LAGUNILLA (Salamanca)

Valle de Hornacinos
Foto enviada por Pedro Gonzalez Gallardo

El valle de Hornacinos. Donde tantas cosas debieron suceder en aquellos pretéritos pasajes de nuestra historia ancestral y las que aguardan y pasaran en los años venideros.

Viendo estas imágenes, tan ricas en cultivo y agua ¡cómo no van a guardar entrañables sucesos?

Saludos
Miguel ayer hice las perrunilla con la ultima receta y me quedaron muy buenas, pero siguen gustándome mas las que hacen en Lagunilla. Te entiendo lo que dices sobre todo la manteca, se le podía preguntar a los de la panadería porque esta gente desde que yo tengo huso de razón estan haciendo perrunillas, y para alguien que no pueda comer estos dulces tan fuertes, le tienen que haber preguntado la forma de hacerlas sin productos que los medicos prohiben a diabéticos bueno y mas enfermedades, intentare ... (ver texto completo)
Bueno Mily. No hace falta tanta molestia, que el amigo que me ha dicho eso lo dice con retintin, está fondón pero no se resiste a comer algo que esté bueno. La panadería, ¿no será una que hay en la carretera? a veces cuando he ido por el pueblo he comprado allí dulces. El olor del pan recién hecho y de los obradores me puede, me encanta y cuando paso al lado de uno siempre pico. Y no me arrepiento. Si pones más recetas las iré pasando al blog y si me mandas una foto tuya pues la enmarco y la pongo ... (ver texto completo)
Mily. He puesto las recetas en la blog y ya me han hecho una sugerencia. Piden recetas un poco más ligeras, ¿se pueden hacer perronillas sin...? No sé pero como os supongo imaginativas seguro que encontráis soluciones más suaves para aquellos/as que están obligados a controlarse en cuanto a grasas y demás.
Ánimo y a sacar un recetario alternativo: "Perronillas de Lagunilla para gente delicadilla" o algo similar.
Saludos.
Miguel ayer hice las perrunilla con la ultima receta y me quedaron muy buenas, pero siguen gustándome mas las que hacen en Lagunilla. Te entiendo lo que dices sobre todo la manteca, se le podía preguntar a los de la panadería porque esta gente desde que yo tengo huso de razón estan haciendo perrunillas, y para alguien que no pueda comer estos dulces tan fuertes, le tienen que haber preguntado la forma de hacerlas sin productos que los medicos prohiben a diabéticos bueno y mas enfermedades, intentare ... (ver texto completo)
El agua que se ve en la foto, es del pantano de Gabriel y Galan?
Pedro haber si te animas hacer estas perrunillas de Lagunilla, yo mañana me voy a entrenar porque tengo la receta de hace mucho tiempo, ahi va mi receta:

. PERRUNILLAS DE LAGUNILLA

Ingredientes
Manteca de cerdo 230 g
Azúcar 130 g
Anís en grano 1,50 g
Ralladura de limón 3,5 g ... (ver texto completo)
Mily. He puesto las recetas en la blog y ya me han hecho una sugerencia. Piden recetas un poco más ligeras, ¿se pueden hacer perronillas sin...? No sé pero como os supongo imaginativas seguro que encontráis soluciones más suaves para aquellos/as que están obligados a controlarse en cuanto a grasas y demás.
Ánimo y a sacar un recetario alternativo: "Perronillas de Lagunilla para gente delicadilla" o algo similar.
Saludos.
El agua que se ve en la foto, es del pantano de Gabriel y Galan?
Pedro haber si te animas hacer estas perrunillas de Lagunilla, yo mañana me voy a entrenar porque tengo la receta de hace mucho tiempo, ahi va mi receta:

. PERRUNILLAS DE LAGUNILLA

Ingredientes
Manteca de cerdo 230 g
Azúcar 130 g
Anís en grano 1,50 g
Ralladura de limón 3,5 g ... (ver texto completo)
Hola Mily. Acabo de poner tu receta en la red, en el blog. Espero que tenga éxito y la gente se anime a hacerlas. Visto como está el mundo un poquito de colesterol no será tan malo ¿no te pareece? luego un poco de ejercicio, un paseo, un baile... y a por otra perronilla.
Espero otras recetas.
Miguel
El agua que se ve en la foto, es del pantano de Gabriel y Galan?
Pedro haber si te animas hacer estas perrunillas de Lagunilla, yo mañana me voy a entrenar porque tengo la receta de hace mucho tiempo, ahi va mi receta:

. PERRUNILLAS DE LAGUNILLA

Ingredientes
Manteca de cerdo 230 g
Azúcar 130 g
Anís en grano 1,50 g
Ralladura de limón 3,5 g ... (ver texto completo)
Sí. El agua es parte del pantano. Está bastante crecidito.
Sobre las perrunillas: No te prometo nada, algunas veces cocino; pero son primeros y segundos platos. Los postres los hace Paki (mi esposa) es su debilidad. Ya le he estado dando vueltas a mi cabeza para hacer los hornazos. No parece muy complicado. Tengo todos los ingredientes en casa, sólo me falta la manteca y, como veo que se vende en tarrinas de más cantidad; me va a sobrar para las perrunillas. Veremos cómo se porta mi horno. Es uno ... (ver texto completo)
El agua que se ve en la foto, es del pantano de Gabriel y Galan?
Pedro haber si te animas hacer estas perrunillas de Lagunilla, yo mañana me voy a entrenar porque tengo la receta de hace mucho tiempo, ahi va mi receta:

. PERRUNILLAS DE LAGUNILLA

Ingredientes
Manteca de cerdo 230 g
Azúcar 130 g
Anís en grano 1,50 g
Ralladura de limón 3,5 g ... (ver texto completo)
Serían las cuatro y media después del mediodía. Ya habiamos echado de comer a las gallinas y a los perros. Una tarde soleada y con un cielo azul tristón. Apenas se rielaban algunos estratos sueltos de nubes. Pero, no nos impedía ver el sol; un sol que, en momentos, cegaba al fotógrafo y se tuvieron que sacar las fotos a "ojo de buen cubero".
Desde el punto de observación que estábamos, se apreciaba muy profunda la hondonada. Era impresionante, delicioso para la vista.
Espero que os guste. Un ... (ver texto completo)


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