El Cabaco es un municipio de la comarca de la Sierra de Francia-Quilamas, en la provincia de Salamanca, Castilla y León, España.

Dista 65 km de Salamanca, 40 km de Ciudad Rodrigo y 60 km de Béjar.

Alcalde Prudencio San Pablo (PSOE)
El Cabaco; anejos: Zarzoso, Zarsosillo, Peña de Francia.

En el pueblo destacan la iglesia parroquial, el puente de un solo ojo en silleria de granito, es interesante visitar LAS CAVENES a solo 1 kms del pueblo, son antiguas minas romanas de oro. El convento de PORTA COELI en Zarzoso y Santuario de Peña de Francia.

Rollo del Convento de Nuestra Señora de la Peña de Francia

La "Emperrá" así llamada la Pascua de Pentecostés en Mayo o Junio, y la Degollación de San Juan Bautista a finales de Agosto (ambas fiestas patronales)también, el 3 de Mayo fiesta-romería del Cristo de la Luz en Zaroso, el 8 de Septiembre fiesta de la Virgen de la Peña, en el santuario de Peña de francia y el 26 de Diciembre la fiesta de Mozos o de La Robla. La mayoría de ellas acompañadas por el tamborilero Agustín García, en pasacalles y ofertorios.

El Cabaco, como pueblo organizado, existía ya en 1215, año que fue anexado por Alfonso IX de León a la jurisdicción de la cercana villa de Miranda del Castañar; su independencia formal se inicia en 1811, cuando el gobierno de la nación abolió los señoríos y la jurisdicción de Miranda sobre El Cabaco.

Buenos y abundantes servicios, hostelería, bares, restaurantes, camping, merenderos naturales, instalaciones deportivas, areas de recreo, piscina natural en el río y Centro de Interpretación de Las Cavenes o (aula arqueológica)