Hola yo no soy de Hervás, pero mis padres sí, mi apellido es Montero (bastante conocido en el pueblo) y todavía tengo mucha familia allí. Me gustaría que alguién me diera la receta de la celebre "cazuela" que tantas veces he comido preparada por mi madre, porque no soy capaz de encontrarla ni por internet. Bueno aparte de la receta tengo que reconocer que adoro Hervás donde he pasado mis mejores vacaciones de juventud. Ahora por diversos motivos, no voy desde hace 10 años y la verdad es que estoy ... (ver texto completo)
Ingredientes. Un kg de patatas, tres huevos, 300g de harina 800g de bbacalao, una hoja de laurel, dos dientes de ajo, peregil, clavo, aceite, una cebolla pequeña, tres vasos de aguayuna cucharadita de sal.
Se pelan las patatas, se preparan en rebanadas deun centimetro, se frien y escurren paraque expulsen el aceite. Se trocea el bacalao. Se baten los huevos y en un plato se deposita la harina para rebozar las patatas fritas y se salazan, con el bacalao desalado todo ello se frie
En otra sarten se pocha la cebolla y se añade una cucharada de harina, que tambien se refrie, se añade agua y poco apoco se va moviendo con una cucharada de madera, para evitar que se formen grumos. Se incorpora el machado de las especias. Esta salsa se deja en la cazuela donde hemos depositado las patatas, el bacalao y el laurel. Todo junto se deja cocer aproximadamente 15 minutos y entonces disfrutara de un manjar de los muchos que tiene mi Hervas. Un saludo y que disfruten ... (ver texto completo)
Se pelan las patatas, se preparan en rebanadas deun centimetro, se frien y escurren paraque expulsen el aceite. Se trocea el bacalao. Se baten los huevos y en un plato se deposita la harina para rebozar las patatas fritas y se salazan, con el bacalao desalado todo ello se frie
En otra sarten se pocha la cebolla y se añade una cucharada de harina, que tambien se refrie, se añade agua y poco apoco se va moviendo con una cucharada de madera, para evitar que se formen grumos. Se incorpora el machado de las especias. Esta salsa se deja en la cazuela donde hemos depositado las patatas, el bacalao y el laurel. Todo junto se deja cocer aproximadamente 15 minutos y entonces disfrutara de un manjar de los muchos que tiene mi Hervas. Un saludo y que disfruten ... (ver texto completo)
Hola M. Angeles me ha encantado ver que tu tambien te acuerdas de mi leyendo tu mensaje me han venido a la memoria cuanto recuerdos, cuantas horas pasamos hablando en el poyo de la puerta de tus abuelos, y cuantos baile echamos en el vallejo la mata y cuanta gente conocimos que nunca mas volvimos a saber de sus vida que es una lastima perder el contacto con los buenos amigos que eramos y lo bien que lo pasabamos juntos eso si que era diversion y sin hacer mal a nadie, pero que pena que pase los años ... (ver texto completo)
Un abrazo muy fuerte para Manchega y toda su familia, por el momento dificil que estáis viviendo lo siento muchisimo.
Hola M. Angeles te he visto en esta foto con tu pantalon verde y tu camisa rosa y me he acordado de ti ya que hacia muchos años que no sabia de ti, tambien he reconocido a tu primo Antonio que es hijo de Tele y tu eres hija de Felipa que las dos eran hijas de tio Tano yo no se si te acordaras de mi ya que desde que murieron mis padres no he vuelto a ir por Lagunilla yo tambien vivia en la plaza y era tu tocaya yo creo que si ya te digo que vivia en Barcelona seguro que ya te acuerdas de mi bueno ... (ver texto completo)
Hola M. A que tal muchisimos años sin saber de ti me he alegrado mucho de saber que todavia te acuerdas de mi, en cuanto lei tu mensaje supe quien eras por lo de tocaya que era como nos llamabamos, que ha sido de tu vida espero que te haya ido bien pues te lo mereces despues de lo dura que ha sido tu niñez, de todas formas haber si no perdemos el contacto como me ha pasado con todos los demas. Ah menos con curi que muy de vez en cuando tengo noticias suyas pero poca ya que le dicho que me de su direccion ... (ver texto completo)
Hola virus o J... Gracias por tu disculpa aunque tenias algo de razon la verdad es que cuando hablo de Hervas soy un poco pedante A tu pregunta te dire que al ver tu comentario me pico la curiosidad e investigue un poco y resulto que tenemos algunas cosa en comun por ejemplo la edad bueno no yo te saco dos años ¿Trabajas en Ortiz?
Hola. Mi abuela era del hervás y me gustaria saver si su apellido que es PERALEJO es tipico de la zona, tanbien si queda personas con este apellido. GRACIAS, EMI
sadadfasf
Con corazones frios, no hay que jugarse nada, por que no entra ni un rallito de sol por las mañanas.
Hola yo no soy de Hervás, pero mis padres sí, mi apellido es Montero (bastante conocido en el pueblo) y todavía tengo mucha familia allí. Me gustaría que alguién me diera la receta de la celebre "cazuela" que tantas veces he comido preparada por mi madre, porque no soy capaz de encontrarla ni por internet. Bueno aparte de la receta tengo que reconocer que adoro Hervás donde he pasado mis mejores vacaciones de juventud. Ahora por diversos motivos, no voy desde hace 10 años y la verdad es que estoy ... (ver texto completo)
mili mi habuelo era vito el garrapatuo helmano de felipe el farra que vivia en fente de tu habuelo canbero y amparo no es garrapatua su marido gillermo si hermano de mi madre yo vibo en la plaza en el potar el metro y creo haberte bisto este berano halli yo era amigo de tu primo migelanje que haze mucho que no lo beo tu lobes si lo bes dale rrecueldos de chico
Despues de tanto tiempo sin ir por el pueblo no conozco a nadie veo las fotos y sus caras me suenan muchisimo, pero no caigo quienes son, de mi primo Miguel Angel, hace muchos años que no le veo, si se que vive en Zamora y tiene dos hijas gemelas. Este verano estube en Lagunilla, y lo pasamos tan bien que mis nietos quieren volver.
mili mi habuelo era vito el garrapatuo helmano de felipe el farra que vivia en fente de tu habuelo canbero y amparo no es garrapatua su marido gillermo si hermano de mi madre yo vibo en la plaza en el potar el metro y creo haberte bisto este berano halli yo era amigo de tu primo migelanje que haze mucho que no lo beo tu lobes si lo bes dale rrecueldos de chico
Hola a todos los bejaranos y vecinos.
Me llamo Juan Ramos, soy de Madrigalejo (Caceres) y escribo desde New York, donde vivo desde hace 10 anos.
La razon de dirigirme a vosotros es para, si alguien dispone de Fotografias y alguna biografia de "Los ABEJA", conjunto musico-bocal de mediados de los anos 60 y que eran de esa Ciudad, hiciera el favor de enviarmelas via e-mail, ya que estoy preparando un trabajo sobre la musica Pop en los 60's en Extremadura y no me gustaria quedar fuera de el a este ... (ver texto completo)
Me llamo Juan Ramos, soy de Madrigalejo (Caceres) y escribo desde New York, donde vivo desde hace 10 anos.
La razon de dirigirme a vosotros es para, si alguien dispone de Fotografias y alguna biografia de "Los ABEJA", conjunto musico-bocal de mediados de los anos 60 y que eran de esa Ciudad, hiciera el favor de enviarmelas via e-mail, ya que estoy preparando un trabajo sobre la musica Pop en los 60's en Extremadura y no me gustaria quedar fuera de el a este ... (ver texto completo)
Hola Juan. Soy Miguel, he entrado en el foro para anunciar un libro sobre Montemayor y su comarca y he visto tu mensaje. Si entras en mi web (http://webs. ono. com/msanch3/) podrás ver un enlace con la revista CASTILLEJO, su autor se llama Juan Luis y en los años en que indicas tocaba / formaba parte de un grupo que funcionó en Baños de Montemayor en esa época. ¿Lo conocías?
Ahora, que mencionas Lagunilla, Miguel. Que pueblo más bonito y acogedor. Que vistas tiene de las Sierras y Extremadura.