Buen pueblo el de Torrijo de la Cañada, si señor; aunque con la misma suerte que el de Deza. Por Torrijo pasa el Río Manubles, que era uno de los rios mas cangrejeros de España. Riega una feraz huerta, hoy casi abandonada y sin apenas valor pues no hay personal para cuidarla. Produce toda clase de hortalizas y frutas de escepcional calidad; pero en los tiempos actuales solo para el gasto de sus habitantes ya que no están los tiempos para el negocio. La distancia que lo separa de nuestro pueblo, son tres horas de camino a pie o en caballería. A pesar de las distancia venían a Deza a vender hortalizas tempranas, con mulas, ya que aquí vienen unos 15 dias mas tarde y a cambiar judías por garbanzos. El término de ambos pueblos, conforma término también entre Aragón y Castilla y siempre han estado unidos por camino, sin poder hacerse nunca una carretera que los uniera a pesar de la falta que hacía y hace. Creo que por eso fueron pocos los matrimonios que se realizaron entre personas de uno y otro lado, pues no creo que leguen a la media docena, todos ellos ya desaparecidos de Deza. Un saludo a ambos pueblos.