE CONSEGUIR ESTA FAMA  SOLO SE CONSIGUE CON DEDICACIÓN, CONSTANCIA, TIEMPO Y FE EN LO QUE ... (ver texto completo)
GRACIAS NIEVES CABALLERO POR TU PRIMERA PÀGINA SOBRE LA DISTINCIÓN DE LA ESTRELLA MICHELÍN, ENTRE OTROS A NUESTRO PAISANO DE CASTROVERDE CAMPOS - LUIS ALBERTO LERA.
CORDIALMENTE Y ¡FELIZ NAVIDAD!.
NAZARIO MATOS

Nieves Caballero - EL NORTE DE CASTILLA Y LEÒN - 14-12--2021 - 23:15
Redactora
Nacida en Mota del Marqués (Valladolid), al pie de los Montes Torozos, aunque sus orígenes familiares se sitúan en Cigales. Licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de Valladolid. Trabaja en El ... (ver texto completo)
rectificado- ha situado a castroverde de campos en los más """alto"""
(lapsus calami)
perdón y gracias.
nazario matos.
Guía Michelin 2021

Lera, en Castroverde de Campos (Zamora), que se ha convertido hace años en un santuario para los amantes de los platos de caza y ya seleccionamos en VoXpopuli como uno de los mejores del año 2019
NAZARIO MATOS
AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS::""ANA  ARIAS "":: GRACIAS POR ESTA NOTICIA QUE HONRA A SU PROTAGONISTA ""LUIS ALBERTO LERA""Y A NUESTRO PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. HACE MUY POCAS FECHAS  LA PRENSA  PUBLICÒ LA  NOTICIA  DE PRESUNTO ACOSO SEXUAL DE CECILIO LERA, PROMOTOR DE ESTE  RESTAURANTE  Y QUE LLENÓ DE DOLOR A ESTE PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. HOY ESTA NUEVA NOTICIA LLENA DE ORGULLO A SUS PROTAGONISTA Y A SU PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. EL ANVERSO Y REVERSO DE LA MONEDA ... (ver texto completo)
rectificado- ha situado a castroverde de campos en los más """alto"""
(lapsus calami)
perdón y gracias.
nazario matos.
LISTA COMPLETA DE LAS NUEVAS ESTRELLAS
2 ESTRELLAS

Amelia by Paulo Airaudo (San Sebastián).

Iván Cerdeño (Cigarral del Ángel, Toledo).

Smoked Room (Madrid).

Voro (Canyamel, Islas Baleares). ... (ver texto completo)
AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS:: PÁGINA Nº 3Huerto, placas solares y pichón de Tierra de CamposAdemás, el restaurante zamorano destacado por su cocina de caza, ha adquirido una finca para hacer un huerto propio y posee placas solares que les abastecen de electricidad. Y también forma parte de una cooperativa dedicada a la crianza y comercialización del PICHÓN FR TIERRA DE CAMPOS, exclusivo de esta comarca ZAMORANA. Valores que le han hecho también merecedor de la ESTRELLA ... (ver texto completo)
se me olvidó desear lo mejor para luis alberto por su genial trabajo gastronómico y por situar a castroverde de campos en lo más lato.
gracias y un abrazo
nazario matos.
AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS:: PÁGINA Nº 3Huerto, placas solares y pichón de Tierra de CamposAdemás, el restaurante zamorano destacado por su cocina de caza, ha adquirido una finca para hacer un huerto propio y posee placas solares que les abastecen de electricidad. Y también forma parte de una cooperativa dedicada a la crianza y comercialización del PICHÓN FR TIERRA DE CAMPOS, exclusivo de esta comarca ZAMORANA. Valores que le han hecho también merecedor de la ESTRELLA ... (ver texto completo)
AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS:: PÁGINA Nº 2. El restaurante Lera situado en CASTROVERDE DE CAMPOS, en la provincia de ZAMORA, ha ganado su primera ESTRELLA MICHELÍN. Además, también ha sido galardonado por la Guía Michelin con una ESTRELLA VERDE, un reconocimiento otorgado a mayores a un selecto número de restaurantes de ESPAÑA y Portugal que han demostrado su compromiso con la sostenibilidad en el campo gastronómico.

  Restaurante Lera. L. O. Z. Visiblemente emocionado, ... (ver texto completo)
AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS::""ANA  ARIAS "":: GRACIAS POR ESTA NOTICIA QUE HONRA A SU PROTAGONISTA ""LUIS ALBERTO LERA""Y A NUESTRO PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. HACE MUY POCAS FECHAS  LA PRENSA  PUBLICÒ LA  NOTICIA  DE PRESUNTO ACOSO SEXUAL DE CECILIO LERA, PROMOTOR DE ESTE  RESTAURANTE  Y QUE LLENÓ DE DOLOR A ESTE PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. HOY ESTA NUEVA NOTICIA LLENA DE ORGULLO A SUS PROTAGONISTA Y A SU PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. EL ANVERSO Y REVERSO DE LA MONEDA ... (ver texto completo)
""OBRAS SOM AMORES Y NO BUENAS RAZONES""

EN EL PERIÓDICO ""LA OPINIÓN"" //A. A. 14-12-21:15:43
LA DONACIÓN DE SILLAS DE RUEDAS Y ALIMENTOS EN ESTAS FECHAS TAN FAMILIARES Y CRISTIANAS HONRA A DO Y A LA CIUDAD DE TORO.
GRACIAS A USTED Y A TODA SU CORPORACIÓN
Felipe Nalda Álvarez, ""ENÓLOGO" presidente de la D. O. Toro ORIUNDO DE LA RIOJA Y RESIDENTE EN TORO DESDE HACE 17 AÑOS Y TERCERA GEBERACIÒN DE UNA FAMILIA ELABORADORA DE VINO EN LA RIOJA.
A TORO LE HONRA SU DENOMINACION DE ORIGEN DE TORO ... (ver texto completo)
""EL APAGÓN?::: PÁGINA Nº 3.

7. HUEVOS
Su fecha de consumo preferente es de 28 días tras la puesta y lo cierto es que pocos alimentos ofrecen nutricionalmente tanto por tan poco. Para empezar, la proteína del huevo es la proteína de mayor calidad. Si en nuestra "emergencia" tenemos posibilidad de cocinar, los huevos son un imprescindible. ¡Ah! ¡Y podemos comerlos a diario! ¡Ya es hora de desterrar este mito que arrastramos desde los años 70!

8. FRUTOS SECOS
Aunque los frutos secos también ... (ver texto completo)
""EL APAGÓN?::: página nº 2.
4. CONSERVAS DE PESCADOEl atún, la caballa o las sardinas son una fuente interesante de nutrientes como los ácidos grasos omega 3 o la vitamina D. ¿En qué debemos fijarnos a la hora de elegir una buena conserva de pescado? En primer lugar, al igual que en las conservas vegetales, en que el porcentaje de sal sea menor de 1,25 %. En segundo lugar, ¡atención al líquido de gobierno! O, por entendernos, "el caldillo": elige las conservas de pescado "al natural" o en aceite ... (ver texto completo)
""el apagón?:::
""buenos días boticaria garcia"". gracias por estos diez consejos  para estar prevenidos  por si llega el apagón. particularmente yo no creo en ese apagón tal como lo cuentan en la prensa,  tv y radio. el apagón no será  de luz, pronto  podremos confirmar en qué consiste ese apagón que será reconfortable  para bien de los menos favorecidos. como dice el refrán""hombre o mujer prevenidos vale por dos"". así que no está mal provisionarse de esos 10 alimentos. saludos a todos. nazario matos..
BOTICARIA GARCÍA Consultorio

Compartir en FacebookCompartir en TwitterEBOTICARIA GARCÍA@boticariagarciaMadridAc tualizado Martes, 14 diciembre 2021 - 01:57
Esta es la despensa perfecta por si llega el fin del mundola nueva Filomena, otro virus o cualquier desastre que pueda llegar, conviene saber qué alimentos debemos tener en casa para sacarnos del apuro y cubrir nuestras necesidades nutricionales.
El año pasado tuvimos la visita inesperada de Filomena y a algunos les pilló sin un triste cartón de leche en la nevera. Como aún no sabemos "qué pasará y qué misterios habrá esta temporada" -de momento sabemos que ha empezado fuerte- aquí van diez básicos que deberíamos tener en casa por si una gran nevada, un coronavirus o incluso el temido apagón llama a nuestra puerta. A estas alturas no se descarta ninguna posibilidad. 1. AGUAAunque suene muy básico, ante una posible emergencia lo primero que debemos tener en nuestro hogar es agua. Según la Agencia Federal para el manejo de emergencias de Estados Unidos (y allí de estas cosas saben mucho) la previsión debe ser de al menos un litro por persona y día. No olvidemos que sin comer se puede sobrevivir más tiempo que sin beber. 2. CONSERVAS DE LEGUMBRESEs la solución más rápida, barata y sostenible, no solo para cubrir nuestros requerimientos de proteínas, sino también para conseguir cantidades relevantes de fibra y micronutrientes. ¡Ah! Y no pensemos solo en los clásicos platos de cuchara: las ensaladas de legumbres o el hummus también son opciones sencillas y saludables que incorporar a nuestro menú.3. CONSERVAS DE VERDURAS Y HORTALIZASDesde unos pimientos del piquillo, unas alcachofas o unos espárragos para "volcar y listo" hasta una menestra en conserva para "calentar y listo". El mundo de la conserva vegetal aún está por descubrir. ¡Importante! Vigila en la tabla nutricional que el porcentaje de sal no supere el 1,25 %... nazario matos.. ... (ver texto completo)
""LA SAL"" RESPONSABLE  DE ALREDEDOR DE 9,4 MILLONES DE MUERTE AL AÑO:: PÁGINA Nº 2.

Síntomas de exceso de sal en el cuerpo Retirar el salero de nuestra mesa es una medida que podemos realizar en nuestro día a día para reducir los niveles de hipertesión arterialSegún explican desde Bactobiology, una compañía que se dedica a la fabricación de bienes médicos y de diagnóstico, hay una serie de señales corporales que pueden indicar que se está consumiendo sal en exceso: TENER SIEMPRE SED: La sal modifica ... (ver texto completo)