Hola, mi nombre es Patricia y estoy haciendo la misma búsqueda que Silvia (es mi tía); el nombre de mi bisabuelo (abuelo de Silvia) es Máximo Braulio Gonzalez Blazquez, hijo de Regina Blazquez y Juan Gonzalez, Hno de Segundo, Antonina y Angelina Gonzalez Blazquez. Les agradecería si pueden brindarnos alguna información sobre los hijos o nietos para poder contactarlos. Mil Gracias!
hola patricia soy mayte. soy una de las nietas de antonina y vicente.
- N... Pal día 24 ól 25, (si sigue con agua) táseguro que me tiro de cabeza.
La mejor picina del globo... y ademas vecinos de la menemerita. y tó.
¿ya se pue uno baña o no?.

saludos cordiales..
- N... Pal día 24 ól 25, (si sigue con agua) táseguro que me tiro de cabeza.
La mejor picina del globo... y ademas vecinos de la menemerita. y tó.
Desde Argentina deseo que pasen una hermosa fiesta el domingo. Desde aquí agradeceré a Santa Marina por todas la bendiciones que nos envía!
campeones en buena ley
viva españa
viva "la horcaja"
Querido Blas, Epi solamente les echa un "trocito" de pimiento verde para cocerlas, luego lo retira, y quedan como las de la foto, te lo aseguro, así me enseño mi madre, y así las hago. En cuanto a lo de la sangre, yo tambien lo hago, cuando hay de la matanza, sangre, hígado y bofe, encebollado, con cominos y con un poquito de vinagre.
saluditos.
OLA EPI

Meparece muy bién lo del pimiento.
Hay gente que la grasa de los torresnos no se la hecha a las patatas, hacén el refrito con aceite,

SALUDOS CORDIALES.
Hola Rosa! Seguramente no te acuerdes de mí ya que cuando estuviste en el pueblo sólo tenía 4 años, pero recuerdo sobretodo a tu madre como si fuera hoy mismo. Me cogió mucho cariño, incluso decía que me iba a llevar con ella. Yo vivía en la última casa del Älamo según se va para Ventosa. Era el año 1954. Hay una foto donde están tus padres y tu prima Quinti. la foto está echa en mi casa pero no se si la encontraré, creo que la tiene mi hermana. Estaremos en contacto.
hola me gustaria mucho poder ayudarte pero si fuese posible decirme el nombre de tu abuelo, ya que en esa epoca mucha gente del pueblo se fue Argentina. Un saludo
Hola, mi nombre es Patricia y estoy haciendo la misma búsqueda que Silvia (es mi tía); el nombre de mi bisabuelo (abuelo de Silvia) es Máximo Braulio Gonzalez Blazquez, hijo de Regina Blazquez y Juan Gonzalez, Hno de Segundo, Antonina y Angelina Gonzalez Blazquez. Les agradecería si pueden brindarnos alguna información sobre los hijos o nietos para poder contactarlos. Mil Gracias!
Silvia: mi madre y abuelos maternos también eran del Villar; mi abuelo: Rufino Hernández; mi abuela: maría Manuela Martín; mi madre (vive): Emerenciana Hernández. Acá, en Comodoro Rivadavia donde vivo, hay varias familias provenientes de allá: Martín, Rollán, Torres, Díaz (Eutimio), Rosario (no recuerdo el apellido). Te resulta familiar al´guno de estos nombres?. Rufino
Hola Rufino: Contaba mi abuela que tu abuelo Rufino solía visitarlos en Villa Pueyrredón, ya que habían viajado en el barco juntos, cuando vinieron de España a Argentina. Allí conocieron también a Saladina (no recuerdo el apellido), que era de un pueblo cercano al Villar. Seguramente allí en Comodoro alguna de las familias que nombras han de ser primos lejanos míos. Te dejo mi mail, pues me encantaría comunicarme contigo: p. nfernandez@yahoo. com. ar
Hola Patricia: he visto que eres nieta de Justo y Josefa. Mi abuela mantenia correspondencia con ellos hasta el año 1973 (más o menos) despues nos devolvian las cartas. Tus abuelos tuvieron dos hijos y una hija, aun conservamos sus fotos. Me gustaria hablar contigo. Mandame tu correo electronico.
Hola! qué alegría que alguien recuerde a mis abuelos! me encantaría comunicarme contigo! mi mail es: p. nfernandez@yahoo. com. ar
Espero con ansias tu correo.
Querido Blas, Epi solamente les echa un "trocito" de pimiento verde para cocerlas, luego lo retira, y quedan como las de la foto, te lo aseguro, así me enseño mi madre, y así las hago. En cuanto a lo de la sangre, yo tambien lo hago, cuando hay de la matanza, sangre, hígado y bofe, encebollado, con cominos y con un poquito de vinagre.
saluditos.
oleeeeeeeeeeee
oleeeeeeeeeeeee
y
oleeeeeeeeeeeee
Bueno, bueno, bueno.
Pan de centeno,
patatas blancas
y sin torrezno.

Al parecer esta estrofa la cantaron en La Horcajada en los años del hambre.. es decir despues de la última guerra.

A TODOS...... SALUDOS Y (de tú).
Querido Blas, Epi solamente les echa un "trocito" de pimiento verde para cocerlas, luego lo retira, y quedan como las de la foto, te lo aseguro, así me enseño mi madre, y así las hago. En cuanto a lo de la sangre, yo tambien lo hago, cuando hay de la matanza, sangre, hígado y bofe, encebollado, con cominos y con un poquito de vinagre.
saluditos.
Bien. German, espero que la explicacion de H. Blas te haya convencido. Pero por si acaso añado:
La patata nacio en tú Continente AMERICA. (eso es facil de adivinar).
Lo que no es facil de adivinar es que en la Horcajada llego a ser la comida exigida por los pastores. A sus amos. O el producto que servia de trueque con los vecinos del Valle del Jerte. a cambio de naranjas. aceite ó de higos (Pasos)
productos que no existian en nuestro pueblo.
Pero lo mas bonito era cuando mi hermano el mayor de ... (ver texto completo)
Si la explicación de Heerr Blas fue "magnífica e impecable", la tuya no le va en zaga y enriquece verdaderamente lo cual agradezco mucho.
En cuanto al origen de la patata por cierto es así, aunque aquí la llamamos papa y hay distintas variedades como la papa andina (que es mas pequeña y apenas dulce), la batata que es dulce y mas fibrosa, hasta la pampeana, que es mucho mas grande, y es muy famosa la de la zona papera de Balcarce Provincia de Bs. Aires, (donde el cantante Julio Iglesias es propietario ... (ver texto completo)
POR ALUSIONES.

Sr. Germán. Estas son las famosas PATATAS REBOLCONAS con sus torresnos, su pan y por supuesto un buen vaso de vino.
Para su información le diré que en tiempos de la matanza, se les hechaba un poco de sangre cocida, pero esto era occional, a mi me gustaba, como dice el reflán, depende la casa sí es la olla, o algo parecido.
Creo recordar que EPI las hecha pimientos.

Estas son las autenticas, lo unico que en aquellos tiempos solo habia un torresno por persona.
Espero que la ... (ver texto completo)
magnifica e impecable explicación con lujo detalles que no deja duda sobre el conocimiento de la gastronomía y costumbres autóctonas de su parte lo cual estoy agradecido doblemente, primero por haberme respondido y luego por la calidad de la referencia.
pero si me permiten les voy a contar una pequeña anécdota que me sucedió cuando hacia la milicia en un buque escuela de la armada del cual era tripulante. recién llegado y sin conocimientos previos en lo militar me dirigía a mis superiores como me ... (ver texto completo)