el farinato de ciudad Rodrigo es un producto muy rico y artesano pero también hay un poquillo de fraude porque hay que ser de ciudad Rodrigo y tener una carnicería para saber diferenciar uno de otro, porque algunos fabricantes de ciudad Rodrigo y comarca todos presumen de ARTESANO pero el único FARINATO ARTESANO se fabrica en Serradilla del LLano en la Fabrica de Embutidos Y Jamones JE-MAR por que es la única registrada en la comarca de Ciudad Rodrigo como ARTESANOS DE CASTILLA Y LEON como lo acredita ... (ver texto completo)